{"title":"Castelo di Monsanto","description":"\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e reúne duas interpretações de grande personalidade do Chianti Classico, assinadas por uma vinícola histórica da Toscana. Aqui você encontra vinhos que contam com precisão o caráter do território, unindo profundidade, estrutura e elegância em rótulos pensados para quem busca expressões autoritárias e autênticas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO estilo de Castello di Monsanto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCastello di Monsanto é um nome importante para quem ama o Chianti Classico em sua versão mais identitária. A seleção presente nesta página valoriza duas safras de \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, um dos rótulos mais representativos da vinícola: \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e. São vinhos que expressam o lado mais refinado do Sangiovese em chave toscana, com equilíbrio, profundidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO território do Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsses vinhos nascem no coração do \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, área símbolo da viticultura toscana, onde o Sangiovese encontra condições ideais para desenvolver fineza aromática, tensão gustativa e uma trama tânica bem definida. A denominação é apreciada por sua versatilidade à mesa e pela capacidade de oferecer garrafas adequadas tanto para um consumo imediato quanto para um percurso de amadurecimento na vinícola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esses rótulos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA presença de \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e na mesma coleção torna simples comparar dois níveis expressivos da denominação, ambos centrados em um perfil elegante e rigoroso. São garrafas ideais para quem deseja enriquecer sua adega com vinhos tintos toscanos de abordagem clássica, capazes de acompanhar momentos especiais e jantares importantes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiserva 2013\u003c\/strong\u003e: uma leitura mais madura e consolidada do território.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran Selezione 2016\u003c\/strong\u003e: a expressão mais alta da denominação, com grande definição estilística.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e: a assinatura distintiva de Castello di Monsanto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsses vinhos se prestam a harmonizações com pratos estruturados da cozinha toscana e italiana. São particularmente adequados com carnes vermelhas, assados, cozidos, caça e queijos curados. Sua complexidade os torna perfeitos também para uma degustação meditativa, quando se deseja valorizar a garrafa como protagonista do momento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUma seleção para conhecedores\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e é pensada para quem busca vinhos toscanos de prestígio, com uma identidade clara e uma qualidade reconhecível ao longo do tempo. Se você deseja explorar a excelência desta vinícola através de duas interpretações selecionadas de \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, esta página é o ponto de partida ideal para descobrir rótulos capazes de unir tradição, coerência e forte personalidade.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-2016-docg-il-poggio-castello-di-monsanto","title":"Chianti Classico Gran Selezione 2016 DOCG Il Poggio Castello di Monsanto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio: elegância e história toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e é um dos rótulos mais representativos da denominação, expressão de um vinhedo histórico e de um estilo que une identidade territorial, finesse e capacidade de evolução. Nasce de um cru símbolo do Chianti Classico e representa uma escolha de prestígio, reservada apenas para as melhores safras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém do vinhedo \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, com 5,5 hectares a 310 metros acima do nível do mar, um lugar que deu nome ao vinho desde 1962 e que é considerado o primeiro cru do Chianti Classico. A base ampelográfica é centrada no \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, acompanhado por uma pequena proporção de Canaiolo e Colorino, variedades tradicionais que ajudam a definir o perfil clássico e autêntico do vinho. O envelhecimento de 20 meses em barricas de carvalho francês adiciona complexidade e harmonia sem desvirtuar o caráter do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil elegante e estruturado, construído sobre o equilíbrio entre energia, profundidade e precisão. No copo, expressa a personalidade típica do Sangiovese de alto perfil, com uma cor que tende ao rubi intenso com nuances evolutivas ao longo do tempo. No nariz, oferece aromas de frutas vermelhas maduras, cereja e notas florais, acompanhados por nuances especiadas e toques mais complexos derivados da evolução em madeira. Na boca, é seco, tenso e bem definido, com uma trama tânica presente, mas refinada, uma frescura viva e um final persistente que convida ao próximo gole. O resultado é um vinho de grande equilíbrio, capaz de unir estrutura e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua intensidade e à trama tânica, o \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos importantes da culinária toscana e italiana. É ideal com bistecca alla fiorentina, assados, carnes cozidas, caça, pappardelle com ragu de javali, cogumelos porcini e queijos curados. Sua frescura o torna adequado também para preparações ricas, mas não excessivamente gordurosas, valorizando tanto os sabores intensos quanto os cozimentos lentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi conservado por muito tempo na garrafa, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma abertura antecipada, útil para favorecer a expressão aromática e tornar a estrutura mais harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho de forte personalidade, ligado a um vinhedo histórico e a uma vinícola de grande reputação. É uma garrafa pensada para quem busca um Chianti Classico autoritário, profundo e também adequado para envelhecer, perfeito para um jantar importante, para uma degustação de nível ou para enriquecer uma seleção de vinhos toscanos de qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941411714,"sku":"6bc581c8f3","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bf13d9e1e0122e23a2949d545a660ee8.jpg?v=1779212664"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-2013-docg-il-poggio-castello-di-monsanto","title":"Chianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio Castello di Monsanto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e di Castello di Monsanto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e é o rótulo mais prestigioso de Castello di Monsanto, um vinho símbolo do território e da história do Chianti Classico. Nascido de um vinhedo histórico e produzido apenas nas melhores safras, representa uma das interpretações mais autoritárias do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e na Toscana. O corte, completado por uma pequena porcentagem de Canaiolo e Colorino, expressa um perfil clássico, refinado e adequado para quem busca um vinho tinto de estrutura, identidade e longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce do vinhedo \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, situado a 310 metros acima do nível do mar, uma parcela que marcou uma passagem importante na história do \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e e é considerada o primeiro cru da denominação. A posição em colina, a seleção rigorosa das uvas e a abordagem produtiva de Castello di Monsanto dão vida a um tinto que une tradição e precisão. O envelhecimento de 20 meses em barricas de carvalho francês contribui para definir um caráter elegante, harmonioso e adequado ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e se apresenta com uma cor rubi intensa, capaz de evoluir com o tempo para nuances mais maduras. No nariz, oferece aromas complexos e articulados, com referências a frutas vermelhas maduras, notas florais e especiarias doces, enriquecidos por sensações de ervas mediterrâneas e um delicado perfil terciário. Na boca, mostra equilíbrio, boa estrutura e uma trama tânica fina, sustentada por uma frescura que mantém o gole vivo e fluido. O final é longo, salgado e persistente, com um fechamento elegante e coerente com a tradição do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho se harmoniza naturalmente com a culinária toscana e os pratos saborosos da tradição italiana. É ideal com bisteca alla fiorentina, assados, carnes cozidas, caça, pappardelle com ragu de javali e queijos curados. Sua estrutura e frescura o tornam adequado também para pratos de carne assada ou preparações ricas, mas equilibradas, capazes de valorizar a complexidade do \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva Il Poggio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, é útil abri-la um pouco antes para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expresse com maior amplitude e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário, territorial e de grande charme colecionável. É um tinto que une história, seleção e capacidade evolutiva, perfeito para um jantar importante, para a adega de um apaixonado ou como um presente de valor. A assinatura de Castello di Monsanto e a origem de um cru icônico tornam esta garrafa uma proposta de alto interesse para quem busca um grande vinho toscano de caráter autêntico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268108674,"sku":"3c917b14bf","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aad86c38759585da1e85ddc6bbef6032.jpg?v=1779240874"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/castelo-de-monsanto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}