{"title":"Giovanni Rosso","description":"\u003ch2\u003eGiovanni Rosso: Barolo di Serralunga d'Alba, entre profundidade e finesse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e reúne algumas das expressões mais autoritárias do Barolo di Serralunga d'Alba, interpretadas com rigor, sensibilidade e um profundo vínculo com o território. Aqui, o Nebbiolo mostra toda a sua tensão elegante, a estrutura tânica e a capacidade de evoluir ao longo do tempo, dando vida a vinhos de grande identidade e caráter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil da vinícola\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA família Rosso construiu seu trabalho em vinhedos históricos e em uma visão que une o respeito pela tradição e o cuidado meticuloso na vinha e na vinícola. Os rótulos presentes nesta seleção contam crús e parcelas entre as mais reconhecíveis de Serralunga d'Alba, com uma leitura precisa das diferentes nuances do terroir. Do \u003cstrong\u003eBarolo Serra\u003c\/strong\u003e ao \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta\u003c\/strong\u003e, até as interpretações ligadas a \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, cada garrafa oferece uma perspectiva diferente sobre o potencial do Nebbiolo neste canto extraordinário das Langhe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOs rótulos presentes na seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA coleção inclui vinhos como \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017\u003c\/strong\u003e. Completam a seleção o \u003cstrong\u003eLanghe D.O.C. Nebbiolo 2019\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003eNebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e, disponíveis também em formato \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e e em \u003cstrong\u003ecaixinha de madeira única\u003c\/strong\u003e, para quem busca vinhos de coleção ou para um presente importante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstilo, variedade e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA característica distintiva desses vinhos é a capacidade de unir potência, precisão aromática e uma textura tânica refinada. O \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e é a variedade protagonista, exaltada por solos e microclimas que favorecem complexidade, verticalidade e longevidade. São Barolo e Nebbiolo a serem escolhidos quando se deseja um grande tinto piemontês para um jantar especial, uma vertical com safras diferentes ou uma compra pensada para a adega pessoal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePela estrutura e profundidade, os vinhos de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e são adequados para harmonizações importantes: carnes cozidas, assados, caça, cogumelos, tajarin com ragu e queijos curados. As versões mais maduras podem acompanhar pratos de caráter mais complexo, enquanto os Nebbiolo de Langhe DOC são ideais para uma abordagem mais imediata, mas sempre elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher Giovanni Rosso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher esta coleção significa se orientar para vinhos que expressam com clareza a alma de Serralunga d'Alba e a personalidade do Barolo contemporâneo. Se você procura garrafas capazes de unir prestígio, autenticidade e perspectiva evolutiva, a seleção \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e na Italian Wine Selection é o ponto de partida ideal para descobrir rótulos de grande valor enológico.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-2017-magnum","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2017 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2017 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é um vinho de forte identidade, expressão de uma das parcelas mais célebres de Serralunga d’Alba. Nesta versão Magnum, o charme do grande Nebbiolo encontra um formato ideal para quem deseja valorizar a evolução do vinho ao longo do tempo e trazer à mesa uma garrafa cenográfica, perfeita para ocasiões especiais. A safra de 2017 conta a história de um Barolo elegante, tenso e refinado, capaz de unir profundidade e legibilidade com um estilo pessoal e reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e é uma das menções mais prestigiosas do \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, historicamente ligada a Serralunga d’Alba e apreciada por sua capacidade de produzir vinhos complexos, duradouros e de grande personalidade. Aqui, o Nebbiolo encontra um contexto autoritário, que imprime ao vinho estrutura, precisão e uma tensão gustativa bem definida. O resultado é um Barolo de perfil nobre, onde a força do território se expressa com equilíbrio, finesse e uma impressão aromática rica, mas medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor luminosa e transparente, típica da variedade, antecipando um registro elegante e esguio. No nariz, emergem aromas finos de frutas vermelhas, nuances especiadas e um toque mentolado que acompanha a leitura aromática com frescor e clareza. Na boca, o vinho mostra uma trama tânica firme, mas aveludada, sustentada por uma boa frescura e uma estrutura importante, sem perder a harmonia. O final é longo, persistente e coerente com a impressão austera e refinada de Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos estruturados e saborosos, como carnes assadas, pratos de caça, funghi porcini e pratos principais ricos da tradição piemontesa. É ideal também com preparações de longa cocção, carnes vermelhas e queijos curados, onde sua acidez e tanino encontram um equilíbrio natural. Em um contexto gastronômico cuidadoso, acompanha com autoridade também menus de degustação importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Em um formato Magnum, pode beneficiar-se de uma abertura antecipada para favorecer a expressão aromática e a plena expansão do vinho no copo. Se jovem ou recém-aberto, um breve tempo em decanter pode ser útil, sempre com atenção para não dispersar sua finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa uma escolha de grande prestígio para quem busca um vinho capaz de unir território, elegância e potencial evolutivo. A assinatura de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, unida ao nome lendário de \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, oferece uma garrafa de forte valor enológico e comercial, adequada para coleção, presente importante ou celebração. É um vinho que conta o melhor de Serralunga com autoridade, precisão e uma personalidade que deixa marca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658598822274,"sku":"43e54a1845","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b0e789e1440f9e8ea9eaf8cf17e9eb43.jpg?v=1779197327"},{"product_id":"nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2018-langhe-doc-giovanni-rosso","title":"Nebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018 Langhe DOC Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNebbiolo \u003cstrong\u003eEster Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018, um Langhe DOC assinado por \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018 é um vinho italiano de grande personalidade, capaz de unir finesse aromática, impulso gustativo e uma impressão territorial bem reconhecível. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e em pureza e representa uma leitura elegante e satisfatória do \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e, com um estilo que destaca precisão, equilíbrio e imediata expressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido por \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, este vinho provém de um vinhedo exposto ao sul e cultivado em Guyot, com vinhas plantadas em 2011. A colheita ocorre em meados de outubro, em um momento em que o Nebbiolo atinge uma maturação ideal para combinar aroma, estrutura e tensão. A vinificação em tanques de cimento e o envelhecimento em barricas de 25 hl de carvalho francês contribuem para definir um perfil ordenado, harmônico e coerente com a matéria-prima, sem excessos de madeira ou sobreestruturas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho se apresenta com um perfil aromático intenso e penetrante, onde emergem rosa canina, amora, morangos silvestres, pêssego e especiarias doces. No paladar, a entrada é suave e de classe, seguida por um gole vigoroso, centrado na frescura da fruta e em uma trama tânica gentil. O final é levemente salgado, com um toque elegante de alcaçuz que prolonga o fechamento e confere profundidade. O conjunto resulta em um vinho equilibrado, dinâmico e agradavelmente fluido, capaz de oferecer complexidade sem abrir mão da bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018 combina muito bem com pratos saborosos e estruturados, como bacalhau cozido, galinha d'angola recheada e caracóis em molho picante, mas pode acompanhar com sucesso também carnes assadas, ensopados delicados, cogumelos e preparações da cozinha piemontesa. Sua elegância o torna interessante também com queijos curados não excessivamente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, recomenda-se uma temperatura de \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se o vinho for aberto em sua juventude ou se desejar ampliar a expressão aromática no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem busca um Langhe DOC de caráter, elegante e imediato, com o charme autêntico do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e a assinatura de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e. A produção limitada, o trabalho cuidadoso na vinha e na adega e o perfil aromático refinado o tornam uma garrafa interessante tanto para um jantar importante quanto para enriquecer uma coleção dedicada aos grandes tintos piemonteses.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729894274,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nebbiolo-ester-canal-IWS-Sorrento.jpg?v=1779201174"},{"product_id":"barolo-docg-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso, elegância e profundidade do Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e interpreta com estilo e precisão um dos grandes tintos italianos mais amados, um vinho de território que une finesse, estrutura e equilíbrio. Obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, expressa o perfil clássico da denominação com uma impressão elegante, luminosa e rigorosa, ideal para quem busca um Barolo capaz de conjugar complexidade aromática e prazer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce no Piemonte e conta a vocação do Nebbiolo para as grandes expressões de colina. Giovanni Rosso elabora um vinho que foca em definição, precisão e coerência estilística, com uma vinificação em tanques de cimento e um envelhecimento em grandes barris de carvalho francês que favorecem harmonia e impulso sem sobrecarregar o caráter varietal. O resultado é um tinto de grande personalidade, construído para valorizar território, equilíbrio e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com a tipica fisionomia do Barolo, austera e refinada. O bouquet é nítido e articulado, com notas florais e frutadas que se entrelaçam com toques de cereja em conserva, anis estrelado, folhas secas, violeta e amora de amoreira. No paladar, mostra uma massa fina e elegante, com desenvolvimento gustativo linear, taninos ordenados e um final longo e persistente. A estrutura é importante, mas nunca pesada, sustentada por uma trama fresca e por uma sensação geral de grande precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e combina com pratos saborosos e estruturados, capazes de acompanhar seu perfil nobre e o tanino. É excelente com pratos de massa fresca, carnes brancas importantes, carnes vermelhas, cordeiro e preparações de peixe grelhado enriquecidas com molhos. Também se destaca com pratos da cozinha piemontesa e com receitas lentas e ricas em sabor, onde sua elegância encontra o contraponto certo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-17°C\u003c\/strong\u003e, em um copo amplo para vinho tinto importante. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de um pouco de oxigenação para expressar melhor o conjunto aromático e tornar a degustação mais harmônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja adquirir um grande vinho piemontês online com um perfil autoritário, mas acessível na leitura. O \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e une charme territorial, elegância estilística e versatilidade à mesa, oferecendo uma garrafa adequada tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião a ser celebrada. Um Barolo que fala de identidade, precisão e classicidade contemporânea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658819056002,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etichetta-barolo-g-rosso-2017-Sorrento.jpg?v=1779205920"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-cerretta-2012","title":"Barolo D.O.C.G. Cerretta 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é um tinto de forte personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e interpretado com um estilo rigoroso, profundo e autenticamente piemontês. Nasce de uma das expressões mais reconhecíveis de Serralunga d'Alba e une concentração, tensão e finesse, oferecendo um perfil pensado para quem busca um grande vinho italiano para meditação e para uma mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta\u003c\/strong\u003e provém do cru Cerretta, no município de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, área célebre por vinhos de estrutura, energia e longevidade. Nesta interpretação, a matéria-prima é valorizada por uma vinificação atenta e um longo afinamento em grandes barricas de carvalho francês, elementos que contribuem para definir um Barolo equilibrado, sólido e capaz de evoluir com o tempo. A produção limitada reforça o caráter seletivo deste rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003egranada intensa\u003c\/strong\u003e, escura e concentrada, antecipando um gole de grande densidade. O bouquet se abre gradualmente e depois se expressa com notas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa murcha\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, em um conjunto clássico e refinado. Na boca, mostra a riqueza típica de Serralunga, com corpo sólido, estrutura tânica importante, mas bem integrada, e um final sedoso e preciso. A acidez sustenta o gole e ajuda o vinho a manter equilíbrio, impulso e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012\u003c\/strong\u003e harmoniza com pratos estruturados e saborosos da cozinha piemontesa e italiana. É ideal com \u003cstrong\u003epombo ao Barolo\u003c\/strong\u003e, ensopados, assados importantes, caça de penas, tajarin ao ragù de carne, cogumelos porcini e queijos curados. Sua tensão tânica e profundidade aromática o tornam perfeito também para ocasiões gastronômicas de alto nível, onde o vinho deve acompanhar o prato sem perder definição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e16°-17° C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar melhor a evolução aromática, é recomendável abri-lo com certa antecedência em relação ao serviço e usar uma taça ampla, como um copo de Borgonha, para favorecer a oxigenação e a plena expressão do Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de território, preciso e autoritário, capaz de unir estrutura, elegância e potencial de envelhecimento. É uma garrafa ideal para enriquecer a adega, para um jantar importante ou para quem deseja comprar vinho online com um perfil autêntico e reconhecível. Um Barolo que conta o caráter de Serralunga d'Alba com coerência e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940100994,"sku":"c9f65687dc","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac18effb4da9da952115286f8930317b.jpg?v=1779212419"},{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-cassettina-legno-singola","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda Cassettina de Madeira Única","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda: elegância e força de Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda Cassettina Legno Singola\u003c\/strong\u003e é um vinho icônico para quem busca um grande \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e capaz de unir finesse, profundidade e personalidade territorial. Assinado por \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, nasce de uma das vinhas mais célebres de Serralunga d’Alba e representa uma leitura autoritária do Nebbiolo, intensa mas medida, construída sobre equilíbrio, precisão aromática e uma trama tânica nobre. É uma garrafa pensada para apaixonados e colecionadores, mas também para quem deseja comprar vinho online com uma atenção especial à qualidade e à identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinha de referência encontra-se em \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, em uma área historicamente vocacionada ao Barolo e reconhecida por vinhos de grande estrutura e longevidade. O nome Vigna Rionda evoca uma parcela lendária, famosa pela capacidade de expressar um \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de extraordinária energia e detalhe. Neste Barolo, o território emerge com clareza: a matriz é a de um vinho sólido, profundo e vertical, mas ao mesmo tempo refinado, com uma impressão que valoriza a pureza do fruto e a complexidade especiada sem excessos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho apresenta uma cor límpida e luminosa, típica de um grande Barolo guiado mais pela elegância do que pela concentração visual. No nariz, oferece aromas sutis e definidos, com notas de fruta vermelha madura, especiarias mentoladas e uma sensação fragrante e relaxada. Na boca, mostra estrutura, tensão e uma tanicidade densa mas aveludada, sustentada por frescor e por uma progressão muito harmoniosa. O gole é profundo, longo e limpo, com um final persistente que evoca a seriedade e a classe do cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande satisfação a pratos importantes da cozinha piemontesa, como brasados, assados, caça e preparações com cogumelos ou trufas. Ótimo também com tajarin ao ragù, plin, carnes vermelhas cozidas lentamente e queijos curados de sabor forte. Sua estrutura o torna ideal para menus ricos e para ocasiões gastronômicas em que o vinho deve acompanhar com autoridade sem perder finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil uma pequena oxigenação antes do serviço para permitir que os aromas se abram e a trama tânica se mostre com maior harmonia. Em um vinho dessa profundidade, o tempo no copo ajuda a captar melhor sua evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo é uma escolha de grande charme para quem busca um vinho autoritário, territorial e capaz de envelhecer com elegância. Une a força de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e à assinatura de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, oferecendo um perfil complexo mas legível, adequado tanto para a adega quanto para um jantar importante. A embalagem em madeira única sublinha seu valor e a torna ideal também como presente prestigioso ou como compra para dedicar a um momento especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944459138,"sku":"335bcfaf66","price":249.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-serra-2014-docg-giovanni-rosso","title":"Barolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso, expressão autêntica de Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e produzido em um número limitado de garrafas. Nasce de uma das interpretações mais clássicas e autoritárias do Barolo, com um estilo que une rigor, profundidade e capacidade de evolução. É uma escolha ideal para quem busca um vinho importante, capaz de oferecer complexidade aromática, estrutura e grande finesse expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo provém da menção \u003cstrong\u003eLa Serra\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, uma área do Piemonte conhecida por vinhos de forte identidade e trama tânica definida. O caráter do território se reflete na personalidade do vinho, construída sobre tensão, profundidade e uma nota austera que se abre progressivamente na taça. A vinificação em tanques de cimento, seguida por um envelhecimento de 36 meses em barricas de 25 hl de carvalho francês, contribui para manter o equilíbrio e a pureza, sem cobrir o perfil do Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor escura, vermelho intenso. No nariz, mostra um perfil importante e austero, inicialmente severo, mas capaz de se expandir com o tempo para nuances mais luminosas e nítidas. Emergindo notas de amora, frutos silvestres, grãos de café, alcaçuz, depois violeta, cereja e framboesa. O paladar é potente e estruturado, com grande salinidade, taninos densos, mas precisos, e uma persistência longa e satisfatória. É um vinho que expressa o lado mais sério e autoritário do Barolo, com equilíbrio entre energia e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e combina-se com pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa, como o stracotto piemontese, carnes assadas, assados importantes, caça e preparações de longa cocção. Pode acompanhar com grande satisfação também cogumelos, trufas e queijos curados, especialmente quando a estrutura do prato é capaz de sustentar o caráter decidido do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Em safras evoluídas ou em garrafa recém-aberta, pode ser útil uma breve oxigenação em decanter, para favorecer a abertura do bouquet e amolecer a fase inicial mais austera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Barolo significa trazer para a adega um vinho de forte identidade territorial, produzido com cuidado artesanal e em quantidades limitadas. É um rótulo que fala aos apaixonados pelo grande \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, àqueles que desejam comprar vinho online com atenção à qualidade e a quem busca um tinto importante, adequado tanto para ocasiões especiais quanto para uma degustação meditativa. Seu estilo rigoroso, salgado e duradouro o torna uma garrafa de grande valor para quem ama o \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e em sua expressão mais autêntica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203359106,"sku":"2098ca57d7","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-30T165931.247.jpg?v=1779233701"},{"product_id":"nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2018-langhe-doc-giovanni-rosso-magnum","title":"Nebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018 Langhe DOC Giovanni Rosso MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda 2018 Langhe DOC Giovanni Rosso Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e em formato Magnum que interpreta com elegância e personalidade uma das grandes castas do Piemonte. Feito 100% de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, une finesse aromática, estrutura e uma trama gustativa precisa, oferecendo um perfil coerente com a tradição das colinas de Serralunga d’Alba e com um estilo autoritário, pensado para quem busca um vinho tinto italiano de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de uvas Nebbiolo provenientes de um vinhedo voltado para o sul, com videiras plantadas em 2011 e cultivo Guyot. A colheita ocorre em meados de outubro, em um período que permite à casta atingir uma maturação adequada para expressar complexidade e definição aromática. A vinificação em tanques de cimento e o envelhecimento em barricas de 25 hl de carvalho francês contribuem para preservar o equilíbrio, a identidade territorial e a clareza expressiva, sem cobrir o fruto. O resultado é um Langhe DOC que combina tradição e precisão estilística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um perfil intenso e convidativo, sustentado por um bouquet rico de rosa canina, amora, morangos silvestres, pêssego e especiarias doces. No paladar, a entrada é suave e de classe, com um gole vigoroso, centrado na frescura do fruto e em uma trama tânica gentil. O final é ligeiramente salgado, com toques de alcaçuz e uma persistência que convida ao próximo gole. A estrutura está presente, mas harmoniosa, em linha com um Nebbiolo capaz de unir energia e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e de boa intensidade, como bacalhau cozido, galinha d'angola recheada e caracóis em molho picante. Sua frescura e a delicadeza dos taninos o tornam adequado também para preparações à base de carnes brancas estruturadas, cogumelos, ensopados não excessivamente ricos e a tradicional cozinha piemontesa. É um vinho que acompanha bem a mesa importante, valorizando pratos complexos sem sobrecarregá-los.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Em um serviço mais formal ou em uma fase de abertura jovem, pode ser útil uma breve oxigenação no copo ou em decanter, para favorecer a evolução dos aromas e tornar o gole ainda mais solto e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e de forte personalidade, assinado por uma vinícola reconhecida pela atenção aos detalhes e pela interpretação autêntica do Nebbiolo. O formato Magnum exalta sua presença à mesa e o torna ideal para ocasiões especiais, presentes importantes ou para enriquecer sua adega com um rótulo capaz de unir elegância, profundidade e versatilidade gastronômica. É uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244319106,"sku":null,"price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nebbiolo-ester-canal-IWS-Sorrento_n3xk-by.jpg?v=1779237070"},{"product_id":"barolo-cerretta-2017-docg-giovanni-rosso","title":"Barolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso, a expressão autêntica de Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto piemontês que interpreta com precisão e caráter um dos crus mais prestigiados de Serralunga d'Alba. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e em pureza, une profundidade, elegância e solidez estrutural, oferecendo uma leitura autoritária de um território célebre por seus Barolos intensos e duradouros. A mão de Giovanni Rosso valoriza o perfil da vinícola com um estilo rigoroso, essencial e fiel à origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Cerretta está localizada em Serralunga d'Alba, no coração das Langhe, em uma área conhecida por vinhos de forte personalidade. As argilas calcárias e as argilas contribuem para dar ao vinho tensão, profundidade e uma trama tânica bem definida. A exposição leste-sudeste e a escolha de uma vinificação cuidadosa visam preservar a identidade do cru, restituindo um \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e equilibrado entre potência e finesse, com uma clara marca territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelho granada intensa, atravessada por reflexos rubi. O bouquet é complexo e amplo, com notas de violeta, rosa murcha e cereja madura, seguidas por nuances de pimenta branca, alcaçuz, tabaco doce e sub-bosque. No paladar, o vinho é rico, estruturado e profundo, sustentado por taninos presentes, mas harmônicos, e por uma frescura que prolonga o gole. O final é preciso, mineral e persistente, com um perfil especiado que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos importantes da cozinha piemontesa e italiana. É ideal com carnes vermelhas nobres, assados, caça, javali ensopado, filé com cogumelos e preparações com trufas. Ótimo também com queijos curados como Castelmagno e Toma Piemontese, encontra grande sintonia com receitas saborosas e estruturadas, capazes de sustentar sua personalidade elegante, mas decidida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara se expressar da melhor forma, o \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e deve ser servido a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Um copo amplo é recomendado para favorecer a oxigenação e a plena abertura aromática. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência, assim para acompanhar a evolução do vinho no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de grande qualidade, capaz de unir identidade territorial, complexidade e potencial de evolução em garrafa. O \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e representa uma compra interessante tanto para um jantar importante quanto para enriquecer a adega com um rótulo de forte valor enológico. É um Barolo que fala de território, de cuidado artesanal e de estilo, com um perfil pensado para emocionar hoje e crescer com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266830722,"sku":"0bc971b0db","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87ff377e633c3b560c0752ca404036fd.jpg?v=1779240635"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-serra-2012-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês que interpreta com autoridade o Nebbiolo de Serralunga d'Alba. Nasce de uma produção limitada e de um trabalho cuidadoso, pensado para exaltar profundidade, elegância e capacidade de evolução. A longa maturação em barril grande e o engarrafamento sem filtração contribuem para um perfil autêntico, intenso e fiel ao caráter da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e provém da vinha \u003cstrong\u003eLa Serra\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, uma área historicamente vocacionada para vinhos de grande personalidade e tensão. O \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e é colhido em meados de outubro e vinificado em tanques de cimento com fermentação longa, sem leveduras selecionadas, para manter uma impressão tradicional e territorial. O envelhecimento de 36 meses em barris de 25 hl de carvalho francês acompanha o vinho sem sobrepujá-lo, enquanto a produção contida ressalta a artesanalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se escuro, com um vermelho intenso que antecipa um gole decidido e profundo. No nariz, oferece um perfil austero e complexo, inicialmente severo, mas capaz de se abrir com o tempo em nuances mais luminosas. Emergindo estão amora, frutas silvestres, grãos de café, alcaçuz, violeta, polpa de cereja e framboesa. Na boca, o vinho mostra potência e estrutura, com salinidade evidente, taninos densos mas precisos e uma persistência longa e satisfatória, típica de um Barolo de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e combina com pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa, como stracotto, brasados, cordeiro assado, caça e preparações de longa cocção. É ideal também com queijos curados e com pratos importantes da cozinha regional italiana, onde estrutura e complexidade encontram o equilíbrio certo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é de 18-20 °C. Uma abertura antecipada pode ser útil para favorecer a evolução do bouquet e suavizar o impacto inicial, especialmente se o vinho for aberto em uma fase de fechamento expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e significa levar para casa um vinho de prestígio, expressivo do território de Serralunga d'Alba e construído para oferecer profundidade, estrutura e longevidade. É uma garrafa pensada para apaixonados e colecionadores, mas também para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de celebrar um jantar importante ou enriquecer a adega com um grande tinto piemontês.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266863490,"sku":"940055f603","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da50ba86e3e4850bbabab70f0ad95ff8.jpg?v=1779240645"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-serra-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. 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Aqui o \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e encontra uma expressão austera e profunda, típica de um terroir capaz de produzir vinhos tensos, longevos e de notável espessura. A colheita no meio de outubro e a vinificação em tanques de cimento sem leveduras selecionadas contam uma abordagem cuidadosa com a matéria-prima, enquanto o envelhecimento de 36 meses em barricas de 25 hl de carvalho francês contribui para definir equilíbrio, complexidade e finesse sem cobrir o caráter do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se escuro, com um vermelho intenso e profundo. O perfil olfativo é inicialmente severo e austero, depois se abre de forma progressiva para sensações mais luminosas e definidas. No nariz, emergem amora, frutas silvestres, café em grãos e alcaçuz, seguidos por violeta, polpa de cereja e framboesa. No paladar, mostra potência e estrutura importantes, sustentadas por uma agradável salinidade e taninos densos, mas precisos. O final é longo, coerente e persistente, com uma trama que convida à evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa, mas também com preparações de carne estruturadas e cozimentos lentos. É ideal com stracotto piemontese, brasados, assados importantes, caça, cogumelos e queijos curados. Sua força tânica e boa salinidade permitem acompanhar pratos intensos sem perder definição, oferecendo um equilíbrio muito convincente à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Para valorizar seu perfil aromático e amaciar a trama tânica, é recomendável abri-lo com antecedência em relação ao serviço, especialmente em sua juventude. Se desejado, pode também beneficiar de uma breve oxigenação em decanter, com atenção para não dispersar a delicadeza das notas mais finas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande vinho piemontês capaz de oferecer identidade, profundidade e perspectiva de envelhecimento. A combinação entre Nebbiolo, Serralunga d'Alba e um envelhecimento longo e medido proporciona um rótulo autoritativo, adequado para quem deseja comprar vinho online com um critério de qualidade e reconhecibilidade. É uma garrafa importante, perfeita para um jantar especial, para a adega pessoal ou como presente de seguro prestígio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269091714,"sku":"9fbca678b7","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c1ede332269f9241e11336b1f7ec709.jpg?v=1779241090"},{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-2012","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda 2012: elegância e profundidade de Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012\u003c\/strong\u003e interpreta com grande personalidade um dos crus mais celebrados de Serralunga d’Alba. Assinado por \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, é um vinho que une rigor, finesse e profundidade, expressando o caráter autoritário do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e em uma veste luminosa e refinada. É uma garrafa pensada para quem busca um Barolo capaz de conjugar estrutura e graça, com um perfil austero, mas ao mesmo tempo muito legível e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vigna Rionda é uma das áreas mais icônicas da denominação \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, no coração de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, território conhecido por vinhos de grande energia, longevidade e precisão. As notas fornecidas contam a história de uma vinha histórica, exposta ao sul e inserida em solos antigos e complexos, elementos que contribuem para uma expressão particularmente profunda e reconhecível. Neste contexto, o Barolo Ester Canale Rosso mostra um estilo clássico e autoritário, onde a potência natural do território se traduz em tensão, definição e grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor clara e límpida, típica de um Barolo que foca mais na finesse e energia do que na concentração opulenta. No nariz, emergem aromas sutis e fragrantes, com fruta fresca acompanhada de especiarias mentoladas e toques elegantes. Na boca, o vinho se destaca pela frescura, trama tânica densa e aveludada e uma estrutura importante, sustentada por um perfil tenso e preciso. O gole é fluido, mas profundo, com um final longo e coerente, capaz de deixar uma sensação de nobre austeridade e grande persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e combina-se naturalmente com pratos ricos e saborosos da cozinha piemontesa, como brasados, assados, caça, tajarin ao ragù e preparações com cogumelos ou trufas. Sua trama tânica e a acidez o tornam adequado também para carnes vermelhas importantes, cappello del prete, caça e queijos curados. É um vinho ideal para uma mesa de alto perfil, onde são necessárias personalidade, profundidade e capacidade de suportar pratos estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Na juventude, ou se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil uma breve oxigenação para favorecer a evolução do bouquet e amolecer o impacto inicial do tanino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha de grande valor para quem deseja comprar vinho online apostando em uma das expressões mais prestigiadas de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. O vínculo com \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, a assinatura de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e e o estilo elegante, mas profundo, tornam este vinho perfeito para colecionadores, apaixonados e para ocasiões especiais. Um Barolo que une identidade territorial, capacidade evolutiva e prazer gastronômico de maneira autêntica e convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281772930,"sku":"5f35a21297","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/859e32a13291089fdedc99efd60972aa.jpg?v=1779243678"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-cerretta-2014-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês produzido por \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e a partir de uvas \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e. Nasce de uma das expressões mais autoritárias de Serralunga d’Alba e conta um estilo profundo, rigoroso e ao mesmo tempo refinado, pensado para quem busca um Barolo de forte personalidade e grande capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Cerretta está localizado em \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada para Barolos de caráter, estrutura e tensão. A denominação \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e representa aqui uma interpretação clássica e territorial, onde o Nebbiolo expressa estrutura, profundidade e um perfil aromático complexo. A colheita ocorre em meados de outubro e o envelhecimento em barricas de carvalho francês de 25 hl por 36 meses contribui para definir um vinho sólido, medido e construído para durar no tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003egranada intenso\u003c\/strong\u003e, escuro e concentrado. O aroma se abre discretamente para depois se tornar cada vez mais concreto e importante, com notas de violeta, rosa murcha e cereja. No paladar, mostra a riqueza típica de Serralunga, um corpo sólido e um tanino corroborante, bem sustentados por um final aveludado e preciso. O equilíbrio entre frescor, matéria e trama tânica torna-o um Barolo autoritário, com um final longo e uma notável perspectiva de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ ideal com pratos importantes e saborosos da culinária piemontesa e italiana, como ensopados, caça, assados estruturados e preparações com vinho tinto. A harmonização sugerida com pombo ao Barolo confirma sua vocação gastronômica, mas também funciona muito bem com cortes de carne ricos, cogumelos, queijos curados e receitas de sabor intenso. A estrutura do vinho sustenta com elegância os sabores mais profundos e complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para o \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se o uso de um copo amplo, como o cálice Borgonha, para favorecer a abertura do bouquet. Nesta fase evolutiva, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, para acompanhar melhor a expressão aromática e a trama tânica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Barolo significa apostar em um vinho de território, autoritário e rico em identidade, capaz de oferecer profundidade, elegância e uma forte impressão de Serralunga d’Alba. A produção limitada, a vinificação tradicional em cimento, o longo envelhecimento e o engarrafamento sem filtração ressaltam o cuidado artesanal. É uma garrafa ideal para uma adega importante, para um jantar de alto nível ou para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao potencial de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659321749890,"sku":"d570e1503f","price":54.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/02bbf3200a869823b5b9bf9b73d9618d.jpg?v=1779244655"},{"product_id":"barolo-ester-canale-vigna-rionda-docg-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003eEster Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e é uma expressão de grande personalidade do Nebbiolo de Serralunga d’Alba, pensado para quem busca um vinho tinto piemontês autoritário, profundo e capaz de unir intensidade aromática e elegância. Produzido em quantidades muito limitadas, nasce de uma vinha histórica e retrata com precisão o caráter de uma das áreas mais celebradas da denominação Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo provém de \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e, uma área conhecida por vinhos de grande estrutura, energia e longevidade. As uvas são \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e a colheita ocorre em meados de outubro, quando o fruto atinge a maturação ideal. A vinificação em aço com remontagens diárias e délestage, seguida do envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia de 16 hectolitros, contribui para construir um perfil clássico e rigoroso, sem abrir mão da finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o charme típico dos grandes Barolo, jogando com profundidade e complexidade. O bouquet evoca violetas e rosas, notas balsâmicas, compota de frutas vermelhas, alcatrão, couro e trufa, em um conjunto rico e estratificado. Na boca, é quente, encorpado e macio, mas sustentado por uma tensão elegante e uma trama tânica madura e importante. O gole é amplo, saboroso e persistente, com um equilíbrio que valoriza tanto a potência quanto a precisão expressiva do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e combina com pratos estruturados e de caráter, capazes de suportar sua intensidade. É ideal com pombo ao Barolo, cabrito em panela, carnes assadas, caça e cortes de carne importantes. Ótimo também com queijos curados e com um castelmagno de perfil marcante, onde a salinidade do queijo encontra a profundidade do vinho de maneira muito harmônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a complexidade e a finesse, sirva o \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Em um vinho dessa estrutura, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, especialmente se a garrafa for aberta em idade jovem em relação à sua evolução natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha de grande interesse para quem deseja comprar online um Barolo de caráter, reconhecível e ligado a um terroir prestigioso. A origem de Vigna Rionda, a assinatura de Giovanni Rosso e a produção limitada tornam este vinho particularmente adequado tanto para a coleção quanto para ocasiões importantes. É um rótulo capaz de unir valor enológico, identidade territorial e forte apelo para os amantes de grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344195970,"sku":null,"price":287.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/italian-wine-selection-home-logo-migliori-cantine-piemonte-giovanni-rosso.png?v=1779195247","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/giovanni-rosso.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}