{"title":"Espíritos Alcoólicos","description":"\u003ch2\u003eSpiriti Ebbri: vinhos calabreses entre identidade e pesquisa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos que contam a Calabria com um estilo contemporâneo, direto e reconhecível. Esta vinícola interpreta o território com sensibilidade moderna, valorizando tanto as variedades autóctones quanto algumas escolhas produtivas capazes de dar vida a rótulos pessoais, elegantes e de forte caráter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo copo, emergem vinhos que expressam a vocação da região com aromas nítidos, boa frescura e uma trama gustativa sempre legível. Desde os brancos como \u003cstrong\u003eNeostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e, até os tintos como \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSee ... Rosso Calabria IGP\u003c\/strong\u003e, a seleção oferece um percurso completo no estilo da vinícola. Completa a proposta \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e, ideal para quem busca um perfil mais fresco e versátil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO estilo de Spiriti Ebbri\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e se destaca por uma abordagem que une raízes locais e sensibilidade contemporânea. A centralidade do território calabrese se percebe na vontade de dar voz às uvas e às denominações da região com vinhos limpos, equilibrados e capazes de manter uma forte identidade. É uma produção pensada para quem aprecia rótulos artesanais, mas ao mesmo tempo precisos e adequados a uma degustação diária de nível.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA presença de diferentes tipos, do branco ao rosé até o tinto, torna esta coleção adequada para quem deseja explorar a assinatura de uma vinícola através de mais nuances expressivas. Cada garrafa interpreta a Calabria de maneira diferente, mantendo, no entanto, uma coerência estilística que valoriza frescura, intensidade aromática e natural prazer de beber.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e momentos de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e são perfeitos à mesa com uma cozinha saborosa e mediterrânea. Os brancos são ideais com aperitivos de frutos do mar, pratos principais delicados, vegetais e preparações à base de peixe; o rosé acompanha com agilidade embutidos, pratos de verão e receitas informais; os tintos encontram seu espaço com carnes brancas, pratos de carne não muito elaborados e pratos da tradição regional. Sua versatilidade os torna adequados tanto para um consumo imediato quanto para uma escolha mais ponderada em ocasiões sociais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esta seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher a coleção \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa se orientar para vinhos que unem territorialidade, personalidade e facilidade de leitura. É uma proposta interessante para quem quer descobrir uma Calabria enológica autêntica, longe dos estereótipos e capaz de oferecer rótulos modernos, mas firmemente ligados à sua origem. Se você procura vinhos calabreses distintivos, versáteis e bem construídos, esta seleção é o ponto de partida ideal para aprofundar o estilo de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um rosé calabrês de personalidade, produzido em quantidades muito limitadas e pensado para quem busca um vinho autêntico, territorial e fora dos padrões. Nasce em Lappano, na província de Cosenza, de uma mistura de uvas autóctones como \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, variedades que contam imediatamente o caráter do território e ajudam a definir um estilo intenso, profundo e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e expressa aqui uma leitura contemporânea da tradição regional, com um perfil que une energia, identidade e precisão aromática. A origem de Lappano, na área de Cosenza, sugere um vinho ligado a uma forte impressão mediterrânea, capaz de combinar a maturidade da fruta e a frescura na bebida. A produção anual muito limitada, entre 600 e 1.100 garrafas numeradas, reforça a percepção de um rótulo artesanal, cuidadoso e não padronizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brilhante e luminoso\u003c\/strong\u003e, de grande impacto visual. O bouquet é fino e complexo, com referências a flores vermelhas, rosa murcha e violetas de campo, seguidas por notas nítidas de cereja, amarena, groselha e mirtilo. No paladar, mostra corpo e volume, mantendo uma coerência aromática muito agradável. A frescura sustenta o gole e a leve salinidade adiciona impulso, enquanto o final longo e persistente confirma sua boa estrutura e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosé calabrês combina com grande versatilidade com a cozinha mediterrânea, pratos de frutos do mar saborosos, atum, peixe grelhado, polvo e preparações com ervas aromáticas. Também se expressa bem com antepastos estruturados, pratos principais com tomate, carnes brancas, frituras de peixe e queijos frescos ou de média maturação. Sua personalidade o torna adequado também para embutidos delicados e receitas regionais de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada à temperatura ambiente, é útil um breve resfriamento na geladeira antes da degustação. Não é necessário decantar, mas um leve resfriamento ajuda a valorizar a frescura, a elegância aromática e a suavidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um rosé de forte identidade, capaz de unir território, raridade produtiva e prazer imediato. É um vinho que se destaca por caráter, intensidade e bebibilidade, ideal para quem busca um rosé diferente do habitual, com estrutura suficiente para acompanhar toda a refeição e um perfil aromático elegante e reconhecível. Uma garrafa interessante também para quem deseja comprar vinho online com um toque artesanal e autêntico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"appianum-2021-bianco-calabria-igt-spiriti-ebbri","title":"Appianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um branco calabrês de personalidade, construído a partir de um blend de uvas que une almas autóctones e internacionais. A combinação de \u003cstrong\u003eMontonico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e dá vida a um vinho original, elegante e multifacetado, capaz de conjugar maciez, frescor e uma agradável impressão salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre no \u003cstrong\u003eComune di Lappano (CS)\u003c\/strong\u003e, na Calábria, em um \u003cstrong\u003esolo arenoso muito pobre\u003c\/strong\u003e, elemento que contribui para definir um estilo tenso e territorial. A colheita manual e o trabalho na vinícola, com decantação a frio, pé de cuba dedicado e fermentações guiadas por leveduras e bactérias espontâneas, contam uma filosofia artesanal atenta à identidade do vinho. O envelhecimento em aço inox preserva a integridade aromática, precisão e limpeza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se \u003cstrong\u003eamarelo palha brilhante com reflexos esverdeados\u003c\/strong\u003e. O perfil olfativo é inicialmente fechado, mas se abre com a aeração, revelando notas de flores brancas, ervas aromáticas, chá, cítricos e frutas amarelas, acompanhadas por uma sensação mineral e salina. Na boca, é cheio, envolvente e macio, mas sustentado por uma frescura que alivia o gole e convida à bebida. O final é seco, longo e coerente com um estilo gastronômico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e combina com ótimos resultados com pratos de frutos do mar, peixes assados ou grelhados, crustáceos, massas com frutos do mar e pratos principais à base de carnes brancas delicadas. Sua estrutura e salinidade o tornam adequado também para queijos frescos, legumes da estação, tortas salgadas e preparações mediterrâneas aromáticas, onde a acidez sustenta a mordida sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto jovem ou próximo ao serviço, pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor sua complexidade aromática e sua impressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um branco italiano diferente do habitual, capaz de unir território, personalidade e bebibilidade. \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e oferece um perfil original e credível, adequado tanto para um jantar refinado quanto para um consumo mais informal, mas consciente. Um vinho para comprar online se você deseja um branco calabrês intenso, salino e versátil, com um final seco que deixa sua marca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780750210,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bianco.jpg?v=1779203546"},{"product_id":"see-rosso-calabria-igp-spiriti-ebbri","title":"See ... Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto raro e identitário, produzido em quantidades extremamente limitadas por \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e em Lappano, no coração da Calábria. A combinação de variedades autóctones e internacionais confere a ele um perfil original, rico em personalidade, pensado para quem busca um vinho de nicho, numerado e capaz de se destacar pela intensidade aromática e tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCalabria IGP Rosso\u003c\/strong\u003e conta a história de um vinho livre em estilo, mas enraizado em um território de caráter forte, onde o sol, as variações térmicas e a tradição vitivinícola contribuem para definir tintos expressivos e profundos. See Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri nasce nesse contexto com uma produção anual que varia indicativamente entre 300 e 400 garrafas numeradas, um detalhe que sublinha sua unicidade e valor colecionável. O corte inclui Magliocco dolce e Canino, Greco Nero, Gaglioppo, Guarnaccia Nera, Nerello Mascalese, Calabrese, Nocera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante, Sangiovese, Syrah e outras uvas, resultando em um perfil complexo e multifacetado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor vermelho escarlate brilhante, muito viva e convidativa. O bouquet é amplo e generoso, com notas de cerejas, romã e laranja vermelha, acompanhadas por uma marcante nuance balsâmica. No paladar, mostra tensão, energia e uma trama envolvente, com uma longa persistência e um final que convida a um novo gole. É um vinho que une frescor, suculência e estrutura, mantendo um equilíbrio interessante entre impulso aromático e profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri harmoniza bem com pratos saborosos da culinária de terra, como assados, carnes grelhadas, ensopados, cordeiro assado e caça em preparações não muito pesadas. Sua personalidade aromática também o torna adequado para pratos principais ricos, ragus estruturados e queijos curados. Pode acompanhar com satisfação receitas da tradição calabresa de sabor marcante, valorizando a salinidade, especiarias e suculência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se deseja realçar sua abertura aromática, pode ser útil abrir com um breve antecedência em relação ao consumo. Dessa forma, o vinho se expande e mostra com maior clareza sua componente balsâmica e frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa optar por um vinho raro, numerado e fora do comum, capaz de oferecer uma experiência diferente dos tintos mais convencionais. É uma garrafa ideal para entusiastas, colecionadores e para quem deseja comprar vinho online em busca de rótulos artesanais com forte identidade territorial. A produção extremamente limitada, o perfil aromático intenso e o caráter elegante o tornam uma escolha de grande fascínio, perfeita para ocasiões especiais ou para um jantar importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971427202,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/See_Rosso.png?v=1779215554"},{"product_id":"amelio-calabria-bianco-igp-2022-spiriti-ebbri","title":"Ameliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho branco calabrês com um perfil original e rico em nuances, pensado para quem busca um rótulo capaz de unir complexidade aromática, identidade territorial e uma bebida elegante. Nasce de uma combinação de uvas que inclui \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontonico Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e outras, em uma assemblagem que sugere um branco articulado, fragrante e de boa personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho vem da Calábria e interpreta de forma contemporânea a riqueza ampelográfica do território. A denominação \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e valoriza uma abordagem livre e criativa, deixando espaço para um corte amplo e um estilo que busca equilíbrio, expressividade e profundidade. O envelhecimento em \u003cstrong\u003eaço inox, barrica de madeira e ânfora\u003c\/strong\u003e contribui para definir um perfil multifacetado, onde frescor, corpo e timbre aromático coexistem de maneira harmônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, Ameliò Calabria Bianco IGP 2022 se apresenta com uma cor branca luminosa e uma trama aromática complexa. No nariz, emergem \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eervas aromáticas\u003c\/strong\u003e, camomila e \u003cstrong\u003efrutos amarelos\u003c\/strong\u003e, acompanhados por uma \u003cstrong\u003emineralidade fina\u003c\/strong\u003e e um leve toque de tabaco que adiciona profundidade. Na boca, o vinho aparece longo, saboroso e bem equilibrado, com uma estrutura que sustenta o gole sem pesá-lo. A acidez confere vivacidade e definição, enquanto o final persistente deixa uma sensação elegante e sutil, coerente com um branco de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 é ideal à mesa com pratos de peixe saborosos, crustáceos, massas de frutos do mar, preparações com vegetais, carnes brancas delicadas e queijos de pasta semidura. Sua complexidade o torna interessante também com a culinária mediterrânea, pratos aromáticos e receitas que unem delicadeza e profundidade gustativa. É um branco versátil, capaz de acompanhar tanto um jantar informal quanto um menu mais requintado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e12° e 14° C\u003c\/strong\u003e. Esta faixa permite valorizar o conjunto aromático, a estrutura e a persistência, evitando penalizar a componente mais fina e complexa do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um branco calabrês fora do comum, reconhecível e gastronômico. O corte amplo, o perfil aromático articulado e o envelhecimento em diversos materiais tornam-no um vinho capaz de surpreender pelo equilíbrio e caráter. É uma garrafa ideal para quem busca autenticidade, versatilidade e uma leitura moderna do branco italiano de território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659003179394,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Amelio.png?v=1779217913"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês com um perfil original, profundo e identitário. Nasce de uma assemblagem de uvas autóctones como \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce e Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, com o objetivo de contar a história do território através de um gole intenso, especiado e rico em nuances mediterrâneas. A produção é limitada e numerada, detalhe que ressalta sua natureza artesanal e forte personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e expressa a ligação com a área de Lappano, na província de Cosenza, e com uma tradição enológica feita de variedades locais e interpretações de caráter marcante. O estilo de \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e une profundidade aromática, energia e uma veia mediterrânea que remete à vegetação, ervas aromáticas e à componente salgada típica de muitos tintos do Sul. É um vinho que foca mais na identidade do que na simplicidade imediata, oferecendo uma leitura elegante e autêntica do \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho púrpura profundo\u003c\/strong\u003e com reflexos violetas, límpido e brilhante. No nariz, abre com notas intensas de cereja vermelha e branca, amarena, pequenos frutos negros e acentos de azeitona, pimenta preta, alcaçuz, cedro cristalizado e figo seco. Também emergem referências a flores do campo, quina, brisa do mar, iodo e vegetação mediterrânea. Na boca, é plausivelmente estruturado, com boa presença e uma trama coerente com seu perfil aromático, capaz de conjugar calor, frescor e complexidade em um final persistente e especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, ensopados, cordeiro, caça e preparações da cozinha mediterrânea ricas em ervas aromáticas. Ótimo também com embutidos curados, queijos medianamente ou muito curados e pratos de massa com molho à base de carne. Sua componente especiada e a nota marítima o tornam interessante também com receitas tradicionais calabresas, onde intensidade e salinidade encontram um equilíbrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente para captar melhor as nuances especiadas e mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto calabrês de forte personalidade, capaz de se destacar por estilo, identidade territorial e produção limitada. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho autêntico, não convencional e adequado tanto para momentos de degustação quanto para um jantar importante. A combinação entre variedades autóctones, perfil aromático complexo e artesanalidade torna-o uma escolha interessante para comprar vinho online com atenção à qualidade percebida e à especificidade do território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"},{"product_id":"neostos-rosso-2021-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Neostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês com um perfil intenso e pessoal, assinado por \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e. Nasce de um blend de \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGuarnaccia Nera\u003c\/strong\u003e e Merlot, um encontro que une identidade territorial, profundidade aromática e uma trama gustativa capaz de conjugar maturidade do fruto e frescor. É um rótulo numerado, produzido em quantidade limitada, pensado para quem busca um vinho italiano autêntico, estruturado e coerente com sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e expressa a Calabria interna com um estilo decidido e moderno, sem abrir mão do caráter da tradição. A área de produção entre Castrovillari e Mottafollone sugere um contexto vocacionado para vinhos tintos de personalidade, onde o clima e a cultura vitivinícola contribuem para definir um perfil rico, profundo e bem equilibrado. A denominação \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e deixa espaço para a expressividade da uva e a visão da vinícola, que aposta em um vinho com forte impressão territorial, mas com um gosto acessível e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi profunda, atravessada por reflexos púrpura e violetas. O bouquet é amplo e complexo: emergem pequenos frutos vermelhos, amoras, notas de sub-bosque, toques de alcaçuz, fumaça, laranja, violeta e especiarias. Na boca, o vinho mostra um fruto vivo e generoso, com uma sensação de plenitude acompanhada por uma frescura que sustenta a bebida. A estrutura é bem perceptível, os taninos dão impulso e definição, enquanto o final tende a deixar um rastro mineral e persistente, elegante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua combinação de fruto, estrutura e tanino, \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, caça e preparações saborosas da culinária mediterrânea. É ideal também com pratos principais ricos, como ragù e massas ao forno, além de queijos curados e de massa dura. Sua impressão calabresa o torna particularmente interessante também ao lado de pratos de caráter intenso e levemente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é aconselhável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e amaciar ainda mais o gole. Em um vinho com essa estrutura, alguns minutos de oxigenação podem ajudar a ressaltar o fruto e a complexidade do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade do território. Oferece uma leitura autêntica da Calabria, unida a um estilo rico, mas equilibrado, capaz de satisfazer tanto na harmonização à mesa quanto na degustação. A produção limitada e o perfil aromático articulado o tornam um tinto interessante para descobrir e propor nas ocasiões em que se busca um vinho de caráter decidido e refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356844418,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/neostos.PNG?v=1779249401"},{"product_id":"frasnita-2022-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri","title":"Frasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho branco calabrês que une artesanalidade e identidade territorial em uma leitura essencial, limpa e moderna. A elaboração privilegia delicadeza e equilíbrio, com prensagem suave, nenhuma maceração nas cascas e fermentações realizadas em inox com leveduras indígenas, para obter um perfil autêntico e direto. O envelhecimento sobre as lias finas por cerca de 7 meses contribui para dar maior complexidade e continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e expressa um vinho ligado a um contexto mediterrâneo rico em luz, caráter e salinidade. Nesta interpretação, \u003cstrong\u003eFrasnita\u003c\/strong\u003e coloca no centro a frescura da fruta e uma vinificação medida, pensada para valorizar a personalidade do vinho sem pesá-lo. O resultado é um estilo sóbrio, mas não anônimo, adequado para quem busca um branco italiano genuíno, versátil e coerente com a cozinha de mar e com os sabores da tradição regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil luminoso e limpo, com a cor típica de um branco jovem e bem cuidado. No nariz, oferece sensações frescas e imediatas, com uma bebida que foca na finesse e no equilíbrio mais do que na potência. Na boca, \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e mostra uma trama ágil, uma frescura bem perceptível e uma componente macia sustentada pelo trabalho sobre as lias. A malolática realizada em inox pode contribuir para tornar o gole mais harmônico e redondo, mantendo, no entanto, um fechamento ordenado e agradavelmente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste branco combina-se facilmente com aperitivos de mar, crus e carpaccios de peixe, pratos principais leves com vegetais ou frutos do mar, peixe assado, frituras delicadas e preparações da cozinha mediterrânea. É interessante também com queijos frescos, tortas salgadas e pratos simples à base de hortaliças, onde sua frescura ajuda a limpar o paladar e a sustentar a mordida sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Neste intervalo, a frescura, o equilíbrio e a parte mais fina do perfil aromático se destacam bem. Não é necessária uma longa oxigenação; basta abri-lo pouco antes do serviço para expressar ao máximo sua imediata frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja um branco italiano com caráter autêntico, construído com atenção e clareza. A vinificação em inox, o uso de leveduras indígenas e o envelhecimento sobre as lias contam uma abordagem precisa e respeitosa da uva. É um vinho agradável de beber, gastronômico e versátil, perfeito para enriquecer a adega com um rótulo calabrês de perfil contemporâneo, mas fiel ao território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659393970562,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/frasnita-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri.jpg?v=1779250765"},{"product_id":"neostos-bianco-2024-i-g-p-calabria-bianco-spiriti-ebbri","title":"Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho branco calabrês com um perfil intenso, rico e satisfatório, obtido principalmente de \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e com outras uvas conforme a safra. Nasce em Castrovillari, no coração da Calábria, e interpreta com personalidade um território vocacionado para vinhos de caráter, capazes de unir expressividade aromática, estrutura e frescor. É uma garrafa pensada para quem busca um branco original, versátil e de forte identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Bianco\u003c\/strong\u003e conta a história de uma região mediterrânea, ensolarada e rica em nuances, onde o clima e a proximidade ideal entre vigor do fruto e salinidade natural contribuem para definir vinhos plenos e dinâmicos. Neste caso, \u003cstrong\u003eNeostos Bianco\u003c\/strong\u003e expressa um estilo moderno, mas ligado ao território: um branco de maior amplitude em relação aos perfis mais essenciais, com uma dimensão aromática ampla e um paladar que une volume e tensão. A produção limitada, indicada em algumas milhares de garrafas numeradas, sugere um cuidado artesanal e uma forte atenção à identidade do rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo ouro\u003c\/strong\u003e luminoso, atravessado por reflexos brilhantes que antecipam uma certa riqueza expressiva. No nariz, impressiona pela amplitude e elegância, com notas de lichia, maracujá, damasco, pêssego, abacaxi, cítricos e pequenas flores, junto a notas de acácia e vegetação mediterrânea. Com a evolução, podem surgir nuances de mel, cera de abelha e nêspera madura. Na boca, é envolvente, suculento e carnudo, mas sustentado por um fio de acidez que alonga o gole e mantém o equilíbrio. O final é salgado, mineral e persistente, com uma agradável sensação de plenitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostos Bianco\u003c\/strong\u003e combina eficazmente com pratos de frutos do mar estruturados, crustáceos, peixe assado, massas com frutos do mar e preparações mediterrâneas de sabor pleno. Sua maciez e a componente aromática o tornam interessante também com carnes brancas, queijos frescos ou de média maturação e receitas com ervas aromáticas, legumes grelhados e molhos delicados. É um branco que pode acompanhar bem um jantar elegante, mas também uma mesa mais informal, graças à sua versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eNeostos Bianco 2024\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar tanto a riqueza aromática quanto a frescura gustativa. Se servido muito jovem, um breve passagem em decanter pode ajudar a suavizar o perfil olfativo, especialmente nas safras mais expressivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eNeostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa optar por um vinho com forte personalidade, capaz de se destacar pela intensidade aromática, equilíbrio e marca territorial. É uma proposta ideal para quem deseja comprar vinho online em busca de um branco italiano diferente do habitual, rico, mas nunca pesado, perfeito para quem ama rótulos artesanais e de nicho. Seu estilo o torna interessante tanto para consumo imediato quanto para quem busca um branco de mesa capaz de deixar uma impressão.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415990658,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Neostos_biancosc.png?v=1779254399"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo_5rcp-ew.png?v=1779195637","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/espiritos-alcoolicos.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}