{"product_id":"vetere-igp-paestum-aglianico-rosato-evoluzione-san-salvatore-azienda-agricola","title":"VETERE igp Paestum Aglianico Rosato EVOLUZIONE San Salvatore Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVETERE IGP Paestum Aglianico Rosato di San Salvatore Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVETERE\u003c\/strong\u003e è un rosato campano dal profilo raffinato, espressione dell’\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in una chiave fresca, elegante e immediata. Firmato da \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, nasce nel territorio di Paestum e interpreta con equilibrio un vitigno tradizionalmente intenso, trasformandolo in un vino dal carattere luminoso, sapido e piacevolmente versatile. La sua impronta unisce precisione, fragranza e una bella capacità di accompagnare la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eIGP Paestum Aglianico Rosato\u003c\/strong\u003e proviene dall’area di Capaccio-Paestum, in località Cannito, una zona vocata che contribuisce a definire un profilo territoriale riconoscibile. La presenza di terreni argilloso-calcarei e l’esposizione favorevole aiutano a mantenere integrità aromatica e freschezza, elementi fondamentali per uno stile rosato equilibrato. La vinificazione con pressatura ultra soffice e l’affinamento in acciaio per alcuni mesi puntano a preservare purezza di frutto, nitidezza espressiva e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosato corallino\u003c\/strong\u003e, brillante e luminoso. Al naso emergono piccoli frutti di sottobosco, accompagnati da profumi floreali di rosa canina, violetta e glicine, con una sottile impronta mediterranea che ne arricchisce la personalità. In bocca è profondo, fresco e piacevole, con una trama armonica che unisce morbidezza ed eleganza. Il sorso è pulito, scorrevole e ben definito, sostenuto da una buona sapidità e da un finale persistente che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVETERE\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad antipasti di mare, insalate di pesce, crudi, crostacei e primi piatti mediterranei. È ideale anche con mozzarella, formaggi freschi, verdure di stagione, torte salate e carni bianche delicate. La sua freschezza e la sua eleganza lo rendono adatto anche a una cucina leggera ma saporita, dove il vino deve accompagnare senza coprire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eVETERE\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Non necessita di lunga ossigenazione: è sufficiente aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la sua freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eVETERE IGP Paestum Aglianico Rosato\u003c\/strong\u003e significa portare a casa un rosato italiano di identità, capace di unire tipicità, equilibrio e piacevolezza di beva. È una scelta convincente per chi cerca un vino elegante ma non impegnativo, adatto sia all’aperitivo sia ai pasti, con un ottimo rapporto tra personalità e versatilità. Un’etichetta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosato campano dal carattere autentico e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658789237122,"sku":"a3bfcxv","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/efcc20675944e8b83e51253180694791.jpg?v=1779204171","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vetere-igp-paestum-aglianico-rosato-evoluzione-san-salvatore-azienda-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}