{"title":"Do Forno Romano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais prestigiadas da Valpolicella, com uma seleção de vinhos que conta a identidade territorial, o cuidado artesanal e uma grande profundidade estilística. Nesta collection, você encontrará rótulos icônicos como Amarone della Valpolicella, Valpolicella Superiore e Passito dolce Vigne Serè, apresentados em safras e formatos pensados para quem busca vinhos importantes, longevos e de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eA história e o caráter da vinícola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA família Dal Forno interpreta a Valpolicella com uma abordagem rigorosa, onde tradição e atenção contemporânea coexistem de forma natural. A região do vale d’Illasi, com sua exposição favorável e as inclinações que ajudam na maturação das uvas, oferece um contexto ideal para variedades como Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta e Rondinella, que são a base do Amarone della Valpolicella. A sede localizada em Monte Lodoletta expressa da melhor forma essa visão produtiva, feita de seleção cuidadosa e grande precisão na vinícola.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOs vinhos presentes nesta seleção\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA collection Dal Forno Romano inclui referências muito procuradas como Amarone della Valpolicella DOCG em diferentes safras, o \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003ePassito dolce Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e. A presença de formatos especiais, como o Jeroboam de 3 litros e o Magnum em caixa de madeira, torna esta página particularmente interessante para quem busca garrafas de coleção, presentes importantes ou vinhos de adega com forte potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher um vinho Dal Forno Romano\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher um vinho \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e significa apostar em rótulos reconhecidos por sua estrutura, concentração e precisão expressiva. O Amarone aqui assume um perfil profundo e autoritário, enquanto o Valpolicella Superiore mostra um lado mais direto, mas sempre elegante. O Passito dolce Vigne Serè completa a seleção com uma leitura mais suave e meditativa da tradição veronesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e momentos de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Amarone della Valpolicella é ideal com pratos estruturados, carnes assadas, ensopados e queijos curados. O Valpolicella Superiore acompanha bem preparações saborosas, carnes brancas importantes e pratos principais ricos. O Passito dolce Vigne Serè é perfeito com sobremesas assadas, confeitaria seca ou como vinho de meditação. Em qualquer caso, trata-se de vinhos capazes de dar o melhor à mesa, mas também em degustações lentas, quando o tempo permite perceber suas nuances e complexidades.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUma seleção para apaixonados e colecionadores\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta página é pensada para quem deseja comprar online os vinhos de uma vinícola símbolo da Valpolicella, com rótulos que unem raridade, prestígio e coerência territorial. Se você procura um grande Amarone, um Valpolicella Superiore de caráter ou um passito para a sobremesa, a seleção \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e oferece um percurso completo e autoritário no coração dos grandes vinhos venetos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção e escolha o rótulo Dal Forno Romano mais adequado para sua adega ou para o seu próximo presente importante.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto italiano que interpreta com personalidade um dos territórios mais prestigiados da Valpolicella. A vinícola Dal Forno Romano cria um rótulo de forte identidade, pensado para quem busca profundidade, complexidade e uma estrutura importante, sem abrir mão da elegância. É um Amarone para colecionadores e grandes mesas, capaz de se destacar pela intensidade aromática, riqueza gustativa e notável capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e nasce de uvas selecionadas provenientes de vinhedos com mais de dez anos de idade, cultivados em solos de origem aluvional ricos em cascalho, limo e argila. A impressão territorial contribui para definir um vinho estruturado, mas preciso, sustentado por uma elaboração cuidadosa e por um apassamento prolongado das uvas. O corte inclui \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, variedades que aqui encontram uma expressão intensa e articulada, coerente com o estilo da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com a profundidade e a concentração típicas de um grande Amarone. O perfil aromático evoca amarena, mirtilos e chocolate, com nuances mais evoluídas de trufas, tabaco e couro novo. Na boca, é amplo, envolvente e rico, sustentado por uma matéria importante e por uma persistência muito longa. A sensação geral é de um vinho potente, mas bem construído, onde a suavidade da fruta madura dialoga com uma trama tânica presente e com uma frescura suficiente para manter o equilíbrio e a tensão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho como \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é perfeito para harmonizações importantes e saborosas. É ideal com assados, carnes de caça, filé mignon, costelas assadas e queijos curados. Ótimo também com pratos da tradição veneta, como o ensopado de javali ou preparações ricas e lentas, onde a estrutura do vinho possa valorizar a complexidade do prato. Pode acompanhar com grande personalidade também um momento de degustação meditativa, sem necessidade de forçar a harmonização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abrir a garrafa com certa antecedência, a fim de favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo seu bouquet. Na presença de uma garrafa jovem ou particularmente fechada, pode ser útil também um decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e significa optar por um tinto de grande prestígio, capaz de unir potência, elegância e longa evolução. É uma garrafa ideal para enriquecer a adega, celebrar uma ocasião especial ou presentear com uma experiência de degustação memorável. A assinatura Dal Forno Romano representa uma garantia de cuidado produtivo e estilo reconhecível, perfeita para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658589090178,"sku":"9c88f0aa4c","price":452.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c23ca72460ad7d979a8118bd29b556e.jpg?v=1779196984"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-dal-forno-romano-magnum-cassa-in-legno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano Magnum caixa de madeira","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano Magnum em caixa de madeira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto da Veneto em formato magnum, apresentado em caixa de madeira e pensado para quem busca um rótulo de forte personalidade, estrutura e capacidade de evolução. A vinícola Dal Forno Romano interpreta o Amarone com uma abordagem rigorosa e seletiva, focando em concentração, elegância e profundidade aromática. Nasce assim um vinho importante, complexo e adequado para ocasiões especiais, com um perfil que une intensidade gustativa e notável persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, área histórica do Veneto conhecida por tintos de caráter e pela tradição da desidratação das uvas. O \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e se destaca por um estilo pleno e autoritário, construído sobre uvas selecionadas e um trabalho que visa concentrar aromas e estrutura. No caso de \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e, o resultado é uma expressão particularmente intensa, com uma personalidade que privilegia riqueza, finesse e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor profunda e densa, coerente com a tipologia. No nariz, emergem sensações de ameixa, mirtilo e chocolate, seguidas por nuances mais evoluídas e complexas de trufa, tabaco e couro novo. No paladar, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e mostra grande matéria, amplitude e continuidade gustativa, com uma trama rica e envolvente. A fruta madura permanece protagonista, sustentada por uma estrutura importante e uma longa persistência final, que deixa uma sensação profunda e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho como \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e combina com pratos estruturados e ricos em sabor: assados, carnes de caça, grandes assados e queijos curados. É ideal também com preparações à base de cogumelos, trufas ou carnes de longa cocção. Alternativamente, pode ser escolhido como vinho de meditação, para ser apreciado sozinho após o jantar para apreciar sua complexidade e progressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorizar ao máximo \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano Magnum\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Em um vinho desta profundidade, pode ser útil uma abertura antecipada, para favorecer a evolução do bouquet e uma melhor expressão da matéria no copo. O formato magnum também ajuda a preservar sua frescura e equilíbrio ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em uma das interpretações mais ambiciosas do \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, assinada por uma vinícola de referência como \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e. O formato magnum em caixa de madeira o torna particularmente adequado para colecionadores, presentes importantes e momentos celebrativos. É um rótulo que une prestígio, profundidade e potencial evolutivo, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao valor ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722849154,"sku":"31eb68c820","price":1005.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/576e86394cea56455d6c27236ae768a3.jpg?v=1779200789"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2011-doc-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de personalidade extraordinária, expressão de uma das intérpretes mais reconhecidas da Valpolicella. Nasce de uma abordagem rigorosa à seleção das uvas e a um processo produtivo que foca na concentração, elegância e profundidade aromática. É um Amarone pensado para quem busca um vinho importante, complexo e capaz de acompanhar com autoridade momentos de grande valor gastronômico ou de simples degustação meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e representa um estilo icônico do Veneto, onde o clima e a tradição do apassimento contribuem para criar vinhos ricos, estruturados e longevos. Neste caso, o corte inclui \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, com uvas provenientes de vinhedos que têm mais de dez anos de idade. A filosofia produtiva destaca uma forte atenção à seleção e à qualidade da matéria-prima, elementos que se refletem em um perfil rico, profundo e equilibrado, onde potência e elegância coexistem em harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e profunda, prelúdio a um bouquet articulado e estratificado. Os aromas evocam amarena, mirtilos e chocolate, aos quais se juntam nuances mais evoluídas de trufa, tabaco e couro novo. Na boca, o impacto é amplo, envolvente e persistente, com uma trama rica de fruta madura e uma estrutura importante. O gole sugere maciez e concentração, sustentadas por uma componente tânica presente, mas integrada, capaz de dar forma e impulso ao vinho. O final é longo, profundo e coerente com a fama de grande tinto para envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos estruturados e saborosos, como carnes assadas, caça, assados importantes e preparações de longa cocção. É excelente também com queijos curados, especialmente se de sabor forte, e pode acompanhar com elegância pratos da culinária tradicional veneta. Para quem gosta de experimentar, encontra boa harmonia também com receitas à base de cogumelos, trufa ou carnes de caráter marcante, onde sua riqueza aromática valoriza cada garfada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abri-lo com antecedência em relação ao serviço, para favorecer a evolução dos aromas e uma melhor expressão no paladar. Em safras e garrafas deste nível, uma breve oxigenação pode ser útil para destacar a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha de alto perfil para quem deseja adquirir um grande tinto italiano com forte identidade territorial e capacidade de evolução ao longo do tempo. \u003cstrong\u003eRomano Dal Forno\u003c\/strong\u003e assina um Amarone de grande profundidade, construído sobre seleção, apassimento e envelhecimento cuidadosos, com um estilo reconhecível e muito apreciado pelos amantes de vinhos importantes. É uma garrafa ideal para coleção, presente ou para celebrar uma ocasião especial com um vinho autoritário, complexo e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738053506,"sku":"1f8ffdbeaf","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2009-romano-dal-forno-in-cassetta-da-3-bottiglie","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno em Cassetta com 3 garrafas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 \u003cstrong\u003eRomano Dal Forno\u003c\/strong\u003e em caixa com 3 garrafas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e expressa com grande autoridade o estilo de \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e, uma das marcas mais reconhecíveis da Valpolicella. A safra de 2009, apresentada em caixa com 3 garrafas, é pensada para quem busca um grande vinho italiano de coleção, capaz de unir concentração, elegância e profundidade aromática em uma única experiência de degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce na \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, área histórica do Vêneto vocacionada para os grandes tintos de uvas tradicionais. A seleção das uvas provém de vinhedos com mais de dez anos de idade e a secagem se prolonga por cerca de três meses, com um cuidado produtivo meticuloso que reflete a filosofia da vinícola. O corte inclui \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, em uma leitura intensa e estruturada da denominação. O resultado é um Amarone rico, profundo e construído para evoluir com o tempo, com uma personalidade marcante e uma forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi densa e profunda, capaz de antecipar uma matéria importante. O perfil olfativo é complexo e rico, com notas de cerejas, mirtilos e chocolate, seguidas por nuances mais evoluídas de trufas, tabaco e couro novo. No paladar, a entrada é cheia, envolvente e suntuosa, com fruta madura, estrutura marcada e uma persistência muito longa. A trama é equilibrada pela frescura típica da denominação, enquanto a maciez acompanha um final amplo e coerente, de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePela sua intensidade, o \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e combina com pratos estruturados e saborosos: carnes assadas, pratos de caça, filé com cogumelos, queijos curados e preparações ricas da culinária tradicional. É excelente também como vinho de meditação, para ser degustado lentamente ao final da refeição, quando se deseja valorizar cada nuance de seu bouquet e sua longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma garrafa jovem ou para uma degustação mais ampla, pode ser útil abrir com antecedência e deixar o vinho respirar para favorecer a abertura do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher esta caixa com 3 garrafas significa apostar em um Amarone de grande prestígio, adequado para colecionadores, entusiastas e para quem deseja um tinto importante para ocasiões especiais. A safra de 2009, a assinatura de \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e e a apresentação em madeira fazem dele uma proposta de forte valor comercial e ideal também como presente refinado. É um vinho que conta a história do território, da precisão produtiva e da longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765775234,"sku":"9c88f0aa4c","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/romano-dal-forno-cassetta-storico-monte-lodoletta-amarone-della-valpolicella-docg--2009-3-bottiglie_aozl-dz.jpg?v=1779202556"},{"product_id":"valpolicella-2013-doc-superiore-vqprd-romano-dal-forno","title":"Valpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e interpreta a denominação com um estilo rigoroso e muito pessoal, pensado para oferecer intensidade, profundidade e grande definição aromática. É um vinho tinto da região do Vêneto que une riqueza frutada, energia gustativa e uma trama tânica importante, sendo ideal para quem busca um Valpolicella de forte personalidade e com uma marca produtiva distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, área símbolo da viticultura veronesa, e se destaca por uma abordagem produtiva que busca concentração e equilíbrio. O blend é composto por \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvina grossa\u003c\/strong\u003e, Rondinella, Croatina e Oseleta, com uvas selecionadas e submetidas a um período de apassivamento antes da vinificação. O resultado é um tinto que expressa a denominação em uma versão mais estruturada e complexa em relação à interpretação tradicional, mantendo, no entanto, uma viva marca territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil intenso e profundo, sustentado por aromas de mirtilo, amora, cereja e nuances de chocolate. Com a oxigenação, emergem notas mais suaves de especiarias doces e geleia, que enriquecem o bouquet e acompanham um gole cheio e envolvente. A estrutura é sólida, os taninos estão bem presentes e a frescura ajuda a manter o vinho dinâmico e não excessivamente pesado. O final é longo, com uma persistência que valoriza tanto a componente frutada quanto a especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados como carnes assadas, caça, carnes cozidas e queijos curados. Sua concentração aromática o torna adequado também para preparações ricas da cozinha tradicional do Vêneto, enquanto a força tânica e a frescura ajudam a equilibrar cozimentos lentos, molhos densos e pratos de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este vinho, é recomendável servi-lo a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve decantação pode ser útil para favorecer a abertura do bouquet, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo ou é aberta em uma fase ainda jovem de sua evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eValpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e significa optar por um tinto do Vêneto de grande caráter, capaz de unir riqueza, precisão e personalidade. É uma garrafa pensada para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao prestígio do produtor, encontrando um rótulo adequado tanto para momentos importantes quanto para uma degustação reflexiva. Um Valpolicella fora do comum, ideal para quem ama vinhos intensos, estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930532738,"sku":"1076o3xv","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/21c69ca15d6ea42f0caec6c500f061b1.jpg?v=1779211570"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc","title":"Valpolicella Superiore DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano: tinto veneto de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que interpreta o território veronês com um estilo intenso, rigoroso e profundamente reconhecível. Nascido de um corte tradicional e de uma elaboração cuidadosa, expressa uma visão muito ambiciosa da denominação, capaz de unir riqueza aromática, estrutura e uma frescura que sustenta seu desenvolvimento ao longo do tempo. É uma escolha ideal para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de forte identidade, elegante na forma, mas decidido no caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA base do \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e está ligada às colinas da Valpolicella, área historicamente vocacionada para os grandes tintos da província de Verona. As uvas provêm de um solo de origem aluvial, com predominância de cascalho, silte e argila, elementos que contribuem para dar equilíbrio e complexidade. O vinho é feito a partir de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvina Grossa\u003c\/strong\u003e, Rondinella, Croatina e Oseleta, com um processo de apassivamento das uvas que enriquece o perfil aromático e a concentração do gole. O envelhecimento em barricas novas e o posterior descanso em garrafa completam um estilo rico, estruturado e muito cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha profunda e densa, prelúdio de um nariz intenso e progressivo. Os aromas lembram mirtilo, amora e cereja madura, com toques de chocolate, especiarias doces e nuances de geleia. Na boca, o vinho é amplo, envolvente e sustentado por taninos bem presentes, que dão forma e impulso à bebida. A frescura permanece viva e contribui para equilibrar a riqueza da fruta e a maciez do apassivamento. O final é longo, quente e persistente, com uma impressão elegante e autoritária.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes assadas, caça, carré de porco, queijos curados e preparações com molhos ricos. Sua intensidade também permite encontros bem-sucedidos com pratos da tradição veneta e com carnes grelhadas de sabor marcante. É um vinho que valoriza a mesa importante, mas pode proporcionar grande satisfação também em um aperitivo gastronômico com embutidos selecionados e queijos saborosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e é entre 16 e 18 °C. Se o vinho é jovem ou recém-aberto, uma breve oxigenação pode ajudar a realçar melhor o bouquet e a suavizar a trama tânica. O uso de um copo amplo é recomendado para favorecer a evolução dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um tinto de grande personalidade, capaz de se destacar por precisão, concentração e coerência estilística. É um vinho que une território, método e ambição qualitativa, oferecendo uma leitura autoritária da Valpolicella. Ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil importante, a ser reservado para jantares especiais ou para momentos em que se busca um rótulo capaz de deixar uma impressão marcante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993217922,"sku":"f0df5a7279","price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a2c0163828136a9e2282ad529c75aa4e.jpg?v=1779216939"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2010-doc-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é um grande tinto italiano de forte personalidade, pensado para quem busca profundidade, riqueza aromática e capacidade de evolução ao longo do tempo. Assinado por \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e, interpreta com estilo rigoroso um dos vinhos mais icônicos do Veneto, unindo potência, elegância e uma estrutura importante que o torna ideal para momentos de degustação especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e nasce no coração da \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, área histórica do Veneto vocacionada para a produção de grandes tintos a partir de uvas passificadas. O vinho é obtido de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, com uvas provenientes de vinhedos com pelo menos dez anos de idade. O longo apassimento das uvas, combinado com uma seleção manual cuidadosa, contribui para definir um estilo rico, concentrado e complexo, sustentado por uma vinificação e um envelhecimento pensados para exaltar profundidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil intenso e estratificado, onde emergem sensações de amarena, mirtilo e chocolate, seguidas por nuances mais evoluídas de trufa, tabaco e couro novo. No paladar, mostra corpo pleno, matéria envolvente e uma persistência muito longa, com uma trama gustativa que remete a frutas maduras, especiarias e tons balsâmicos. A estrutura é importante, mas acompanhada por uma elegância que suaviza sua força expressiva, deixando entrever um potencial de evolução ainda amplo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho tão intenso encontra seu lugar à mesa com pratos ricos e saborosos, como carnes assadas, caça, carnes vermelhas ensopadas, cozidos e preparações importantes da cozinha tradicional. Combina muito bem também com queijos curados e pratos de caráter profundo, capazes de sustentar sua estrutura. Graças ao seu perfil de vinho de meditação, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é perfeito também para ser degustado sozinho, sem necessidade de uma harmonização gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. É útil abri-lo com um pouco de antecedência, assim favorecendo a expressão aromática e a plena integração das componentes mais ricas e complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um grande tinto veneto capaz de unir identidade territorial, concentração e refinamento. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2010 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e representa um rótulo de prestígio para colecionadores, apaixonados e para quem busca uma garrafa importante para conservar, compartilhar ou abrir em uma ocasião especial. Sua riqueza aromática e estrutura o tornam um vinho memorável, com um charme que cresce com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194347906,"sku":"e47fb65222","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9c44cf1094c089500ce751af210a3077.jpg?v=1779232727"},{"product_id":"passito-dolce-vigne-sere-igt-2004","title":"Passito doce Vigne Serè IGT 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito doce \u003cstrong\u003eVigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePassito doce Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e é um vinho de meditação de grande personalidade, expressão de um trabalho cuidadoso e de uma matéria-prima selecionada com extrema atenção. O corte de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Croatina e Oseletta acompanha uma vinificação pensada para valorizar riqueza, profundidade e concentração aromática, dando vida a um passito com um perfil elegante e envolvente. É uma garrafa dedicada a quem busca um vinho doce importante, capaz de unir intensidade, equilíbrio e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm do município de Tregnago, a cerca de 350 metros de altitude, em um contexto caracterizado por solo franco argiloso com elevada presença de esqueleto e exposição norte-sul. Essas condições contribuem para definir um estilo rigoroso e estruturado, onde a maturidade da fruta se une a uma boa tensão gustativa. A colheita seletiva, o apassamento em locais bem ventilados e a produção possível apenas nos anos mais favoráveis contam a história de um vinho nascido para almejar a máxima expressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePassito doce Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e oferece um perfil amplo e profundo, com uma trama aromática que remete a frutas maduras, notas de apassamento e nuances especiadas. No paladar, apresenta uma doçura evidente, mas bem integrada, sustentada por estrutura, volume e uma sensação de grande riqueza. A componente tânica, embora presente, permanece aveludada e funcional ao equilíbrio geral, enquanto a persistência final acompanha longamente a degustação com um fechamento quente e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho doce combina-se eficazmente com confeitaria seca, tortas de frutas, sobremesas à base de chocolate amargo e queijos azuis ou curados de caráter forte. O \u003cstrong\u003ePassito doce Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e também pode acompanhar momentos importantes de fim de refeição, quando se deseja um vinho capaz de sustentar preparações ricas sem perder harmonia. É uma escolha interessante também sozinho, como vinho de meditação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003ePassito doce Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para permitir que o vinho expresse ao máximo seu conjunto aromático, sem necessidade de decanter, a não ser na presença de uma eventual evolução particularmente marcada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePassito doce Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho raro, complexo e construído com cuidado artesanal, assinado por uma vinícola de referência como \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e. A combinação entre território, seleção das uvas, apassamento e envelhecimento em barricas dá origem a um passito de forte identidade, perfeito para quem deseja comprar vinho online com um perfil prestigioso, intenso e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236618626,"sku":"1bc0fxv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c878095f110fc2c63f5d685b39fd170d.jpg?v=1779235874"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2013-docg-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto do Vêneto, intenso e complexo, pensado para quem busca profundidade, elegância e uma forte identidade territorial. A vinícola Dal Forno Romano interpreta esta denominação com um estilo rico e cuidadoso, capaz de unir concentração, finesse aromática e notável capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e nasce na Valpolicella, área histórica do Vêneto conhecida por tintos estruturados e aromáticos. O blend apresentado na ficha inclui \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, com uvas provenientes de vinhedos que têm mais de dez anos de idade. O processo produtivo prevê uma desidratação de três meses e um longo envelhecimento, elementos que contribuem para definir um estilo imponente, rico e destinado a evoluir com o tempo. O terroir, com solos de origem aluvional ricos em cascalho, silte e argila, sustenta um vinho de grande profundidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um perfil visual tipicamente escuro e concentrado, coerente com a tipologia. No nariz, emergem sensações de ameixa, mirtilo e chocolate, seguidas por nuances mais maduras e complexas de trufa, tabaco e couro novo. Na boca, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e mostra plenitude, estrutura e uma trama gustativa envolvente, sustentada por uma matéria rica e um final muito persistente. O equilíbrio entre potência e elegância o torna um vinho de meditação, com uma progressão ampla e profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePela estrutura e intensidade, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e acompanha com grande coerência carnes assadas, guisados, caça, carnes vermelhas importantes e preparações assadas de sabor marcante. Também combina bem com queijos curados, azuis e pratos da culinária de inverno ricos e saborosos. Pode oferecer uma experiência muito gratificante mesmo sozinho, ao final da refeição, para uma degustação lenta e contemplativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abrir a garrafa com antecedência para favorecer a oxigenação, permitindo que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático complexo e sua textura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e significa optar por um rótulo prestigioso, capaz de oferecer intensidade, cuidado na produção e potencial de longo envelhecimento. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com um forte apelo colecionável e uma personalidade marcante, perfeita para ocasiões especiais, jantares de representação ou para enriquecer uma adega com um grande tinto da Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250381186,"sku":"2192bt01x","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ee26bcdc00400209f9148c358bf24f7.jpg?v=1779238003"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-da-3-litri-jerobaom","title":"Amarone della Valpolicella DOCG de 3 Litros Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 3 Litros Dal Forno Romano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e em formato \u003cstrong\u003e3 Litros\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto veneto de grande personalidade, pensado para quem busca complexidade, profundidade e evolução ao longo do tempo. Sua identidade nasce de um longo apassivamento das uvas, de uma seleção rigorosa na vinhedo e de um trabalho de adega que visa concentração, elegância e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho expressa de forma autoritária a tradição da \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada para a produção de tintos intensos e estruturados. O regulamento \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e valoriza uma vinificação que concentra aromas e matéria-prima através do apassivamento, conferindo ao vinho um estilo rico, envolvente e importante. No caso de \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e, a seleção das uvas e a atenção à maturação contribuem para um perfil de notável precisão, com uma impressão elegante e moderna, sem perder a força típica da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha profunda e intensa. No nariz, oferece sensações complexas de ameixa, mirtilo e chocolate, seguidas por nuances mais evoluídas de trufa, tabaco e couro novo. No paladar, o vinho é rico, cheio e envolvente, com uma trama densa e uma persistência muito longa. A componente macia é importante, sustentada por uma estrutura sólida e um equilíbrio que convida à meditação. É um \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e capaz de unir potência e finesse, com um final amplo e profundamente aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, o \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e de longa cocção, como carnes assadas, caça, filé ao pimenta, ensopados e queijos curados. É excelente também com preparações ricas da culinária tradicional veneta e com carnes vermelhas importantes. Alternativamente, pode ser servido sozinho, como vinho de sobremesa ou de meditação, especialmente quando se deseja viver um momento de degustação lenta e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para o \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Na presença do formato grande, pode ser útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática. Um serviço atencioso ajuda a valorizar a riqueza do vinho e sua evolução no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto italiano de forte caráter, assinado por uma adega prestigiosa e proposto em formato \u003cstrong\u003eJeroboam de 3 Litros\u003c\/strong\u003e, perfeito para ocasiões especiais, jantares importantes e coleções privadas. É uma garrafa que une valor, presença cênica e potencial de evolução, ideal para quem deseja comprar vinho online com uma orientação à qualidade e à longa conservação.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335971202,"sku":"a4927dffe7","price":1430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dda24fa3226d47ea05e15aa3bf8b716b.jpg?v=1779245690"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-2","title":"Valpolicella Superiore DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e é um tinto de forte personalidade, capaz de trazer no copo uma leitura rica e intensa da Valpolicella. Nascido de uma abordagem produtiva rigorosa e reconhecível, une concentração, profundidade aromática e uma frescura que sustenta sua evolução, oferecendo uma experiência de degustação ampla e moderna, mas sempre ligada ao território de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho expressa a região da Valpolicella através de uma importante configuração estilística, construída sobre um corte típico com predominância de \u003cstrong\u003eCorvina e Corvina grossa\u003c\/strong\u003e, acompanhadas de \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e. As uvas provêm de solos de origem aluvional ricos em cascalho, limo e argila, elementos que contribuem para dar impulso e definição ao gole. A filosofia da vinícola prevê uma seleção cuidadosa das uvas e um leve apassamento, capaz de aumentar intensidade e complexidade sem abrir mão da tensão gustativa. O resultado é um Valpolicella Superiore DOC de impressão autoritária, mais profundo e estruturado em comparação às interpretações mais imediatas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, mostra um perfil rico e envolvente, com um bouquet que remete a \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e e nuances de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por acentos de especiarias doces e sensações de compota. A oxigenação amplia progressivamente sua expressividade, tornando o vinho ainda mais multifacetado. No paladar, é pleno, concentrado e sustentado por taninos importantes, bem integrados em uma trama que une estrutura e frescura. O final é longo, com retornos frutados e especiados que convidam a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e harmoniza bem com carnes vermelhas, assados, ensopados, caça e preparações saborosas da culinária tradicional. É excelente também com queijos curados e pratos à base de cogumelos, onde sua estrutura encontra um equilíbrio natural. Graças à riqueza aromática e à presença tânica, acompanha bem receitas de sabor intenso e com componente gordurosa ou suculenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho é jovem ou recém-aberto, pode se beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve abertura antecipada, para expressar melhor seu perfil aromático e a complexidade do fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de grande interesse para quem busca um tinto veneto elegante, estruturado e capaz de se destacar. O nome \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e é sinônimo de cuidado extremo, seleção e personalidade, enquanto o \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e oferece um perfil mais profundo e satisfatório em comparação a muitas interpretações convencionais da denominação. É uma garrafa ideal para um jantar importante, para uma seleção de adega ou para quem deseja comprar vinho online apostando em qualidade percebida, identidade territorial e agradabilidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659416121730,"sku":"1075","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Valpolicella_Superiore_DOC.jpg?v=1779254424"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/dal-forno-romano_1452600276.jpg?v=1779195124","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/do-forno-romano.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}