{"title":"Contrato","description":"\u003ch2\u003eContratto: espumantes método clássico piemonteses de caráter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de espumantes italianos que expressam com estilo e precisão o lado mais refinado do Método Clássico no Piemonte. Nesta página, você encontra rótulos como \u003cstrong\u003eFor England pas dosé blanc de noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e, junto com outras interpretações dedicadas a quem busca borbulhas de estrutura, finesse e identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO estilo Contratto entre Alta Langa e Método Clássico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO fio condutor desta seleção é o Método Clássico, interpretado com uma abordagem essencial e gastronômica, muitas vezes na versão \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e. Estes vinhos focam na frescura, tensão e limpeza aromática, deixando emergir o trabalho na adega e o equilíbrio do tempo sobre as leveduras. As versões \u003cstrong\u003eblanc de noirs\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eblanc de blancs\u003c\/strong\u003e oferecem leituras diferentes, mas complementares: a primeira mais estruturada e profunda, a segunda mais vertical e fina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA presença de \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e valoriza uma das denominações mais interessantes do Piemonte para os espumantes método clássico, com vinhos nascidos para acompanhar a mesa, mas também para serem apreciados puros. É uma escolha ideal para quem deseja explorar borbulhas piemontesas de qualidade, com um perfil distintivo e uma forte marca de território.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esta coleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA coleção Contratto é pensada para quem busca espumantes capazes de unir elegância, finesse e personalidade. Os rótulos presentes oferecem opções adequadas tanto para momentos de aperitivo quanto para serviços mais completos, graças a uma estrutura que sustenta pratos complexos sem perder impulso. As versões milésimas adicionam profundidade e complexidade, tornando esta seleção interessante também para quem ama comparar safras e nuances produtivas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara o aperitivo\u003c\/strong\u003e: borbulhas secas e nítidas, com grande bebibilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara a cozinha de mar\u003c\/strong\u003e: perfeitas com crudos, frituras leves e preparações delicadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara os pratos de terra\u003c\/strong\u003e: ideais com risotos, carnes brancas e queijos curados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara ocasiões especiais\u003c\/strong\u003e: formatos Magnum e versões milésimas valorizam o serviço e a degustação.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSe você busca um espumante piemontês de personalidade autêntica, a seleção \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e oferece rótulos capazes de contar o caráter do Método Clássico com elegância e precisão. Explore a coleção e escolha a garrafa mais adequada ao seu momento de consumo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg","title":"For England pas dosé blanc de noir, método clássico Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e é um espumante de grande personalidade, pensado para quem busca elegância, precisão e gosto seco. Obtido a partir de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e em pureza e produzido com dosagem zero, interpreta o estilo do Método Clássico com rigor e finesse, unindo tensão gustativa e complexidade aromática. É uma garrafa que valoriza a tradição da vinícola e a torna ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na área da \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, um território piemontês vocacionado para bases espumantes de qualidade, onde clima e altitude favorecem uvas frescas, aromaticamente nítidas e adequadas a longos afinamentos sobre as leveduras. A escolha do \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e como única casta contribui para definir um caráter refinado, vertical e estruturado, enquanto o método produtivo sem barricas e o longo contato com as leveduras exaltam a pureza expressiva e a complexidade. O nome remete a uma história ligada a um estilo mais seco e internacional, hoje traduzido em uma leitura contemporânea, essencial e precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perlage muito fino e vibrante, sinal de cuidado e maturação. No nariz, emergem sensações de \u003cstrong\u003ecrosta de pão\u003c\/strong\u003e, maçã verde e flores brancas, a que se juntam toques de levedura e frutas brancas. O paladar é seco, fresco e fluido, sustentado por uma boa acidez e uma agradável mineralidade final. A estrutura é equilibrada, com uma progressão nítida e limpa, enquanto o final deixa uma sensação salina e persistente, típica dos grandes Método Clássico a dosagem zero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e é magnífico como aperitivo, mas também encontra ótimos companheiros à mesa. É ideal com aperitivos de mar, crus, tartares de peixe, carnes brancas delicadas e preparações leves à base de frango ou peru. Sua frescura o torna adequado também para pratos com estrutura moderada, queijos frescos e receitas que exigem limpeza do paladar e vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a finesse e a precisão aromática, sirva o \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e. Um copo de tamanho reduzido ajuda a concentrar os aromas e valorizar o perlage. Não requer oxigenação prolongada: é suficiente abri-lo pouco antes do serviço para captar toda a sua frescura expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem busca um espumante de caráter, capaz de unir estilo, história e precisão técnica. O \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e oferece um perfil gastronômico versátil, uma personalidade nítida e uma bela reconhecibilidade sensorial. A assinatura de \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e, aliada à dosagem zero e ao afinamento sobre as leveduras, torna-o adequado tanto para ocasiões especiais quanto para quem deseja levar à mesa um Método Clássico refinado e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658860409218,"sku":"9728b08130","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45869ab1f72cfb674968d09568f9e645.jpg?v=1779208285"},{"product_id":"for-england-metodo-classico-pas-dose-bdn-alta-langa-docg-magnum","title":"For England Método Clássico Pas Dosé BDN Alta Langa DOCG Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Metodo Classico Pas Dosé Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e é um Metodo Classico Pas Dosé de grande personalidade, apresentado em formato Magnum e obtido a partir de \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. É um espumante italiano seco, elegante e preciso, pensado para quem busca finesse aromática, frescor e uma bolha gastronômica capaz de acompanhar com estilo aperitivos e pratos de frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na área da \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, uma denominação vocacionada para a produção de espumantes método clássico de corte refinado. As uvas provêm de vinhedos situados no \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e e a colheita ocorre na última semana de agosto, atestando um estilo voltado para a frescura. A vinificação tradicional, sem uso de barricas, valoriza a pureza da fruta e a identidade do Pinot Noir, enquanto o dosage zero exalta a tensão gustativa e a limpeza do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perlage muito fino, mas vibrante, sinal de um trabalho cuidadoso na adega e de um afinamento sobre as leveduras de \u003cstrong\u003e30 meses\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem notas de crosta de pão, maçã verde e flores brancas, acompanhadas por nuances mais frescas de levedura e fruta branca. Na boca, é seco, esguio, mas não magro, com uma trama gustativa tensa, uma agradável salinidade e um final mineral que prolonga a persistência. O perfil geral é nítido, elegante e de caráter, com equilíbrio entre energia e medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e é ideal como aperitivo, especialmente com petiscos salgados, crustáceos, peixe cru ou preparações delicadas de mar. Harmoniza facilmente também com carnes brancas, tartares leves, vegetais da estação e pratos de estrutura fina. Sua secura e frescura o tornam particularmente adequado para pratos que exigem precisão e limpeza no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e6°C e 8°C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em uma taça de espumante evoluída ou em um pequeno cálice em forma de tulipa, para valorizar seus aromas e verticalidade. Não necessita de longa oxigenação: é suficiente abri-lo pouco antes do serviço para conservar sua tensão e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato Magnum adiciona prestígio e versatilidade, tornando \u003cstrong\u003eFor England Metodo Classico Pas Dosé Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e uma escolha perfeita para ocasiões sociais, jantares importantes e brindes elegantes. O caráter pas dosé, o longo afinamento sobre as leveduras e a personalidade do Pinot Noir oferecem um perfil distintivo, muito apreciado por quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao estilo e ao reconhecimento do território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911658370,"sku":"f23f33d4f1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/792e6d5acf08002bf5d13cc5175efce0.jpg?v=1779209823"},{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg-1","title":"For England pas dosé blanc de noir, metodo classico Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e é um Método Clássico de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e e pensado para quem busca um espumante seco, elegante e com forte caráter territorial. A safra 2014 e o envelhecimento de 30 meses sobre as leveduras contribuem para definir um perfil complexo, tenso e harmonioso, capaz de unir frescor, finesse aromática e uma agradável mineralidade final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce como \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e no estilo \u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e, expressando o caráter do Pinot Noir vinificado em branco segundo o método clássico. A vinificação tradicional, sem barricas, valoriza a pureza da fruta e a clareza do paladar, enquanto o dosage zero exalta a precisão gustativa. O resultado é um espumante essencial, mas autoritário, adequado para quem aprecia os vinhos italianos de montanha e colina com estrutura, elegância e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perlage muito fino e vibrante, sinal de cuidado e longa permanência sobre as leveduras. No nariz, emergem notas de \u003cstrong\u003ecrosta de pão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, enriquecidas por toques de levedura e frutas brancas. O paladar é seco, fresco e vertical, com acidez bem definida, corpo esguio, mas não magro, e um final salino, mineral e persistente. A sensação geral é de um espumante limpo, rigoroso e refinado, que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e se expressa melhor como aperitivo, mas acompanha com ótimos resultados também pratos de frutos do mar e preparações delicadas de terra. É ideal com entradas de peixe, crudos, tartares, crustáceos, carpaccios, carnes brancas, frango assado e pratos leves à base de vegetais. Sua estrutura e acidez o tornam interessante também com frituras leves e queijos frescos não muito salgados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e para valorizar sua frescura, finesse aromática e perlage. Não requer uma longa oxigenação; é suficiente abri-lo pouco antes do serviço e utilizar uma taça adequada para espumantes estruturados, conforme sugerido pelo produtor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e significa optar por um vinho espumante de qualidade que une identidade, equilíbrio e grande versatilidade à mesa. O dosage zero, o longo envelhecimento sobre as leveduras e o perfil nítido do Pinot Noir proporcionam uma garrafa refinada, perfeita para quem deseja comprar vinho online com um estilo sofisticado e confiável, capaz de se destacar tanto em aperitivos quanto nas ocasiões mais elegantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966905218,"sku":"c5212","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1f3270d211cb6e483e95ecf4993c083d.jpg?v=1779214982"},{"product_id":"blanc-de-blancs-alta-langa-docg-pas-dose-2021-contratto","title":"Blanc de Blancs Alta Langa Docg Pas Dosé 2021 Contratto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021 Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e é um espumante método clássico piemontês feito exclusivamente de Chardonnay, pensado para quem busca finesse, precisão e grande bebibilidade. É um vinho que une elegância e caráter, com um perfil limpo e vertical, valorizado por uma longa fermentação sobre as leveduras e por uma produção limitada que sublinha sua abordagem artesanal e qualitativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm dos vinhedos de \u003cstrong\u003eBossolasco\u003c\/strong\u003e, na área da \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, uma denominação piemontesa vocacionada para espumantes de alta qualidade. Aqui, o \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e encontra um contexto ideal para expressar frescor, tensão e finesse aromática. O estilo \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e exalta a pureza da fruta e a nitidez gustativa, sem concessões à doçura, proporcionando uma degustação essencial, elegante e muito gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perlage finíssimo e contínuo, sinal de um trabalho cuidadoso e de um envelhecimento prolongado. No nariz, emergem aromas delicados e refinados, com toques florais, notas de biscoito e sensações fragrantes típicas do Chardonnay em versão espumante. Na boca, é preciso, saboroso e fresco, com uma estrutura medida, mas bem definida. A acidez sustenta o gole, enquanto a permanência sobre as leveduras contribui para dar cremosidade, complexidade e um final persistente, seco e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a entradas de frutos do mar, peixe cru, crustáceos, tartares e preparações delicadas à base de peixe branco. É excelente também com queijos frescos, risotos elegantes e pratos vegetarianos de perfil fino. Sua frescura e sua salinidade o tornam adequado para todo o jantar, especialmente quando se deseja um espumante seco, preciso e não invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, deixe o vinho respirar por alguns minutos no copo após a abertura, para favorecer a evolução do bouquet e destacar a finesse do perlage. Não necessita de decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa optar por um espumante de território, elegante e distintivo, capaz de contar a \u003cstrong\u003eAlta Langa\u003c\/strong\u003e com um estilo refinado e contemporâneo. A vinificação cuidadosa, o envelhecimento de pelo menos 36 meses sobre as leveduras e a produção limitada contribuem para torná-lo uma garrafa interessante para jantares importantes, aperitivos de nível e ocasiões em que se deseja comprar vinho online com um perfil confiável e de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658982240642,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-blanc-de-blancs-extra-brut-alta-langa-docg.webp?v=1779216498"},{"product_id":"special-cuve-extra-brut-metodo-classico-vsq","title":"Special Cuvé Extra Brut Método Clássico VSQ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e di Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm espumante de grande personalidade, pensado para quem busca elegância, precisão e profundidade no copo. O \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e nasce de um equilíbrio refinado entre \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, com um estilo que une frescor, complexidade aromática e uma trama gustativa de grande finesse. Longa maturação sobre as leveduras e dosage zero completam um perfil seco, nítido e moderno, ideal para quem deseja comprar vinho online com um caráter autoritário e versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità\u003c\/strong\u003e interpreta o Método Clássico com um corte rigoroso e dinâmico. A presença predominante de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e confere estrutura, definição e profundidade, enquanto o \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e contribui com impulso, finesse e harmonia. A maturação prolongada sobre as leveduras, de cerca de 72 meses, enriquece o perfil com complexidade e uma textura cremosa, sem perder tensão. O resultado é um espumante extra brut de caráter sóbrio, mas intenso, adequado para quem aprecia vinhos italianos capazes de unir precisão técnica e prazer imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e convidativo. No nariz, emergem aromas nítidos e definidos de cítricos, notas tostadas e nuances evolutivas que lembram torrone e damascos secos. Na boca, é fresco, complexo e muito fino, com uma bolha cremosa e sutil que acompanha o gole com elegância. A mineralidade é marcante e sustenta um fechamento limpo, seco e persistente, em perfeito equilíbrio entre energia e maturidade expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e é perfeito com aperitivos de mar, crudos de peixe, tartares, ostras e crustáceos, mas também se expressa bem com pratos mais estruturados como risotos delicados, carnes brancas, frituras leves e queijos curados não muito salgados. Sua frescura e a impulsão mineral o tornam interessante também para toda a refeição, especialmente quando se buscam harmonizações capazes de valorizar a pureza do Método Clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, para exaltar frescura, finesse do perlage e complexidade aromática. Não necessita de decantação; é preferível abri-lo com delicadeza pouco antes do serviço, de modo a preservar sua vivacidade e brilho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante assinado por \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e representa uma escolha de valor para quem busca um Método Clássico importante, seco e gastronômico. A longa maturação sobre as leveduras, o dosage zero e a combinação de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e oferecem um perfil refinado, complexo e confiável em muitas ocasiões. É um vinho ideal para celebrar momentos especiais, acompanhar um jantar elegante ou enriquecer a carta de quem deseja oferecer um espumante de caráter, com personalidade e grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182879106,"sku":"60fe8b1244","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b2b44528f544f98d4f2243f506e2b36c.jpg?v=1779231370"},{"product_id":"contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021","title":"Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021: elegância piemontesa em Método Clássico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e é um espumante de grande finesse, expressão autêntica da Alta Langa DOCG e da longa tradição da vinícola \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e. Produzido com \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreta de forma essencial e rigorosa o estilo do Método Clássico piemontês, com um perfil seco, tenso e refinado, ideal para quem busca borbulhas de caráter e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e nasce no Piemonte, em uma área vocacionada para a produção de espumantes método clássico de impressão elegante e vertical. O \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e valoriza essa vocação com um cuvée milessimado e sem dosagem de açúcar, escolha que coloca no centro a pureza do fruto, a precisão aromática e a frescura gustativa. O envelhecimento de pelo menos 36 meses sobre as leveduras contribui para definir um gole mais complexo e harmônico, mantendo, no entanto, a tensão típica do Pas Dosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante, atravessada por reflexos dourados. O bouquet é limpo e linear, com notas de cítricos, maçã verde, flores brancas e crosta de pão, em um conjunto fresco e bem definido. Na boca, o \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e é seco, vibrante e mineral, sustentado por uma bolha fina e uma agradável salinidade que acompanha um final longo e coerente. A estrutura é elegante, nunca pesada, com uma frescura que torna o gole dinâmico e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante combina com grande naturalidade a ostras, frutos do mar crus, tartare de atum ou salmão, sushi e sashimi. Sua tensão ácida e a total ausência de dosagem o tornam adequado também para queijos frescos e de cabra, aperitivos de peixe, frituras leves e pratos delicados onde precisão e limpeza são necessárias. O \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e é uma escolha versátil para aperitivos elegantes e menus de frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e6 e 8°C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, emergem com equilíbrio tanto a frescura quanto a complexidade aromática do Método Clássico. Não é necessário decantá-lo; basta abri-lo com cuidado e servi-lo bem gelado em taças adequadas para borbulhas de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e significa apostar em um espumante piemontês autoritário, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e grande versatilidade à mesa. É uma garrafa ideal para quem ama os Método Clássico secos, essenciais e refinados, mas também para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar à mesa um rótulo credível, moderno e de seguro encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194184066,"sku":"923faaefb0","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2019.jpg?v=1779232686"},{"product_id":"asti-spumante-metodo-classico-de-miranda-2013","title":"Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAsti Spumante De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e: Método Clássico de Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAsti Spumante Método Clássico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e da Contratto interpreta de forma refinada uma das uvas símbolo do Piemonte, o Moscato, através de uma longa maturação sobre as leveduras e uma leitura de grande elegância. É um vinho que une identidade territorial, precisão enológica e uma personalidade rica e envolvente, pensado para quem busca um espumante de caráter distintivo e de sabor satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA base é o \u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e, obtido de \u003cstrong\u003e100% Moscato\u003c\/strong\u003e, a uva aromática por excelência do panorama italiano. Nesta versão Método Clássico, o vinho expressa uma dimensão mais complexa e estruturada em comparação à interpretação tradicional, graças à segunda fermentação em garrafa e ao envelhecimento de cerca de \u003cstrong\u003e48 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. O resultado é um espumante capaz de combinar fragrância aromática e profundidade gustativa, com um dosage no dégorgement zero que valoriza a pureza da fruta e a clareza do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem aromas cítricos e de flores brancas, acompanhados por notas de massa sablé, que introduzem um perfil elegante e já maduro. Na boca, o vinho é intenso e envolvente, com notas de brioches, frutas cristalizadas e um final com sensações de sálvia e tomilho. O perlage é muito fino e cremoso, enquanto a frescura sustenta uma estrutura macia e harmoniosa, tornando o gole persistente e agradavelmente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante é adequado para harmonizações gastronômicas de bom nível, especialmente com antipastos refinados, pratos de frutos do mar, tartare de peixe, crustáceos e preparações delicadas à base de vegetais. A componente aromática do Moscato e a presença de resíduo de açúcar o tornam interessante também com pratos levemente picantes, foie gras, queijos azuis não excessivamente agressivos e sobremesas secas ou à base de massa podre. É ideal também como vinho de meditação e para momentos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir o \u003cstrong\u003eAsti Spumante Método Clássico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Em caso de degustação mais evoluída, pode ser útil deixá-lo respirar alguns minutos no copo para captar melhor o perfil aromático e a complexidade derivada do envelhecimento sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eAsti Spumante Método Clássico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e significa apostar em um espumante piemontês original, elegante e fora dos padrões, capaz de unir o charme do Moscato à precisão do Método Clássico. É um vinho que oferece grande personalidade, estilo e versatilidade, perfeito para quem deseja comprar vinho online com um perfil distintivo, adequado tanto para ocasiões importantes quanto para uma degustação atenta e satisfatória.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268305282,"sku":"fddaee7ef1","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d9cd7837ba6c95df2495bcf7d698f.jpg?v=1779240922"},{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg-2","title":"For England pas dosé blanc de noir, metodo classico Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e da Contratto é um espumante elegante e rigoroso, obtido a partir de \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e e apresentado em formato Magnum para exaltar sua frescura, finesse e capacidade evolutiva. A versão pas dosé valoriza a pureza da fruta e a precisão do gole, oferecendo um perfil nítido, tenso e satisfatório, ideal para quem busca um vinho método clássico de caráter, essencial no estilo, mas rico em personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de uvas colhidas no \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e e se enquadra na tipologia \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, expressando uma abordagem clássica e autêntica. A vinificação tradicional, sem uso de barricas, e o longo envelhecimento de 30 meses sobre as leveduras contribuem para definir um perfil limpo, complexo e bem equilibrado. O dosage zero mantém o gole direto e vertical, com uma leitura muito fiel da casta e um equilíbrio centrado na frescura, salinidade e tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um perlage muito fino e vibrante, acompanhado por uma estrutura elegante e luminosa. No nariz, emergem sensações de \u003cstrong\u003ecrosta de pão\u003c\/strong\u003e, maçã verde e flores brancas, com delicadas referências às leveduras que enriquecem o quadro aromático. Na boca, o vinho é fresco, preciso e seco, com notas de fruta branca e um final de agradável mineralidade. A acidez está bem presente e sustenta um gole dinâmico, enquanto a maciez permanece discreta e bem integrada no perfil geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e é perfeito como aperitivo, mas também combina muito bem com pratos à base de peixe, crustáceos, tartares delicados, carnes brancas e preparações leves da culinária do mar. Sua secura e frescura o tornam adequado também para frituras leves, risotos delicados e queijos de pasta mole não muito curados, sempre com o objetivo de acompanhar o prato sem cobrir seus equilíbrios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a finesse aromática e a tensão gustativa, o \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e deve ser servido a \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo pouco antes do serviço para preservar o perlage e a vivacidade do gole. Um cálice em forma de tulipa ou um pequeno Bordeaux ajuda a valorizar seus aromas e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um método clássico de grande precisão, assinado pela Contratto, com uma marca seca e territorial muito reconhecível. O formato Magnum agrega valor à garrafa, tornando-a ideal para ocasiões especiais, degustações importantes e jantares em que se deseja levar à mesa um espumante refinado, versátil e de forte personalidade. É uma escolha convincente para quem quer comprar vinho online com atenção à qualidade, ao estilo e à coerência entre território e casta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356975490,"sku":"e5d55796bd","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/702afee4ebc2450ec6731f6e6f070537.jpg?v=1779249424"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/contrato-1.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}