{"title":"Cantinas Alois","description":"\u003ch2\u003eCantine Alois: vinhos campani de caráter e identidade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e reúne rótulos que contam a Campânia mais autêntica, com vinhos capazes de unir tradição, personalidade e precisão estilística. Esta seleção valoriza o trabalho da família Alois e o profundo vínculo com o território do Casertano, onde variedades autóctones como \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e expressam um perfil reconhecível e territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada garrafa da coleção representa uma interpretação diferente do patrimônio enológico campano: do tinto de estrutura e profundidade à versão mais elegante e imediata, até os rótulos que contam a complexidade das denominações \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e em versão reserva. É uma proposta pensada para quem busca vinhos com uma forte identidade territorial e um equilíbrio entre intensidade aromática, finesse e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO território e as variedades da coleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO coração da proposta Alois é a recuperação e valorização de variedades históricas da Campânia, capazes de oferecer interpretações originais e frequentemente surpreendentes. \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCasavecchia di Pontelatone\u003c\/strong\u003e estão entre os protagonistas mais interessantes da coleção, enquanto o \u003cstrong\u003ePallagrello Caiati\u003c\/strong\u003e confirma a vocação da vinícola em trabalhar com variedades autóctones de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre os rótulos presentes se destacam \u003cstrong\u003eCunto Pallagrello nero 2018 Terre del Volturno IGT Alois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT Fattoria Alois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePallagrello Caiati Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSettimo 2017 Terre del Volturno IGT Alois\u003c\/strong\u003e. Trata-se de vinhos que expressam de maneira diferente o mesmo fio condutor: elegância, autenticidade e uma leitura precisa do território.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo escolher um vinho Cantine Alois\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é ideal para quem deseja trazer à mesa vinhos versáteis, mas distintivos. Os tintos à base de Pallagrello Nero e Casavecchia são perfeitos para quem busca estrutura, complexidade e uma boa capacidade de acompanhar pratos saborosos, enquanto os rótulos mais finos e dinâmicos também se prestam a ocasiões mais informais, mas cuidadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe você ama descobrir variedades autóctones italianas menos convencionais, a coleção \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e oferece um percurso coerente e fascinante entre tradição e qualidade. É uma escolha adequada tanto para o apaixonado experiente quanto para quem quer explorar vinhos campani de forte personalidade, com um perfil sempre reconhecível e nunca banal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas e assados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos principais ricos da cozinha campana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados e semicurados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos de caça e preparações saborosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenu de degustação centrado em vinhos territoriais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDescubra a seleção \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e na Italian Wine Selection e escolha o vinho campano que melhor interpreta seu jeito de viver o território.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trebulanum-casavecchia-di-pontelatone-riserva-2015-terre-del-volturno-igt-fattoria-alois","title":"Trebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT Fattoria Alois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015: tinto campano intenso e identitário\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que conta com força a personalidade do \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, uma antiga casta da Campânia vinificada em pureza. É um rótulo de caráter, profundo e envolvente, pensado para quem busca um vinho italiano capaz de unir matéria, complexidade e forte ligação com o território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em Pontelatone, na província de Caserta, na área das \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e. O vinhedo está localizado a cerca de 180 metros de altitude em solos de natureza pozzolânica com boa presença de minerais, um elemento que contribui para o perfil elegante e a reconhecível marca territorial do vinho. A colheita, realizada na primeira década de outubro, permite a coleta de uvas maduras e adequadas para uma Riserva de caráter pleno. A longa maceração e o subsequente envelhecimento em madeira ajudam a definir um estilo estruturado, rico e coerente com a tipologia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil intenso e profundo, dominado por sensações de fruta madura, especiarias, alcaçuz e notas mais escuras como fumaça, alcatrão e incenso, já evidentes na descrição do produto. O paladar é pleno, quente e envolvente, com uma estrutura importante, mas bem sustentada por frescor e salinidade. A trama tânica está presente e acompanha o vinho com decisão, sem sacrificar a redondeza geral. O final é longo, persistente e coerente com a marca expressiva do Casavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto campano combina-se com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados, como ensopados, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, caça, guisados e queijos curados. Seu caráter decidido também o torna adequado para preparações da cozinha tradicional do Sul, especialmente se ricas em fundo e especiarias. O \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e é uma escolha versátil para um jantar importante ou para acompanhar pratos de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com antecedência ou utilizar um decantador, assim favorecendo a expressão aromática e equilibrando a componente tânica e a especiaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um tinto campano autêntico, identitário e de grande personalidade. \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e une a energia de uma casta histórica, a precisão de \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e e um estilo pensado para valorizar o território de Pontelatone. É uma compra ideal para quem busca um vinho para meditação convivial, para uma mesa importante ou para coleção pessoal, com um perfil aromático reconhecível e uma estrutura capaz de proporcionar satisfação ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Alois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929975682,"sku":"ed98bxv","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/83c9fc5ad09f8bde5575ae0ad4f278f8.jpg?v=1779211489"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Alois-logo-gold.png?v=1779195010","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/cantinas-alois.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}