{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-passito-doc-lina-santa-barbara","title":"Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC \u003cstrong\u003eLina\u003c\/strong\u003e Santa Barbara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e è un vino dolce e raffinato che interpreta in modo originale il Verdicchio, valorizzandone personalità, profondità e inconfondibile impronta territoriale. Nato da uve in parte surmaturate in pianta e in parte appassite in cassettine, esprime una dolcezza misurata, sostenuta da freschezza e sapidità, per un sorso ricco ma sempre equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto passito proviene dalle colline dei Castelli di Jesi, area marchigiana vocata alla produzione di grandi bianchi italiani. La vigna, esposta a sud-est e situata a circa 250 metri di altitudine, beneficia di condizioni favorevoli per ottenere maturazione aromatica e buona definizione gustativa. Il terreno di medio impasto contribuisce a dare equilibrio e finezza, mentre lo stile scelto dalla cantina unisce struttura, morbidezza e precisione, con una lavorazione che prevede una fermentazione molto lunga e un affinamento in acciaio e barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo oro paglierino, luminoso e invitante. Al naso emergono profumi intensi di ananas, frutti tropicali dolci e spezie fini, accompagnati da una sensazione cremosa e avvolgente. In bocca \u003cstrong\u003eLina\u003c\/strong\u003e mostra ricchezza, profondità e una piacevole viscosità alcolica, ma mantiene grande pulizia espressiva. Il contributo dolce è contenuto e ben inserito, mentre la chiusura si distingue per la lunga sapidità e per il tipico finale amarognolo del Verdicchio, che aggiunge carattere e tensione al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo di \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e si presta con eleganza a dessert non troppo pesanti, crostate di frutta, pasticceria secca e dolci a base di mandorla. Interessante anche con formaggi erborinati o stagionati, dove la dolcezza contenuta e la sapidità creano un contrasto armonico e molto piacevole. Può accompagnare con soddisfazione anche momenti di meditazione o fine pasto, quando si desidera un vino ricco, ma non stucchevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. È ideale servirlo leggermente fresco, così da valorizzarne profumi, dolcezza equilibrata e componente sapida. Non richiede in genere lunga ossigenazione, ma un breve riposo nel bicchiere può aiutarne l’evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLina Santa Barbara\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un passito italiano elegante, distintivo e coerente con il carattere del Verdicchio. Unisce complessità aromatica, dolcezza ben dosata e una chiusura sapida che invita al sorso successivo. È un vino da acquistare online per arricchire la cantina con un’etichetta originale, adatta sia alle occasioni speciali sia a un dopocena di qualità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Italian Wine Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264733570,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Verdicchio-passito-lina-Santabarbara-Sorrento.png?v=1779240188","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-passito-doc-lina-santa-barbara","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}