{"product_id":"ventaglio-bolgheri-rosso-2018-igt-toscana-tenuta-argentiera","title":"Ventaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e è un’etichetta di grande carattere, nata come primo single vineyard della tenuta e interpretazione pura del \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e a Bolgheri. Un vino raro, prodotto solo nelle annate considerate eccezionali, che unisce intensità, precisione e finezza in un profilo elegante e profondamente territoriale. La sua identità nasce dall’equilibrio tra il lavoro in vigna, la vocazione del sito e una filosofia produttiva orientata alla sostenibilità e alla massima espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto di origine si trova nel comprensorio di \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, in Toscana, in una parcella di circa un ettaro posta su un colle a 120 metri di altitudine, con esposizioni diverse che contribuiscono alla complessità del risultato finale. Qui i suoli argillosi e calcarei, con tipico scheletro sassoso, offrono al \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e un ambiente ideale per maturare con finezza e profondità. Ventaglio interpreta lo stile di \u003cstrong\u003eTenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e con un taglio esclusivo, ricco ma misurato, capace di unire struttura e eleganza in un vino di forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo coerente con un grande rosso di Bolgheri: colore intenso, frutto maturo, sfumature speziate e una trama aromatica articolata, sostenuta da sensazioni balsamiche e da una chiara impronta varietale. Al sorso mostra corpo, definizione e buona profondità, con una struttura importante ma ben gestita dall’eleganza del frutto e da una freschezza che mantiene il vino vivo e dinamico. Il finale è lungo, complesso e persistente, con tannini presenti ma rifiniti, in equilibrio con la componente morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e si abbina con secondi di carne strutturati, come filetto di manzo, entrecôte, brasati, arrosti e selvaggina da piuma. È ideale anche con preparazioni toscane ricche di sapore, come peposo, pappardelle al ragù di cinghiale o agnello al forno con erbe aromatiche. Si esprime bene con formaggi stagionati e piatti saporiti, meglio se serviti con cotture semplici ma di qualità, capaci di valorizzarne la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un’ossigenazione in caraffa può essere utile, soprattutto se il vino viene aperto in una fase giovane del suo percorso evolutivo, così da favorire l’emersione dei profumi e una maggiore armonia nel sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta di valore per chi cerca un rosso toscano prestigioso, autentico e poco comune. \u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e racconta un singolo vigneto, un’annata precisa e una visione produttiva rigorosa, offrendo un’esperienza di degustazione raffinata e distintiva. È perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al territorio e alla personalità dell’etichetta, sia per una cena importante sia per una bottiglia da collezione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658674155906,"sku":"0a4bb956f2","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-04T152850.698.jpg?v=1779198298","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ventaglio-bolgheri-rosso-2018-igt-toscana-tenuta-argentiera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}