{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2003","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 2003","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e è un grande vino da meditazione della tradizione toscana, espressione autentica di un territorio storico e di uno stile riconoscibile. Ottenuto da uve bianche tipiche della zona, si distingue per la sua dolcezza naturale, la ricchezza aromatica e la capacità di unire calore, intensità e freschezza in un sorso equilibrato e appagante.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più identitarie del patrimonio enologico toscano. Questo vino nasce nel cuore del Chianti Classico ed è legato a una lavorazione tradizionale che prevede l’appassimento delle uve e una lunga maturazione in piccoli caratelli. Lo stile è quello classico del Vin Santo: complesso, morbido, dolce e avvolgente, ma sempre sorretto da una componente acida che ne preserva l’armonia e la bevibilità.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo oro dai riflessi ambrati, tipico dei passiti toscani più maturi e affascinanti. Al naso emergono note di miele, frutta secca e sfumature calde e mature, che richiamano subito la sua natura tradizionale. In bocca è intenso, caldo e marcatamente dolce, ma non stucchevole grazie a una buona acidità che sostiene il sorso e ne allunga la persistenza. Il profilo è pieno, elegante e coerente con un vino pensato per la contemplazione e per i momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e si abbina in modo naturale alla pasticceria secca, ai cantucci, alle crostate di frutta secca e ai dolci tradizionali a base di mandorle. È interessante anche con formaggi erborinati o stagionati, dove il contrasto tra sapidità e dolcezza crea un equilibrio molto piacevole. Può accompagnare bene anche un fine pasto importante, trasformando ogni assaggio in un momento di degustazione più lento e raffinato.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e. Una temperatura leggermente fresca aiuta a valorizzare profumi, dolcezza e struttura senza appesantire il sorso. Non è in genere necessaria un’ossigenazione prolungata, ma può essere utile aprirlo poco prima della mescita per esprimerne al meglio il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un’etichetta che racconta una delle tradizioni più amate della Toscana. Il legame con il territorio, la tipologia storica e lo stile classico del passito rendono il \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2003\u003c\/strong\u003e una proposta di forte personalità, ideale per chi cerca un vino da dessert autentico, riconoscibile e capace di chiudere il pasto con eleganza. È anche una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658868765058,"sku":"33dc61cf07","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e2059b478d0e251ec98ffd7945d0b5f6.jpg?v=1779208647","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vin-santo-del-chianti-classico-doc-2003","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}