{"title":"Domenico Clerico","description":"\u003ch2\u003eDomenico Clerico: grandes Barolos de caráter e território\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos símbolo de uma das marcas mais importantes do Barolo moderno. Aqui você encontra rótulos que contam de forma autêntica as diferentes almas das vinhas de Monforte d’Alba, Serralunga e das áreas mais vocacionadas das Langhe, com vinhos construídos em torno de profundidade, precisão e identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA história de Domenico Clerico nasce de um trabalho meticuloso na vinha e de uma visão clara: valorizar cada cru como expressão única de seu solo e de sua exposição. É essa filosofia que deu vida a Barolos de grande personalidade como \u003cstrong\u003eCiabot Mentin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePajana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePercristina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e, além de interpretações territoriais como o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG do Município de Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003eBarolo docg Aeroplanservaj 2019 do Município de Serralunga\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO estilo dos vinhos Domenico Clerico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos de Domenico Clerico se destacam pela intensidade aromática, estrutura e uma leitura precisa do Barolo em chave contemporânea, sem perder a conexão com a tradição langarola. Os diferentes rótulos presentes na coleção permitem captar nuances diversas da denominação: desde a tensão mineral e profunda dos crus mais célebres, até a maior imediata expressividade das versões de município. Até os formatos especiais, como o \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC “Arte” 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e, acrescentam valor à seleção para quem busca garrafas para a adega ou para ocasiões importantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esta seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar os vinhos \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e significa apostar em rótulos requintados, capazes de unir prestígio, coerência estilística e forte ligação com o território. Nesta página você encontra safras e interpretações diferentes do mesmo grande patrimônio enológico, úteis tanto para quem deseja aprofundar-se no Barolo quanto para quem busca uma garrafa para degustação evoluída ou para coleção.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo de cru\u003c\/strong\u003e para quem ama vinhos complexos e longevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo do município\u003c\/strong\u003e para uma abordagem mais territorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e para adega, presentes ou grandes ocasiões\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiversas safras\u003c\/strong\u003e para comparar a evolução do estilo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsses Barolos se expressam melhor com pratos estruturados e saborosos: carnes assadas, caça, cogumelos e queijos curados são combinações clássicas e coerentes. Os rótulos mais importantes podem acompanhar um jantar celebrativo, enquanto as versões mais territoriais são ideais para uma degustação consciente das Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e e escolha o Barolo mais adequado ao seu gosto, à sua adega ou ao momento que você deseja celebrar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ciabot-mentin-barolo-2017-docg-domenico-clerico","title":"Ciabot Mentin Barolo 2017 DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês assinado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, expressão autoritativa do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e em uma das denominações mais prestigiadas da Itália. Trata-se de um vinho pensado para quem busca profundidade, elegância e capacidade evolutiva, com um estilo que une precisão enológica e identidade territorial. A longa maturação em barrica e o afinamento em garrafa o tornam uma escolha ideal para quem deseja adquirir um Barolo de caráter, adequado também para um horizonte de conservação importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo nasce no cru \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada para a produção de vinhos intensos e longevos, onde o Nebbiolo encontra um equilíbrio particular entre potência, finesse e tensão gustativa. As velhas vinhas contribuem para dar matéria e complexidade, enquanto a colheita manual e a maceração prolongada sobre as cascas ajudam a definir um perfil de grande estrutura. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta o estilo do Barolo clássico com uma impressão moderna e cuidada, capaz de conjugar rigor e riqueza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com a cor típica do grande \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, um tinto de tonalidade intensa e profunda que tende a evoluir ao longo do tempo em direção a nuances mais maduras. No nariz, oferece um perfil complexo, com notas de frutas vermelhas, especiarias, flores murchas e toques balsâmicos, sustentados por uma componente elegante e persistente. Na boca, \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e é estruturado, firme e vertical, com taninos importantes, mas bem integrados, frescor vivo e um final longo, saboroso e coerente com sua vocação ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que dá o melhor de si com pratos ricos e saborosos, como carnes assadas, pratos de caça, cordeiro assado, tajarin ao ragu e preparações de longa cocção da cozinha piemontesa. Também combina muito bem com queijos curados e pratos estruturados que saibam acompanhar seu caráter. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e é perfeito quando se deseja levar à mesa um tinto autoritativo, capaz de valorizar um jantar importante ou um menu de degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, a temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se aberto em tenra idade, pode beneficiar de uma breve oxigenação ou de um decantação, útil para ampliar o bouquet e suavizar a trama tânica. É um detalhe importante para um Barolo pensado também para a evolução em garrafa e para uma degustação mais satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem busca um vinho piemontês prestigioso, reconhecível e destinado a crescer com o tempo. A combinação entre cru vocacionado, 100% Nebbiolo, longa maceração e afinamento em carvalho francês resulta em um rótulo sólido, elegante e adequado para momentos especiais. É um Barolo para adquirir para uma importante adega pessoal, para um presente significativo ou para acompanhar ocasiões em que o vinho se torna protagonista.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710692226,"sku":"1624o8","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f59d01327022a283d24d786c42a5c436.jpg?v=1779200082"},{"product_id":"barolo-docg-aereoplan-servaj-2011-bottiglia-singola-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG Aereoplan Servaj 2011, garrafa única Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011: a expressão rara de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um tinto piemontês de grande charme, pensado para quem busca um vinho autoritário, emocionante e ligado a uma identidade produtiva forte. Trata-se de um Barolo de Serralunga d’Alba que conta o caráter da denominação com um estilo pessoal e reconhecível, enriquecido por uma história autêntica e por uma presença no mercado decididamente limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce em Serralunga d’Alba, um dos territórios mais prestigiados da denominação, conhecido por vinhos de estrutura, profundidade e grande capacidade de evolução. A safra de 2011 contribui para definir um perfil maduro e coerente com a tradição do território, enquanto o nome \u003cstrong\u003eAereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e evoca o vínculo pessoal com o produtor e adiciona um valor narrativo que torna este rótulo ainda mais distintivo. A distribuição em caixas de seis garrafas, com rótulos diferentes para o mesmo vinho, destaca o caráter colecionável desta edição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, o vinho se apresenta com a típica cor granada do \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, que pode tender para nuances mais evoluídas com o envelhecimento. No nariz, expressa aromas complexos e refinados, com notas de frutas vermelhas maduras, notas florais, especiarias e os tons terciários que o Nebbiolo desenvolve ao longo do tempo. Na boca, é um vinho seco, estruturado e profundo, sustentado por uma trama tânica importante e por uma frescura que prolonga sua progressão. O gole é intenso, harmônico e persistente, com um final elegante e tipicamente territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011\u003c\/strong\u003e acompanha com grande satisfação pratos ricos e saborosos da culinária piemontesa e italiana. É ideal com carnes assadas, caça, guisados e preparações de longa cocção, mas também combina bem com queijos curados e pratos com cogumelos ou trufas. Sua estrutura o torna perfeito para almoços importantes, jantares conviviais e ocasiões especiais em que o vinho é o protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por um longo período, pode ser útil abri-la com antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse gradualmente toda a sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011 Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho de forte personalidade, ligado a um grande nome do Piemonte e a um território icônico. É uma garrafa que une prestígio, raridade e identidade, perfeita para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à história e ao valor colecionável. Um Barolo capaz de se destacar por caráter e elegância, adequado tanto para degustação quanto para uma adega de nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722521474,"sku":"754a1o8","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo_aereoplan.jpg?v=1779200758"},{"product_id":"barolo-pajana-docg-2016-ginestra-domenico-clerico","title":"Barolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um grande vinho das Langhe que interpreta com personalidade a força expressiva da menção geográfica Ginestra. A vinícola Domenico Clerico assina um Barolo de caráter, elegante no traço e construído sobre uma matéria-prima de grande qualidade, pensado para evoluir com o tempo e oferecer no copo toda a profundidade típica do Nebbiolo de Monforte d’Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce da zona de Ginestra, em Monforte d’Alba, em um lote histórico voltado para sudeste e originalmente plantado em 1971. O território é um dos mais prestigiados da denominação e proporciona vinhos intensos, verticais e longevos, capazes de unir potência e finesse. Nesta interpretação, Pajana expressa um perfil autoritário, com uma impressão decidida mas sem pesadez, em linha com o estilo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor granada muito escura. O perfil olfativo é severo e etéreo, com uma mistura de notas especiadas e frutadas: emergem frutas vermelhas e pretas maduras, alcaçuz, canela e ameixa. No paladar, mostra uma estrutura importante, com carvalho em primeiro plano e uma trama salgado-ácida evidente, que sustenta o gole e prolonga a progressão. É um vinho energético, profundo e ainda em fase de definição, com um final que sugere uma evolução adicional na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e combina com pratos estruturados e ricos em sabor, como ensopados, carnes assadas, carnes de caça e preparações com trufas. Ótimo também com queijos curados e com a culinária piemontesa mais tradicional, desde carnes cozidas até tajarin com ragu. Sua energia e complexidade o tornam ideal para uma mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e a 18-20 °C. Dada sua estrutura e juventude expressiva, pode beneficiar de uma oxigenação preventiva em decanter ou de uma abertura antecipada, especialmente se degustado em uma fase relativamente precoce. Um serviço atencioso ajuda a valorizar seu perfil aromático e a evolução no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de grande prestígio, com forte identidade territorial e notável capacidade de envelhecimento. \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e une elegância, tensão e profundidade, oferecendo uma experiência apaixonante tanto hoje, para quem ama os Barolos mais vigorosos, quanto no tempo, para quem deseja acompanhar a evolução de uma garrafa importante. Uma compra de valor para coleção, jantar especial ou adega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658806276482,"sku":"1625o4","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pajana.png?v=1779205115"},{"product_id":"percristina-barolo-docg-2014-domenico-clerico","title":"Percristina Barolo DOCG 2014 Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG 2014: a expressão intensa de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um grande vinho das Langhe, pensado para contar com autoridade a força e a finesse do Barolo de Monforte d’Alba. Nasce de um cru histórico e de vinhedos maduros, em uma área capaz de produzir vinhos de grande espessura, estrutura e personalidade. É uma garrafa que une potência, elegância e identidade territorial, ideal para quem deseja comprar vinho online de alto perfil e com uma forte ligação com o terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo provém do cru Mosconi, no município de Monforte d’Alba, a cerca de 400 metros de altitude. O território desta parte da Langa é conhecido por Barolos de caráter decidido, profundo e intenso, frequentemente mais vigorosos em comparação com outras áreas da denominação. O perfil do solo, com componente argilosa e uma pequena presença de areia, contribui para dar ao vinho solidez e complexidade. A longa permanência nas cascas e o subsequente envelhecimento em madeira ajudam a construir um estilo rico, estruturado e adequado para uma evolução importante na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada intenso\u003c\/strong\u003e, típico de um Barolo maduro e de grande personalidade. No nariz, emergem pequenos frutos vermelhos, cereja em conserva, violeta e pétalas de rosa, em um perfil aromático profundo e refinado. O paladar é amplo, robusto e envolvente, sustentado por uma estrutura importante e por uma trama gustativa rica. A componente tânica está presente e coerente com a tipologia, enquanto a frescura confere impulso e equilíbrio ao final, longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos importantes e saborosos: carnes assadas, guisados, caça, cordeiro assado e grandes preparações da culinária piemontesa. Combina bem também com queijos curados e pratos com cogumelos ou trufas, quando se busca um vinho capaz de sustentar estrutura e intensidade aromática sem perder elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência, especialmente se consumida jovem em relação ao seu potencial evolutivo, para favorecer a abertura dos aromas e uma melhor harmonia no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa uma escolha de grande charme para quem busca um vinho italiano de prestígio, ligado a um território icônico e a uma vinícola de referência como \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e une profundidade, estrutura e finesse, oferecendo uma leitura autoritária de Monforte d’Alba. É uma garrafa perfeita para ocasiões especiais, para um jantar importante ou para enriquecer uma coleção de vinhos de investimento emocional e gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884133250,"sku":"496","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-percristina-domenico-clerico-2014.webp?v=1779209179"},{"product_id":"barolo-docg-briccotto-2010-magnum-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Briccotto 2010 Magnum Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês em formato magnum, pensado para quem busca um vinho de forte personalidade e notável capacidade evolutiva. Produzido com \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, nasce de uma seleção limitada e representa da melhor forma a elegância e a profundidade típicas do Barolo, com um estilo autoritário e rico em nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém do cru \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais reconhecidas da denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. A parcela dedicada é muito pequena, apenas 0,3 hectares, com uma produção contida que contribui para dar concentração e precisão expressiva. As vinhas mais velhas datam de 1975, um dado que ajuda a compreender a profundidade do fruto e a complexidade do resultado final. A colheita manual, realizada de outubro em diante, confirma a atenção à seleção das uvas e à plena maturação do Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto de grande estrutura, com o perfil clássico do Nebbiolo: cor intensa, mas tendencialmente elegante, aromas complexos e sabor articulado. No nariz, pode oferecer notas florais, frutadas e especiadas, com uma trama que se enriquece com a evolução ao longo do tempo. Na boca, mostra profundidade, tensão e uma sólida presença tânica, bem sustentada por uma frescura natural que prolonga o gole. O envelhecimento em barricas de carvalho francês por 24-30 meses contribui para definir o caráter do vinho com maior redondeza e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho ideal com pratos estruturados e saborosos da culinária italiana, como carnes assadas, caça, assados importantes e queijos curados. Combina bem também com preparações ricas à base de cogumelos, trufas e carnes vermelhas, onde sua estrutura encontra equilíbrio e valorização. À mesa, expressa ao máximo uma gastronomia de matéria e intensidade, capaz de dialogar com a complexidade de um grande \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e para envelhecer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Em um ano evoluído e em formato magnum, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, para favorecer a abertura do bouquet e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer para a adega um rótulo prestigioso, expressão autêntica do território de Barolo e do trabalho de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. O formato magnum valoriza a conservação e torna a garrafa particularmente adequada para ocasiões importantes, jantares de representação ou momentos a serem celebrados. O \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, finesse e estrutura, oferecendo uma experiência de compra relevante para quem busca um tinto de grande charme e longa perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886295938,"sku":"d02do10x","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-aeroplanservaj-2019-del-comune-di-serralunga-domenico-clerico","title":"Barolo docg Aeroplanservaj 2019 do Município de Serralunga Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019 de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um vinho de forte personalidade, expressão autêntica do Município de Serralunga d’Alba e da visão de uma vinícola símbolo das Langhe. Nasce de um lote identificado como Aeroplanservaj, em MGA Baudana, e conta uma história de estilo intenso, territorial e apaixonado, pensado para quem busca um Barolo capaz de unir profundidade, caráter e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e provém de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, uma das zonas mais prestigiadas da denominação, apreciada por vinhos de grande estrutura, tensão e longevidade. O vínculo com o território é central: aqui o Nebbiolo encontra uma expressão rigorosa, com perfil elegante, mas decidido. A marca de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e adiciona um estilo reconhecível, feito de energia, profundidade e busca de equilíbrio entre força e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com a típica cor do Barolo, rubi granada de boa intensidade, que com a evolução tende a abrir-se para nuances mais luminosas. No nariz, oferece um conjunto aromático complexo, com sensações de pequenos frutos vermelhos, rosa murcha, especiarias finas e acentos mais profundos e terrosos. O sabor é amplo, estruturado e persistente, sustentado por uma trama tânica bem presente e por uma frescura que prolonga seu desenvolvimento. É um vinho seco, vertical, capaz de mostrar tensão e profundidade sem abrir mão da finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a carnes assadas, assados importantes, caça, ensopados e preparações ricas da tradição piemontesa. É ideal também com tajarin ao ragù, cogumelos, pratos com trufas e queijos curados, especialmente quando se deseja um vinho capaz de sustentar estruturas gustativas complexas e saborosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Para valorizar ao máximo seu perfil, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência e, se necessário, utilizar um decanter, especialmente nas primeiras fases de evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um rótulo de grande charme, capaz de expressar o caráter de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e e a personalidade de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. É um vinho perfeito para quem ama os grandes tintos italianos, para ocasiões especiais e para quem deseja comprar vinho online com uma atenção especial à territorialidade, elegância e potencial de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658937807234,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aeroplanservaj-6__1.webp?v=1779212095"},{"product_id":"barolo-pajana-2010-docg","title":"Barolo Pajana 2010 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG: elegância e profundidade assinadas por Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto importante, expressivo e de forte personalidade, proveniente da zona da Ginestra de Monforte. Trata-se de um Barolo que une precisão, energia e finesse, com um estilo autoritário e, no entanto, desprovido de pesadez. É uma garrafa pensada para quem busca um grande vinho piemontês capaz de evoluir com o tempo, mantendo tensão, complexidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinha Pajana está localizada na prestigiada área da Ginestra de Monforte, uma das zonas mais apreciadas pela identidade e profundidade dos seus Nebbiolo. Nesse contexto, \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e reflete um perfil que combina estrutura, elegância e uma acidez-sápida bem presente. O estilo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e emerge com clareza na atenção aos detalhes e na busca por uma expressão intensa, capaz de unir potência e leveza de paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor granada muito escura. O bouquet é severo e etéreo ao mesmo tempo, com notas especiadas e frutadas que lembram frutas vermelhas e negras maduras, alcaçuz, canela e ameixa. No paladar, o vinho mostra corpo, energia e uma trama ainda em fase de definição, com o carvalho perceptível e um suporte fresco-sápido que prolonga o gole. A progressão é ampla, o final promete grande desenvolvimento e a persistência é de um grande Barolo que deve ser aguardado com paciência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e estruturados, como carnes assadas, guisados, caça, assados importantes e preparações à base de cogumelos ou trufas. É excelente também com queijos curados e pratos da tradição piemontesa de sabor profundo. Sua complexidade o torna ideal para jantares importantes e para uma mesa que requer um tinto capaz de sustentar sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e é de 18-20 °C. Sendo um vinho ainda jovem em seu equilíbrio expressivo, pode se beneficiar de uma oxigenação em decanter ou de uma abertura antecipada, especialmente se consumido nesta fase. O tempo no copo ajuda a suavizar o perfil aromático e a tornar o gole mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Barolo de grande charme para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo autoritário, capaz de unir prestígio, personalidade e potencial de evolução. \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma escolha credível para colecionadores, entusiastas e para quem quer colocar em adega um grande tinto piemontês para beber no momento certo. Hoje convence pela profundidade e tensão, amanhã poderá oferecer uma leitura ainda mais completa e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658943148418,"sku":"1625o10x","price":61.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f9802b07e71a2ff17e2d510abf327c7.jpg?v=1779212867"},{"product_id":"ciabot-mentin-2008-barolo-docg-domenico-clerico","title":"Ciabot Mentin 2008 Barolo DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG elegante e profundo assinado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autoritária da tradição langarola e do estilo de uma vinícola de referência como Domenico Clerico. Nascido de vinhedos históricos plantados entre 1965 e 1970, conta com clareza a identidade de um grande \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e: rigor, estrutura, capacidade de evolução e uma trama gustativa construída para acompanhar o tempo. A colheita manual, o rendimento contido e o uso de leveduras autóctones contribuem para definir um perfil cuidadoso e fiel ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e vem das colinas das Langhe, um dos distritos mais importantes para o \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e para a produção de vinhos de longa vida. A combinação entre vinhedos antigos, colheita tardia a partir de outubro e um vinhedo mantido coberto sugere uma busca por equilíbrio e precisão na vinha. O estilo é de um vinho sério, seco e profundo, capaz de unir energia e finesse, com uma marca territorial bem reconhecível e uma vocação gastronômica importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se apresenta com o caráter típico dos grandes tintos de envelhecimento, com uma cor que tende ao granada e uma complexidade olfativa em evolução. No nariz, emergem aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais, especiarias e nuances terciárias que, com o tempo, podem se enriquecer com tons mais profundos e multifacetados. Na boca, mostra estrutura, tensão e uma componente tânica evidente, mas integrada, sustentada por uma frescura que ajuda o gole e prolonga a persistência. O final é longo, saboroso e coerente com a tradição do Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA sua estrutura o torna ideal com pratos ricos e saborosos da culinária italiana, como ensopados, assados importantes, caça e cogumelos. É excelente também com queijos curados e preparações de sabor intenso, onde a complexidade do vinho pode se expressar da melhor forma. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é perfeito para um jantar importante ou para valorizar ocasiões especiais em que se deseja abrir uma garrafa de forte caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é entre 16 e 18°C. Se a garrafa for aberta com antecedência, pode beneficiar de algumas horas de oxigenação para favorecer a evolução aromática e amolecer a trama tânica, especialmente se degustado em uma fase ainda jovem em relação ao seu potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande vinho piemontês capaz de unir identidade territorial, precisão produtiva e prestígio enológico. É uma garrafa que fala aos apaixonados por Barolo e a quem busca um tinto importante para coleção, para a adega ou para combinar com momentos de degustação memoráveis. A assinatura de Domenico Clerico acrescenta reconhecibilidade e autoridade a um vinho pensado para quem aprecia profundidade, finesse e longa evolução.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945540482,"sku":"1624x","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54d8f867541de042dd405699410efcf4.jpg?v=1779213216"},{"product_id":"barolo-ciabot-mentin-docg-2014-ginestra-domenico-clerico","title":"Barolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande prestígio assinado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica da zona de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e em Langa. Um rótulo histórico, entre os mais reconhecíveis da vinícola, capaz de contar com personalidade a alma do \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e e o valor de um vinhedo que contribuiu para definir a fama da denominação. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano importante, profundo e coerente com a tradição do Nebbiolo em suas interpretações mais nobres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e nasce em um território único, onde colina, exposição e identidade dos crus dão vida a vinhos de forte caráter. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin\u003c\/strong\u003e provém de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, uma menção prestigiosa que ao longo do tempo expressou Barolo de grande personalidade e reconhecibilidade. A descrição da vinícola ressalta o papel histórico deste vinhedo, definido como a primeira bandeira de Domenico em Ginestra e um dos vinhos que fizeram a história da denominação. Resulta um estilo autoritário, territorial e orientado à expressão do lugar, com equilíbrio entre estrutura, finesse e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista apresenta-se com a cor típica do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, elegante e transparente, tendendo ao granada com a evolução. No nariz oferece um perfil complexo, onde podem emergir notas de fruta vermelha madura, especiarias, rosa murcha e nuances terrosas e balsâmicas, em linha com a personalidade do Barolo. Na boca, o gole é amplo, vertical e estruturado, sustentado por uma trama tânica importante e por uma frescura que prolonga sua progressão. O final é persistente, refinado e coerente com um estilo pensado para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e estruturados, capazes de acompanhar seu caráter e taninos. É ideal com carnes assadas, pratos de caça, cogumelos, tajarin ao ragu e queijos curados. Sua complexidade o torna perfeito também com a culinária piemontesa tradicional e preparações de sabor intenso. Para uma harmonização bem-sucedida, é preferível escolher pratos com longa persistência e boa suculência, de modo a valorizar ao máximo a profundidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Pode beneficiar de uma leve oxigenação antes da degustação, útil para fazer emergir progressivamente o bouquet e suavizar o impacto inicial. Uma garrafa servida com calma, em uma taça ampla, permite captar melhor suas nuances aromáticas e sua evolução no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e significa trazer para casa um rótulo símbolo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e e da grande tradição do Barolo de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une prestígio, identidade territorial e valor colecionável, mas também prazer de beber para quem ama tintos importantes e duradouros. 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É um vinho que impressiona por sua configuração severa, mas elegante, com uma trama gustativa intensa e uma presença que convida à paciência. A mão de Domenico Clerico se destaca em um Barolo de forte caráter, pensado para quem busca profundidade, matéria e perspectiva de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm da área da \u003cstrong\u003eGinestra di Monforte\u003c\/strong\u003e, em uma pequena porção voltada para sudeste chamada Pajana. Esse contexto confere ao vinho uma vocação nobre e territorial, coerente com o estilo do \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: estrutura, tensão, complexidade e grande capacidade de envelhecimento. A configuração geral é refinada, mas não cede à pesadez; ao contrário, aposta na energia, precisão e uma leitura moderna da denominação, com o carvalho bem presente e uma evidente acidez-sápida que sustenta o gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor granada muito escura, sinal de concentração e profundidade. O bouquet é severo e etéreo ao mesmo tempo, com um perfil aromático que remete a frutas vermelhas e negras maduras, ameixa, alcaçuz e canela, junto a nuances especiadas e um fundo de grande personalidade. Na boca, o vinho mostra matéria, vigor e uma estrutura importante, ainda não totalmente relaxada. A frescura e a componente sápida-acida são bem perceptíveis e dão impulso ao gole, enquanto o tanino, embora presente, se insere em um quadro ainda a ser completamente harmonizado. O final é longo, promissor e construído para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com pratos estruturados e saborosos, capazes de sustentar seu perfil autoritário. É ideal com carnes assadas, pratos de caça, pratos à base de cogumelos e preparações da tradição piemontesa. Ótimo também com queijos curados e carnes cozidas lentamente, encontra equilíbrio com receitas ricas, mas não excessivamente gordurosas, de modo a valorizar sua tensão gustativa e sua finesse aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Considerando sua juventude expressiva e a estrutura ainda em fase de assentamento, pode ser útil abri-lo com antecedência ou proceder a uma leve oxigenação antes do serviço, especialmente se consumido hoje. Isso ajuda a equilibrar melhor os aromas, taninos e a componente ácida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ a escolha certa para quem deseja comprar vinho online e procura um Barolo de forte identidade, capaz de unir prestígio territorial e perspectiva evolutiva. O \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e oferece intensidade, complexidade e um perfil autoritário, com um caráter que merece tempo para se expressar plenamente. É um vinho de coleção e de espera, ideal para quem aprecia rótulos importantes, destinados a dar o melhor após um adequado período de envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958549378,"sku":"1625o7","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/14aede19e7caea37c0517508e5aa0179.jpg?v=1779214152"},{"product_id":"percristina-barolo-docg","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e de Domenico Clerico: intensidade e estrutura com um caráter elegante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto piemontês de grande personalidade, pensado para quem busca um Barolo rico, profundo e capaz de evoluir com o tempo. Sua impressão une potência, amplitude aromática e uma trama gustativa densa, com um perfil ainda jovem, mas já muito expressivo. É uma garrafa que conta bem a vocação do território e o estilo decidido da vinícola, oferecendo uma experiência intensa e gratificante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e é uma das denominações mais prestigiadas do vinho italiano e encontra neste vinho uma leitura moderna e autoritária. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce no Piemonte, em um contexto onde o \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e expressa estrutura, profundidade e grande capacidade evolutiva. O estilo do vinho, como emerge da descrição, foca em concentração, riqueza e complexidade, com um equilíbrio construído entre matéria, madeira de maturação e frescor. É um Barolo pensado para acompanhar o tempo, desenvolvendo no copo e na garrafa nuances cada vez mais finas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor rubi extremamente profunda e escura, quase impenetrável, sinal de uma matéria importante. No nariz, emergem frutas maduras, especiarias, alcaçuz e chocolate, juntamente com as notas provenientes da madeira de maturação. O quadro aromático é intenso e amplo, mas ainda marcado pela juventude do vinho, que deixa intuir uma evolução futura muito interessante. No paladar, \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e mostra opulência, untuosidade e amplitude, com taninos jovens e uma componente madeirada ainda a integrar. O excelente equilíbrio ácido sustenta a bebida e suaviza a potência da trama tânica, enquanto o final permanece persistente e ligeiramente mais incisivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura de \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se expressa melhor com pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa e da culinária italiana. É ideal com carnes assadas, caça, tajarin ao ragù e queijos curados. Sua intensidade o torna adequado também para preparações com molhos estruturados e carnes de cozimento longo, capazes de dialogar com seu perfil profundo e com os taninos ainda jovens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Dada sua juventude, pode beneficiar de uma oxigenação em decanter ou de uma abertura antecipada, útil para atenuar as notas da madeira e favorecer o surgimento do conjunto aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo de forte personalidade, capaz de unir estrutura, profundidade e potencial de evolução. É um Barolo que se presta tanto a momentos especiais quanto a uma degustação meditativa, com uma presença marcante à mesa e um charme que cresce com o tempo. A assinatura de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e acrescenta valor a um vinho que interpreta o território com força e precisão.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990367106,"sku":"86d0b6b86b","price":98.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/318bce2b5512fe17ffc31c00098f03e1.jpg?v=1779216644"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-arte-2013-magnum","title":"Langhe Rosso DOC “Arte” 2013 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLanghe Rosso DOC \u003cstrong\u003eArte\u003c\/strong\u003e 2013 Magnum de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte\u003c\/strong\u003e 2013 em formato Magnum conta de forma coerente o estilo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e: um tinto piemontês intenso, estruturado e agradavelmente fluido, capaz de unir profundidade aromática e bebibilidade. Nascido de uma assemblagem de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e com uma pequena porcentagem de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, expressa o caráter das Langhe com um perfil rico, elegante e pensado para acompanhar a mesa com personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém das \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, área símbolo do Piemonte enológico, onde tradição e atenção aos detalhes se traduzem em tintos de forte identidade. A denominação \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC\u003c\/strong\u003e permite uma leitura mais livre do território, mantendo, no entanto, um vínculo estreito com as uvas autóctones e com um estilo reconhecível. Neste caso, o Nebbiolo confere estrutura, elegância e tensão, enquanto a Barbera contribui para tornar o gole mais dinâmico e acessível. A passagem em \u003cstrong\u003ebarrique de carvalho francês novas\u003c\/strong\u003e por 16-18 meses adiciona complexidade, desenvolvimento e uma textura mais profunda, sem tirar o impulso do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, atravessado por reflexos violetas. O bouquet é amplo e articulado: surgem cerejas pretas e frutas vermelhas maduras, seguidas por nuances de tabaco, chocolate e especiarias, com um fechamento balsâmico que alonga o perfil aromático. No paladar, o \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e mostra ótima estrutura, tanino presente, mas bem integrado, e uma persistência de bom nível. O gole é cheio, harmônico e construído sobre um equilíbrio convincente entre energia, calor e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, este tinto combina bem com pratos saborosos e ricos em matéria. É ideal com carnes assadas, caça, carnes grelhadas e preparações com molhos reduzidos. Ótimo também com queijos curados e pratos da tradição piemontesa, como massas recheadas ao ragù ou pratos de longa cocção. Seu equilíbrio entre potência e bebibilidade o torna adequado também para um jantar importante, onde o vinho deve acompanhar a refeição com presença e continuidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte\u003c\/strong\u003e 2013 Magnum, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e uma maior expressividade no copo. O formato Magnum valoriza ainda mais a maturação e a estabilidade do vinho, tornando-o particularmente interessante para o serviço à mesa e para ocasiões sociais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto de personalidade, assinado por uma vinícola de referência e construído para oferecer intensidade, elegância e prazer ao beber. O formato Magnum realça seu charme e o torna perfeito para presentear ou para enriquecer uma adega com um rótulo prestigioso, mas versátil. É uma escolha convincente para quem busca um vinho piemontês capaz de unir território, estilo e solidez expressiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658997674370,"sku":"1625o8","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97d4eb5faa8d97b390d8e962268b4db0.jpg?v=1779217362"},{"product_id":"percristina-2010-barolo-docg-domenico-clerico","title":"Percristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande personalidade, construído sobre intensidade, profundidade e potência expressiva. Desde a cor, anuncia uma estrutura importante, com um rubi muito escuro e concentrado. No nariz, emerge um perfil rico e ainda jovem, onde a fruta madura se entrelaça com as sensações da madeira de maturação, dando vida a uma leitura ampla e complexa, já fascinante, mas destinada a evoluir ainda mais com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta com energia e autoridade um dos territórios mais prestigiados do vinho italiano. A denominação é sinônimo de finesse, estrutura e capacidade de evolução, e em \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e encontra-se uma impressão rica, ampla e profunda, com um caráter pleno e concentrado. O estilo é importante e ao mesmo tempo clássico em sua vocação para o envelhecimento, com uma trama que une matéria, frescor e tanino em um conjunto de forte impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor rubi extremamente profunda, quase impenetrável. O bouquet é intenso e articulado: ao lado dos tons de fruta madura, desenvolvem-se notas especiadas, toques de alcaçuz e nuances de chocolate, sinais evidentes de um vinho ainda em plena fase evolutiva. Na boca, impressiona pela opulência, untuosidade e amplitude, com uma progressão longa e envolvente. A componente tânica ainda é jovem e precisa amadurecer, mas a excelente acidez e a trama densa atenuam seu impacto, deixando uma sensação de equilíbrio e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho importante como \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos estruturados e saborosos. Harmoniza-se com assados, ensopados, caça, aves e carne de pelagem, além de preparações ricas da tradição piemontesa. Ótimo também com queijos curados e pratos à base de cogumelos, é ideal para uma mesa elegante onde a complexidade do vinho possa dialogar com sabores intensos e consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Dada sua estrutura e juventude expressiva, pode beneficiar-se de uma abertura antecipada para favorecer a oxigenação e uma melhor integração das componentes aromáticas e tânicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e significa optar por um vinho de forte identidade, capaz de unir concentração, amplitude gustativa e notável potencial evolutivo. É uma garrafa pensada para quem busca um grande \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de coleção ou para ocasiões especiais, com um estilo autoritário e uma personalidade que saberá se expressar com o tempo. Uma compra ideal para enriquecer a adega ou para presentear com uma experiência de degustação de alto nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338068354,"sku":"496o4","price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Percristina_Barolo_DOCG_9mx7-4o.jpg?v=1779246095"},{"product_id":"barolo-docg-del-comune-di-monforte-dalba-2020-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG do Município de Monforte d'Alba 2020 Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG do Município de Monforte d'Alba 2020 Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG do Município de Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um vinho que interpreta com precisão e personalidade um dos territórios mais prestigiados das Langhe. Nasce da assemblagem das melhores vinhas da vinícola no município de Monforte d'Alba e conta, com estilo autoritário, a vocação desta área para grandes tintos de envelhecimento. É uma garrafa pensada para quem busca um \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e capaz de unir identidade territorial, profundidade e coerência expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e encontra no município de Monforte d'Alba uma das suas expressões mais reconhecíveis, graças a um perfil geralmente tenso, intenso e estruturado. Nesta interpretação, Domenico Clerico coloca no centro o trabalho nos diferentes lotes selecionados, com o objetivo de devolver a voz mais autêntica do território. O resultado é um vinho tinto piemontês de grande caráter, construído em torno da personalidade do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e da tradição das Langhe, com uma marca que privilegia finesse, energia e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG do Município de Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e se apresenta com a típica cor vermelho granada da casta, com reflexos que tendem a se tornar mais sutis com a evolução. No nariz, pode oferecer aromas complexos e profundos, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, toques florais e nuances terciárias que se enriquecem ainda mais com o tempo. No paladar, mostra estrutura, equilíbrio e uma trama tânica importante, sustentada por frescor e um final longo, coerente com a vocação do Barolo de Monforte d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho dá o melhor de si com pratos ricos e saborosos da culinária piemontesa e não só. O \u003cstrong\u003eBarolo DOCG do Município de Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e acompanha com grande eficácia carnes assadas, caça, guisados e carnes vermelhas elaboradas. É ideal também com queijos curados e pratos à base de cogumelos ou trufas, onde estrutura e complexidade encontram uma harmonização natural. Sua intensidade o torna adequado para momentos gastronômicos importantes, nos quais o vinho se torna protagonista da mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG do Município de Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e, a temperatura de serviço ideal está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Em fase jovem, pode ser útil abrir a garrafa com certa antecedência, para favorecer a oxigenação e permitir que o perfil aromático se expanda. Um cálice amplo ajuda a valorizar sua complexidade, profundidade e progressão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer para a adega um Barolo de forte personalidade, ligado de forma direta a Monforte d'Alba e à visão produtiva de Domenico Clerico. É uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção ao território, à qualidade e à capacidade de envelhecimento. O \u003cstrong\u003eBarolo DOCG do Município de Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e representa uma garrafa de prestígio, perfeita para colecionadores, apaixonados e para ocasiões especiais em que a autenticidade e o valor enológico são importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344294274,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barolo_0220dbc4-9dd3-4912-bc67-3626c68e2b65.png?v=1779247018"},{"product_id":"pajana-2019-barolo-docg-ginestra-domenico-clerico","title":"Pajana 2019 Barolo DOCG Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um tinto de grande personalidade, expressão autêntica da Langa e de uma das menções geográficas mais fascinantes de Monforte d’Alba. Nasce de um vinhedo histórico e conta com estilo direto, intenso e refinado a força do Nebbiolo em uma leitura profunda e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da MGA \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, de uma vinha originalmente plantada em 1971. A parcela Pajana leva o nome da antiga estrada que corre ao longo do topo da colina, um detalhe que evoca a ligação entre paisagem, história e identidade do vinho. Neste contexto, o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e expressa estrutura, energia e uma progressão aromática ampla, mantendo uma cifra elegante e reconhecível. A interpretação de Domenico Clerico valoriza a exuberância da região sem pesá-la, focando em equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e se apresenta como um vinho de notável profundidade, com um perfil que tende à complexidade e à tensão gustativa. No nariz, é razoável esperar uma ampla gama de aromas, com referências a frutas vermelhas maduras, pétalas, especiarias finas e nuances terrosas típicas do território. Na boca, mostra uma trama estruturada, com taninos presentes, mas inseridos em um conjunto harmônico, sustentado por frescor e um final persistente. É um Barolo que une caráter e medida, capaz de evoluir com o tempo e de oferecer uma leitura muito completa da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande eficácia a pratos ricos e saborosos da culinária italiana. É ideal com carnes assadas, pratos de caça, cogumelos, trufas e preparações de longa cocção. Ótimo também com queijos curados e receitas estruturadas, como tajarin ao ragù, bochechas de boi ou capão recheado. A presença tânica e o frescor do \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e o tornam adequado para acompanhar pratos intensos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com certa antecedência para favorecer a oxigenação, especialmente nas primeiras fases de degustação. Um copo amplo ajuda a valorizar seu bouquet e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Barolo de forte identidade, ligado a um cru prestigioso e a uma das vinícolas mais reconhecidas da região. É uma garrafa que une valor colecionável, qualidade territorial e grande versatilidade à mesa. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de trazer para a adega um rótulo autoritário, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma evolução em garrafa de longo prazo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346555266,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pajana-_6ywa-mu.png?v=1779247432"},{"product_id":"barolo-pajana-2012-docg-domenico-clerico","title":"Barolo Pajana 2012 DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG Domenico Clerico: elegância, profundidade e potencial evolutivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e é um vinho que interpreta com personalidade uma das expressões mais prestigiadas das Langhe. Nascido de uma pequena porção da zona de Ginestra em Monforte d’Alba, destaca-se por um estilo intenso, mas não pesado, capaz de unir rigor, finesse e impulso gustativo. É um Barolo pensado para quem busca complexidade, estrutura e um percurso evolutivo ainda por se completar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e representa um dos ápices do vinho italiano, e o \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e expressa bem o seu caráter territorial. A proveniência da zona da Ginestra, com exposição sudeste, contribui para um perfil de grande tensão, com um equilíbrio entre a maturidade do fruto e a vivacidade ácida. O estilo de Domenico Clerico é reconhecível na busca por precisão, energia e profundidade, com uma impressão moderna, mas sempre enraizada no território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor granada muito escura, já eloquente de sua concentração. O perfil olfativo é severo e etéreo ao mesmo tempo, com notas especiadas e frutadas que evocam frutas vermelhas e negras maduras, ameixa, alcaçuz e canela. No paladar, mostra uma matéria importante, um gole vigoroso e saboroso-ácido, com o carvalho em evidência e uma estrutura ainda em fase de assentamento. O vinho é elegante ao toque, mas requer tempo para se expressar plenamente: hoje é fascinante por sua profundidade e tensão, amanhã promete ainda mais em harmonia e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e combina com pratos ricos e estruturados, capazes de sustentar sua personalidade. É ideal com carnes assadas, pratos de caça, filé de boi e preparações de longa cocção. Excelente também com queijos curados e pratos da tradição piemontesa, onde a componente saborosa e tânica encontra um equilíbrio natural. Sua profundidade o torna adequado também para ocasiões gastronômicas de nível, onde o vinho é protagonista da mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço está entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Dada sua juventude expressiva e a estrutura ainda a integrar, pode beneficiar de uma breve oxigenação em decanter antes do serviço, especialmente se consumido hoje. Assim, emergem com maior clareza o perfil aromático, a finesse do fruto e o equilíbrio geral do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar o \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e significa escolher um vinho de forte identidade, assinado por uma vinícola de referência como \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa que une prestígio, profundidade territorial e notável capacidade de evolução, ideal para quem deseja enriquecer a adega com um grande Barolo para aguardar e valorizar ao longo do tempo. Perfeito para apaixonados e colecionadores, representa também uma compra interessante para ocasiões especiais e para quem ama os grandes tintos piemonteses com caráter e perspectiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356025218,"sku":"1625o3","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45bc21ca849638f94eff276369970598.jpg?v=1779249250"},{"product_id":"ciabot-mentin-barolo-docg","title":"Ciabot Mentin Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é um grande tinto das Langhe assinado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e interpretado com um estilo rico, profundo e de forte identidade. Nasce de uma seleção de uvas de alta qualidade e de uma produção limitada, pensada para expressar ao máximo o caráter do Barolo e a personalidade da vinícola. É um vinho de referência para quem busca um rótulo autoritário, capaz de unir estrutura, elegância e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e provém do cru \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais conhecidas de Monforte d’Alba, no coração do Barolo. Aqui o Nebbiolo encontra um contexto ideal para desenvolver complexidade aromática, tensão gustativa e profundidade. As vinhas históricas, com cepas plantadas entre 1965 e 1970, contribuem para um perfil sério e concentrado, enquanto a baixa produção reforça a qualidade final do vinho. A vinificação tradicional e o envelhecimento em barricas de carvalho francês acompanham um Barolo de corte moderno, mas firme em suas raízes territoriais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com a típica cor do Nebbiolo, não particularmente impenetrável, mas luminosa e multifacetada. No nariz, oferece um bouquet amplo e progressivo, com aromas que evocam pequenos frutos vermelhos, especiarias finas, notas florais e acentos terrosos, evoluindo para sensações mais profundas com o envelhecimento. Na boca, é estruturado, vertical e persistente, com taninos bem presentes, mas integrados, e uma frescura que sustenta o gole. O equilíbrio entre intensidade, elegância e capacidade de evolução é um dos seus traços mais distintivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande satisfação a carnes assadas, assados importantes, caça e preparações ricas da culinária piemontesa. É excelente também com cogumelos, trufas, tajarin ao ragù, queijos curados e pratos saborosos que possam dialogar com sua estrutura e com a trama tânica. Para acompanhá-lo da melhor forma, é recomendável escolher receitas de boa intensidade, capazes de valorizar sua profundidade e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em taças amplas que favoreçam a oxigenação. Nos vinhos jovens, pode ser útil uma abertura antecipada para exaltar sua evolução aromática e suavizar a componente tânica. Com o tempo, de fato, o vinho se abre com maior finesse e complexidade, oferecendo uma experiência de degustação ainda mais completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Barolo de personalidade, proveniente de uma zona prestigiosa e produzido por uma vinícola de referência nas Langhe. O trabalho cuidadoso, a baixa produção e o envelhecimento importante dão vida a um vinho ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à capacidade de evoluir ao longo do tempo. É uma garrafa perfeita para um jantar importante, para envelhecer na adega ou para um presente de forte impacto enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357532546,"sku":"6a1eea5eb1","price":52.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a245b017ea00b0325d084e61ab801ee7.jpg?v=1779249531"},{"product_id":"percristina-barolo-docg-1","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão intensa e autoritária do território das Langhe. Assinado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, interpreta o \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e com um estilo rico, profundo e concentrado, capaz de unir estrutura, amplitude aromática e um perfil gustativo de notável impacto. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho importante, de forte presença, com uma evolução capaz de proporcionar satisfação ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce no coração do Piemonte, em um contexto vocacionado para a produção de grandes tintos de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se insere nesta tradição com uma impressão moderna e sólida, onde a potência da fruta encontra a profundidade das notas evolutivas e a complexidade dada pela passagem em madeira. O resultado é um vinho de trama densa, amplo no paladar e construído para acompanhar a evolução na garrafa, mantendo já na juventude um caráter bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erubi profundo e escuro\u003c\/strong\u003e, quase impenetrável, que antecipa a riqueza do gole. No nariz, emergem sensações de fruta madura, especiarias, alcaçuz e chocolate, em um conjunto intenso e multifacetado, ainda marcado pela juventude do vinho. Na boca, mostra grande opulência, com amplitude, untuosidade e persistência, sustentadas por uma componente tânica jovem e por um bom equilíbrio ácido. O final evoca uma leve austeridade, destinada a harmonizar-se com o envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos estruturados e ricos em sabor, como carnes assadas, assados importantes, caça, carnes vermelhas grelhadas e preparações da tradição piemontesa. Ótimo também com queijos curados e pratos de longa cocção, encontra seu equilíbrio com receitas capazes de suportar sua intensidade e sua trama tânica. É um vinho ideal para almoços importantes e jantares de alto perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior precisão. Em fase juvenil, pode beneficiar de algumas horas de ar no copo ou na decantação, especialmente para suavizar a percepção tânica e valorizar a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto piemontês com forte identidade, profundidade gustativa e notável capacidade de evolução. É uma garrafa que une prestígio, estrutura e charme territorial, ideal para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de enriquecer sua adega ou celebrar uma ocasião especial. Um Barolo autoritário, pensado para quem ama vinhos intensos, complexos e destinados a crescer ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403407746,"sku":"496o5x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Percristina_Barolo_DOCG_41n4-ss.jpg?v=1779252386"},{"product_id":"barolo-aereoplan-servaj","title":"Barolo Aereoplan Servaj","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Aereoplan Servaj di Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e é uma das interpretações mais pessoais e fascinantes de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, grande nome das Langhe, aqui lidando com um \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de Serralunga com caráter profundo e identitário. Nascido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, este vinho une intensidade, elegância e uma forte marca territorial, oferecendo uma leitura moderna, mas respeitosa de uma das denominações mais prestigiadas do vinho italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e, área vocacionada do Barolo conhecida por tintos de perfil autoritário, estruturado e duradouro. Neste contexto, o Nebbiolo encontra uma dimensão particularmente expressiva, capaz de conjugar tensão, profundidade e uma evolução de grande interesse. A produção é limitada, com cerca de 6.500 garrafas, confirmando um projeto cuidado nos detalhes e pensado para expressar ao máximo a personalidade do vinhedo e da vinícola. A colheita manual e a longa maceração contribuem para definir um estilo de forte extração, enquanto o envelhecimento em barricas de carvalho francês adiciona complexidade e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto de grande presença, construído sobre uma trama sólida e um equilíbrio que privilegia a profundidade. No nariz, pode oferecer aromas típicos do Nebbiolo, com notas florais, frutas vermelhas maduras, especiarias finas e nuances balsâmicas e terrosas. Na boca, mostra estrutura, energia e uma componente tânica bem presente, sustentada por frescor e um final longo, saboroso e persistente. É um vinho que busca complexidade e longevidade, com um perfil sério e autoritário, mas capaz de grande finesse no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa e não só. É ideal com carnes cozidas, assados importantes, caça, ensopados e preparações de longa cocção. Acompanha muito bem também risotos estruturados, cogumelos porcini, tajarin ao ragù e queijos curados. Sua trama tânica e frescor o tornam adequado também para pratos com componente gordurosa ou suculenta, capazes de valorizar seu equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Em safras jovens ou ao abrir, pode beneficiar de algumas horas de oxigenação em decanter para expressar ao máximo os aromas e tornar a componente tânica mais harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem busca um vinho de personalidade, raro e fortemente ligado ao território. A assinatura de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, a proveniência de Serralunga, a produção limitada e a marca clássica do Nebbiolo fazem dele um rótulo de grande charme, ideal tanto para quem coleciona Barolo quanto para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade do produtor. É um vinho para ocasiões especiais, mas também um investimento de gosto para quem ama os grandes tintos piemonteses.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403997570,"sku":"754a1","price":101.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"percristina-barolo-docg-2","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade assinado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, uma expressão intensa e autoritária do Piemonte. Trata-se de um Barolo com um perfil rico e estruturado, pensado para quem busca um vinho importante, capaz de unir profundidade aromática, energia gustativa e um notável potencial de evolução. Sua configuração atual conta uma juventude viva e promissora, com uma trama densa e uma matéria que prioriza a amplitude em vez da leveza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e é uma das denominações mais prestigiadas da Itália e representa da melhor forma a vocação do território das Langhe para os grandes tintos de envelhecimento. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se insere nesse contexto com um estilo rico, profundo e moderno na percepção, mas fiel à solidez e à finesse exigidas pela denominação. O vinho mostra desde o início uma estrutura importante, sustentada por uma acidez bem presente e por taninos ainda em fase de integração, elementos que o tornam adequado para um percurso de maturação em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi muito profunda e escura, quase impenetrável. No nariz, emergem notas de fruta madura, seguidas por sensações de especiarias, alcaçuz e chocolate, com claros toques dados pela madeira de maturação. O perfil aromático é amplo e concentrado, mas deixa entrever uma evolução ainda a ser expressa nos próximos anos. Na boca, o vinho é opulento, cheio e envolvente, com grande amplitude e persistência. A trama tânica é jovem e necessita de tempo para se arredondar, mas o equilíbrio ácido contribui para manter a harmonia e suavizar a sensação de força, especialmente no final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos ricos e estruturados, capazes de suportar sua intensidade e seu caráter tânico. É ideal com carnes assadas, guisados, assados importantes, caça e preparações de longa cocção. Ótimo também com queijos curados ou pratos da tradição piemontesa, especialmente quando a componente salgada e suculenta ajuda a valorizar a profundidade do vinho. Deve ser escolhido para uma cozinha substancial, capaz de dialogar com um tinto autoritário e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Considerando sua juventude, pode beneficiar de uma abertura antecipada ou de uma breve oxigenação no copo para favorecer a expressão do bouquet. Dessa forma, a componente aromática e a estrutura encontram maior harmonia, tornando a degustação mais elegante e completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo prestigioso, intenso e destinado a crescer com o tempo. Une o charme do Barolo à assinatura de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, oferecendo uma personalidade marcante, um perfil aromático rico e uma estrutura importante. É o vinho certo para quem ama tintos de caráter, para colecionar ou esperar, mas também para quem busca uma garrafa capaz de tornar especial um jantar importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408388482,"sku":"581f41a81e","price":81.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da6c862027fd778afa2275ccd2b1fa8f.jpg?v=1779253226"},{"product_id":"barolo-aereoplan-servaj-1","title":"Barolo Aereoplan Servaj","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Aereoplan Servaj Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e é uma interpretação especial de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, nascida em \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e e pensada como um vinho de forte identidade, capaz de contar personalidades, território e visão produtiva. É um \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de caráter importante, ligado a uma história afetiva muito sentida pelo produtor, e se apresenta como uma proposta requintada para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao valor expressivo do rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e coloca este Barolo em uma das áreas mais reconhecíveis da denominação, conhecida por vinhos de perfil decidido, profundidade e estrutura. \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e une o prestígio da denominação a uma marca pessoal muito forte, tornando-se uma garrafa que fala tanto de tradição quanto de interpretação contemporânea. O resultado é um vinho pensado para ser memorável, com uma clara vocação gastronômica e de adega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmbora sem dados analíticos detalhados, \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e pode ser esperado no caminho clássico do Barolo de Serralunga: cor rubi evolutiva, aromas complexos e estratificados, com notas de fruta vermelha madura, especiarias, flores murchas e nuances terrosas. Na boca, tende a expressar corpo, tensão e profundidade, com tanino presente, mas destinado a se integrar com o tempo. A frescura sustenta o gole e contribui para um final longo, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande naturalidade a pratos estruturados e saborosos. \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e acompanha bem carnes assadas, assados importantes, caça, cogumelos, tajarin ao ragù e queijos curados. É ideal também com preparações da cozinha piemontesa que exigem um tinto autoritário, capaz de equilibrar suculência, gordura e intensidade aromática sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho é jovem, pode ser útil abri-lo com antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que os aromas se expressem com maior clareza. Dessa forma, o gole se torna mais harmônico e o perfil aromático mais solto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem busca um vinho piemontês de caráter, capaz de unir valor simbólico, origem prestigiosa e personalidade produtiva. A produção limitada e a identidade fortemente ligada a \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e o tornam uma garrafa desejável tanto para o apaixonado quanto para quem quer presentear um Barolo especial. 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