{"product_id":"vendemmia-tardiva-s-lucia-igt-toscana-castello-dei-rampolla","title":"Vendemmia Tardiva S. Lucia IGT Toscana Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVendemmia Tardiva S. Lucia IGT Toscana Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia Tardiva S. Lucia IGT Toscana\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dolce di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, espressione di una produzione limitata e di una lavorazione accurata. Nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, varietà che contribuiscono a definire un profilo aromatico ricco, complesso e al tempo stesso equilibrato. La raccolta scalare, che si protrae dalla fine di ottobre fino alla fine di dicembre, permette di cogliere uve con livelli di maturazione differenti e una concentrazione naturale molto elevata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco dolce toscano proviene da un vigneto con esposizione sud-ovest, un dettaglio che aiuta a immaginare un ambiente favorevole alla piena maturazione delle uve. La denominazione \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e racconta un vino libero e identitario, costruito su scelte produttive precise e orientate alla qualità. L’appassimento naturale e la presenza di muffe nobili concorrono a creare uno stile elegante, concentrato e complesso, pensato per chi cerca un vino da meditazione ma anche da tavola, capace di accompagnare il fine pasto con misura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVendemmia Tardiva S. Lucia IGT Toscana\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo ricco e avvolgente, con una dolcezza ben percepibile ma sorretta da una buona freschezza. Al naso è facile attendersi note intense e stratificate, con richiami fruttati, floreali e aromatici, resi più profondi dall’appassimento delle uve e dall’azione delle muffe nobili. In bocca il sorso tende a essere pieno, morbido e persistente, con una struttura che bilancia la componente zuccherina e una chiusura elegante, mai eccessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua natura di vino bianco dolce lo rende ideale con pasticceria secca, crostate di frutta, dessert a base di crema e preparazioni con miele o frutta candita. Può risultare molto piacevole anche con formaggi erborinati o stagionati dal gusto deciso, dove la dolcezza del vino crea un contrasto armonico. La \u003cstrong\u003eVendemmia Tardiva S. Lucia IGT Toscana\u003c\/strong\u003e si presta inoltre a momenti di degustazione lenta, come chiusura elegante di una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la \u003cstrong\u003eVendemmia Tardiva S. Lucia IGT Toscana\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirla a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Un leggero raffreddamento aiuta a mantenere equilibrio e precisione aromatica, senza penalizzare la ricchezza del bouquet. Non è generalmente necessario il decanter; è sufficiente stappare la bottiglia poco prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su una bottiglia rara, prodotta in quantità molto contenute e costruita con un lavoro paziente in vigna e in cantina. \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e propone una interpretazione originale della vendemmia tardiva toscana, capace di unire complessità, dolcezza e finezza espressiva. È una scelta eccellente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla personalità territoriale e alla versatilità negli abbinamenti da fine pasto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186876802,"sku":"83b41c3231","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ed7952bd547fdf2454b91f68e728bfc7.jpg?v=1779231672","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vendemmia-tardiva-s-lucia-igt-toscana-castello-dei-rampolla","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}