{"title":"Carlotto","description":"\u003ch2\u003eCarlotto: vinhos do Alto Adige com caráter autêntico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos que retratam com precisão a identidade do Alto Adige, entre elegância, frescor e profundidade aromática. Nesta página você encontra rótulos como \u003cstrong\u003ePinot Nero “Filari di Mazzon” DOC 2018\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e e as duas safras de \u003cstrong\u003eLagrein “di ora in ora” Riserva\u003c\/strong\u003e, 2017 e 2019, todas expressões de um estilo coerente e territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil da seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Carlotto se destacam por uma impressão nítida e reconhecível, capaz de valorizar as variedades típicas da região com equilíbrio e precisão. O \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e evidencia finesse, profundidade e estrutura; a \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e interpreta o território de maneira mais fluida e imediata, com um gole fragrante e versátil; o \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, em suas versões Riserva, oferece maior intensidade, matéria e complexidade, mantendo a conexão com a área do Alto Adige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e variedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta coleção é ideal para quem busca vinhos tintos italianos de montanha, onde o clima e as variações térmicas contribuem para definir aromas mais nítidos e uma bebibilidade muito elegante. O Alto Adige se reconhece aqui através de variedades e denominações coerentes: \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e e o cru \u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e, nome que remete a uma das áreas mais apreciadas para o Pinot Nero. É uma proposta que fala a quem deseja vinhos territoriais, precisos e adequados para um consumo refinado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando escolher os vinhos Carlotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA seleção Carlotto é adequada tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais importantes. A \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos simples e momentos informais; o \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e acompanha com naturalidade preparações mais estruturadas; o \u003cstrong\u003eLagrein Riserva\u003c\/strong\u003e é perfeito para quem busca um tinto mais profundo, para degustar com atenção ou para harmonizar com pratos saborosos. Em todos os casos, o fio condutor permanece a coerência estilística e a capacidade de contar a história do território sem excessos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Nero “Filari di Mazzon” DOC 2018\u003c\/strong\u003e: carnes brancas, cogumelos, assados delicados, pratos principais ricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e: embutidos, aperitivos, cozinha tradicional, pratos leves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagrein “di ora in ora” Riserva\u003c\/strong\u003e: carnes vermelhas, caça, ensopados, queijos curados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSe você deseja construir uma adega com tintos altoatesinos que unam tipicidade, personalidade e versatilidade à mesa, a coleção \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e é uma seleção a ser explorada com atenção.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lagrein-di-ora-in-ora-riserva-2019-alto-adige-doc","title":"Lagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Riserva Alto Adige DOC: intensidade, frescor e caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de Carlotto é um vinho tinto que interpreta com precisão uma das variedades históricas do Alto Adige. Nasce de uvas Lagrein cultivadas em Ora, em um contexto propício onde o solo aluvional do Rio Nero contribui decisivamente para o equilíbrio do vinho. É uma Riserva que une matéria, frescor e profundidade aromática, oferecendo um estilo autêntico e territorial, ideal para quem busca um tinto de personalidade e boa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e expressa aqui um Lagrein de corte muito reconhecível, moldado por solos aluvionais ricos em esqueleto e por uma posição a 230 metros acima do nível do mar. A natureza solta do solo ajuda a manter a terra menos fria durante a maturação, favorecendo uma colheita que valoriza a plena expressão da variedade. O resultado é um vinho com perfil intenso, mas não pesado, com uma marca que une estrutura, frescor e um caráter territorial bem definido. A produção limitada reforça o senso de cuidado e seleção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho se apresenta com o perfil típico do Lagrein, frequentemente reconhecível pela cor profunda e concentração. No nariz, surgem notas de amora e frutos escuros, acompanhadas por nuances mais maduras e por uma sensação geral de riqueza aromática. Na boca, mostra um tanino presente e uma trama que sustenta bem o gole, mas o ponto forte permanece o frescor, que alivia a estrutura e torna a bebida mais fluida. O envelhecimento em grandes barris e barricas contribui para dar equilíbrio e complexidade, com um final persistente e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eLagrein di ora in ora Riserva 2019\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados. É perfeito com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, caça, guisados e preparações à base de cogumelos. Também harmoniza bem com queijos curados e com a culinária típica de montanha, onde a salinidade e a intensidade encontram um contraponto ideal na frescura do vinho. Graças ao seu equilíbrio, pode acompanhar com elegância jantares importantes e menus de outono ou inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eLagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e é de 16-18 °C. Se a garrafa foi armazenada em temperatura ambiente, pode ser útil abrir com um breve antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se abra com maior precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um \u003cstrong\u003etinto do Alto Adige\u003c\/strong\u003e de forte identidade, capaz de unir tradição, território e uma vinificação atenta. O \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e de Carlotto oferece um perfil sério e satisfatório, adequado para quem deseja comprar vinho online com a ideia de levar à mesa uma Riserva autoritária, versátil nas harmonizações e coerente com a grande personalidade da variedade. É uma garrafa que se destaca pelo caráter, equilíbrio e prazer ao beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767905154,"sku":"7252d6082f","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/daf94751ddf2a58bfd5226735046b3d0.jpg?v=1779202720"},{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Schiava Vigneti delle Dolomiti IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto do Alto Adige com um perfil imediato e agradável, pensado para quem busca bebibilidade, frescor e finesse aromática. Nascido de uma casta histórica e nobre do Alto Adige, interpreta com autenticidade um estilo leve, fragrante e pouco alcoólico, ideal para acompanhar a refeição com naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm dos vinhedos de Ora, nas zonas Raut e Tschint, em solos aluviais do Rio Nero, ricos em esqueleto e de matriz solta, com componentes porfiríticos e calcários de origem mesozóica. Estamos a cerca de 200 metros de altitude, em um contexto que favorece maturações equilibradas e mantém intacta a frescura do fruto. A denominação \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e valoriza um vinho territorial, essencial no estilo e fiel à tradição da \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e, variedade que aqui expressa um caráter ágil e convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor vermelho rubi suave e luminosa, coerente com sua natureza delicada. No nariz, emergem sensações finamente frutadas, com referências a pequenos frutos vermelhos e uma agradável simplicidade expressiva. Na boca, é fresco, fluido e pouco alcoólico, com estrutura leve, tanino moderado e um final limpo. A vinificação com maceração de cerca de dez dias e o envelhecimento em aço contribuem para preservar a imediata, fragrância e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a pratos da culinária do dia a dia e preparações não muito estruturadas. É perfeito com embutidos, speck, carnes brancas, assados leves, cogumelos, tortas salgadas e pratos principais saborosos, mas delicados. Ótimo também com a culinária tirolesa e pratos à base de vegetais, graças à sua frescura e ao seu estilo gentil, que não cobre o gosto da comida, mas o acompanha com equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Não requer uma longa oxigenação: é suficiente abrir a garrafa pouco antes do serviço para apreciar melhor a sua fragrância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja um tinto do Alto Adige autêntico, fácil de beber, mas não banal, capaz de unir território, imediata e versatilidade. \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e se destaca pelo seu perfil fresco e sóbrio, perfeito tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões informais em que se busca um vinho sincero, equilibrado e de agradável fluidez.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359"},{"product_id":"pinot-nero-filari-di-mazzon-doc-2018-carlotto","title":"Pinot Nero “Filari di Mazzon” DOC 2018 Carlotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero \u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Nero Filari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 da Carlotto interpreta com grande personalidade um dos territórios mais vocacionados do Alto Adige para esta casta. É um vinho tinto elegante e territorial, capaz de unir finesse aromática, salinidade e uma estrutura tânica delicada, mas presente. A colina de Mazzon, com seu microclima favorável e solos calcários, oferece as condições ideais para um Pinot Nero de perfil refinado, adequado para quem busca um vinho italiano expressivo, preciso e agradável de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de vinhedos situados entre 300 e 450 metros de altitude, na zona de Mazzon, acima do vale do Adige e aos pés do Parque Natural Monte Corno. O território, caracterizado por solos calcários de origem flúvio-glacial, ricos em esqueleto e com uma componente argilosa presente, mas equilibrada, contribui para dar ao vinho tensão, impulso e identidade mineral. A denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e valoriza aqui um estilo de Pinot Nero fino, harmônico e gastronômico, com um perfil que se concentra mais na elegância do que na potência. A gestão dos vinhedos, entre guyot e pérgola, e a seleção de parcelas históricas contribuem para definir um vinho de forte impressão artesanal e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com a típica cor do Pinot Nero, não muito intensa, luminosa e transparente. No nariz, emergem notas de frutas vermelhas e escuras, com toques de framboesa e cassis, acompanhadas por uma sensação de fruta doce e madura. No paladar, o \u003cstrong\u003ePinot Nero Filari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 mostra boa salinidade, uma estrutura finamente tânica e um paladar redondo, equilibrado e fluido. O envelhecimento em madeira contribui para dar complexidade e maior profundidade, sem cobrir a fragância da casta. O final é harmônico, com uma persistência elegante e um caráter que une frescor, finesse e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Nero combina com grande versatilidade a pratos de média estrutura e cozinha saborosa. É ideal com cogumelos porcini, carnes brancas assadas, frango caipira, peru recheado, codorna, pato e vitela em preparações delicadas. Também se expressa bem com risotos de cogumelos, massas recheadas com molhos não muito ricos, embutidos refinados e queijos de média maturação. Sua salinidade e o tanino denso, mas elegante, o tornam adequado à mesa também com pratos típicos do Alto Adige e com receitas sazonais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePinot Nero Filari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto, a temperatura de serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega, pode ser útil abri-la alguns minutos antes para favorecer a expressão aromática. Normalmente, não é necessário decantar, salvo preferências pessoais ou serviço em fase jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um Pinot Nero altoatesino de caráter, ligado a um cru reconhecível e a um projeto produtivo preciso. O \u003cstrong\u003ePinot Nero Filari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto oferece um ótimo equilíbrio entre finesse, territorialidade e agradabilidade, sendo uma escolha convincente tanto para um jantar importante quanto para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade. É um tinto refinado, capaz de contar com autenticidade a identidade de Mazzon e de oferecer uma experiência de degustação elegante e coerente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244745090,"sku":"47307afea9","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b33c349c35a43b5843fd2fede1741868.jpg?v=1779237160"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/carlotto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}