{"title":"Cantine di Crateca - Sociedade Agrícola Le Pergole","description":"\u003ch2\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole: vinhos de Ischia entre vulcão e mar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e reúne vinhos que contam a história de Ischia através de uma leitura autêntica do território, da tradição e de suas variedades autóctones. Das vinhas cultivadas nas encostas do Epomeo, em um contexto marcado por solos vulcânicos e pela constante influência do mar, nascem rótulos com um perfil nítido, mineral e territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA filosofia da vinícola valoriza o trabalho na vinha e uma vinificação respeitosa, com o objetivo de preservar a identidade de uma ilha com uma grande história vitivinícola. É uma seleção ideal para quem busca brancos frescos, rosés elegantes e tintos de caráter sincero, capazes de unir bebibilidade e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO território de Crateca e a identidade dos vinhos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCrateca é uma área histórica de Ischia, no coração de uma paisagem que une colinas, parracine e brisas marinhas. Aqui, a viticultura se desenvolve em um equilíbrio natural entre diferentes exposições e solos que conferem aos vinhos uma marcante impressão mineral. Essa condição torna os rótulos da vinícola particularmente interessantes para quem deseja vinhos territoriais, reconhecíveis e ligados a uma origem precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA seleção disponível nesta coleção inclui \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella Doc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCrastula 2017 Crateca Rosso IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e. Um conjunto que permite explorar o lado mais genuíno da empresa, do branco ao rosé até os tintos mais estruturados.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstilos de vinho e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs brancos expressam frescor, finesse e uma agradável tensão salina, tornando-os adequados para aperitivos requintados, entradas de frutos do mar, pratos principais delicados e peixe grelhado. A \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e, em particular, é uma escolha natural para quem ama vinhos locais com um caráter imediato, mas profundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO rosé IGP Epomeo oferece uma leitura mais versátil e gastronômica, ideal com embutidos delicados, vegetais, culinária mediterrânea e pratos de verão. Os tintos, por sua vez, trazem à mesa uma maior intensidade, mantendo, no entanto, um perfil coerente com a ilha: fruta, frescor e um final mineral que os torna interessantes também à mesa, com carnes brancas, preparações tradicionais e queijos semiduros.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esta seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar os vinhos de \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega uma expressão autêntica de Ischia, construída sobre variedades autóctones, atenção ao território e um estilo enológico sóbrio, mas reconhecível. É uma proposta perfeita para quem busca vinhos italianos com uma forte identidade geográfica e uma precisa impressão artesanal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe você deseja descobrir vinhos ligados à tradição ischitana, esta coleção oferece uma seleção coerente, elegante e profundamente territorial, pensada para acompanhar momentos de degustação e harmonizações mediterrâneas com grande naturalidade.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crateca-rosato-igp-epomeo-2023","title":"Crateca Rosato IGP Epomeo 2023","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023: elegância vulcânica de Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e é um rosé seco com um perfil refinado e contemporâneo, obtido a partir de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e em pureza. Assinado por Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole, interpreta a casta de uma forma mais delicada e luminosa, mantendo, no entanto, personalidade, profundidade aromática e uma agradável definição gustativa. É um vinho pensado para quem busca um rosé de caráter, capaz de unir frescor, finesse e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e evoca um contexto territorial de forte identidade, onde o solo de origem vulcânica contribui para dar tensão e nitidez ao perfil do vinho. As uvas provêm de vinhedos situados a 220 metros acima do nível do mar, com exposição noroeste e cultivo em cordão speronato. A colheita ocorre em meados de setembro, com a colheita manual em caixas de 20 kg, realizada na plena maturação aromática, escolha coerente com um estilo voltado para a precisão expressiva. A vinificação prevê uma prensagem suave, fermentação em aço inox refrigerado e envelhecimento sobre as lias finas, para preservar pureza, fragrância e complexidade sem sobrecarregar o paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erosa pastel cristalino\u003c\/strong\u003e, embelezado por nuances de pétala de pêssego. O bouquet é elegante e limpo, com intensos toques de rosa e tília, seguidos por pequenos frutos vermelhos, romã e um toque cítrico de cedro. No paladar, o vinho é fresco, fluido e de bela densidade, com uma trama equilibrada que une vivacidade e suavidade. A sensação final é fina, harmônica e agradavelmente persistente, ideal para quem ama rosés secos com um sabor nítido e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a aperitivos de mar, carpaccios de peixe, tartares, saladas de crustáceos e pratos principais leves à base de vegetais ou frutos do mar. Ótimo também com pizza gourmet, queijos frescos, embutidos delicados e carnes brancas servidas em preparações simples e aromáticas. Sua frescura e a componente frutada o tornam adequado também para uma cozinha mediterrânea de tom elegante e não muito estruturada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Não requer decantação; basta abrir a garrafa pouco antes do serviço para valorizar sua expressividade aromática e a agradabilidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosé representa uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um rótulo original, bem construído e com um perfil distintivo. \u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e une a identidade do Aglianico a um estilo mais imediato e refinado, sendo adequado tanto para o aperitivo quanto para acompanhar uma refeição completa. É um vinho que aposta na frescura, equilíbrio e autenticidade territorial, com uma pegada moderna, mas crível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658806866306,"sku":"2a35c1d30a","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/565696ca11abe2248ba1a323977f5ac4.jpg?v=1779205147"},{"product_id":"crateca-bianco-2024-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Bianco 2024 IGP Epomeo Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e: elegância vulcânica e caráter mediterrâneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e assinado pela \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e é um vinho branco italiano que une personalidade, equilíbrio e finesse aromática. Nasce de um blend de \u003cstrong\u003eBiancolella, Forastera, Greco e Fiano\u003c\/strong\u003e, variedades que interpretam com sensibilidade o território e proporcionam um perfil rico, harmônico e de grande agradabilidade. É uma garrafa pensada para quem busca um branco expressivo, capaz de conjugar estrutura, frescor e uma clara impressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e remete a um contexto colinar e vulcânico, elemento que se reflete de maneira evidente no estilo do vinho. As vinhas, cultivadas a \u003cstrong\u003e250 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e com exposição norte, crescem em um solo arenoso detritico de origem vulcânica, característica que contribui para a tensão gustativa e a reconhecível salinidade. A colheita manual, realizada entre meados e o final de setembro, permite colher as uvas na plena maturação aromática, preservando a integridade do fruto e a precisão expressiva do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho exibe um \u003cstrong\u003eamarelo ouro intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e convidativo. No nariz, emergem notas amplas de flores amarelas, frutas em calda, abacaxi e damasco, acompanhadas por nuances cítricas e referências de vegetação mediterrânea. Na boca, é macio, mas não opulento, com boa matéria, uma veia salina marcante e uma frescura que sustenta o gole com naturalidade. O final remete à mineralidade do território e deixa uma sensação elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de mar estruturados, crustáceos, peixe assado, massas com frutos do mar e preparações à base de vegetais mediterrâneos. Sua componente macia e salgada o torna adequado também para aperitivos de mar, queijos frescos e cozinha de inspiração campana, onde a componente aromática encontra um belo diálogo com sabores intensos, mas equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo ajuda a fazer emergir a complexidade aromática, especialmente se o vinho for servido em acompanhamento a pratos ricos ou muito saborosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e significa optar por um branco territorial, refinado e versátil, capaz de se destacar por equilíbrio e identidade. É uma proposta ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo, trazendo à mesa um rótulo que expressa com coerência o caráter vulcânico do território e o cuidado artesanal da vinícola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658942394754,"sku":"15180a87a0","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da4181c9c0d2fd4c67fa1e450e40ac9c.jpg?v=1779212793"},{"product_id":"crateca-rosso-igp-epomeo-2022-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Rosso IGP Epomeo 2022 Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022: tinto vulcânico elegante e saboroso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco que interpreta com coerência o caráter do território vulcânico de Ischia. Nasce de um corte de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e, variedades que contribuem para construir um perfil harmonioso, quente e agradável, com um equilíbrio bem centrado entre fruta, frescor e componente especiada. É uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano com um corte autêntico, territorial e ao mesmo tempo versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e remete a uma área vocacionada a expressar vinhos de caráter distintivo, influenciados por solos de origem vulcânica e por uma viticultura que valoriza identidade e precisão. As vinhas, situadas entre 230 e 280 metros acima do nível do mar e cultivadas em cordão speronato, contam uma história de trabalho cuidadoso na vinha, com colheita manual e coleta na plena maturação fenólica. O resultado é um tinto de perfil mediterrâneo, mas não pesado, capaz de unir estrutura, bebibilidade e uma agradável impressão salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003etinto rubi intenso e luminoso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é amplo e multifacetado, com notas de frutas vermelhas, alcaçuz, notas especiadas e um toque doce de cacau. Na boca, o vinho é bem equilibrado, macio e fresco, com uma estrutura salina que prolonga sua progressão. O tanino é elegante, seco e bem integrado na trama gustativa, enquanto o final deixa uma sensação quente e harmoniosa, coerente com o estilo do vinho e com sua origem vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e acompanha naturalmente carnes vermelhas não muito elaboradas, assados, grelhados, pratos principais saborosos e receitas da tradição mediterrânea. É adequado também com embutidos, queijos de média maturação e pratos à base de molhos de carne ou cogumelos. Sua frescura e salinidade o tornam interessante também com uma cozinha territorial mais estruturada, sem cobrir os sabores, mas valorizando-os com equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil abri-la alguns minutos antes do serviço para favorecer a expressão aromática. Não é indispensável uma longa oxigenação, mas um breve passagem em decanter pode ser útil apenas se se deseja ressaltar ainda mais o conjunto olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho de perfil reconhecível, capaz de unir identidade territorial e prazer de beber. É um tinto que se destaca pelo equilíbrio, sabor pleno e versatilidade nas harmonizações, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à procedência e ao estilo. A combinação entre variedades autóctones e a impressão vulcânica o torna uma proposta original, adequada tanto para o jantar do dia a dia quanto para ocasiões sociais mais cuidadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659201327490,"sku":"febbadb67d","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/456faf9b825871f7a9df7e9677144fe9.jpg?v=1779233594"},{"product_id":"crastula-2017-crateca-rosso-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crastula 2017 Crateca Rosso IGP Epomeo Cantine di Crateca - Sociedade Agrícola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrastula 2017 Rosso IGP Epomeo: vinho de Ischia intenso e territorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eRosso Secco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCrateca IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e, um rótulo que conta com autenticidade a ligação entre a ilha de Ischia, sua memória antiga e a cultura do vinho. Obtido a partir de uma seleção de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, nasce de uvas colhidas tardiamente e trabalhadas para expressar ao máximo estrutura, maturidade e identidade territorial. É um vinho pensado para quem busca um tinto italiano de caráter decidido, profundo e coerente com sua origem vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e evoca uma das paisagens mais distintivas da ilha de Ischia, onde a viticultura encontra solos de matriz vulcânica e um clima que favorece uma maturação lenta e completa das uvas. Nesse contexto, \u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e interpreta o território com um estilo moderno, mas enraizado na tradição, unindo a personalidade do Aglianico à frescura expressiva do Piedirosso. A colheita manual, a seleção cuidadosa dos cachos e o rendimento contido contribuem para definir um vinho de boa concentração, pensado para valorizar o equilíbrio entre fruta, matéria e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil típico dos tintos estruturados de território: cor profunda, nariz complexo e paladar cheio. No nariz, emergem sensações de fruta vermelha madura, notas especiadas e referências coerentes com o envelhecimento em madeira, que adiciona nuances de maior complexidade sem cobrir a matriz varietal. Na boca, \u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e mostra corpo, boa estrutura e taninos presentes, mas integrados, sustentados por uma frescura equilibrada que mantém o gole vivo e harmônico. O final é persistente, com um fechamento salgado e envolvente, em linha com a natureza vulcânica do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto harmoniza-se facilmente com pratos saborosos e de boa intensidade gustativa. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados, cordeiro, caça e preparações ao ragù. Também combina bem com queijos curados e receitas da tradição mediterrânea de caráter decidido. \u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente também para um jantar importante, onde se precisa de um vinho capaz de sustentar a refeição com elegância e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, como indicado, para valorizar seu equilíbrio, aromas e estrutura. Se a garrafa foi conservada por muito tempo em ambiente fresco, pode ser útil abri-la com um breve antecedência para permitir que o vinho se expresse melhor no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e é um vinho que une identidade territorial, cuidado na produção e uma personalidade bem definida. A seleção das uvas, a vinificação cuidadosa e o envelhecimento em barricas contribuem para criar um tinto rico e satisfatório, ideal para quem deseja comprar vinho online em busca de um rótulo original, ligado a Ischia e capaz de se destacar à mesa. É uma escolha interessante para enriquecer a adega com um tinto italiano de perfil autêntico e gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659255918978,"sku":"8a89c3e86e","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dc3968890fc68a6a8e45fc78c858b901.jpg?v=1779238611"},{"product_id":"crateca-biancolella-2024-ischia-biancolella-doc","title":"Crateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco que interpreta com elegância a tradição insular da Biancolella, a casta símbolo de Ischia. Assinado por \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e, é feito com uvas 100% Biancolella e foca na frescura, salinidade e fineza aromática, oferecendo um perfil moderno, mas profundamente ligado ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém da ilha de Ischia, em uma área caracterizada por solos arenosos e detritos de origem vulcânica, especificamente Tufo Verde do Pizzone, a \u003cstrong\u003e260 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e e com exposição norte. O contexto geográfico e climático, mitigado pela brisa do mar, contribui para definir um estilo tenso, salino e fragrante. A colheita ocorre no final de setembro e a coleta manual em caixas de 20 kg permite selecionar cachos colhidos na plena maturação aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor amarelo palha luminosa e brilhante. O bouquet evoca notas florais de acácia, cítricos, frutas tropicais, grapefruit e pera, com uma delicada impressão mineral que acompanha a evolução olfativa. Na boca, \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e mostra dinamismo, frescura e uma agradável cremosidade, sustentadas por uma acentuada salinidade e um equilíbrio preciso. A estrutura é elegante, nunca pesada, com uma persistência coerente e um final limpo, fresco e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA versatilidade deste branco o torna ideal com aperitivos de mar, crudos de peixe, saladas de polvo, pratos principais à base de frutos do mar, risotos delicados e pratos de peixe assado ou grelhado. Combina bem também com verduras da estação, queijos frescos e pratos da cozinha mediterrânea, especialmente quando se busca equilíbrio e leveza sem abrir mão do caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Não requer uma longa oxigenação: é suficiente abrir pouco antes do serviço para valorizar sua parte aromática e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um branco campano autêntico, refinado e fácil de apreciar. \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, boa complexidade gustativa e grande confiabilidade à mesa, sendo adequado tanto para um jantar informal quanto para ocasiões mais requintadas. Um vinho que conta Ischia com precisão e estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659299533186,"sku":"f3e2c778da","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__78.jpg?v=1779244360"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantine-di-crateca-societ-agricola-le-pergole_1631889495.jpg?v=1779195018","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/cantinas-da-crateca-sociedade-agricola-as-pergole.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}