{"title":"Collemassari","description":"\u003ch2\u003eCollemassari: vinhos da Maremma entre elegância, altitude e identidade territorial\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos que são uma expressão autêntica da Maremma toscana, onde vinhedos em colinas, ventilação constante e grandes variações de temperatura contribuem para definir vinhos de caráter e precisão. A propriedade está localizada ao pé do Monte Amiata, em direção à costa do Tirreno, em um contexto vocacionado para a produção de rótulos com um perfil mediterrâneo, mas sempre equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDentro desta seleção, encontram-se tintos estruturados e um branco de caráter territorial, perfeitos para quem busca garrafas capazes de contar a ligação entre solo, clima e trabalho na vinha. A condução agronômica segue critérios de cultivo biológico garantido e certificado pela ICEA, um elemento que valoriza ainda mais a abordagem qualitativa da vinícola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA filosofia produtiva da propriedade\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCastello ColleMassari se estende por uma propriedade ampla e diversificada, com vinhedos situados a cerca de 320 metros acima do nível do mar e cultivados com sistemas como cordão espallier e duplo Guyot. A seleção das uvas na colheita é particularmente cuidadosa, com etapas sucessivas de escolha manual que confirmam a vontade de levar à garrafa apenas as melhores expressões da colheita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEssa atenção se reflete nos vinhos presentes na coleção, começando pelo \u003cstrong\u003eMontecucco Rosso Riserva DOC 2017 Collemassari\u003c\/strong\u003e e pelo \u003cstrong\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e, duas interpretações que valorizam a estrutura, a profundidade e a capacidade evolutiva do Sangiovese no território do Montecucco. Completa a proposta o \u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e, uma escolha fresca e saborosa, ideal para quem deseja um branco coerente com a identidade da costa toscana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVariedades e estilo dos vinhos Collemassari\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNos vinhos da vinícola destacam-se especialmente o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, duas variedades que interpretam de forma distinta o território. O Sangiovese, especialmente nas versões Riserva, oferece estrutura, complexidade e um perfil gustativo profundo, com uma personalidade adequada para quem aprecia tintos elegantes, mas intensos. O Vermentino, por sua vez, proporciona um gole mais direto e luminoso, com acidez tensa e bebibilidade, ideal para quem busca um branco versátil e territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs tintos Collemassari são perfeitos para acompanhar pratos importantes da culinária italiana, como carnes vermelhas, assados, guisados e preparações saborosas da tradição toscana. As versões Riserva, devido à sua estrutura, são particularmente adequadas também para queijos curados e pratos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC\u003c\/strong\u003e é uma escolha muito interessante com aperitivos de frutos do mar, pratos principais delicados, peixe assado e vegetais mediterrâneos. É o vinho certo para quem deseja um branco capaz de unir frescor e personalidade sem perder a ligação com o território.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esta seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar da coleção \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e significa apostar em uma vinícola que une identidade territorial, cuidado agronômico e atenção à qualidade na vinícola. Os rótulos presentes oferecem uma visão completa sobre o potencial do Montecucco: dos tintos de maior corpo ao branco mais imediato e gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe você busca vinhos toscanos autênticos, elegantes e bem reconhecíveis no estilo, esta seleção é o ponto de partida ideal para descobrir o melhor de Collemassari e escolher a garrafa mais adequada para a sua mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"irisse-2023-montecucco-vermentino-doc-collemassari","title":"Irisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e é um vinho branco toscano de grande personalidade, pensado para quem busca um Vermentino mais rico, profundo e estruturado em comparação à interpretação mais imediata da casta. Assinado por \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e, une frescor, corpo e complexidade em um perfil elegante, adequado tanto para a mesa quanto para um consumo mais contemplativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eMontecucco Vermentino DOC\u003c\/strong\u003e conta a história de uma área vocacionada da Toscana, onde clima, altitude e solos contribuem para a produção de vinhos de caráter e boa identidade. Neste caso, o vinho provém de vinhedos com cerca de 20 anos situados a aproximadamente 300 metros de altitude, em solos predominantemente arenosos. O blend é composto por 85% de \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e e 15% de \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, uma escolha que enriquece o perfil aromático e a estrutura geral. A maturação em madeira acrescenta volume e profundidade, mantendo, no entanto, intacta a típica marca fresca e salgada da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado\u003c\/strong\u003e luminoso, sinal de riqueza e maturidade expressiva. No nariz, emergem notas de mel, alecrim, pera madura e melão, acompanhadas por uma agradável sensação mineral. Na boca, o gole é amplo, rico e elegante, com boa estrutura, frescor bem presente e uma persistência longa e envolvente. A componente madeirada sustenta o vinho sem pesá-lo, proporcionando equilíbrio entre corpo, salinidade e complexidade aromática. É um branco que pode evoluir bem com o tempo, mantendo interesse e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e harmoniza facilmente com pratos de frutos do mar saborosos, crustáceos, peixes assados, massas com frutos do mar e preparações à base de ervas aromáticas. Sua estrutura também o torna adequado para carnes brancas, aves elegantes, queijos curados não muito agressivos e culinária mediterrânea rica em ervas. É ideal com receitas que tenham intensidade gustativa, mas não excessiva untuosidade, de modo a valorizar frescor e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideal para exaltar aromas, equilíbrio e tensão gustativa. Se aberto pouco antes do serviço, pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor seu perfil aromático mais maduro e estratificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um branco italiano original, gastronômico e distintivo, capaz de unir a frescura do Vermentino à complexidade de um envelhecimento em madeira bem integrado. É uma garrafa interessante para quem deseja comprar vinho online com um ótimo equilíbrio entre prazer imediato e potencial evolutivo, perfeita para um jantar importante ou para enriquecer sua adega com um rótulo de personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658995609986,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/collemassari-montecucco-vermentino-irisse-2023.webp?v=1779217194"},{"product_id":"poggio-lombrone-montecucco-sangiovese-riserva-docg-2017","title":"Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva Docg 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande personalidade, expressão autêntica do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e cultivado na região de Montecucco. É um vinho rico, profundo e equilibrado, capaz de unir estrutura, frescor e uma trama tânica elegante, com um perfil aromático complexo e maduro. Sua configuração o torna ideal para quem busca um vinho italiano para comprar online com um caráter decidido, mas harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eMontecucco Sangiovese DOCG\u003c\/strong\u003e valoriza uma das áreas mais interessantes da Maremma toscana, onde o Sangiovese encontra condições adequadas para desenvolver intensidade, finesse e boa salinidade. Nesta reserva, o ano de 2017 deu origem a um vinho generoso, sustentado por uma maturação completa e por um equilíbrio construído também graças às variações térmicas de final de estação. O resultado é um estilo pleno e envolvente, mas ainda tenso e vivo, com uma identidade territorial bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e profunda. No nariz, emergem notas terrosas e minerais, frutos vermelhos maduros e nuances de casca de laranja, em um conjunto complexo e multifacetado. Na boca, é encorpado, rico e bem equilibrado, com uma agradável frescura que sustenta a bebida e uma redondeza que torna o gole amplo. Os taninos são maduros, doces na entrada e integrados, enquanto o final é salino, longo e coerente com o perfil do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO caráter do \u003cstrong\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e o torna perfeito com caça, carne de caça, assados, carnes vermelhas e pratos principais cozidos. Combina muito bem também com queijos de pasta dura de média cura, onde estrutura e salinidade encontram um equilíbrio natural. É um vinho de mesa importante, pensado para pratos saborosos e preparações ricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e está entre 16 e 18°C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho une a identidade do \u003cstrong\u003eMontecucco Sangiovese\u003c\/strong\u003e à qualidade de uma seleção cuidada por \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e, com uvas de velhas vinhas, processamento atento e um envelhecimento que valoriza profundidade e equilíbrio. É uma escolha convincente para quem deseja um tinto toscano estruturado, mas elegante, adequado tanto para um jantar importante quanto para um momento de degustação consciente. Um rótulo sólido, autoritário e perfeitamente reconhecível por estilo e território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227869570,"sku":"dae0bx","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4adc016002d3308888588ea451794ea5.jpg?v=1779234679"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/collemassari_1451867967.jpg?v=1779195097","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/collemassari.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}