{"product_id":"vent-extra-brut-millesimato-2019-trento-doc-toblino","title":"Vent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e è uno spumante di montagna elegante e preciso, nato dalla vocazione della Valle dei Laghi per lo Chardonnay e dalla sensibilità enologica di \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che unisce freschezza, complessità e finezza espressiva, con un profilo pensato per chi cerca un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e dal carattere raffinato e dalla piacevole versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Valle dei Laghi offre un contesto particolarmente adatto alla spumantizzazione, grazie a un clima mite influenzato dal Lago di Garda e dalle vicine Dolomiti del Brenta. I vigneti, collocati in zone collinari con suoli di origine fluvio-glaciale, calcarei e ghiaioso-sabbiosi, contribuiscono a dare al vino slancio, precisione e tensione gustativa. La lunga maturazione sui lieviti, di circa 36 mesi, arricchisce il sorso senza appesantirlo, mantenendo intatta la limpidezza del frutto e l’impronta elegante del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi nitidi e complessi di cedro maturo, scorza d’arancia e mela renetta croccante, accompagnati da note di crosta di pane, mandorla e lievi sfumature speziate. In bocca il vino è seducente, equilibrato e armonico, con una freschezza ben definita, una tessitura elegante e un finale lungo, sapido e ammandorlato. Lo stile è secco, ordinato e molto pulito, con una struttura misurata ma incisiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad antipasti di mare, crudi e tartare di pesce, crostacei, fritti leggeri e primi piatti delicati a base di pesce o verdure. È interessante anche con formaggi freschi, risotti leggeri e preparazioni a base di carni bianche. La sua freschezza e la finezza del perlage lo rendono adatto anche a un aperitivo ricercato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di 6-8 °C, per valorizzarne fragranza, verticalità e precisione aromatica. Non è necessario il decanter; può essere utile aprirlo pochi minuti prima del servizio per accompagnare al meglio l’evoluzione del bouquet nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e di profilo moderno ma profondamente legato al territorio. L’equilibrio tra Chardonnay, lunga maturazione sui lieviti e dosaggio leggero offre uno spumante elegante, gastronomico e affidabile in molte occasioni. \u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e unisce identità, finezza e piacevolezza, rendendosi ideale sia per celebrare un momento speciale sia per arricchire una cena con un’etichetta di qualità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247202690,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vent-toblino-Extra-Brut-Sorrento.png?v=1779237612","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vent-extra-brut-millesimato-2019-trento-doc-toblino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}