{"product_id":"vom-kies-pinot-grigio-2021-alto-adige-doc-rohregger","title":"VOM KIES  Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVOM KIES Pinot Grigio Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e di Rohregger è un bianco di montagna elegante e territoriale, nato da un vigneto vocato a Pianizza di Sotto, vicino a Caldaro. Qui il Pinot Grigio trova un equilibrio naturale tra maturazione aromatica, freschezza e mineralità, dando vita a un vino dal profilo ricco, preciso e piacevolmente gastronomico. Il nome richiama la ghiaia del terreno, elemento centrale nell’identità di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di provenienza, a 440 metri di altitudine, beneficia di un’esposizione sud-sudest e della ventilazione dell’Ora, la brezza pomeridiana che contribuisce a mantenere sane le uve e a favorire una maturazione graduale. Il suolo morenico, calcareo e ghiaioso dona al vino una spiccata impronta minerale, mentre la bassa resa del vigneto contribuisce a concentrazione ed eleganza. L’affinamento in legno, svolto in tonneau e barrique, aggiunge complessità e struttura, senza snaturare la freschezza tipica del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso emergono note complesse di pera e melone maturo, con una trama aromatica che richiama la frutta gialla e una sensazione di piena maturità. In bocca è corposo, minerale e ben bilanciato dall’acidità, con una struttura più importante rispetto a un Pinot Grigio di impronta immediata. Il legno apporta rotondità e profondità, mentre il finale resta armonico e persistente, con una chiusura sapida e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021\u003c\/strong\u003e si presta ad accompagnare antipasti strutturati, primi piatti saporiti, risotti ai funghi, carni bianche, pesce al forno e preparazioni con salse delicate. La sua materia e la buona freschezza lo rendono adatto anche a piatti della cucina mediterranea, verdure gratinate e formaggi a pasta semidura, soprattutto quando si cerca un bianco capace di sostenere il pasto con finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere o in un calice ampio può favorire l’espressione aromatica, soprattutto se il vino viene servito nei primi anni dopo l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e firmato Rohregger rappresenta una scelta convincente per chi cerca un Pinot Grigio più profondo e autentico, capace di unire frutto maturo, mineralità e struttura. È un vino ideale per chi ama i bianchi italiani con personalità, perfetti sia per la tavola di tutti i giorni sia per occasioni più curate, con un profilo che unisce territorio, eleganza e versatilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341345154,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vom-Kies.png?v=1779246596","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vom-kies-pinot-grigio-2021-alto-adige-doc-rohregger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}