{"title":"Contadi Castaldi","description":"\u003ch2\u003eContadi Castaldi: Franciacorta de caráter e identidade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de Franciacorta pensada para quem busca elegância, precisão e personalidade. Nascidos no coração da Franciacorta, esses vinhos contam uma história feita de território, cuidado artesanal e respeito por uma vinícola simbólica como a antiga Fornace Biasca, hoje sede produtiva e lugar de acolhimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO resultado é uma gama de espumantes italianos que une estrutura e finesse, com um estilo reconhecível e contemporâneo. Nesta seleção, você encontra rótulos como \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e, interpretações diferentes, mas unidas pela mesma busca de equilíbrio e pureza expressiva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO estilo Contadi Castaldi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContadi Castaldi interpreta a Franciacorta com uma abordagem que valoriza a complexidade do método clássico e a limpeza gustativa. As cuvées presentes nesta coleção se destacam por um perfil seco, tenso e gastronômico, ideal para quem aprecia espumantes italianos capazes de acompanhar a refeição com autoridade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e expressa uma leitura essencial e direta, adequada para quem ama espumantes nítidos e incisivos. O \u003cstrong\u003eBlanc Extra Brut\u003c\/strong\u003e adiciona uma impressão mais multifacetada, mantendo, no entanto, grande frescor e bebibilidade. Ambos os rótulos refletem uma visão moderna do Franciacorta, onde precisão e prazer coexistem naturalmente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esses Franciacorta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar Contadi Castaldi significa apostar em vinhos versáteis, adequados tanto para momentos de aperitivo quanto para um jantar mais estruturado. Sua personalidade os torna interessantes para quem deseja uma garrafa capaz de se destacar sem excessos, com uma acidez agradável e um final limpo que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara o aperitivo:\u003c\/strong\u003e perfeitos com finger food, embutidos delicados e queijos frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ mesa:\u003c\/strong\u003e ideais com pratos de peixe, cozinha de lago, carnes brancas e risotos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara uma escolha de presente:\u003c\/strong\u003e representam um nome respeitável da Franciacorta e uma seleção de forte apelo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eO território da Franciacorta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Franciacorta é uma das áreas mais importantes para o vinho espumante italiano, e Contadi Castaldi interpreta seu estilo com coerência e personalidade. O vínculo com o território emerge na capacidade de unir rigor produtivo e vocação para a acolhida, em um contexto histórico que conserva o charme da tradição lombarda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta coleção é pensada para quem quer explorar Franciacorta de qualidade com uma proposta essencial, mas bem construída, perfeita para descobrir um produtor icônico através de rótulos selecionados e representativos. Escolher \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa uma das expressões mais interessantes dos espumantes lombardos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-blanc-extra-brut-contadi-2019-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019 Contadi Castaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e é um espumante de grande personalidade, pensado para quem busca um Franciacorta elegante, tenso e gastronômico. Sua identidade une estrutura, frescor e uma marcada impressão mineral, em um perfil refinado que valoriza a complexidade do território e a precisão estilística da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce em \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, área lombarda vocacionada para a produção de espumantes método clássico apreciados pela finesse e profundidade. O próprio nome evoca uma seleção ampla e cuidadosa de vinhedos e colheitas, elemento que sugere um corte harmônico e multifacetado. \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e interpreta o estilo da denominação com uma abordagem seca, essencial e vertical, onde a matéria do vinho se expressa com equilíbrio e rigor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo apresenta um perlage dinâmico e contínuo, acompanhado por uma sensação de impulso e limpeza. No nariz, emergem notas de cítricos amarelos, amêndoa, sal, ginesta, jasmim e nuances de giz, com um toque quase aveludado que sublinha sua finesse. Na boca, \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e mostra estrutura plena, frescor incisivo e uma agradável mineralidade, com um gole tenso, profundo e de desenvolvimento vertical. O final é salgado, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vocação gastronômica natural de \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e o torna ideal com crudos de peixe, tartares, ostras, carpaccios de mar e aperitivos refinados. Combina bem também com risotos delicados, peixe assado, crustáceos e pratos de carne branca, além de queijos frescos ou de média maturação. Seu frescor e mineralidade o tornam um excelente companheiro também para um aperitivo elaborado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, para exaltar seu perlage, frescor e precisão aromática. Não requer uma longa oxigenação: é suficiente abri-lo pouco antes do serviço e vertê-lo em taças adequadas para vinhos espumantes método clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja adquirir um vinho italiano capaz de unir estilo, personalidade e versatilidade à mesa. É um rótulo que comunica qualidade percebida, cuidado na seleção das uvas e atenção à expressividade do território. Perfeito para ocasiões especiais, jantares de peixe ou momentos de brindes elegantes, oferece um perfil moderno, mas firme na tradição do Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186942338,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contadi-castaldi-blanc..png?v=1779231680"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-2019-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e é um rótulo de grande personalidade, pensado para quem busca um Franciacorta DOCG essencial, preciso e de caráter. A combinação entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e cria um equilíbrio elegante entre finesse aromática, estrutura e tensão gustativa, enquanto a ausência de dosagem valoriza plenamente a nitidez do gole e a vocação territorial do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e nasce em \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, área vocacionada da Lombardia célebre pelos espumantes de método clássico de grande qualidade. A cuvée provém de uma mistura de unidades de pedopaesagem da região, um elemento que contribui para dar complexidade e identidade ao vinho. O perfil “dosagem zero” exalta a pureza expressiva do território e proporciona um gole seco, direto e coerente, com uma marcante impressão salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um estilo decidido e refinado, capaz de unir estrutura e precisão. No nariz, oferece um quadro complexo, com notas de grapefruit, groselha negra, casca de nozes, louro e tabaco verde, em uma leitura aromática original e não convencional. O paladar é modulável, estruturado e nítido, sustentado por uma frescura viva e uma agradável sensação salina. O final é longo, limpo e persistente, com um acabamento seco que convida a uma nova degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e acompanha naturalmente pratos de mar saborosos, crudos de peixe, tartares, crustáceos e preparações à base de frutos do mar. Também combina bem com carnes brancas, aves nobres, risotos delicados, mas estruturados, e queijos curados não picantes. Sua tensão gustativa e a força salina o tornam adequado também para a cozinha contemporânea e pratos com componentes herbáceos ou levemente defumados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, para preservar sua frescura, finesse do perlage e definição aromática. Se possível, deixar a garrafa descansar alguns minutos no copo ou no balde após o serviço, para favorecer a evolução dos aromas no cálice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja um Franciacorta de estilo moderno, seco e territorial, com um perfil gastronômico amplo e uma personalidade bem reconhecível. \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e une elegância, complexidade e precisão, oferecendo uma experiência autêntica tanto para um aperitivo importante quanto para um jantar de nível. 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