{"title":"Calatrasi","description":"\u003ch2\u003eCalatrasi: vinhos sicilianos com caráter autêntico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCalatrasi\u003c\/strong\u003e reúne um rótulo símbolo da Sicília vitivinícola, expressão de um território rico em história, tradição e forte identidade. As Cantine Calatrasi, situadas no Vale do Jato, no município de San Cipirello ao sul de Palermo, contam uma realidade produtiva profundamente ligada à paisagem e à cultura do vinho da ilha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é ideal para quem busca vinhos capazes de unir imediata, estrutura e reconhecibilidade territorial, com um estilo que remete à grande vocação da Sicília para a produção de tintos intensos e versáteis. Entre as propostas presentes na coleção, destaca-se \u003cstrong\u003eNero d’Avola Terre di Ginestra\u003c\/strong\u003e, uma escolha que valoriza uma das variedades mais representativas da enologia insular.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO território de Calatrasi e a vocação do Vale do Jato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA zona do Vale do Jato oferece um contexto favorável à viticultura graças a colinas verdes, solos e clima que contribuem para definir vinhos com personalidade e caráter. Nesse cenário, Calatrasi interpreta a tradição siciliana com uma abordagem ligada à valorização do ambiente e das uvas do território.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA história da vinícola, enraizada na paixão familiar pelo vinho, agrega valor a uma proposta pensada para quem deseja levar à mesa um rótulo que conte a Sicília de maneira direta e autêntica. A coleção é, portanto, adequada tanto para quem já conhece o perfil dos vinhos sicilianos, quanto para quem quer descobrir suas nuances a partir de um produtor historicamente ligado ao território.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher um vinho Calatrasi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Calatrasi são uma escolha interessante para diferentes momentos de consumo: da mesa do dia a dia às ocasiões em que se busca um tinto de maior personalidade. A presença de \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e na seleção torna esta coleção particularmente adequada para quem ama vinhos com perfil marcante, com uma forte impressão mediterrânea.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epara quem busca vinhos sicilianos com perfil reconhecível;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epara quem deseja um tinto para harmonizar com pratos de cozinha saborosa;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epara quem quer explorar um rótulo ligado a um território específico;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epara quem aprecia o Nero d’Avola como símbolo da Sicília enológica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm vinho como \u003cstrong\u003eNero d’Avola Terre di Ginestra\u003c\/strong\u003e combina bem com preparações estruturadas e ricas em sabor, graças à sua capacidade de acompanhar pratos da tradição mediterrânea e receitas de caráter forte. É uma escolha natural com carnes vermelhas, preparações assadas, queijos curados e pratos da cozinha siciliana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSua versatilidade o torna adequado também para quem busca um tinto para compartilhar à mesa em ocasiões informais, mas cuidadas, onde o vinho deve sustentar a refeição sem perder em personalidade. Escolher Calatrasi significa apostar em uma seleção que une território, identidade e prazer de degustação, com vinhos capazes de contar a Sicília de maneira autêntica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção \u003cstrong\u003eCalatrasi\u003c\/strong\u003e e deixe-se guiar por uma seleção que traz na taça o rosto mais sincero da tradição siciliana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nero-davola-terre-di-ginestra","title":"Nero d'Avola Terre di Ginestra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNero d'Avola Terre di Ginestra Calatrasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eNero d'Avola Terre di Ginestra\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCalatrasi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano que interpreta de forma harmoniosa uma das uvas símbolo da ilha. Nasce de uvas colhidas no ponto certo de maturação e oferece um estilo rico, franco e agradavelmente frutado, com um perfil que une imediata acessibilidade e uma boa definição gustativa. O envelhecimento em barricas francesas contribui para dar maior redondeza e complexidade, tornando-o uma escolha interessante para quem busca um vinho territorial, mas cuidado nos detalhes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eNero d'Avola Terre di Ginestra\u003c\/strong\u003e expressa o caráter do \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, uma das uvas tintas mais representativas da \u003cstrong\u003eSicília\u003c\/strong\u003e. O estilo é de um vinho quente, generoso e centrado no fruto, capaz de manter equilíbrio graças a uma vinificação cuidadosa e a uma breve passagem em madeira. A colheita em caixas, a fermentação com leveduras selecionadas e o posterior descanso em garrafa indicam uma produção orientada à precisão e ao prazer, com uma impressão moderna, mas coerente com a tradição regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma \u003cstrong\u003ecor vermelha intensa\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem aromas de frutas maduras de baga vermelha, com um forte apelo à cereja que acompanha toda a degustação. No paladar, o vinho é rico e macio, com uma estrutura média e uma progressão gustativa que privilegia o fruto em relação à aspereza. A trama tânica aparece presente, mas bem integrada, enquanto a frescura sustenta o gole e facilita a bebida. O final é frutado, envolvente e agradável, com uma persistência coerente com o estilo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eNero d'Avola Terre di Ginestra\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e de boa intensidade, como massas com ragù, lasanha, carnes vermelhas grelhadas, assados e preparações da cozinha mediterrânea. Pode acompanhar também queijos semi-curados e embutidos de sabor marcante. Sua maciez e o fruto maduro o tornam adequado para menus tradicionais, jantares informais e harmonizações não excessivamente estruturadas, mas capazes de valorizar seu perfil cheio e redondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eNero d'Avola Terre di Ginestra\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e para apreciar melhor os aromas e a maciez. Se a garrafa foi armazenada em temperatura fresca, pode ser útil abrir um pouco antes para favorecer a expressão do bouquet e do fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eNero d'Avola Terre di Ginestra\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCalatrasi\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online, apostando em um tinto siciliano agradável, versátil e bem construído. Une o apelo imediato da uva a um estilo macio e acessível, com um toque de elegância dado pelo envelhecimento em madeira. É um vinho adequado tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões informais, com um bom equilíbrio entre territorialidade, bebibilidade e identidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Calatrasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659056066946,"sku":"1441","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e10fbfc81f37f703737cf2c8de37d349.jpg?v=1779220526"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/calatrasi_1451840023.jpg?v=1779194987","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/calatrasi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}