{"title":"Gaglioppo","description":"\u003ch2\u003eGaglioppo: a alma vermelha da Calábria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos que contam a história de uma das variedades mais representativas do Sul da Itália e, em particular, da Calábria. Aqui, o Gaglioppo expressa seu caráter mais autêntico através de rótulos que valorizam a estrutura, a territorialidade e a finesse, com diferentes intérpretes, mas sempre reconhecíveis por sua personalidade e identidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNesta seleção, você encontrará garrafas que falam do território de Cirò e da Calábria enológica, com vinhos tintos secos e um rosé que completam o quadro estilístico da coleção. Os produtores presentes, como \u003ca href=\"\/pt\/collections\/cataldo-calabretta\"\u003eCataldo Calabretta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/librandi\"\u003eLibrandi\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spiriti-ebbri\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e, oferecem leituras diferentes da variedade, mantendo central o vínculo com a origem e com uma viticultura capaz de produzir vinhos expressivos e contemporâneos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaráter, estilo e território\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Gaglioppo dá vida a vinhos com um perfil mediterrâneo, com uma trama tânica presente, mas elegante, boa frescura e uma capacidade natural de contar a história do solo e do clima da costa jônica e das áreas internas calabresas. Na coleção, aparecem referências a denominações e áreas como \u003cstrong\u003eCirò DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCalabria IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVal di Neto IGT\u003c\/strong\u003e, testemunho de um território que interpreta a variedade com nuances diferentes, desde a bebibilidade diária até as versões mais complexas e profundas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre os rótulos presentes, destacam-se vinhos como \u003cstrong\u003eDuca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDuca Sanfelice Cirò riserva 2019 Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022\u003c\/strong\u003e de Cataldo Calabretta, além de \u003cstrong\u003eGravello\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e, que ampliam a seleção com interpretações capazes de unir caráter, equilíbrio e identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando escolher um vinho Gaglioppo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos à base de Gaglioppo são ideais para quem busca tintos com um perfil marcante, mas não excessivo, adequados a uma culinária saborosa e tradicional. As versões mais jovens são mais imediatas e suaves, enquanto as reservas mostram maior profundidade aromática, estrutura e potencial evolutivo. O rosé presente na coleção, \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024\u003c\/strong\u003e, acrescenta uma leitura fresca e versátil da variedade, perfeita para quem deseja descobrir o Gaglioppo também em uma versão mais ágil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Gaglioppo combina naturalmente com pratos da culinária mediterrânea e regional, carnes assadas, grelhados, embutidos, massas saborosas e preparações com temperos ricos, mas equilibrados. Os rótulos mais estruturados acompanham bem pratos de maior intensidade, enquanto o rosé se presta a pratos mais leves e a momentos de degustação informal. Esta seleção é pensada para quem quer explorar o lado mais autêntico do vinho calabrês, escolhendo entre interpretações diferentes, mas unidas por uma forte impressão territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e deixe-se guiar por vinhos que contam a história da Calábria, tradição e personalidade com estilo contemporâneo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gravello-2019-calabria-rosso-igt-librandi","title":"Gravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLibrandi\u003c\/strong\u003e é um tinto calabrês de grande personalidade, nascido do encontro entre \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une identidade territorial e uma abordagem moderna, oferecendo uma leitura autoritária da Calábria enológica. Sua marca é a de um tinto seco, elegante e estruturado, pensado para quem busca profundidade aromática, equilíbrio e uma presença importante à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCalabria Rosso IGT\u003c\/strong\u003e expressa a liberdade estilística típica dos vinhos da região, enquanto a origem da \u003cstrong\u003eTenuta Arcidiaconato di Strongoli\u003c\/strong\u003e evoca um contexto produtivo ligado à costa jônica calabresa. Neste \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e, Librandi interpreta o território com um corte contemporâneo, valorizando o caráter do Gaglioppo e a estrutura do Cabernet Sauvignon em um blend harmônico e reconhecível. O envelhecimento em barricas de carvalho francês e o posterior descanso em garrafa contribuem para definir um perfil maduro, ordenado e complexo, sem abrir mão da frescura e da bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e, intenso e brilhante. No nariz, o \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e desenvolve aromas ricos e complexos, com notas de amora, cereja madura, cassis e café, acompanhados por nuances de alcaçuz e especiarias doces. O paladar é cheio, envolvente e bem construído, com taninos aveludados que sustentam uma trama elegante e harmoniosa. A estrutura é evidente, mas equilibrada, com uma boa progressão gustativa e um final persistente que deixa uma sensação refinada e coerente com o estilo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/strong\u003e encontra seu espaço ideal ao lado de pratos saborosos e estruturados. Combina bem com carnes vermelhas, assados, cordeiro ao forno e caça, mas também com preparações tradicionais calabresas como macarrão ao ragu de cabra ou com pão e \u003cstrong\u003e'nduja\u003c\/strong\u003e para quem ama contrastes marcantes. Ótimo também com queijos curados como pecorino e caciocavallo, é um vinho que acompanha com segurança os momentos de convívio mais intensos e os menus ricos em sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara se expressar ao melhor, o \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e deve ser servido a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, em um copo amplo para tinto estruturado. Se possível, uma breve oxigenação antes do serviço pode favorecer a evolução do bouquet, especialmente nas primeiras fases da abertura. É a temperatura ideal para valorizar seu equilíbrio, maciez e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho italiano de forte identidade, capaz de unir a tradição calabresa e o estilo internacional. É uma garrafa adequada para quem busca um tinto autoritário, versátil nas harmonizações e agradável também em perspectiva de evolução. Um rótulo interessante para um jantar importante, para um presente enológico ou para enriquecer sua adega com um tinto de perfil elegante e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658671272322,"sku":"04a210da27","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gravello_calabria_igt_Librandi-Sorrento.png?v=1779198161"},{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-riserva-2018-doc-cataldo-calabretta","title":"Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e Cataldo Calabretta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês de forte identidade, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e pensado para expressar com autenticidade o caráter da zona histórica de produção de Cirò. O cuidadoso processo de vinificação, a colheita manual e o envelhecimento prolongado contribuem para definir um tinto de personalidade, capaz de unir estrutura, equilíbrio e uma clara impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de vinhedos em colinas cultivados em pé-franco em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e, no coração da denominação \u003cstrong\u003eCirò DOC\u003c\/strong\u003e. A área histórica do Cirò Classico sempre foi associada a vinhos de caráter, onde o Gaglioppo encontra uma de suas expressões mais interessantes. A escolha de um rendimento contido e uma vinificação respeitosa da matéria-prima contribui para um estilo elegante, mas decidido, com uma clara impressão mediterrânea e uma boa vocação para o envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto de perfil intenso e harmônico, com uma trama que une frescor, substância e gradualidade evolutiva. No nariz, podem surgir notas de frutas vermelhas maduras, nuances especiadas e notas mais maduras e profundas, sustentadas por uma boa complexidade. Na boca, mostra uma estrutura equilibrada, com taninos presentes, mas não agressivos, uma agradável tensão e um final persistente, coerente com o longo envelhecimento em barrica, cimento e garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que combina facilmente com pratos saborosos e estruturados da cozinha italiana. Vai bem com carnes assadas, ensopados, guisados, cordeiro assado, embutidos curados e queijos de maturação média ou longa. Também é interessante com pratos principais ricos, como massas ao ragù ou preparações com cogumelos e molhos de carne, onde sua acidez e seu perfil territorial conseguem manter equilíbrio e limpeza no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para o \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e é em torno de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Considerando a estrutura e o envelhecimento, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e, se necessário, uma breve oxigenação em decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um tinto calabrês autêntico, ligado a um território histórico e a uma variedade simbólica como o Gaglioppo. O \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e Cataldo Calabretta oferece uma combinação convincente de identidade, equilíbrio e versatilidade à mesa, ideal para quem busca um vinho italiano de caráter, com uma forte personalidade e uma qualidade percebida muito alta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658673369474,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um rosé calabrês de personalidade, produzido em quantidades muito limitadas e pensado para quem busca um vinho autêntico, territorial e fora dos padrões. Nasce em Lappano, na província de Cosenza, de uma mistura de uvas autóctones como \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, variedades que contam imediatamente o caráter do território e ajudam a definir um estilo intenso, profundo e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e expressa aqui uma leitura contemporânea da tradição regional, com um perfil que une energia, identidade e precisão aromática. A origem de Lappano, na área de Cosenza, sugere um vinho ligado a uma forte impressão mediterrânea, capaz de combinar a maturidade da fruta e a frescura na bebida. A produção anual muito limitada, entre 600 e 1.100 garrafas numeradas, reforça a percepção de um rótulo artesanal, cuidadoso e não padronizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brilhante e luminoso\u003c\/strong\u003e, de grande impacto visual. O bouquet é fino e complexo, com referências a flores vermelhas, rosa murcha e violetas de campo, seguidas por notas nítidas de cereja, amarena, groselha e mirtilo. No paladar, mostra corpo e volume, mantendo uma coerência aromática muito agradável. A frescura sustenta o gole e a leve salinidade adiciona impulso, enquanto o final longo e persistente confirma sua boa estrutura e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosé calabrês combina com grande versatilidade com a cozinha mediterrânea, pratos de frutos do mar saborosos, atum, peixe grelhado, polvo e preparações com ervas aromáticas. Também se expressa bem com antepastos estruturados, pratos principais com tomate, carnes brancas, frituras de peixe e queijos frescos ou de média maturação. Sua personalidade o torna adequado também para embutidos delicados e receitas regionais de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada à temperatura ambiente, é útil um breve resfriamento na geladeira antes da degustação. Não é necessário decantar, mas um leve resfriamento ajuda a valorizar a frescura, a elegância aromática e a suavidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um rosé de forte identidade, capaz de unir território, raridade produtiva e prazer imediato. É um vinho que se destaca por caráter, intensidade e bebibilidade, ideal para quem busca um rosé diferente do habitual, com estrutura suficiente para acompanhar toda a refeição e um perfil aromático elegante e reconhecível. Uma garrafa interessante também para quem deseja comprar vinho online com um toque artesanal e autêntico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-doc-2022-cataldo-calabretta","title":"Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022: a expressão autêntica de Cataldo Calabretta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês com um perfil decidido e territorial, obtido a partir de \u003cstrong\u003eGaglioppo 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce de uma leitura essencial e rigorosa da denominação, capaz de unir tradição, identidade e caráter. É um vinho que fala com voz clara, adequado para quem busca um tinto italiano sincero, saboroso e reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e representa uma das áreas mais importantes da viticultura calabresa, onde o \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e sempre encontrou sua expressão mais típica. Cataldo Calabretta interpreta esse patrimônio com um estilo centrado no equilíbrio entre matéria, frescor e tensão gustativa. A maceração breve e a fermentação espontânea contribuem para definir um tinto com perfil autêntico, enquanto o envelhecimento em cimento por 24 meses ajuda a preservar seu caráter direto e a pureza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003egranada vívida\u003c\/strong\u003e, elegante e luminosa. No nariz, emergem aromas de frutas vermelhas, alcaçuz, vegetação mediterrânea e violetas, em um conjunto aromático que evoca claramente o território de origem. Na boca, o vinho é dinâmico e saboroso, com uma trama tânica bem presente, mas harmoniosa, capaz de marcar o ritmo da bebida sem sobrecarregar o gole. A estrutura é equilibrada, a frescura sustenta o vinho e o final deixa uma sensação limpa e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a carnes grelhadas, especialmente \u003cstrong\u003ecordeiro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecabrito\u003c\/strong\u003e, como sugere sua impressão gustativa. É excelente também com o quinto quarto, com preparações saborosas da cozinha tradicional e com pratos principais ricos em aromas e cozimentos lentos. Sua estrutura e o tanino bem extraído o tornam adequado para pratos que requerem um vinho presente, mas não opulento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se o vinho for aberto muito jovem ou se desejar enfatizar sua abertura aromática. Servido na temperatura certa, mostra com precisão seu equilíbrio entre aromas, salinidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um tinto com forte ligação com a Calábria e com uma denominação histórica como o Cirò. É uma garrafa que une autenticidade, versatilidade à mesa e caráter territorial, sendo interessante tanto para quem já conhece o \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e, quanto para quem deseja comprar vinho online e descobrir um rótulo com perfil distintivo. O \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e oferece personalidade, coerência e uma bebida satisfatória, com uma impressão artesanal bem legível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837373314,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciro_Rosso_Calabretta_Sorrento.JPG?v=1779207188"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês com um perfil original, profundo e identitário. Nasce de uma assemblagem de uvas autóctones como \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce e Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, com o objetivo de contar a história do território através de um gole intenso, especiado e rico em nuances mediterrâneas. A produção é limitada e numerada, detalhe que ressalta sua natureza artesanal e forte personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e expressa a ligação com a área de Lappano, na província de Cosenza, e com uma tradição enológica feita de variedades locais e interpretações de caráter marcante. O estilo de \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e une profundidade aromática, energia e uma veia mediterrânea que remete à vegetação, ervas aromáticas e à componente salgada típica de muitos tintos do Sul. É um vinho que foca mais na identidade do que na simplicidade imediata, oferecendo uma leitura elegante e autêntica do \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho púrpura profundo\u003c\/strong\u003e com reflexos violetas, límpido e brilhante. No nariz, abre com notas intensas de cereja vermelha e branca, amarena, pequenos frutos negros e acentos de azeitona, pimenta preta, alcaçuz, cedro cristalizado e figo seco. Também emergem referências a flores do campo, quina, brisa do mar, iodo e vegetação mediterrânea. Na boca, é plausivelmente estruturado, com boa presença e uma trama coerente com seu perfil aromático, capaz de conjugar calor, frescor e complexidade em um final persistente e especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, ensopados, cordeiro, caça e preparações da cozinha mediterrânea ricas em ervas aromáticas. Ótimo também com embutidos curados, queijos medianamente ou muito curados e pratos de massa com molho à base de carne. Sua componente especiada e a nota marítima o tornam interessante também com receitas tradicionais calabresas, onde intensidade e salinidade encontram um equilíbrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente para captar melhor as nuances especiadas e mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto calabrês de forte personalidade, capaz de se destacar por estilo, identidade territorial e produção limitada. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho autêntico, não convencional e adequado tanto para momentos de degustação quanto para um jantar importante. A combinação entre variedades autóctones, perfil aromático complexo e artesanalidade torna-o uma escolha interessante para comprar vinho online com atenção à qualidade percebida e à especificidade do território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/gaglioppo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}