{"title":"Cantina Produttori Bolzano","description":"\u003ch2\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen: elegância do Alto Ádige e identidade do território\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais reconhecíveis do Alto Ádige, com vinhos que unem precisão, caráter regional e estilo contemporâneo. Nesta coleção, você encontra uma seleção que conta a história do território de Bolzano através de rótulos brancos, tintos e aromáticos, desde os perfis mais imediatos até as versões mais estruturadas e de longo envelhecimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA filosofia produtiva da cantina valoriza a tradição altoatesina com uma abordagem moderna, atenta à qualidade e à personalidade de cada vinho. O resultado é uma gama ampla e coerente, onde se destacam interpretações de \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e, junto a rótulos de grande prestígio como Taber, Tal, Thalman, Greel e Rosis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO rosto autêntico do Alto Ádige em garrafa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é ideal para quem busca vinhos capazes de expressar a montanha, o clima fresco e a complexidade das denominações \u003cstrong\u003eSüdtirol - Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e. Os tintos, como o Lagrein DOC e o Lagrein DOC Riserva Taber, oferecem estrutura, profundidade e uma trama intensa, enquanto o St. Magdalener Classico e o Pinot Nero mostram um perfil mais fino, suculento e harmônico. No lado dos brancos, o Sauvignon Mock DOC, o Pinot Bianco DELLAGO, o Chardonnay RISERVA Stegher e o Sauvignon Riserva Greel contam frescor, mineralidade e tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNão faltam os rótulos aromáticos e de sobremesa, como \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e, perfeitos para quem deseja vinhos perfumados, elegantes e versáteis também nas combinações com sobremesas e confeitaria seca. As versões com estojo, como \u003cstrong\u003eTAL 1908\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTal 1930 Bianco\u003c\/strong\u003e, adicionam um valor extra à seleção para quem busca um presente refinado ou uma garrafa de coleção.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e é adequada para muitas ocasiões: aperitivos de qualidade, jantares de peixe, pratos de carnes brancas, queijos de média maturação, cozinha de montanha e sobremesas aromáticas. Os brancos mais frescos acompanham naturalmente entradas e pratos delicados, enquanto os tintos altoatesinos sustentam pratos mais intensos sem perder o equilíbrio. As reservas, por sua vez, são perfeitas para quem deseja vinhos de maior profundidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe você quer explorar a alma mais autêntica da enologia altoatesina, esta seleção da \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-produttori-bolzano\"\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/a\u003e é o ponto de partida ideal para encontrar vinhos distintivos, territoriais e agradáveis de beber hoje ou para guardar ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moscato-rosa-2017-doc-rosis","title":"Moscato Rosa 2017 DOC Rosis","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMoscato Rosa 2017 DOC Rosis\u003c\/strong\u003e, o vinho doce do Tirol do Sul assinado pela \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMoscato Rosa 2017 DOC Rosis\u003c\/strong\u003e é um vinho de sobremesa elegante e reconhecível, expressão autêntica do território tirolês e da característica casta \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e. Sua alma aromática, a doçura bem definida e o perfil especiado o tornam uma escolha refinada para quem busca um vinho italiano agradável, intenso e perfeito para acompanhar as sobremesas da tradição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido nos arredores de Bolzano, a cerca de 250 metros acima do nível do mar, este vinho nasce em uma área vocacionada para a valorização das uvas aromáticas e dos vinhos doces de qualidade. A colheita, realizada de meados a fim de setembro, e o leve apassimento das uvas selecionadas contribuem para definir um estilo rico e fragrante. A fermentação em temperatura controlada, seguida de maturação em aço e afinamento em garrafa, ajuda a preservar a pureza da fruta e a finesse do bouquet. O resultado é um \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e que une identidade territorial, imediata aromática e prazer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi adornada por reflexos granada. No nariz, emergem notas delicadas de rosa e noz-moscada, acompanhadas por uma componente frutada que remete a frutas vermelhas. Na boca, o vinho é pleno, aromático e doce, com uma textura suave e envolvente que acompanha naturalmente o final. A presença de açúcares residuais é bem evidente e sustenta uma sensação gustativa rica, harmoniosa e persistente, ideal para quem aprecia um vinho de sobremesa com caráter gentil, mas bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMoscato Rosa 2017 DOC Rosis\u003c\/strong\u003e brilha com a confeitaria tradicional e com doces à base de especiarias, frutas secas e chocolate. É perfeito com Krapfen, strudel de papoula, Linzertorte e sobremesas de chocolate, mas combina bem também com tortas de frutas vermelhas e preparações doces não excessivamente estruturadas. Sua doçura e o perfil aromático o tornam adequado para encerrar a refeição com um toque elegante e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eMoscato Rosa 2017 DOC Rosis\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, o vinho mantém frescor, precisão aromática e prazer sem perder sua componente doce e fragrante. Não é necessária uma oxigenação prolongada: basta abrir a garrafa pouco antes do serviço para valorizar ao máximo os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eMoscato Rosa 2017 DOC Rosis\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho doce do Tirol do Sul reconhecível, refinado e coerente com a tradição local. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil aromático distintivo, perfeito para sobremesas, momentos de fim de refeição e ocasiões sociais em que é importante deixar uma lembrança agradável. O equilíbrio entre doçura, aroma e tipicidade territorial torna-o uma proposta comercial convincente e versátil dentro da categoria dos vinhos de meditação e de sobremesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658761023874,"sku":"73ede9a92f","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/66eae39ae8d942cbb94892c4bc1fcea9.jpg?v=1779202167"},{"product_id":"moscato-giallo-doc-vinalia","title":"Moscato Giallo DOC Vinalia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e Vinalia: passito Alto Adige DOC de grande elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e é um vinho de meditação e de sobremesa que interpreta com finesse o caráter do \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Nascido de uvas selecionadas de \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e, destaca-se pelo seu perfil âmbar, rico e envolvente, pensado para quem busca um passito de forte impacto aromático e agradável complexidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de parcelas particularmente vocacionadas, situadas entre 300 e 400 metros acima do nível do mar, em áreas escolhidas por sua exposição favorável. Este contexto contribui para valorizar a maturação aromática do \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e, mantendo equilíbrio e precisão expressiva. A colheita, realizada entre o final de setembro e meados de outubro, e o apassimento ao ar por cerca de seis meses definem o estilo do vinho: um passito estruturado, intenso e refinado, com forte vocação para a contemplação e para harmonizações com confeitaria seca ou sobremesas importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o vinho apresenta uma cor amarelo dourado com reflexos âmbar, luminoso e profundo. O bouquet é amplo e sedutor, com notas de damasco maduro, abacaxi, melão e pêssego, enriquecido por sensações de frutas exóticas cristalizadas, manga e mel. Na boca, o \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e é macio, encorpado e envolvente, com uma doçura bem sustentada por uma frescura equilibrada e uma longa persistência. A fermentação em barricas francesas contribui para dar redondeza e uma sensação gustativa mais completa, sem abrir mão da finesse aromática típica da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e brilha com sobremesas à base de frutas, tortas, confeitaria seca, biscoitos amanteigados, biscoitos de amêndoa e doces com mel ou frutas cristalizadas. Também combina com grande prazer com queijos azuis ou queijos duros curados, onde a componente açucarada contrasta e harmoniza a salinidade. É também um excelente vinho de meditação, a ser servido ao final de um jantar importante ou em momentos de convívio mais lentos e relaxados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. É preferível servi-lo ligeiramente fresco, assim para exaltar sua riqueza aromática e manter o equilíbrio entre maciez e frescura. Não necessita de uma longa oxigenação, mas alguns minutos no copo ajudam a fazer emergir gradualmente os aromas mais maduros e complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um passito de personalidade, capaz de unir intensidade aromática, estrutura e prazer. É uma garrafa ideal para quem busca um vinho doce, mas não banal, com uma assinatura territorial reconhecível e uma qualidade percebida elevada. Perfeito para celebrar uma ocasião especial ou para quem deseja comprar vinho online, orientando-se por um rótulo refinado, original e versátil nas harmonizações finais da refeição.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658798805378,"sku":"ba4300ac57","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a57d3c68bc1bd3fc477c70ea466d1a16.jpg?v=1779204650"},{"product_id":"greel-sauvignon-riserva-sudtirol-alto-adige-doc-2019","title":"Greel SAUVIGNON RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGreel Sauvignon Riserva Südtirol • Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGreel Sauvignon Riserva Südtirol • Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e interpreta o Sauvignon de uma forma elegante, intensa e com grande personalidade. É um vinho branco que une riqueza aromática, estrutura e frescor, expressando claramente o caráter do Alto Adige e a vocação do território do Renon. A combinação entre altitude, variações térmicas e solos porfiríticos contribui para definir um perfil refinado, profundo e harmônico, ideal para quem busca um vinho branco de alta gama e forte identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce nas encostas íngremes e quentes do Renon acima de Bolzano, a cerca de 550 metros acima do nível do mar, um contexto que favorece uma maturação equilibrada das uvas e uma boa intensidade aromática. A denominação \u003cstrong\u003eSüdtirol • Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e é sinônimo de precisão, clareza expressiva e valorização das variedades internacionais no contexto alpino. Nesta etiqueta, o \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e é interpretado de forma complexa e moderna, com um envelhecimento em barrica e tonneau que adiciona profundidade e nuances sem cobrir o perfil varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor amarelo palha intenso com reflexos esverdeados, sinal de vivacidade e boa frescura. No nariz, surgem notas frutadas nítidas e claras, com referências a groselha, flores de sabugueiro e ervas aromáticas, acompanhadas por delicados toques amadeirados que enriquecem o quadro olfativo. O paladar é cheio, robusto e harmônico, sustentado por uma acidez bem equilibrada que mantém o vinho dinâmico e agradável. A estrutura é convincente, o final limpo e persistente, com uma sensação geral de elegância e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGreel Sauvignon Riserva Südtirol • Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e combina-se de forma eficaz com peixe assado, crustáceos importantes, pratos saborosos à base de carne branca e queijos frescos. Sua personalidade o torna adequado também para preparações aromáticas, legumes gratinados, risotos delicados e pratos de frutos do mar estruturados. É um vinho branco capaz de acompanhar pratos elegantes sem ser invasivo, oferecendo equilíbrio e impulso gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para este vinho está entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se servido muito frio, corre o risco de fechar o perfil aromático, enquanto uma temperatura correta valoriza a complexidade e o volume. Pode ser útil um breve decantação apenas se se desejar suavizar a componente mais intensa do bouquet, mas geralmente basta abri-lo pouco antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eGreel Sauvignon Riserva Südtirol • Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e significa optar por um branco altoatesino de caráter definido, capaz de unir tipicidade, estrutura e finesse. É uma garrafa interessante para quem deseja comprar vinho online com um perfil sério, mas gratificante, adequado tanto para um jantar importante quanto para um presente de qualidade. A assinatura de \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e e a origem territorial reforçam seu valor, oferecendo um Sauvignon de personalidade, versátil à mesa e credível na faixa premium.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658851987842,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riserva-greel-sauvignon.png?v=1779207838"},{"product_id":"chardonnay-kleinstein-2020-alto-adige-doc-cantine-produttori-di-bolzano","title":"Chardonnay Kleinstein 2020 Alto Adige DOC Cantine Produttori di Bolzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Kleinstein 2020: elegância e frescor do Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Kleinstein 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori di Bolzano\u003c\/strong\u003e é um branco italiano que interpreta com precisão a ligação entre a casta, o território e o microclima. Nasce de uvas Chardonnay cultivadas nas encostas íngremes ao redor de Bolzano, a cerca de 500 metros de altitude, e se destaca por um perfil harmonioso, rico em frutas e sustentado por uma frescura bem integrada. É uma escolha ideal para quem busca um vinho de caráter, mas ao mesmo tempo elegante e versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e é sinônimo de vinhos brancos nítidos, expressivos e bem definidos, capazes de unir intensidade aromática e precisão gustativa. Neste contexto, o Chardonnay encontra um equilíbrio particularmente interessante, graças às condições pedoclimáticas da região de Bolzano e à altitude, que favorece maturações equilibradas e uma frescura natural. O estilo do \u003cstrong\u003eChardonnay Kleinstein\u003c\/strong\u003e reflete essa abordagem: um branco estruturado, com boa personalidade, que une riqueza de frutas e uma componente mineral evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso com reflexos dourados\u003c\/strong\u003e. O bouquet é amplo e cativante, com notas exóticas de abacaxi, manga e melão, acompanhadas por nuances de maracujá, banana e um toque de baunilha. No paladar, é elegante, fresco e bem equilibrado, com uma acidez harmoniosa e uma mineralidade pronunciada que prolonga sua progressão. A presença de uma parte do vinho vinificada em barrica contribui para tornar o perfil mais envolvente, sem comprometer a limpeza expressiva da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChardonnay Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande facilidade a aperitivos elaborados, entradas de frutos do mar, pratos à base de peixe e preparações vegetarianas. Sua frescura o torna adequado também para pratos delicados com vegetais da estação, tortas salgadas, risotos leves e carnes brancas pouco elaboradas. Graças à sua estrutura e à componente aromática, acompanha bem também pratos com uma leve cremosidade ou com uma especiaria medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChardonnay Kleinstein 2020\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar seus aromas, frescura e harmonia gustativa. Não requer uma longa abertura antecipada: é suficiente abri-lo pouco antes do serviço, especialmente se desejado mais tenso e fragrante no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChardonnay Kleinstein 2020\u003c\/strong\u003e representa uma expressão interessante do Alto Adige, capaz de unir tipicidade, intensidade aromática e prazer imediato. É um vinho que se presta tanto a um consumo diário de qualidade quanto a momentos mais elaborados, graças à sua versatilidade nas harmonizações e ao seu estilo equilibrado. Se você deseja comprar vinho online com um perfil confiável e reconhecível, este rótulo oferece uma ótima combinação entre território, bebibilidade e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911396226,"sku":"15ce3972c4","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/68e43abc64ce03ecb10e36a18a6c80ea.jpg?v=1779209806"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-riserva-2016-cantina-produttori-bolzano","title":"Sauvignon Alto Adige DOC Riserva 2016 Cantina Produttori Bolzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Alto Adige DOC Riserva 2016: elegância e profundidade do Renon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSauvignon Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e é um branco italiano de caráter, capaz de unir precisão aromática, estrutura e uma agradável tensão gustativa. Nasce de uvas Sauvignon cultivadas nas encostas porfiríticas do Renon, acima de Bolzano, um contexto vocacionado que contribui para definir um perfil elegante, rico em fruta e nuances finas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e expressa aqui toda a sua vocação para os brancos de montanha, frescos mas ao mesmo tempo envolventes. As vinhas estão localizadas a cerca de 550 metros acima do nível do mar, em encostas quentes e íngremes que favorecem uma maturação regular e um bom equilíbrio entre intensidade aromática e frescura. A escolha da vinificação, com prensagem suave, fermentação alcoólica e amadurecimento em barricas e tonneau, seguida por um descanso adicional em garrafa, sugere um estilo mais complexo e estruturado em comparação a um Sauvignon imediato e simples, com maior profundidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e atravessado por reflexos esverdeados, sinal de vivacidade e juventude expressiva. No nariz, emergem notas frutadas nítidas e reconhecíveis, com referências a groselha e flores de sabugueiro, juntamente com nuances de ervas aromáticas e delicadas notas amadeiradas. O paladar é cheio, robusto e harmônico, sustentado por uma acidez bem equilibrada que acompanha a bebida sem pesá-la. A estrutura é mais ampla que a média, mas permanece bem calibrada, com um final limpo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSauvignon Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a peixe assado, preparações de carne branca saborosas e queijos frescos. É ideal também com receitas em que a componente aromática do prato encontra a frescura do vinho, como pratos com ervas, legumes da estação ou molhos leves. Sua complexidade torna-o adequado para uma mesa refinada, mas não excessivamente formal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eSauvignon Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Não é necessário um longo tempo de antecedência, mas alguns minutos no copo podem ajudar a fazer emergir com maior precisão os aromas e a componente especiada e amadeirada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um branco altoatesino capaz de conjugar tipicidade varietal e complexidade. O território do Renon, a assinatura da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e e a maturação em madeira contribuem para um vinho de perfil autoritário, adequado tanto para jantares importantes quanto para ocasiões em que se deseja trazer à mesa um Sauvignon mais rico e gastronômico. Um rótulo para comprar online para quem ama vinhos brancos italianos de caráter definido e personalidade elegante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930696578,"sku":"c8bddc8177","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f2a56f102bb379edddc5e5f7575545a9.jpg?v=1779211604"},{"product_id":"taber-lagrein-2015-doc-riserva","title":"Taber Lagrein 2015 DOC Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaber Lagrein 2015 DOC Riserva: elegância e caráter do Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaber Lagrein 2015 DOC Riserva\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e é um tinto de grande personalidade, expressão autêntica do território de Gries, em Bolzano. Nasce de uvas Lagrein selecionadas e de vinhedos históricos, para dar vida a um vinho intenso, profundo e rico em nuances, capaz de unir potência, frescor e finesse em um equilíbrio muito convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e é uma das variedades emblemáticas do \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e e encontra em Bolzano uma de suas interpretações mais reconhecíveis. Os vinhedos de origem, situados em Gries em solos aluviais quentes e soltos, contribuem para definir um perfil aromático complexo e uma estrutura importante. A denominação \u003cstrong\u003eDOC Riserva\u003c\/strong\u003e valoriza um estilo mais profundo e articulado, pensado para quem busca um tinto de caráter, adequado também para a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho se apresenta com um \u003cstrong\u003evermelho granada escuro\u003c\/strong\u003e, denso e impenetrável. O bouquet é amplo e rico: emergem cereja, frutas vermelhas maduras, violeta, eucalipto, húmus, com sensações de baunilha, cacau e um final especiado. Na boca, o \u003cstrong\u003eTaber Lagrein 2015 DOC Riserva\u003c\/strong\u003e é intenso, persistente e envolvente, sustentado por uma frescura elegante e taninos nobres e macios. O resultado é um gole estruturado, mas harmônico, com boa profundidade e um final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina de forma natural com carnes vermelhas, caça e queijos curados, especialmente quando a preparação é rica e saborosa. É ótimo também com assados, guisados e pratos da cozinha tradicional altoatesina. Graças ao seu equilíbrio entre corpo, frescor e maciez tânica, o \u003cstrong\u003eTaber Lagrein 2015 DOC Riserva\u003c\/strong\u003e acompanha bem menus importantes e ocasiões sociais de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo sua complexidade aromática. Em presença de um ano evoluído ou em contextos de degustação, alguns minutos no copo podem valorizar ainda mais o perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eTaber Lagrein 2015 DOC Riserva\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto altoatesino autoritário, rico em identidade e cuidado nos detalhes. É uma garrafa que une tradição, território e estilo, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do produto. Perfeito para um jantar importante, para envelhecimento na adega ou como presente enológico de grande prestígio, representa uma escolha segura para quem ama tintos estruturados, mas elegantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658961793410,"sku":"e2a0d869d5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f01ea6edc2b10f0f5b2f01ee672ca8bf.jpg?v=1779214585"},{"product_id":"moscato-rosa-doc-rosis","title":"Moscato Rosa DOC Rosis","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMoscato Rosa DOC \u003cstrong\u003eRosis\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC\u003c\/strong\u003e Rosis é um vinho de sobremesa elegante e reconhecível do Alto Ádige, expressão da uva Moscato Rosa e da tradição enológica de Bolzano. Sua personalidade aromática, o perfil doce e a agradável riqueza gustativa o tornam uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano de final de refeição capaz de unir intensidade, finesse e imediata bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido nas proximidades de Bolzano, a cerca de 250 metros de altitude, este vinho interpreta de forma coerente o estilo típico dos vinhos doces do Alto Ádige. A colheita ocorre de meados a final de setembro e a vinificação prevê um leve apassimento das uvas selecionadas, seguido de fermentação em temperatura controlada, maturação em aço e posterior afinamento em garrafa. O resultado é um vinho de caráter aromático, pensado para expressar ao máximo o perfil do \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e e a vocação do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor rubi enriquecida por reflexos granada. No nariz, emergem notas delicadas de rosa e noz-moscada, acompanhadas por sensações de frutas vermelhas maduras. Na boca, o \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Rosis\u003c\/strong\u003e é pleno, aromático e doce, com uma textura macia e envolvente que acompanha o gole até um final agradavelmente persistente. É um vinho que aposta na fragrância aromática e na doçura equilibrada, mais do que na estrutura tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC\u003c\/strong\u003e Rosis harmoniza-se com grande naturalidade aos doces da tradição do Alto Ádige, como Krapfen, strudel de papoula e Linzertorte. É excelente também com doces de chocolate, tortas de frutas vermelhas e sobremesas à base de especiarias doces, graças à sua aromaticidade e à boa correspondência com preparações ricas e perfumadas. Sua doçura o torna adequado também para o final da refeição, como um vinho de meditação leve e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Rosis\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Não requer decantação; basta abrir a garrafa pouco antes do serviço para apreciar ao máximo a frescura aromática e o equilíbrio entre perfume e doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Rosis\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho doce de forte identidade territorial, assinado por uma vinícola histórica do Alto Ádige. É uma garrafa perfeita para quem deseja comprar vinho online com um perfil original, aromático e versátil nas harmonizações com sobremesas. A combinação entre uva, território e estilo enológico o torna uma proposta interessante para ocasiões especiais, jantares elegantes e momentos de fechamento de refeição com um gosto autêntico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659001016706,"sku":"563a176d89","price":21.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c29b87ae365044ab0aff0a6301d33c29.jpg?v=1779217792"},{"product_id":"thalman-2022-pinot-nero-riserva-sudtirol-alto-adige-doc-cantina-produttori-bolzano","title":"Thalman 2022 PINOT NERO RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC Cantina produttori Bolzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eThalman Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC: elegância e estrutura do Renon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThalman 2022 Pinot Nero Riserva\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e interpreta com estilo a grande casta internacional em um dos territórios mais vocacionados do Alto Adige. Este vinho une finesse aromática, tensão gustativa e uma trama tânica medida, oferecendo um perfil harmonioso e agradável de descobrir à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003edenominação Südtirol • Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e expressa aqui toda a vocação do território do Renon e de Leitach, onde as vinhas estão situadas entre 500 e 700 metros de altitude. As condições ventiladas e os solos férteis favorecem uma maturação equilibrada das uvas, contribuindo para um \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e elegante, bem estruturado e reconhecível pela precisão e bebibilidade. A vinificação em barricas de madeira, seguida de envelhecimento em barrique e maturação em garrafa, acompanha o vinho em direção a uma maior complexidade sem sobrepor seu caráter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet evoca cereja, frutas silvestres e ameixa, com um toque especiado de canela e cravo-da-índia, enriquecido por nuances de baunilha e tabaco. Na boca é pleno e decidido, com um gole envolvente, mas equilibrado, sustentado por taninos elegantes e aveludados. A frescura confere impulso à degustação e acompanha um final agradavelmente persistente, onde retornam notas frutadas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto altoatesino\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de boa salinidade e estrutura, como assados de carnes brancas e vermelhas, cogumelos, caça leve, ensopados macios e queijos de média maturação. É uma escolha convincente também com preparações de outono e com receitas à base de aves, pato ou risotos ricos, onde a componente aromática do Pinot Nero encontra grande harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eThalman Pinot Nero Riserva\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se o vinho for aberto muito jovem ou se se deseja favorecer a expressão dos aromas no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eThalman 2022 Pinot Nero Riserva\u003c\/strong\u003e significa apostar em um rótulo que une território, precisão enológica e versatilidade gastronômica. É um vinho que valoriza o caráter do \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e na versão altoatesina, com um estilo elegante, mas concreto, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra online direcionada para quem busca um tinto refinado e confiável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240944002,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Thalman-Pinot-Nero-Sorrento.JPG?v=1779236546"},{"product_id":"moscato-giallo-2019-doc-vinalia-cantine-bozen","title":"Moscato Giallo 2019 DOC Vinalia Cantine Bozen","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMoscato Giallo 2019 DOC Vinalia Cantine Bozen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato Giallo 2019 DOC Vinalia Cantine Bozen\u003c\/strong\u003e é um passito de grande personalidade, pensado para quem busca um vinho de meditação capaz de unir doçura, estrutura e complexidade aromática. Produzido pela \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e, expressa com elegância o caráter do \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e e se apresenta como uma escolha refinada para a sobremesa ou para momentos de conversa mais lentos e contemplativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de uvas selecionadas provenientes de zonas vocacionadas entre 300 e 400 metros acima do nível do mar, escolhidas por sua exposição particular. A colheita ocorre entre o final de setembro e meados de outubro, em um contexto que favorece uma maturação completa e permite obter cachos adequados a um apassimento prolongado. O estilo é o de um passito doce e estruturado, construído para oferecer intensidade aromática e uma sensação envolvente na boca, com um equilíbrio estudado entre açúcares residuais, frescor e álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista se distingue pelo \u003cstrong\u003ecor amarelo dourado com reflexos âmbar\u003c\/strong\u003e, um prelúdio coerente à riqueza do gole. O bouquet remete a frutas cristalizadas e mel, com notas de damasco maduro, abacaxi, melão, pêssego e nuances exóticas de manga. Na boca, o vinho é encorpado, glicerínico e envolvente, com uma doçura importante bem acompanhada por uma trama fresca que sustenta a bebida. O final é longo e persistente, adequado para quem busca um vinho para saborear lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil de \u003cstrong\u003eMoscato Giallo 2019 DOC Vinalia Cantine Bozen\u003c\/strong\u003e se expressa melhor com sobremesas tradicionais como o strudel, mas também com confeitaria seca, tortas de frutas, doces à base de damasco ou frutas exóticas e preparações com mel. É interessante também com queijos curados, onde a doçura do vinho cria um contraste agradável com a salinidade e a complexidade do queijo. Perfeito também como vinho de sobremesa, sem necessidade de uma harmonização gastronômica específica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMoscato Giallo 2019 DOC Vinalia Cantine Bozen\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar ao máximo os aromas, o equilíbrio e a persistência. Um leve resfriamento ajuda a conter a percepção açucarada e a manter o gole mais harmônico. Não é necessário decantar, mas é útil abrir a garrafa pouco antes do serviço para apreciar imediatamente a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eMoscato Giallo 2019 DOC Vinalia Cantine Bozen\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um passito elegante, rico e memorável, ideal para quem deseja um vinho de sobremesa fora do comum. A assinatura da cantina, a tipicidade da casta e o perfil aromático intenso o tornam uma garrafa de valor, adequada tanto para ocasiões especiais quanto para uma compra de vinho online direcionada a quem ama brancos doces de caráter e longa persistência.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262964098,"sku":"3adca3d2ef","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5a2c7688d09a595c6d2989a37c9c2cfb.jpg?v=1779239755"},{"product_id":"rosis-moscato-rosa-2021-sudtirol-alto-adige-doc","title":"Rosis Moscato Rosa 2021 Südtirol • Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosis Moscato Rosa 2021, doçura aromática do Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosis Moscato Rosa 2021 Südtirol • Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e é um vinho de sobremesa elegante e característico, assinado pela \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e. Nasce da uma variedade homônima e interpreta com coerência a tradição doce do Alto Adige, unindo intensidade aromática, perfumes florais e uma agradável riqueza gustativa. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano de meditação ou para o final da refeição, capaz de acompanhar naturalmente os doces típicos e as preparações mais indulgentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e provém dos arredores de Bolzano, em uma área situada a cerca de 250 metros acima do nível do mar, no coração da \u003cstrong\u003eregião Alto Adige\u003c\/strong\u003e. O contexto territorial contribui para definir um estilo refinado, onde a componente aromática da variedade encontra uma vinificação atenta e precisa. O leve apassivamento das uvas selecionadas, seguido de fermentação em temperatura controlada, maturação em aço e posterior afinamento em garrafa, sustenta um perfil limpo e harmônico, pensado para valorizar a fragrância, doçura e finesse expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi escuro com reflexos granada\u003c\/strong\u003e, rico e convidativo. O bouquet é delicadamente floral, com notas de rosa e noz-moscada, enriquecido por toques de frutas vermelhas que tornam o perfil aromático imediatamente reconhecível. No paladar, é cheio, macio e doce, com uma estrutura envolvente que acompanha o gole sem ser pesado. A componente aromática permanece protagonista, oferecendo um final persistente e agradavelmente especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosis Moscato Rosa 2021\u003c\/strong\u003e combina de forma excelente com as sobremesas da tradição do Alto Adige, como Krapfen, strudel de papoula e Linzertorte. Sua doçura também o torna adequado para doces de chocolate, tortas de frutas vermelhas e preparações de final de refeição com notas especiadas. É um vinho que pode acompanhar com estilo momentos de convivialidade, celebrações e degustações dedicadas às sobremesas, oferecendo um equilíbrio convincente entre intensidade aromática e prazer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eRosis Moscato Rosa 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Essa faixa permite manter viva a frescura e exaltar os aromas varietais, sem penalizar a componente doce. Não é necessária uma longa oxigenação; basta abrir a garrafa pouco antes do serviço para desfrutar plenamente do equilíbrio entre aroma, redondeza e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eRosis Moscato Rosa 2021 Südtirol • Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho doce que expressa com autenticidade o território de Bolzano e a assinatura de uma vinícola histórica como a \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e. É uma proposta interessante para quem deseja comprar vinho online com um toque refinado, adequada para quem ama sobremesas, mas também busca um rótulo elegante, reconhecível e versátil nas harmonizações. Sua personalidade aromática o torna um presente apreciado e uma presença valiosa para concluir a refeição com estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263127938,"sku":"bb3a1cac3d","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c65c298112abd36f2109a1ff661e582d.jpg?v=1779239784"},{"product_id":"pinot-nero-sudtirol-alto-adige-doc-2023-cantina-produttori-bolzano","title":"PINOT NERO Südtirol • Alto Adige DOC 2023 Cantina Produttori Bolzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Südtirol Alto Adige DOC 2023, elegância altoatesina e caráter frutado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePINOT NERO Südtirol • Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e interpreta com estilo uma das variedades de uva mais amadas do mundo, oferecendo um tinto fino, harmonioso e agradavelmente versátil. É um vinho que une frescor, elegância e maciez, com um perfil aromático nítido e uma trama gustativa equilibrada, ideal para quem busca um Pinot Nero altoatesino autêntico e de grande prazer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nasce em \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, em parcelas quentes e bem ventiladas situadas entre 500 e 700 metros de altitude na zona do Renon e de Leitach. O clima e a variação entre dias ensolarados e noites mais frescas favorecem uma maturação regular das uvas e ajudam a preservar a fineza aromática e frescor. A \u003cstrong\u003eSüdtirol • Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e expressa aqui um estilo elegante, territorial e bem definido, com uma vinificação em aço e uma breve passagem em barricas de carvalho para uma parte do vinho, útil para adicionar complexidade sem sobrecarregar o gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e brilhante. No nariz, surgem aromas frutados e florais, com notas de cereja, framboesa, ameixa e violeta, enriquecidos por um leve toque de alcaçuz e especiarias. Na boca, o vinho é frutado, aveludado e de \u003cstrong\u003emédia estrutura\u003c\/strong\u003e, com taninos presentes, mas medidos, e um gole fluido. O conjunto é equilibrado, fresco e agradável, com um final limpo e harmonioso que convida a uma nova prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePINOT NERO Südtirol • Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com embutidos delicados, carnes brancas, assados leves, cogumelos, queijos semi-curados e pratos de massa saborosos, mas não muito ricos. É uma escolha interessante também com pratos da tradição alpina, aves assadas e preparações com molho leve. Sua elegância o torna adequado para uma mesa refinada, sem abrir mão da versatilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePINOT NERO Südtirol • Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi armazenada em ambiente fresco, pode ser útil abri-la alguns minutos antes do serviço para favorecer a expressão do bouquet, sem necessidade de longa oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha segura para quem deseja comprar online um tinto de qualidade, elegante e imediato, capaz de contar a história do território altoatesino com precisão e medida. A assinatura de \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e garante um estilo coerente e reconhecível, enquanto a variedade \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e oferece versatilidade à mesa e um perfil aromático sempre apreciado. É um vinho adequado tanto para o consumo diário de nível quanto para jantares mais elaborados, graças ao seu equilíbrio entre fruta, frescor e fineza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264602498,"sku":"7909de7c2c","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/classic-blauburgunder.png?v=1779240157"},{"product_id":"sauvignon-mock-2023-doc-cantina-produttori-bolzano","title":"Sauvignon Mock 2023 DOC Cantina Produttori Bolzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Mock 2023 DOC: o branco altoatesino fresco e aromático\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSauvignon Mock 2023 DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e interpreta com precisão o estilo do \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e de montanha, unindo imediata, elegância e uma marcante impressão territorial. É um vinho branco seco pensado para valorizar a frescura varietal e a pureza da fruta, com um perfil aromático intenso, mas equilibrado, ideal para quem busca um vinho altoatesino versátil e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido nas colinas de Bolzano, em \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, este vinho beneficia de um contexto climático favorável aos brancos aromáticos: altitudes elevadas, clima fresco e grandes variações térmicas contribuem para preservar a fragrância, a tensão gustativa e a fineza expressiva. A denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e e a escolha de uma abordagem em aço reforçam um estilo limpo, direto e fiel à casta, com uma impressão moderna e facilmente apreciável tanto como aperitivo quanto à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha brilhante\u003c\/strong\u003e com reflexos esverdeados. O bouquet é intenso e elegante, com notas de fruta exótica, grapefruit, folha de tomate e leves nuances herbáceas que evocam a identidade típica do Sauvignon. No paladar, o gole é fresco, salgado e linear, sustentado por uma agradável mineralidade e uma boa persistência final. A estrutura permanece ágil, mas não banal, com um fechamento limpo e vibrante que convida a uma nova degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSauvignon Mock 2023 DOC\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a pratos de mar e preparações frescas. É excelente com tartare de atum, carpaccio de robalo, vieiras gratinadas, risoto de aspargos e espaguete com vongole. Também se expressa bem com dourada assada, fritura de lula e legumes grelhados, graças à sua acidez viva e à salinidade que leve o paladar sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eSauvignon Mock 2023 DOC\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Esta temperatura permite destacar os aromas e a frescura, mantendo o gole fluido e harmônico. Não requer longa oxigenação: basta abri-lo pouco antes do serviço para desfrutar plenamente do seu perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha segura para quem deseja adquirir um branco altoatesino de caráter, capaz de unir qualidade, bebibilidade e versatilidade gastronômica. O \u003cstrong\u003eSauvignon Mock 2023 DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano\u003c\/strong\u003e oferece um estilo reconhecível, fresco e refinado, perfeito para acompanhar momentos de convívio e para enriquecer uma seleção de vinhos italianos com perfil aromático moderno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265520002,"sku":"7ea4105e4e","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1b7fbf70f59a9da3de82f5fc1e204231.jpg?v=1779240330"},{"product_id":"tal-1930-bianco-2021-con-astuccio-cantina-bolzano","title":"Tal 1930 Bianco 2021 com caixa Cantina Bolzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTal 1930 Bianco 2021 com estojo, cuvée de prestígio da Cantina Bolzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTal 1930 Bianco 2021\u003c\/strong\u003e é uma cuvée branca em edição limitada assinada pela \u003cstrong\u003eCantina Bolzano\u003c\/strong\u003e, pensada para contar a identidade do Alto Adige através de um vinho de grande personalidade. Nascido da seleção das melhores uvas provenientes dos vinhedos de montanha, une \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e em um equilíbrio que combina intensidade, finesse e elegância. O estojo e o formato numerado ressaltam seu valor exclusivo, tornando-o uma escolha ideal para quem busca um vinho branco altoatesino refinado e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho expressa o profundo vínculo com o território de Bolzano e com os vinhedos situados entre 400 e 700 metros de altitude, onde o contraste entre o ambiente alpino e mediterrâneo proporciona uvas ricas em nuances. As variações térmicas, a luz intensa e o caráter da paisagem contribuem para definir um estilo fresco, preciso e complexo. \u003cstrong\u003eTal 1930 Bianco 2021\u003c\/strong\u003e nasce de vinhas maduras e de uma seleção rigorosa, com o objetivo de oferecer uma leitura moderna e autoritária da tradição da \u003cstrong\u003eCantina Bolzano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil luminoso e complexo, capaz de unir estrutura e impulso. No nariz, emergem sensações elegantes e estratificadas, com referências varietais coerentes com as castas utilizadas e uma componente que sugere finesse e profundidade. No paladar, o gole é harmônico, envolvente, mas sustentado por uma boa frescura, com uma progressão equilibrada e um final persistente. O amadurecimento em madeira e depois em aço contribui para construir um branco de caráter, capaz de unir maciez, tensão e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTal 1930 Bianco 2021\u003c\/strong\u003e combina-se com prazer a pratos de peixe estruturados, crustáceos, preparações de mar com molhos delicados, carnes brancas, risotos refinados e pratos principais à base de cogumelos ou vegetais da estação. É adequado também para a cozinha contemporânea e para pratos principais com sabor equilibrado, onde sua elegância pode acompanhar sem sobrepor. Graças à sua amplitude, pode valorizar também queijos semi-curados não muito intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eTal 1930 Bianco 2021\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, para exaltar sua componente aromática e a profundidade gustativa. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo, útil para melhor revelar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTal 1930 Bianco 2021\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho branco altoatesino de alta gama, cuidado nos detalhes e produzido em quantidade limitada. A edição numerada, o estojo e a forte identidade da \u003cstrong\u003eCantina Bolzano\u003c\/strong\u003e o tornam perfeito para um presente importante, para uma degustação especial ou para enriquecer sua adega com uma garrafa representativa do território. É uma escolha que une prestígio, autenticidade e prazer de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279937922,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TAL-BIANCO.jpg?v=1779243251"},{"product_id":"tal-1908-sudtirol-alto-adige-doc-cantine-produttori-bolzano-con-astuccio","title":"TAL 1908 Südtirol Alto Adige DOC Cantine Produttori Bolzano com estojo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTAL 1908 Südtirol Alto Adige DOC: cuvée tinto de prestígio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAL 1908 Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e é uma edição limitada que interpreta com personalidade o território de Bolzano através de uma cuvée tinto refinada e intensa. A combinação de \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e dá vida a um vinho com um perfil moderno, mas profundamente ligado à tradição do Alto Adige, pensado para quem busca equilíbrio, estrutura e complexidade em uma única garrafa, apresentada com estojo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTAL 1908\u003c\/strong\u003e nasce na zona de Gries e San Maurizio, em um contexto marcado por solos aluviais sobre subsolo porfirítico, capazes de oferecer mineralidade e caráter aos vinhos tintos da denominação \u003cstrong\u003eSüdtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. A combinação entre exposição ensolarada e ventilação proveniente do Vale Sarentino contribui para manter frescor e precisão aromática. A presença importante do Lagrein, a uva símbolo da área bolzanina, se integra com a estrutura internacional de Cabernet e Merlot, criando um estilo rico, mas harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com tonalidades granada e reflexos púrpuras, sinal de um vinho tinto concentrado e de boa matéria. No nariz, emergem frutas maduras como framboesa, groselha e amora, seguidas por nuances especiadas de pimenta e cravo, junto a notas mais profundas de cacau, grafite e alcaçuz. O paladar é cheio e redondo, com uma textura aveludada que encontra equilíbrio na frescura mineral, ácida e balsâmica. O final é longo, elegante e coerente com o caráter do rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTAL 1908 Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e combina-se com sucesso a carnes vermelhas, assados, ensopados e caça, mas também a pratos saborosos da culinária do Alto Adige e a preparações com cogumelos, especiarias ou caldos ricos. Sua redondeza e boa frescura o tornam adequado também para queijos curados e receitas estruturadas, onde o vinho pode acompanhar e sustentar o sabor sem sobrepujá-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eTAL 1908\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar ao máximo os aromas, a maciez e a tensão gustativa. Se a garrafa for aberta com antecedência, alguns minutos de oxigenação podem favorecer a abertura do bouquet e tornar o gole ainda mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha ideal para quem deseja adquirir um tinto importante do Alto Adige, capaz de unir identidade territorial, finesse e exclusividade. A tiragem limitada, o cuidado na seleção das uvas e a elegante embalagem com estojo o tornam adequado tanto para uma compra pessoal quanto como presente de forte impacto. \u003cstrong\u003eTAL 1908 Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e é uma proposta autoritária, rica em personalidade e pensada para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659291931010,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tal-1908.png?v=1779244007"},{"product_id":"lagrein-doc-riserva-2016-taber","title":"Lagrein DOC Riserva 2016 Taber","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein DOC Riserva 2016 Taber: elegância e caráter do Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLagrein DOC Riserva 2016 Taber\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e é um tinto altoatesino de grande personalidade, capaz de unir profundidade aromática, frescor e estrutura. Nasce de uvas Lagrein selecionadas e interpretadas com um estilo rigoroso, pensado para valorizar uma das variedades autóctones mais representativas do Alto Adige. É um vinho que fala de território, tradição e cuidado artesanal, com um perfil maduro e envolvente, adequado para quem busca um tinto importante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém dos vinhedos de \u003cstrong\u003eGries\/Bolzano\u003c\/strong\u003e, em uma área historicamente vocacionada ao \u003cstrong\u003eLagrein DOC\u003c\/strong\u003e, onde os solos aluviais, arenosos e soltos e as variações de temperatura entre dia e noite contribuem para definir um estilo intenso e fresco ao mesmo tempo. As vinhas, com mais de 80 anos, expressam uma matéria-prima preciosa, enquanto a vinificação em barricas de madeira e o envelhecimento em barricas francesas por cerca de um ano completam um perfil elegante e estruturado. A Riserva Taber se destaca pela profundidade, riqueza e capacidade de evolução, confirmando-se uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online de grande charme e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada escuro, impenetrável\u003c\/strong\u003e, sinal de concentração e maturidade. No nariz, oferece um leque rico e complexo, com notas de cereja, frutas vermelhas maduras, violeta, eucalipto, húmus, baunilha, cacau e uma especiaria bem integrada. Na boca, é intenso, persistente e bem sustentado por uma frescura elegante, enquanto os taninos são nobres e macios. A estrutura é importante, mas equilibrada, com um final longo e harmônico que deixa uma sensação satisfatória e refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLagrein DOC Riserva 2016 Taber\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com carnes vermelhas, caça e queijos curados, graças à sua estrutura e à trama tânica bem esculpida. Combina-se com sucesso também a ensopados, assados, caça e pratos ricos da culinária de montanha. É um tinto que acompanha com naturalidade preparações saborosas e intensas, valorizando tanto a suculência das carnes quanto a complexidade dos queijos mais curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eLagrein DOC Riserva 2016 Taber\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideal para exaltar sua profundidade aromática, equilíbrio e finesse tânica. Se possível, é recomendável abri-lo com um leve antecedência, assim favorecendo a evolução dos aromas no copo e tornando o gole ainda mais expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de valor para quem deseja um tinto altoatesino autoritário, reconhecível e adequado para ocasiões importantes. O \u003cstrong\u003eLagrein DOC Riserva 2016 Taber\u003c\/strong\u003e une o prestígio da variedade autóctone, a assinatura de uma vinícola histórica e um estilo capaz de conjugar intensidade e finesse. É um rótulo perfeito para ter na adega, para presentear ou para levar à mesa quando se quer apostar em um vinho de guarda com forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659295306114,"sku":"dce6890c43","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/14cacfc77ab0db61c0f98599811a2755.jpg?v=1779244292"},{"product_id":"dellago-pinot-bianco-sudtirol-alto-adige-doc","title":"DELLAGO PINOT BIANCO Südtirol • Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDELLAGO Pinot Bianco Südtirol • Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDELLAGO Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e é um branco elegante da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica do território altoatesino. Nasce de uvas \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e selecionadas nos arredores de Bolzano e oferece um estilo limpo, fresco e refinado, pensado para quem busca um vinho italiano versátil, reconhecível e agradável de harmonizar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eSüdtirol • Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e conta uma das áreas mais vocacionadas do Norte da Itália para brancos de qualidade. Os vinhedos selecionados estão a cerca de 500 metros de altitude, em solos porfiríticos e calcários, em um contexto caracterizado por grandes variações térmicas entre dia e noite. Essas condições favorecem frescor, precisão aromática e uma boa definição gustativa. O resultado é um \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e de marca territorial, capaz de unir imediata e estrutura sem perder finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha com reflexos esverdeados\u003c\/strong\u003e, luminoso e convidativo. No nariz, emergem aromas de maçã Golden Delicious, pera e pêssego branco, acompanhados por uma clara nota mineral que aumenta a sensação de nitidez. Na boca, é elegante, equilibrado e bem estruturado, com um bom frescor e uma mineralidade que sustenta o gole. O final é limpo, harmônico e agradavelmente persistente, em um estilo seco e fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDELLAGO Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e é ótimo como aperitivo e combina naturalmente com aspargos, peixe, pratos principais delicados, aves e pratos vegetarianos. Seu frescor o torna adequado também para preparações com vegetais da estação, tortas salgadas leves e receitas simples, mas saborosas, onde a componente mineral e frutada pode se expressar ao máximo sem sobrecarregar o prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo os aromas e a explosão gustativa, sirva \u003cstrong\u003eDELLAGO Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. É um branco que não requer uma longa oxigenação, mas pode se beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja um branco altoatesino de qualidade, capaz de unir territorialidade, elegância e versatilidade. \u003cstrong\u003eDELLAGO Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e oferece um estilo moderno, mas fiel à tradição local, com um perfil aromático nítido e uma bebida agradável, ideal tanto para um jantar informal quanto para acompanhar pratos mais elaborados. Uma garrafa para comprar online com confiança quando se busca um vinho branco refinado, gastronômico e facilmente apreciável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659328696706,"sku":"e3e91eb45c","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6996d34e20813b317a0a7c7563a48b17.jpg?v=1779244730"},{"product_id":"stegher-chardonnay-riserva-sudtirol-alto-adige-doc-2019","title":"Stegher CHARDONNAY RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStegher Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eStegher Chardonnay Riserva Südtirol - Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e é um branco de montanha com um perfil rico e elegante, capaz de unir estrutura, frescor e complexidade aromática. É um \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e que retrata com precisão o território altoatesino, valorizando uma matéria-prima madura e uma abordagem enológica pensada para dar profundidade, equilíbrio e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos estão localizados nas colinas ao redor de Bolzano, em encostas porfiríticas quentes e íngremes a cerca de 650 metros de altitude. Essa origem confere ao vinho uma personalidade nítida, onde a maturidade da fruta se acompanha de uma boa tensão gustativa. A denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e expressa aqui um estilo preciso: um branco importante, não apenas imediato, mas também adequado a uma certa evolução em garrafa. A vinificação prevê prensagem suave, fermentação alcoólica e amadurecimento em barricas e tonneau, seguidos de uma maturação adicional em garrafa, resultando em um caráter pleno e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e com leves reflexos esverdeados. O bouquet é amplo e reconhecível, com aromas exóticos de abacaxi, manga e melão, enriquecidos por delicados toques de baunilha. No paladar, o \u003cstrong\u003eStegher Chardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e mostra uma estrutura bem definida, sustentada por uma acidez equilibrada e uma agradável impressão mineral. O gole é redondo, mas dinâmico, com boa persistência e um final que mantém frescor e limpeza, tornando-o adequado para quem busca um branco sofisticado e de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay combina naturalmente com peixe assado, crustáceos e carnes brancas, mas também encontra ótimas combinações com aves, preparações assadas e pratos com componentes cremosos. Sua estrutura e leve toque boisé o tornam interessante também com receitas mais ricas, desde que não excessivamente temperadas, de modo a valorizar sua maciez e frescor final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eStegher Chardonnay Riserva Südtirol - Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi armazenada na adega ou em um ambiente fresco, pode ser útil deixá-la descansar alguns minutos no copo para favorecer a abertura do perfil aromático. Não é indispensável uma longa oxigenação, mas um serviço cuidadoso exalta sua complexidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho branco altoatesino que une elegância e substância, ideal para quem deseja adquirir um Chardonnay de território com personalidade reconhecível. O \u003cstrong\u003eStegher Chardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e oferece um ótimo equilíbrio entre fruta madura, frescor e notas minerais, com um perfil gastronômico versátil e uma qualidade percebida muito alta. É uma escolha convincente tanto para um jantar importante quanto para enriquecer a adega com um branco capaz de evoluir com graça.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337576834,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riserva-stegher-chardonnay.png?v=1779245997"},{"product_id":"taber-lagrein-doc-2020-riserva-cantine-bozen","title":"Taber Lagrein DOC 2020 Riserva Cantine Bozen","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaber Lagrein DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaber Lagrein DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e é um grande tinto do Alto Adige que interpreta com autoridade uma das uvas símbolo de Bolzano. Nasce de uvas Lagrein selecionadas e conta uma história rica, profunda e territorial, capaz de unir intensidade, elegância e frescor. É um vinho pensado para quem busca uma garrafa importante, com personalidade marcante e uma estrutura adequada também ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eLagrein DOC\u003c\/strong\u003e provém dos vinhedos de Gries, na área de Bolzano, em solos quentes e aluviais situados a cerca de 250 metros acima do nível do mar. As vinhas, algumas das quais muito antigas, contribuem para dar complexidade e concentração ao vinho, enquanto o clima altoatesino, com suas fortes variações térmicas, ajuda a preservar frescor e precisão aromática. A vinificação prevê fermentação em barricas de madeira e um envelhecimento de cerca de um ano em barricas francesas, elementos que completam o perfil do vinho sem cobrir sua identidade varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelho granada escuro, impenetrável, que antecipa a riqueza do gole. No nariz, emergem aromas de cerejas, frutas silvestres maduras, violetas e ervas balsâmicas, com toques de eucalipto, húmus, baunilha, cacau e especiarias. Na boca, é intenso, persistente e envolvente, sustentado por uma frescura elegante e por taninos nobres, macios e bem integrados. A estrutura é importante, mas harmoniosa, com um final longo e refinado que convida a uma nova degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaber Lagrein DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e combina-se com grande coerência a carnes vermelhas, caça e queijos curados. Sua combinação de corpo, frescura e tanino o torna adequado também a pratos ricos e saborosos, como ensopados, assados importantes e preparações de longa cocção. É um vinho que acompanha bem a culinária tradicional e os momentos de confraternização em que se deseja um tinto autoritário e satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eTaber Lagrein DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar seu equilíbrio, complexidade e amplitude aromática. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas, especialmente se o vinho for servido em um contexto importante ou após alguns anos de envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um grande tinto altoatesino de caráter reconhecível, com uma forte assinatura territorial e um estilo elegante. \u003cstrong\u003eTaber Lagrein DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e une identidade, profundidade e versatilidade à mesa, oferecendo uma leitura autoritária do Lagrein e um perfil perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para uma adega pessoal orientada à qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659372769666,"sku":"a1455cc38d","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/616b6da05260ae6a9e3241a373a498ac.jpg?v=1779250293"},{"product_id":"moscato-giallo-doc-vinalia-1","title":"Moscato Giallo DOC Vinalia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMoscato Giallo DOC\u003c\/strong\u003e Vinalia: passito aromático da Cantina Produttori Bolzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato Giallo DOC\u003c\/strong\u003e Vinalia é um vinho doce de meditação que expressa com elegância a tradição altoatesina da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e. Rico, envolvente e intenso, nasce de uvas de \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e selecionadas para dar vida a um passito precioso, pensado para a sobremesa e para momentos especiais. Seu perfil une doçura, estrutura e uma trama aromática ampla, tornando-o uma escolha ideal para quem busca um vinho de sobremesa de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMoscato Giallo DOC\u003c\/strong\u003e provém de áreas vocacionadas situadas entre 300 e 400 metros de altitude, onde a exposição favorece uma maturação adequada para expressar ao máximo a riqueza aromática da casta. A colheita ocorre entre o final de setembro e meados de outubro, enquanto o apassamento ao ar por cerca de seis meses concentra aromas, açúcares e matéria. O resultado é um vinho de caráter intenso, que une a marca do território ao cuidado enológico da cantina, com um equilíbrio construído entre doçura, acidez e álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado\u003c\/strong\u003e com reflexos âmbar, luminoso e convidativo. O bouquet remete a damascos maduros, abacaxi, melão e pêssegos, junto a notas de manga cristalizada e mel, em um conjunto rico e persistente. No paladar, é encorpado, glicerínico e muito envolvente, com uma doçura importante equilibrada por uma frescura suficiente para evitar qualquer sensação pesada. O final é longo, suave e estratificado, ideal para acompanhar a degustação lenta de um vinho de meditação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato Giallo DOC\u003c\/strong\u003e Vinalia combina com sobremesas de frutas, strudel, tortas de damasco ou pêssego e confeitaria seca. Sua riqueza o torna excelente também com queijos curados e saborosos, onde a doçura cria um contraste agradável e harmônico. É também perfeito como vinho de conversa, a ser servido ao final da refeição quando se deseja encerrar com um copo elegante e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eMoscato Giallo DOC\u003c\/strong\u003e Vinalia é de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Deve ser apreciado ligeiramente fresco, sem necessidade de decantação, para valorizar ao máximo sua componente aromática e riqueza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma proposta refinada para quem deseja comprar online um passito altoatesino com perfil rico e distintivo. \u003cstrong\u003eMoscato Giallo DOC\u003c\/strong\u003e Vinalia une intensidade aromática, grande doçura e uma estrutura importante, oferecendo uma experiência de degustação completa e satisfatória. É uma garrafa a ser reservada para ocasiões especiais, perfeita para quem busca um vinho doce de qualidade, capaz de unir território, tradição e prazer imediato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659411698050,"sku":"6eb01565cc","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d72323545c3e80b8b052dfd9229c1781.jpg?v=1779253798"},{"product_id":"lagrein-doc","title":"Lagrein DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein DOC: tinto intenso e de grande personalidade do Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto autóctone do Alto Adige que interpreta com elegância o caráter profundo do território de Bolzano. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, expressa estrutura, frescor e intensidade aromática, com um estilo pensado para quem busca um tinto autoritário, harmonioso e adequado também para envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm dos vinhedos que cercam Bolzano, em particular da zona de Gries, em solos aluviais e quentes a cerca de 250 metros de altitude. Aqui, o Lagrein encontra condições ideais para amadurecer com equilíbrio, graças às variações térmicas entre dia e noite que favorecem complexidade e vivacidade gustativa. A vinificação prevê fermentação em barris de madeira e um envelhecimento de cerca de um ano em barricas francesas, uma passagem que contribui para dar profundidade, fineza especiada e uma textura mais envolvente ao gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada escuro, impenetrável\u003c\/strong\u003e, sinal de concentração e intensidade. No nariz, oferece aromas ricos e distintivos de cerejas, frutas silvestres maduras, violeta, eucalipto, húmus, baunilha, cacau e especiarias. Na boca, é amplo, intenso e persistente, sustentado por uma frescura elegante e por taninos nobres, bem integrados e macios. O perfil geral é seco, estruturado e profundo, com um final longo que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLagrein DOC\u003c\/strong\u003e combina-se com grande coerência a carnes vermelhas, caça e queijos curados, graças à sua estrutura e à sua veia fresca que alivia o paladar. É ideal também com preparações saborosas da cozinha de montanha, assados, cozidos e pratos ricos em umami. Trata-se de um tinto que valoriza os pratos principais e acompanha bem ocasiões sociais ou jantares mais requintados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir este vinho é de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se o vinho é jovem em relação à sua estrutura, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e a expressão do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eLagrein DOC\u003c\/strong\u003e significa escolher um vinho emblemático do Alto Adige, capaz de unir identidade territorial, profundidade aromática e solidez gustativa. É um rótulo adequado para quem deseja um tinto de caráter, versátil nas harmonizações e interessante também como vinho de guarda. A assinatura da Cantina Produttori Bolzano acrescenta confiabilidade e coerência estilística a uma garrafa pensada para se destacar à mesa e na adega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659422216578,"sku":"a9d9a609c1","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f1601f8c788d17ec73a2448ef5c32731.jpg?v=1779255306"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantina-bolzano_1447691037.jpg?v=1779195004","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/cantina-produtores-bolzano.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}