{"title":"Doro Princic","description":"\u003ch2\u003eDoro Princic: a elegância do Collio em garrafa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos que contam de forma autêntica o Collio e sua tradição mais refinada. A história da vinícola tem raízes em 1952, quando Isidoro Princic, conhecido como Doro, começou a engarrafar os primeiros vinhos em Pradis, no município de Cormòns, tornando-se um dos pioneiros que acreditaram no potencial deste extraordinário território.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoje, a continuidade familiar é mantida por Sandro, com o apoio do filho Carlo, em uma realidade que une trabalho na vinha, atenção artesanal e uma visão coerente do estilo empresarial. O resultado é uma gama de brancos essenciais, finos e territoriais, ao lado de tintos vinificados com cuidado, expressão de uma filosofia que privilegia equilíbrio, precisão e identidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO território: Ponca e Collio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO coração da produção é o \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais representativas do Friuli Venezia Giulia, onde a paisagem se estende entre colinas, ventilação constante e solos complexos. Aqui, a \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e desempenha um papel decisivo: marnes e arenitos que se alternam em camadas capazes de conferir aos vinhos finesse, salinidade e profundidade. É um terroir que valoriza especialmente os brancos, tornando-os reconhecíveis pela limpeza aromática e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA propriedade conta com cerca de 12 hectares cultivados, uma dimensão que permite uma abordagem cuidadosa e uma leitura precisa de cada parcela. É exatamente esse cuidado na vinha que torna os vinhos de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/doro-princic\"\u003eDoro Princic\u003c\/a\u003e uma escolha interessante para quem busca rótulos com perfil clássico, mas nunca banal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOs vinhos da seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNesta coleção, você encontra alguns dos rótulos mais representativos da vinícola:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC\u003c\/strong\u003e, expressão direta e versátil do território;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022 Colli Goriziani DOC\u003c\/strong\u003e, com caráter aromático e perfil gastronômico;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRibolla Gialla Etichetta Blu 2022 Collio Goriziano DOC\u003c\/strong\u003e, fresca, vertical e típica;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Bianco 2022 Collio Goriziano DOC\u003c\/strong\u003e, elegante e nítido, ideal para quem ama brancos essenciais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTrata-se de vinhos brancos que retratam bem a pluralidade do Collio, com interpretações diferentes, mas unidas por um estilo comum: precisão, equilíbrio e grande atenção à matéria-prima. Cada garrafa reflete um trabalho rigoroso na vinha e uma vinificação fiel à tradição da região.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos de \u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e são adequados para diferentes momentos à mesa. O Pinot Grigio e o Pinot Bianco se expressam bem com aperitivos delicados, vegetais, peixe e preparações leves. A Ribolla Gialla acompanha naturalmente pratos de frutos do mar, embutidos e a culinária de verão, enquanto a Malvasia encontra um belo diálogo com receitas saborosas, queijos e pratos principais aromáticos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é ideal para quem deseja vinhos friulanos de personalidade, perfeitos tanto para uma degustação técnica quanto para um jantar em que o vinho deve complementar o prato sem sobrepujá-lo. Se você procura rótulos do Collio que consigam unir história, território e estilo, a coleção \u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e merece ser descoberta com atenção.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-bianco-2022-collio-goriziano-doc-doro-princic","title":"Pinot Bianco 2022 Collio Goriziano DOC Doro Princic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Bianco 2022 Collio Goriziano DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e, um branco elegante e territorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Bianco 2022 Collio Goriziano DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e representa uma interpretação fina e autêntica de uma das variedades de uva branca mais apreciadas por seu equilíbrio, delicadeza e capacidade de expressar o território. É um vinho que une imediata e precisão, com um perfil aromático sóbrio, mas definido, pensado para quem busca um branco italiano de caráter, capaz de se destacar pela frescura, mineralidade e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na \u003cstrong\u003eCollio Goriziano DOC\u003c\/strong\u003e, área vocacionada do Friuli Venezia Giulia conhecida pela produção de brancos refinados e reconhecíveis. O \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e aqui encontra um contexto ideal para expressar tensão gustativa, finesse aromática e uma marcante impressão mineral. O solo de marnes contribui para dar impulso e profundidade ao gole, sustentando um estilo limpo, ordenado e agradavelmente harmônico. A colheita manual e a coleta das uvas nas horas mais frescas favorecem a preservação da fragrância varietal, enquanto a prensagem suave e a fermentação em temperatura controlada ajudam a manter clareza e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e luminoso. No nariz, oferece aromas delicados de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e frutas frescas, com uma nota fragrante que remete à \u003cstrong\u003emaçã golden\u003c\/strong\u003e. Na boca, é um branco mineral, intenso e persistente, com um gole ágil, mas não esquelético, sustentado por uma boa frescura e uma sensação de equilíbrio geral. O envelhecimento sobre as lias finas por pelo menos 8 meses contribui para dar maior complexidade e uma trama gustativa mais definida, sem pesar o perfil do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Bianco 2022 Collio Goriziano DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a aperitivos de mar, crustáceos, peixe assado ou grelhado, risotos delicados, verduras da estação e preparações à base de carnes brancas. Sua mineralidade o torna adequado também para pratos com uma leve salinidade, como queijos frescos, tortas salgadas e cozinha vegetariana de perfil fino. É uma escolha versátil para almoços elegantes e jantares informais onde se deseja um branco fresco, ordenado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePinot Bianco 2022 Collio Goriziano DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Nesta faixa, o vinho expressa com precisão os aromas varietais e mantém plena tensão no paladar. Não é necessária uma decantação, mas pode ser útil deixá-lo respirar alguns minutos no copo para que suas nuances aromáticas emerjam com maior clareza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem deseja comprar online um branco do Friuli Venezia Giulia capaz de unir imediata, territorialidade e finesse. O \u003cstrong\u003ePinot Bianco 2022 Collio Goriziano DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e oferece um perfil límpido, mineral e agradavelmente persistente, adequado tanto para o consumo diário de qualidade quanto para ocasiões mais cuidadas. É um rótulo que valoriza a variedade e a denominação com um estilo medido, credível e muito versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332465026,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/princic-pinot-bianco.jpg?v=1779244963"},{"product_id":"ribolla-gialla-etichetta-blu-2022-collio-goriziano-doc-doro-princic","title":"Ribolla Gialla Etichetta Blu 2022 Collio Goriziano DOC Doro Princic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla Etichetta Blu 2022 Collio Goriziano DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e é um vinho branco da \u003cstrong\u003eCollio Goriziano DOC\u003c\/strong\u003e que interpreta com elegância uma das castas mais representativas do Friuli Venezia Giulia. Obtido de \u003cstrong\u003e100% Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e, expressa um estilo equilibrado e territorial, construído sobre a frescura, a salinidade e um perfil aromático fino e cativante. É uma garrafa que une imediata e precisão, ideal para quem busca um branco autêntico e versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de vinhedos localizados nas colinas ao redor do centro da vinícola, com exposição variável e predominantemente a sudeste. O contexto do \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e contribui de forma decisiva para a personalidade do vinho, graças a um ambiente propício à produção de brancos de caráter, capazes de unir finesse e tensão gustativa. Os solos, predominantemente argilosos, favorecem uma leitura elegante da casta e sustentam sua típica marca salina. A colheita manual e a seleção na vindima contam uma busca por qualidade precisa, enquanto a vinificação em temperatura controlada ajuda a preservar a pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha com reflexos esverdeados\u003c\/strong\u003e, brilhante e coerente com sua marca fresca. O bouquet é agradável e sedutor, com notas de bosque, acácia e uma delicada nota de carvalho que enriquece o perfil sem sobrepujá-lo. No paladar, a \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e é fresca, salgada e bem persistente no final, com uma progressão ágil, mas não banal. O envelhecimento sobre as lias finas por pelo menos 8 meses contribui para dar maior equilíbrio e uma sensação de maior completude gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA sua frescura e acentuada salinidade a tornam adequada para muitos pratos da cozinha do mar, como aperitivos de peixe, crustáceos, carpaccios e preparações no forno não muito elaboradas. Combina bem também com pratos principais delicados, risotos de ervas, legumes da estação, queijos frescos e pratos leves à base de carnes brancas. A \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e acompanha com naturalidade também pratos da tradição friulana e momentos de aperitivo mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar ao máximo os aromas, a frescura e a componente salina. Não é necessário um tempo de abertura prolongado, mas alguns minutos no copo ajudam a captar sua evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar online um vinho branco da \u003cstrong\u003eCollio Goriziano DOC\u003c\/strong\u003e capaz de oferecer personalidade, equilíbrio e versatilidade. A assinatura de \u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e, unida à Ribolla Gialla e a um trabalho de vinícola atento à matéria-prima, dá vida a um vinho que fala de território com estilo moderno e agradável. A \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e é ideal tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais requintadas, graças a um perfil limpo, gastronômico e de grande bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333251458,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ribolla.jpg?v=1779245123"},{"product_id":"malvasia-etichetta-blu-2022-colli-goriziani-doc-doro-princic","title":"Malvasia Etichetta Blu 2022 Colli Goriziani DOC Doro Princic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022: elegância aromática do Collio Goriziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022 Colli Goriziani DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e é um vinho branco que interpreta com precisão e finesse a \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e, variedade simbólica de um território vocacionado para a qualidade. A vinícola Doro Princic propõe um rótulo com um perfil fragrante e harmonioso, capaz de unir imediata expressividade e boa personalidade, ideal para quem busca um vinho italiano com caráter territorial e uma bebida elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste branco nasce nos vinhedos situados nas colinas ao redor do centro da empresa, em uma área do \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e onde a exposição predominante a sudeste favorece uma maturação regular das uvas. Os solos argilosos ajudam a definir um estilo reconhecível, feito de frescor, impulso e finesse aromática. A colheita manual e a vindima realizada nas horas mais frescas da manhã ajudam a preservar a integridade e os aromas, enquanto a vinificação com prensagem suave e fermentação em temperatura controlada acompanha o vinho em direção a um perfil limpo, nítido e bem centrado. O posterior envelhecimento sobre as borras finas por pelo menos 8 meses proporciona maior equilíbrio e redondeza, sem pesar a frescura do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo palha com reflexos esverdeados\u003c\/strong\u003e, típico de um branco jovem e brilhante. No nariz, expressa um bouquet amplo e aromático, com notas nítidas de damasco e pêssego, enriquecidas por uma delicada nuance de rosa. O gole é fragrante, fluido e agradavelmente salgado, com um final que remete à maçã e deixa uma sensação fresca e limpa. A estrutura é equilibrada, sustentada por um teor alcoólico de 13,5% vol que amplifica sua presença sem comprometer a harmonia geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos de frutos do mar, aperitivos de peixe, pratos principais delicados, risotos de ervas, vegetais da estação e carnes brancas leves. Ótimo também com queijos frescos e preparações da culinária mediterrânea, encontra um parceiro natural em receitas simples, mas saborosas, onde seu perfil aromático pode acompanhar sem sobrepor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem no copo pode ajudá-la a se abrir e mostrar melhor a componente aromática, especialmente se servida em taças de vinho brancas de boa capacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem deseja comprar online um branco do \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e capaz de oferecer autenticidade, perfil aromático e versatilidade à mesa. \u003cstrong\u003eMalvasia Etichetta Blu 2022 Doro Princic\u003c\/strong\u003e une território, precisão enológica e prazer de beber, sendo adequado tanto para um aperitivo requintado quanto para acompanhar uma refeição inteira de maneira elegante e coerente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337838978,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Malvasia.jpg?v=1779246059"},{"product_id":"pinot-grigio-collio-2022-doc-doro-princic","title":"Pinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e é um vinho branco italiano de grande finesse, obtido de \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e e interpretado com um estilo elegante, preciso e territorial. A vinícola Doro Princic valoriza o caráter do Collio com uma vinificação cuidadosa, pensada para preservar frescor, aromas e harmonia gustativa. Nasce assim um branco de perfil refinado, versátil e agradavelmente gastronômico, adequado para quem busca um vinho limpo, equilibrado e reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio DOC\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados nas colinas ao redor do centro da vinícola, com exposição a sudeste e solos argilosos. O Collio é uma área historicamente vocacionada para os grandes brancos friulanos, capaz de oferecer vinhos de traço nítido, saboroso e complexo. Nesse contexto, o \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e expressa uma leitura elegante da denominação: colheita manual, prensagem suave das uvas inteiras, fermentação em temperatura controlada e um envelhecimento de pelo menos 8 meses sobre as borras finas contribuem para dar equilíbrio, profundidade e uma agradável continuidade ao gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e luminoso. No nariz, oferece um bouquet fino e elegante, com notas frutadas que lembram \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, enriquecidas por delicadas notas de \u003cstrong\u003eflores do campo\u003c\/strong\u003e. O gole é seco, harmônico e bem equilibrado entre maciez e acidez, com uma estrutura média-leve que acompanha com suavidade. O final é limpo, fresco e agradavelmente persistente, ideal para quem aprecia brancos de perfil refinado e nunca excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e combina facilmente com aperitivos leves, vegetais da estação, pratos principais delicados, risotos de ervas, peixe assado ou no vapor, crustáceos e carnes brancas delicadas. É excelente também com queijos frescos e preparações simples da cozinha mediterrânea. Sua frescura e equilíbrio o tornam uma escolha convincente para almoços elegantes e jantares informais onde se deseja um branco refinado, mas imediatamente agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Não é necessária uma longa oxigenação: basta abri-lo pouco antes do serviço para exaltar seu perfil aromático e frescura. Alternativamente, uma breve passagem no copo pode favorecer a emergência das notas frutadas e florais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem deseja adquirir um \u003cstrong\u003evinho branco online\u003c\/strong\u003e com forte ligação ao território e um estilo moderado, elegante e confiável. O \u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e une a vocação do Collio à precisão de uma vinificação cuidadosa, oferecendo um branco versátil, adequado tanto para o aperitivo quanto à mesa. É uma garrafa que combina qualidade percebida, equilíbrio e facilidade de harmonização, ideal para enriquecer sua adega com um rótulo sólido e distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659386794370,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PinotGrigio.jpg?v=1779250630"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Doro.jpg?v=1779195151","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/doro-principe.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}