{"product_id":"vigna-toren-cabernet-sauvignon-riserva-2018-doc-tiefenbrunner","title":"Vigna Toren Cabernet Sauvignon Riserva 2018 DOC Tiefenbrunner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Toren Cabernet Sauvignon Riserva 2018 DOC Tiefenbrunner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Toren Cabernet Sauvignon Riserva 2018 DOC Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di carattere, espressione elegante e intensa della cantina \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e. Nasce da \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e selezionato nel vigneto Vigna Toren e viene proposto solo nelle annate più favorevoli, quando la maturazione delle uve raggiunge il livello ideale per una riserva di grande equilibrio. Il risultato è un vino strutturato, profondo e armonioso, capace di unire rigore, ricchezza aromatica e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e e l’origine territoriale della cantina richiamano un contesto vocato alla produzione di rossi di precisione, dove il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e trova un’espressione nitida e riconoscibile. Il vigneto Vigna Toren poggia su un terreno sabbioso con presenza di ciottoli calcarei, una combinazione che favorisce un buon riscaldamento del suolo e sostiene una maturazione completa delle uve. Questo profilo territoriale contribuisce a dare al vino profondità, finezza e una chiara impronta fruttata, senza rinunciare alla freschezza e alla tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato scuro\u003c\/strong\u003e, fitto e luminoso. Al naso offre un bouquet complesso, dove le note speziate di tabacco si intrecciano con richiami di ribes nero e mirtillo rosso. In bocca è vigoroso ma ben bilanciato, con una struttura finemente definita, acidità fresca e decisa e tannini maturi, morbidi e ben integrati. Il finale è lungo, persistente e coerente con l’impronta elegante della riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Riserva\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a preparazioni saporite e ben strutturate. È ideale con carni rosse alla griglia, brasati, arrosti importanti, selvaggina e tagliate con salse ricche. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti dal gusto deciso, dove la componente tannica e la freschezza del vino aiutano a mantenere equilibrio e pulizia del palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eVigna Toren Cabernet Sauvignon Riserva 2018 DOC Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena armonia tra frutto, spezia e tessitura tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un rosso importante, elegante e affidabile, capace di offrire una lettura autentica del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e in chiave riserva. \u003cstrong\u003eVigna Toren Cabernet Sauvignon Riserva 2018 DOC Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e unisce territorio, selezione e affinamento in bottiglia, offrendo un profilo raffinato ma concreto, perfetto sia per una cena speciale sia per arricchire la cantina con un vino di personalità e ottima versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923291010,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Toren.PNG?v=1779210975","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vigna-toren-cabernet-sauvignon-riserva-2018-doc-tiefenbrunner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}