{"title":"Castelo de Neive","description":"\u003ch2\u003eCastello di Neive: Barbaresco de grande elegância\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção direcionada de Barbaresco expressivos, construídos em torno de uma leitura refinada do território de Neive e de seus crus mais reconhecíveis. Aqui, o perfil do vinho une profundidade, precisão e uma trama tânica típica dos grandes tintos das Langhe, com rótulos pensados para quem busca um Barbaresco autêntico, territorial e capaz de evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA presença de safras diferentes, incluindo versões em caixa de 3 garrafas, torna esta página ideal para entusiastas, colecionadores e para quem deseja escolher um vinho importante para presentear ou guardar na adega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO estilo dos vinhos Castello di Neive\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos da vinícola \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e expressam de forma coerente o caráter do Barbaresco DOCG: elegância aromática, estrutura equilibrada e um final longo, sustentado por taninos finos e por uma frescura que acompanha seu envelhecimento. Os rótulos presentes nesta coleção valorizam de maneira especial o caráter do cru Santo Stefano, apresentado em diferentes interpretações e safras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre as referências disponíveis, destacam-se \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano Castello di Neive\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e. A seleção inclui também o \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani Riserva vigna Santo Stefano Verticale 2015, 2016, 2017 em caixa de 3 garrafas\u003c\/strong\u003e, uma proposta particularmente interessante para quem ama comparar diferentes safras do mesmo estilo produtivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório, cru e identidade do Barbaresco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Barbaresco nasce em uma das áreas mais prestigiadas do Piemonte e, na leitura de Castello di Neive, destaca a finesse do território de Neive. As seleções de cru único e as reservas contam a história de um vinho de grande precisão, onde a componente frutada se entrelaça com nuances florais, especiadas e terrosas, sempre sustentadas por equilíbrio e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta é uma coleção pensada para quem aprecia os tintos piemonteses de destaque, com uma forte identidade territorial e uma personalidade adequada tanto para o consumo à mesa quanto para a adega de apoio em momentos especiais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando escolhê-los e com quais combinações\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm Barbaresco Castello di Neive combina naturalmente com pratos estruturados e saborosos. É ideal com carnes vermelhas, ensopados, assados, caça e preparações da cozinha piemontesa, mas também acompanha bem queijos curados e receitas de sabor profundo. As versões Riserva e as safras mais maduras são perfeitas para ocasiões importantes, enquanto as safras mais jovens oferecem um perfil já definido, mas com um potencial evolutivo interessante.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara quem busca elegância:\u003c\/strong\u003e os Barbaresco de cru e as safras selecionadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara a adega:\u003c\/strong\u003e as Reservas e as verticais em caixa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara um presente importante:\u003c\/strong\u003e as referências Santo Stefano e as seleções de safra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e e deixe-se guiar por uma seleção de Barbaresco capaz de unir território, finesse e grande personalidade.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbaresco-docg-2019-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG 2019 Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive: elegância e identidade das Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e é um vinho piemontês de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e em pureza e interpretado com um estilo refinado, harmonioso e reconhecível. Nasce em Neive, no coração das Langhe, um dos territórios mais vocacionados do Piemonte para os tintos de caráter, e se destaca pelo equilíbrio, estrutura e finesse aromática. É uma garrafa pensada para quem busca um Barbaresco autêntico, capaz de unir profundidade expressiva e prazer ao beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e está entre as mais prestigiadas do panorama italiano e encontra em Neive uma de suas expressões mais interessantes. O território das Langhe contribui para definir um perfil elegante, tenso e complexo, onde frescor, trama tânica e precisão aromática trabalham juntas de forma natural. Neste caso, o vinho reflete claramente o caráter do \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e e a vocação do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, variedade que confere estrutura, verticalidade e uma notável capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003egranada brilhante\u003c\/strong\u003e, típica e luminosa. O bouquet é elegante e articulado: emergem aromas varietais bem definidos, notas balsâmicas frescas, toques de rosa e violeta ligeiramente murchas, e então nuances de especiarias doces e sutis. No paladar, o vinho mostra um tanino bem presente, mas não agressivo, sustentado por uma acidez viva que confere impulso e limpeza. A sensação geral é de equilíbrio, com boa plenitude sem excessos alcoólicos, estrutura medida e uma persistência longa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande satisfação a pratos estruturados e saborosos da cozinha piemontesa e italiana. É ideal com carnes cozidas, assados, caça, cogumelos, tajarin com ragù e queijos curados. Graças ao seu equilíbrio entre tanino e frescor, também acompanha bem preparações ricas, mas não excessivamente gordurosas, valorizando tanto carnes vermelhas quanto pratos principais importantes da tradição gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se deseja favorecer a expressão aromática, pode ser útil abri-la com um breve antecedência em relação ao consumo. Dessa forma, o vinho mostra com maior precisão sua elegância e complexidade olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um grande tinto das Langhe, capaz de conjugar identidade territorial, finesse e solidez. É um vinho ideal para um jantar importante, para um presente de valor ou para enriquecer sua adega com um rótulo autoritativo e versátil. Sua harmonia natural o torna apreciável hoje, mas também interessante em perspectiva, para quem ama vinhos piemonteses elegantes e duradouros.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762269058,"sku":"c9a9b50d37","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barbaresco_IWS.jpg?v=1779202266"},{"product_id":"barbaresco-santo-stefano-docg-2020-castello-di-neive","title":"Barbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto piemontês de grande identidade, expressão autoritária do Nebbiolo e do território de Neive. Nasce de vinhedos diversos que se complementam, criando um gole harmônico e agradável, capaz de contar com equilíbrio a personalidade do Barbaresco. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano refinado, territorial e adequado para um consumo apaixonado, com a solidez típica das grandes denominações das Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e está entre as mais prestigiadas do Piemonte e encontra no município de Neive uma de suas expressões mais reconhecíveis. Nesse contexto, o Nebbiolo desenvolve um perfil elegante, profundo e multifacetado, com uma estrutura que une finesse e caráter. \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e interpreta essa tradição com um vinho que foca na harmonia geral, valorizando a tipicidade do território e a complexidade natural da uva. A produção contida e a ampla difusão da gama indicam uma realidade estruturada, mas sempre ligada a uma impressão artesanal e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e se apresenta com o perfil típico do Nebbiolo de Barbaresco: cor vermelho granada, tons elegantes e uma trama olfativa que remete a pequenos frutos vermelhos, notas florais e nuances mais maduras e especiadas com a evolução. No paladar, mostra equilíbrio entre frescor, estrutura e finesse tânica, sustentado por uma graduação alcoólica importante, mas bem integrada ao estilo do vinho. O gole é seco, dinâmico e persistente, com um final limpo e harmonioso que convida ao segundo copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco DOCG combina com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados da culinária piemontesa e italiana. É ideal com carnes assadas, caça, cogumelos, tajarin ao ragù, risotos ricos e queijos curados. Sua elegância também permite combinações com preparações mais refinadas, desde que acompanhadas de sabor e intensidade aromática. É um vinho perfeito para um jantar importante ou para valorizar um menu dedicado aos grandes tintos de meditação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Em safras jovens ou em fase inicial de evolução, pode ser útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência, para favorecer a expressão aromática e o equilíbrio do gole. Um cálice amplo ajuda a captar melhor a finesse do Nebbiolo e a progressão gustativa do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um rótulo capaz de unir prestígio, territorialidade e prazer. É um Barbaresco que interpreta com coerência a região de Neive, oferecendo um perfil elegante e confiável, adequado tanto para os apaixonados pela uva quanto para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade percebida. Uma escolha sólida para enriquecer a adega ou para um presente de valor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784584066,"sku":"594e23eb59","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/neive.webp?v=1779203825"},{"product_id":"barbaresco-docg-2018-santo-stefano-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG 2018 Santo Stefano Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e é um Nebbiolo de forte personalidade, expressão refinada de uma das áreas mais prestigiadas das Langhe. Nasce de uma vinha reconhecível por seu perfil elegante e austero, capaz de unir profundidade, frescor e uma impressão aromática de caráter nítido. É um vinho que fala a linguagem autêntica do território e se destaca por equilíbrio, intensidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco provém da \u003cstrong\u003eMGA Albesani\u003c\/strong\u003e, na vinha \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, um contexto vocacionado à produção de vinhos de grande expressividade. Estamos no coração da denominação \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, onde o \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e encontra uma das suas interpretações mais nobres e identitárias. O estilo é coerente com a tradição da zona: elegante, estruturado, profundo, com uma trama aromática que une rigor e bebibilidade. A produção contida contribui para valorizar ainda mais o caráter seletivo deste rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com a típica cor do Nebbiolo, luminosa e tendencialmente transparente nos reflexos, com tonalidades que evoluem para o granada com o envelhecimento. No nariz, oferece aromas finos e articulados, com toques balsâmicos, notas florais, nuances de pequenos frutos vermelhos e uma sensação de elegância austera bem definida. No paladar, o vinho mostra estrutura, frescor e uma presença tânica importante, mas harmoniosa, sustentada por uma boa salinidade e um final longo, preciso e persistente. O conjunto é dinâmico, vertical e plenamente reconduzível ao grande Barbaresco de Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano\u003c\/strong\u003e acompanha com grande coerência pratos ricos e saborosos, em particular carnes vermelhas cozidas, assados, caça, vitelo tonnato na versão mais estruturada e preparações com cogumelos ou trufas. Expressa-se muito bem também com queijos curados e com a cozinha piemontesa tradicional, onde seu perfil austero e refinado encontra harmonizações naturais e muito gratificantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aberto jovem em relação à sua evolução natural, pode beneficiar de um pouco de oxigenação antes do serviço para expressar melhor os aromas e suavizar a trama tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem busca um Barbaresco autêntico, elegante e territorial, capaz de contar com precisão a vocação de uma vinha prestigiosa. O \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e une caráter, finesse e identidade, sendo adequado tanto para uma coleção pessoal quanto para um jantar importante. Um vinho italiano de alto perfil, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à expressão do território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230785922,"sku":"594e23eb59","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BarbarescoSantoStefano2018.jpg?v=1779235350"},{"product_id":"barbaresco-santo-stefano-riserva-docg-2015","title":"Barbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015: elegância e profundidade do Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto piemontês de grande personalidade, expressão do Nebbiolo e de uma das áreas mais vocacionadas do Barbaresco. Nasce em seleção de uma única vinha e se destaca pela intensidade aromática, estrutura importante e uma trama gustativa capaz de unir maturidade, equilíbrio e longa persistência no tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da área \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, no coração das colinas das Langhe, onde o Nebbiolo encontra uma de suas interpretações mais refinadas. A menção \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, dentro da M.G.A. \u003cstrong\u003eAlbesani\u003c\/strong\u003e, remete a um cru de forte identidade, do qual nasce uma versão Riserva produzida apenas nas melhores safras. O estilo é o de um Barbaresco de configuração clássica e autoritária, pensado para expressar profundidade, complexidade e capacidade evolutiva, com um perfil que valoriza a matéria-prima e a ligação com o território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor granada intensa e brilhante, atravessada por leves reflexos alaranjados, sinal típico da evolução do Nebbiolo. No nariz, oferece um bouquet amplo e complexo, onde os pequenos frutos maduros dão espaço a tabaco, flores murchas, especiarias e cacau, enquanto emergem continuamente notas balsâmicas e mentoladas que evocam a vinha Santo Stefano. No paladar, é rico, envolvente e bem estruturado, com taninos presentes, mas integrados na estrutura e uma maciez quente que equilibra o gole. A acidez, bem calibrada, sustenta a progressão gustativa e contribui para um final persistente e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e combina-se com grande satisfação a carnes assadas, carnes vermelhas, caça e preparações ricas da culinária piemontesa. É ideal também com tajarin ao ragù, cogumelos porcini, queijos curados e pratos estruturados à base de carne bovina ou caça. Sua complexidade o torna perfeito para acompanhar menus importantes e jantares onde o vinho seja protagonista junto à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Dada a estrutura e a componente tânica, pode beneficiar de uma breve oxigenação em decanter ou em jarra larga, especialmente se aberto em uma fase jovem de sua evolução. Um pouco de tempo no copo ajuda a fazer emergir com maior precisão a fineza aromática e a complexidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um rótulo de prestígio, capaz de representar da melhor forma o Nebbiolo de colina e a identidade de Castello di Neive. É um vinho que une potência e elegância, perfeito para quem busca um tinto importante para degustar hoje ou para guardar e apreciar sua evolução. Uma escolha de valor para colecionadores, apaixonados e para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à autenticidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273220482,"sku":"594e23eb59","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af90600cb69818a9297bef49eeaa7e9f.jpg?v=1779241956"},{"product_id":"barbaresco-albesani-riserva-vigna-santo-stefano-verticale-2015-2016-2017-in-cassetta-da-3-bottiglie-castello-di-neive","title":"Barbaresco Albesani Riserva vigna Santo Stefano Verticale 2015, 2016, 2017 em caixa com 3 garrafas - Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Albesani Riserva Verticale 2015, 2016 e 2017 em caixa com 3 garrafas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani Riserva\u003c\/strong\u003e em vertical assinada por \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e é uma proposta de grande charme para quem deseja explorar a evolução de um cru histórico das Langhe através de três safras consecutivas. A seleção reúne as versões de 2015, 2016 e 2017 da vinha \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, guardadas em uma caixa de madeira com três garrafas: um formato ideal para colecionadores, apaixonados e para quem busca um presente de forte personalidade no mundo do vinho piemontês.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e nasce de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e provenientes da M.G.A. \u003cstrong\u003eAlbesani\u003c\/strong\u003e, com referência à vinha \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais reconhecíveis de Neive. O território do Barbaresco é conhecido por vinhos elegantes, profundos e longevos, capazes de unir rigor e finesse. Nesta etiqueta, a ligação com o cru e com a história da colina emerge com clareza, oferecendo um perfil que aposta em complexidade, frescor e identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vertical permite captar nuances diferentes entre as safras, mas o traço comum permanece sendo o de um Barbaresco austero e elegante, com a típica marca do Nebbiolo. No cálice, pode-se esperar uma cor granada luminosa, aromas de pequenos frutos vermelhos, flores murchas, especiarias finas e uma marcada frescura balsâmica. Na boca, o vinho mostra estrutura, impulso e taninos presentes, mas medidos, com uma progressão gustativa saborosa e persistente. O álcool de \u003cstrong\u003e14,5% vol\u003c\/strong\u003e sustenta um gole amplo, sem perder equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani Riserva Verticale\u003c\/strong\u003e combina com grande coerência a carnes assadas, filés importantes, caça de penas, cogumelos, tajarin ao ragù e pratos da tradição piemontesa. É adequada também para queijos curados e preparações ricas, mas equilibradas, que possam acompanhar a trama tânica e a frescura do vinho sem sobrepujá-la. É uma escolha excelente para jantares importantes e degustações comparativas entre safras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir a \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani Riserva Verticale\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Em particular, as safras mais jovens podem se beneficiar de alguns minutos de oxigenação no cálice ou de uma breve abertura antecipada, para expressar melhor o perfil aromático e a textura tânica. Para as garrafas mais evoluídas, é preferível uma gestão delicada do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta vertical representa uma oportunidade interessante para comprar vinho online com um toque de coleção, unindo valor enológico, história e coerência territorial. A caixa com três garrafas permite comparar as diferenças entre diferentes safras e apreciar a evolução de um grande Barbaresco ao longo do tempo. É uma proposta refinada, autoritária e versátil, perfeita para quem busca um vinho piemontês de caráter e uma embalagem cuidada também como ideia de presente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337216386,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cassetta-barbaresco-riserva-santo-stefano-albesani-2015-2016-2017-3x75-cl-castello-di-neive.jpg?v=1779245966"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/castelo-de-neive.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}