{"title":"Cerbaiona","description":"\u003ch2\u003eCerbaiona: a identidade de um cru de Montalcino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCerbaiona\u003c\/strong\u003e reúne rótulos que contam uma das histórias mais reconhecíveis de Montalcino, onde a ligação entre lugar e vinho é parte essencial do estilo. Aqui, o Sangiovese encontra uma expressão autêntica, definida por um terroir histórico, altitudes favoráveis e solos que contribuem para vinhos profundos, elegantes e coerentes com a tradição do Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCerbaiona é muito mais do que um nome de vinícola: é uma referência territorial que evoca uma das áreas mais vocacionadas da denominação, com uma personalidade que ao longo dos anos soube se destacar pela precisão, finesse e capacidade de envelhecimento. Nesta seleção, encontram-se garrafas que expressam tanto a classicidade do Brunello di Montalcino DOCG quanto a versatilidade de outras interpretações toscanas assinadas Cerbaiona, como os vinhos à base de Merlot Toscana IGT.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO território de Montalcino e a força do Sangiovese\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAs vinhas associadas a Cerbaiona se inserem em um contexto único, onde a exposição, a altitude e a natureza dos terrenos contribuem para definir vinhos de grande personalidade. O Brunello di Montalcino aqui nasce de uma ideia precisa de território: estrutura, impulso aromático e tensão gustativa se unem a uma trama refinada, capaz de evoluir ao longo do tempo sem perder equilíbrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuem busca um Brunello di Montalcino DOCG com forte identidade encontrará nesta seleção um ponto de referência. As safras presentes, como \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Cerbaiona\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Cerbaiona\u003c\/strong\u003e, permitem explorar nuances diferentes do mesmo estilo, entre potência, profundidade e definição. É uma escolha ideal para quem deseja vinhos de coleção, mas também garrafas para abrir em ocasiões importantes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNão só Brunello: as interpretações Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção inclui também \u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT M.L. Fioretti La Cerbaiona\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSantinovo 2020 M.L. Fioretti Toscana IGT La Cerbaiona\u003c\/strong\u003e, expressões diferentes em relação ao Brunello, mas igualmente interessantes para quem quer ampliar o olhar sobre a produção ligada a Cerbaiona. Esses vinhos oferecem um perfil mais imediato e multifacetado, útil para quem busca rótulos toscanos de caráter, sem abrir mão da elegância e do cuidado típicos da vinícola.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando escolher os vinhos Cerbaiona\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Cerbaiona são adequados para quem deseja adquirir garrafas com uma forte impressão territorial e um alto nível de reconhecimento. O Brunello di Montalcino é ideal para momentos importantes, jantares de alto nível e para enriquecer uma adega pessoal; as interpretações Toscana IGT, por outro lado, podem acompanhar com maior agilidade um consumo mais flexível, mantendo sempre precisão e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarnes vermelhas e assados de longa cocção;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecaça e preparações saborosas da cozinha toscana;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003equeijos curados;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epratos ricos à base de cogumelos ou trufas;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emenus importantes em que o vinho deve ter estrutura e profundidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEscolher Cerbaiona significa explorar um nome símbolo de Montalcino, capaz de expressar vinhos de caráter decidido, elegantes e destinados a deixar sua marca. Descubra a seleção e encontre a garrafa mais adequada para sua adega ou sua mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2018-cerbaiona","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2018 Cerbaiona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Cerbaiona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Cerbaiona\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, capaz de unir profundidade, finesse e impulso expressivo em um estilo rigoroso e autêntico. A vinícola Cerbaiona assina um rótulo de forte identidade, pensado para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e importante, refinado e coerente com a tradição de Montalcino. É um Brunello que foca no equilíbrio entre intensidade aromática, estrutura e bebibilidade, com uma presença gustativa que convida à meditação, mas que permanece perfeitamente à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e nasce em Montalcino, na Toscana, de uma única vinha composta por três blocos plantados em épocas diferentes. A escolha de trabalhar com métodos tradicionais, em tanques de cimento e com fermentações espontâneas, conta uma filosofia produtiva orientada à pureza do fruto e à expressão do território. O envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia de 20 hectolitros contribui para definir um estilo clássico, elegante e medido, onde a madeira acompanha sem sobrepor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi luminoso\u003c\/strong\u003e, vivo e brilhante. O bouquet é amplo e complexo, com uma entrada nitidamente frutada que dá espaço a nuances de violeta, chocolate de Modica, cravo-da-índia, canela e leves toques minerais e ferrosos. No paladar, é suculento, refinado e aristocrático, sustentado por um tanino vibrante e uma trama gustativa sólida, mas harmoniosa. A progressão é precisa, com uma persistência muito longa e um final que confirma o caráter profundo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Cerbaiona\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos principais estruturados e saborosos, como carnes assadas, guisados de longa cocção, caça, filé de boi e preparações ricas da cozinha toscana. É ideal também com queijos curados e pecorinos bem evoluídos, além de pratos à base de cogumelos ou trufas. Sua complexidade o torna perfeito para ocasiões importantes e para um jantar em que o vinho deseja ser o protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2018 Cerbaiona\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Uma abertura antecipada pode ser útil para favorecer a evolução dos aromas no copo, especialmente se degustado jovem em relação à sua capacidade natural de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa trazer à mesa um rótulo de grande prestígio, expressão autêntica de Montalcino e da visão artesanal de Cerbaiona. É um vinho que une tradição, elegância e profundidade, com uma qualidade perceptível desde a primeira prova. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à tipicidade e ao valor enológico, representa uma escolha sólida para a coleção, para um jantar especial ou como um presente importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658590335362,"sku":"db9009c38c","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51860c08e2f53cd08e064d9edbea9e06.jpg?v=1779197049"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-docg-cerbaiona","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOCG Cerbaiona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 Cerbaiona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Cerbaiona\u003c\/strong\u003e interpreta com rigor e personalidade um dos grandes tintos italianos mais celebrados. É um vinho que une a força do \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e à identidade de uma vinícola de referência para os apaixonados por Montalcino, oferecendo um perfil elegante, profundo e destinado a crescer com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em \u003cstrong\u003eMontalcino, na Toscana\u003c\/strong\u003e, este Brunello nasce em um contexto vocacionado à produção de vinhos longevos, complexos e de grande equilíbrio. A filosofia de \u003cstrong\u003eCerbaiona\u003c\/strong\u003e valoriza a pureza expressiva da uva e uma abordagem artesanal, com atenção à qualidade da uva e à definição do estilo. A safra de 2019 é apresentada como equilibrada e favorável, capaz de oferecer um vinho estruturado, mas harmônico, com uma leitura autêntica do território e uma perspectiva evolutiva importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos granada, sinal de concentração e potencial de evolução. No nariz, expressa um bouquet complexo e refinado, onde emergem \u003cstrong\u003ecereja madura\u003c\/strong\u003e, ameixa e violeta, acompanhadas por nuances de tabaco, couro e alcaçuz. O paladar é envolvente e harmônico, com estrutura importante, taninos sedosos e uma frescura bem integrada que sustenta o vinho e prolonga sua persistência. O final é amplo, picante e persistente, com um fechamento de grande elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Cerbaiona\u003c\/strong\u003e harmoniza naturalmente com pratos ricos e saborosos. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados e caça, mas também brilha com receitas toscanas como pici ao ragù e peposo. Combina muito bem com queijos curados e preparações à base de cogumelos porcini ou trufas, onde a estrutura do vinho sustenta com equilíbrio a complexidade do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Cerbaiona\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e em uma taça ampla, para favorecer a abertura aromática. Se degustado em sua juventude, pode beneficiar de um breve tempo de oxigenação para expressar melhor profundidade e nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa apostar em um grande tinto toscano capaz de unir prestígio, identidade territorial e potencial de envelhecimento. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Cerbaiona\u003c\/strong\u003e é uma garrafa ideal para um jantar importante, para uma coleção pessoal ou para quem deseja comprar vinho online com um forte valor enológico e gastronômico. É uma escolha convincente para quem busca elegância, estrutura e tipicidade em um único rótulo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658867782018,"sku":"db9009c38c","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51860c08e2f53cd08e064d9edbea9e06_827ebdd6-9e09-4f91-8b60-e6a960f7f786.jpg?v=1779208588"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg","title":"Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Cerbaiona: elegância e profundidade toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCerbaiona\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, capaz de unir finesse, intensidade aromática e uma estrutura importante. Sua identidade se expressa com imediata clareza no perfil olfativo e na progressão gustativa, oferecendo uma experiência coerente com a prestigiosa denominação de Montalcino e com o estilo de um grande Sangiovese toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e nasce no coração da Toscana, dentro da denominação \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, uma das expressões mais renomadas do Sangiovese. O território de Montalcino é conhecido por produzir vinhos de estrutura, profundidade e notável capacidade evolutiva, mas também de grande elegância quando interpretados com sensibilidade e precisão. \u003cstrong\u003eCerbaiona\u003c\/strong\u003e assina aqui um tinto de forte personalidade, onde a riqueza da fruta se entrelaça com nuances especiadas e minerais, dando vida a um estilo aristocrático e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice se apresenta com um \u003cstrong\u003evermelho rubi muito luminoso\u003c\/strong\u003e, vívido e brilhante. No nariz, impressiona por um ataque nitidamente frutado, seguido por um bouquet complexo onde emergem violetas, chocolate de Modica, cravos-da-índia e canela, junto a nuances minerais ferrosas. No paladar é suculento, envolvente e ao mesmo tempo refinado, com uma trama gustativa sustentada por um \u003cstrong\u003etanino vivo\u003c\/strong\u003e e uma persistência longa e contínua. O equilíbrio entre energia, elegância e profundidade torna este Brunello di Montalcino DOCG um vinho de grande charme, pensado para quem aprecia tintos intensos, mas equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e Cerbaiona acompanha com naturalidade pratos ricos e saborosos da cozinha toscana e italiana. Combina bem com carnes assadas, carne vermelha, caça, cordeiro e preparações ensopadas. Ótimo também com queijos curados e pratos à base de cogumelos ou trufas, encontra espaço em ocasiões importantes, onde são necessários vinhos capazes de sustentar sabores intensos sem perder a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação pode ser útil para favorecer a abertura do bouquet, especialmente se o vinho é jovem ou recém-aberto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e Cerbaiona significa optar por um tinto autoritário, elegante e de forte identidade territorial. É uma garrafa que une complexidade aromática, estrutura e comprimento, perfeita para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade percebida e à coerência estilística. Uma ótima escolha para um jantar importante, para a adega pessoal ou como presente de prestígio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941116802,"sku":"f154023b04","price":120.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0aad9f0a1f913f8e352438fbd9ac8e96.jpg?v=1779212595"},{"product_id":"santinovo-2020-m-l-fioretti-toscana-igt-la-cerbaiona","title":"Santinovo 2020 M.L. Fioretti Toscana IGT La Cerbaiona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSantinovo 2020 M.L. Fioretti Toscana IGT La Cerbaiona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantinovo 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Cerbaiona\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de caráter, nascido do trabalho de Matthew Fioretti em uma pequena parcela vocacionada e de uma escolha estilística precisa: valorizar variedades bordalesas em um contexto toscano de forte identidade. O resultado é um vinho que une precisão, riqueza aromática e uma agradável tensão gustativa, pensado para quem busca um rótulo original e de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantinovo 2020\u003c\/strong\u003e se enquadra na \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e e provém do Podere Borgo Santinovo, em Colle di Val d’Elsa, na província de Siena. A vinícola está localizada em uma área colinar bem exposta, com solos de matriz franco-argilosa e presença de areia vermelha, elementos que contribuem para dar finesse, impulso e uma leitura territorial reconhecível. O corte, composto por \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, conta uma história contemporânea, mas enraizada no contexto toscano, com uma impressão elegante e artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor tipicamente rubi intensa, coerente com o perfil das variedades e com o uso da madeira. No nariz, emergem sensações de frutas escuras, notas vegetais nobres, especiarias e nuances mais profundas que evocam a maturidade da fruta e a estrutura do vinho. Na boca, mostra corpo, equilíbrio e uma trama bem definida, sustentada por frescor e uma componente tânica que acompanha o gole sem pesá-lo. O final é persistente e deixa uma sensação ordenada, moderna e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantinovo 2020 M.L. Fioretti Toscana IGT La Cerbaiona\u003c\/strong\u003e harmoniza facilmente com pratos de carne, preparações grelhadas, assados, ensopados e aves de caça. Também funciona bem com pappardelle ao ragù, cogumelos porcini, tábuas de embutidos curados e queijos semi-curados ou curados. Sua estrutura o torna adequado para pratos saborosos, enquanto o frescor ajuda a manter o gole vivo também à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eSantinovo 2020 M.L. Fioretti Toscana IGT La Cerbaiona\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Uma abertura antecipada de cerca de 30-60 minutos pode ser útil para favorecer a expressão aromática, especialmente nas primeiras fases após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo toscano fora dos padrões, capaz de unir identidade territorial, qualidade artesanal e personalidade enológica. \u003cstrong\u003eSantinovo 2020\u003c\/strong\u003e valoriza um projeto preciso, uma pequena produção e um corte estilístico elegante, tornando-o adequado tanto para uma mesa importante quanto para uma adega que busca vinhos de caráter e reconhecibilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191366018,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Santinovo-sorrento.jpg?v=1779232113"},{"product_id":"san-vito-2020-merlot-toscana-igt-m-l-fioretti-la-cerbaiona","title":"San Vito 2020 Merlot Toscana IGT M.L. Fioretti La Cerbaiona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT: elegância e identidade assinadas Cerbaiona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCerbaiona\u003c\/strong\u003e é um tinto de pequena produção que interpreta o Merlot de forma refinada e territorial. Nasce do trabalho de Matthew Fioretti, que com este projeto escolheu acompanhar as variedades tradicionais com uma leitura pessoal dos bordaleses na Toscana, valorizando uma vinha vocacionada e cuidadosamente acompanhada. O resultado é um vinho pensado para quem busca um Merlot italiano bem elaborado, moderno e ao mesmo tempo ligado a uma ideia de autenticidade artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do \u003cstrong\u003ePodere Albiano\u003c\/strong\u003e em Petroio, na província de Siena, em uma área montanhosa da Toscana caracterizada por altitudes em torno de 380-450 metros acima do nível do mar. O contexto pedoclimático, com presença de arenito, sedimentos e argila, contribui para definir um perfil equilibrado e de boa finesse. A escolha da \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e oferece liberdade expressiva e permite valorizar o caráter do \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e sem rígidos vínculos estilísticos, focando em precisão, cuidado com os detalhes e identidade da vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto com um perfil presumivelmente envolvente e harmônico, com uma estrutura capaz de sustentar bem a passagem em madeira. No nariz, pode-se esperar uma trama fina e madura, com sensações de frutas vermelhas e escuras, notas especiadas e nuances de madeira bem integradas. No paladar, o vinho deve expressar maciez, boa concentração e uma textura tânica presente, mas não agressiva, com um final longo e coerente. A marca do terroir e a vinificação cuidadosa sugerem um vinho equilibrado, mais elegante do que musculoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina bem com preparações estruturadas e saborosas. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados, aves nobres ao molho e pratos da cozinha toscana com cozimentos lentos. Também se presta bem a queijos curados e a receitas à base de cogumelos ou trufas, onde a maciez do vinho ajuda a sustentar a riqueza do prato sem cobrir sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se servido em um ano jovem e em uma fase de maior expressão da madeira, pode beneficiar de uma breve passagem em decanter para favorecer a abertura aromática. Um serviço cuidadoso ajuda a destacar equilíbrio, profundidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa escolher um vinho que conta uma Toscana diferente, feita de pequenos lotes, atenção maníaca e visão artesanal. É uma garrafa interessante para quem deseja um Merlot de configuração elegante, adequado tanto para um jantar importante quanto para um momento de degustação mais reflexivo. A assinatura de Cerbaiona e a proveniência de uma vinha altamente vocacionada reforçam seu valor percebido e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191726466,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SanVito-Cerbaiona-Sorrento.jpg?v=1779232191"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cerbaiona_1560096322.jpg?v=1779195072","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/cerbaiona.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}