{"product_id":"vigna-tonda-trebbiano-spoletino-doc-2021-antonelli-san-marco","title":"Vigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC 2021 Antonelli San Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC: il bianco umbro di Antonelli San Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e 2021 di \u003cstrong\u003eAntonelli San Marco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano dal profilo originale, costruito attorno a un vitigno autoctono umbro riscoperto e valorizzato con uno stile autentico. È una proposta che unisce identità territoriale, attenzione artigianale e una vinificazione capace di mettere in evidenza struttura, personalità e profondità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTrebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline tra Montefalco, Spoleto e Trevi, in un contesto vocato alla produzione di bianchi di carattere. Le vigne si trovano a circa 350 metri di altitudine, con esposizione ovest, e la raccolta è manuale, in genere nella seconda metà di ottobre. La cantina interpreta il vitigno con un approccio naturale e coerente, usando fermentazione spontanea, lunga macerazione sulle bucce e affinamento in anfore di terracotta e ceramica. Il risultato è un vino che racconta il territorio in modo diretto, senza eccessi, e che esprime bene la vocazione del \u003cstrong\u003eTrebbiano Spoletino\u003c\/strong\u003e a un profilo più complesso rispetto a un bianco immediato e leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e si presenta con una personalità intensa e sfaccettata, da bianco strutturato e dinamico. Al naso può offrire sensazioni di frutta matura, note floreali, sfumature erborinate e richiami più materici, coerenti con la lunga macerazione sulle bucce e l’affinamento in anfora. In bocca mostra buon volume, materia e una freschezza che sostiene il sorso, con una trama che può risultare leggermente tannica per la tipologia. Il finale tende a essere persistente e sapido, con un andamento secco e una progressione che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, il \u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti della cucina di terra e di mare. È ideale con pesci al forno, crostacei speziati, carni bianche, tortini salati, formaggi semi-stagionati e primi piatti con condimenti ricchi ma equilibrati. Si esprime molto bene anche con preparazioni tipiche umbre, come zuppe di legumi, funghi, verdure gratinate e pietanze alla brace non troppo aggressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Se servito leggermente più fresco può perdere parte della sua complessità, mentre qualche minuto nel bicchiere aiuta a far emergere meglio il profilo aromatico e la profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un bianco diverso dal solito, capace di unire autenticità, territorio e lavorazioni non convenzionali. È un vino che valorizza il \u003cstrong\u003eTrebbiano Spoletino\u003c\/strong\u003e in una lettura moderna ma rispettosa delle sue radici, offrendo un’esperienza di degustazione appagante e versatile. Perfetto per chi desidera acquistare vino online e scoprire un’etichetta umbra con forte personalità e ottimo potenziale a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonelli San Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335086466,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vigna_tonda_Sorrento.jpg?v=1779245496","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vigna-tonda-trebbiano-spoletino-doc-2021-antonelli-san-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}