{"title":"Grignolino","description":"\u003ch2\u003eGrignolino: o tinto piemontês com perfil fino e reconhecível\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eGrignolino\u003c\/strong\u003e reúne uma das expressões mais identitárias do Piemonte, um vinho tinto elegante e imediato, conhecido pela cor delicada, frescor e uma trama tânica sutil, mas bem presente. Nesta seleção, você encontra interpretações capazes de contar com autenticidade o caráter de uma uva que, mantendo um estilo sóbrio e tradicional, oferece grande personalidade à mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaráter do vinho e estilo de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Grignolino é apreciado por seu perfil leve na cor, mas vibrante ao paladar, com uma bebida ágil e uma sensação de finesse que o torna muito versátil. É um vinho que privilegia equilíbrio, suculência e uma agradável componente especiada, com taninos nítidos, mas nunca excessivos. Essa combinação o torna interessante para quem busca um tinto diferente do habitual, capaz de unir imediata e identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO território piemontês e as expressões presentes na coleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta seleção valoriza o vínculo do Grignolino com o Piemonte e com o trabalho de produtores atentos à tradição. Entre as referências presentes na coleção destaca-se \u003ca href=\"\/pt\/collections\/luigi-spertino-azienda-agricola\"\u003eLuigi Spertino Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, uma realidade que interpreta a uva com um estilo coerente com sua história. Entre os vinhos disponíveis, \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti in Anfora 2021 Margherita Barbero Luigi Spertino\u003c\/strong\u003e representa um exemplo interessante de leitura contemporânea e respeitosa da tipicidade da uva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGraças à sua frescura e à estrutura leve, o Grignolino combina bem com pratos da culinária cotidiana e preparações saborosas, mas não muito intensas. É uma escolha convincente com antipastos piemonteses, embutidos, pratos principais tradicionais, carnes brancas e queijos de média maturação. Sua versatilidade o torna adequado tanto para um aperitivo gastronômico quanto para um almoço informal em que se deseje um tinto elegante e fluido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher um Grignolino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher um vinho desta coleção significa se aproximar de um tinto piemontês autêntico, reconhecível e menos convencional. O Grignolino é ideal para quem busca uma garrafa capaz de unir história, território e bebibilidade, com um perfil que se destaca pela frescura e medida. Explore a seleção e descubra o caráter único do Grignolino em uma versão capaz de surpreender a cada taça.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grignolino-dasti-in-anfora-2021-margherita-barbero-luigi-spertino","title":"Grignolino d'Asti em Anfora 2021 Margherita Barbero  Luigi Spertino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrignolino d'Asti em ânfora 2021 Luigi Spertino: elegância piemontesa e frescor autêntico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti em Ânfora 2021 Margherita Barbero\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLuigi Spertino\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto piemontês de grande personalidade, capaz de unir finesse, fragrância e bebibilidade. Nasce de uvas Grignolino em pureza e interpreta com estilo essencial e natural uma das denominações mais características da região de Asti. O envelhecimento em ânfora de terracota por 12 meses contribui para exaltar seu perfil nobre e delicado, mantendo intacta sua impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola \u003cstrong\u003eLuigi Spertino\u003c\/strong\u003e opera em Mombercelli, na província de Asti, com uma filosofia familiar baseada no respeito pela terra e pelo trabalho na vinha. As uvas provêm de parcelas situadas entre Mombercelli e Portocomaro, em solos predominantemente arenosos e calcários, em um contexto de clima temperado. O \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e é um vinho que tradicionalmente se destaca pela leveza de cor, vivacidade gustativa e perfil aromático elegante; nesta interpretação, encontra um equilíbrio convincente entre imediata e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma coloração vermelha clara, quase tendendo ao rosa, típica da casta. No nariz, emergem notas de pequenos frutos vermelhos, rosa mosqueta, pimenta preta e ervas aromáticas, com um conjunto fino e complexo. O paladar é sutil, mas rico, muito fresco, aveludado e harmônico, com uma trama que privilegia a elegância mais do que a potência. O final é fragrante, salgado na lembrança aromática e agradavelmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua frescura e ao caráter delicado, \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti em Ânfora 2021 Margherita Barbero\u003c\/strong\u003e combina-se naturalmente com antipastos piemonteses, embutidos delicados, vitelo tonnato, carnes brancas, assados leves e pratos principais saborosos, mas não muito estruturados. É interessante também com pratos à base de cogumelos, tortas salgadas e queijos de maturação média, de preferência não excessivamente intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti em Ânfora 2021 Margherita Barbero\u003c\/strong\u003e é de 14-16 °C. Se possível, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou na jarra, assim abrindo melhor seu conjunto aromático e sua complexidade floral e especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eGrignolino d'Asti em Ânfora 2021 Margherita Barbero\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho piemontês autêntico, refinado e versátil, capaz de se destacar por equilíbrio e personalidade. É uma garrafa ideal para quem busca um tinto diferente do habitual, elegante na bebida e coerente com uma produção atenta, artesanal e ligada ao território. Perfeito tanto para um jantar informal quanto para uma mesa mais requintada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Luigi Spertino Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340493186,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Grignolino.webp?v=1779246411"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/grignolino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}