{"product_id":"vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2021-umani-ronchi","title":"Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un bianco marchigiano di grande identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e e nato per valorizzare il carattere autentico di vecchie vigne coltivate a Montecarotto. È un vino che unisce precisione, freschezza ed equilibrio, con uno stile riconoscibile e una piacevole sensazione di pienezza in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e esprime uno dei territori più rappresentativi delle Marche, dove il Verdicchio trova un ambiente ideale per sviluppare profumi fini e una struttura sapida. Nel caso di \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e, le uve provengono da vigneti storici situati su una collina esposta a est, a circa 250-300 metri sul livello del mare, su suoli profondi e franco-argillosi. L’età avanzata delle piante contribuisce a una maturazione equilibrata delle uve e a un profilo più ricco e complesso, mentre l’affinamento sui lieviti in cemento e in bottiglia aggiunge morbidezza e definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e dai riflessi verdognoli. Il bouquet è ampio e fine, con richiami di ginestra, camomilla e pera, accompagnati da sfumature di menta selvatica, salvia e nocciola. Al palato è asciutto, fresco ed elegante, con un’acidità ben integrata nella struttura e una chiusura lunga, sapida e piacevolmente salina. È un Verdicchio che punta su tensione, armonia e persistenza, mantenendo sempre un profilo nitido e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a pesce arrosto, carni bianche, preparazioni al forno e paste ripiene. La sua freschezza e la vena sapida lo rendono adatto anche a piatti di cucina mediterranea, risotti delicati e secondi di mare strutturati, dove equilibrio e profondità aromatica fanno la differenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Un calice di media ampiezza aiuta a esprimere al meglio il ventaglio aromatico e la componente salina del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi cerca un bianco italiano capace di coniugare territorialità, finezza e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e offre un profilo elegante ma concreto, adatto sia a una cena importante sia a un acquisto online pensato per arricchire la cantina con un’etichetta affidabile, riconoscibile e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723078530,"sku":"401","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa499b970712b50df9c4704d06bcd14e.jpg?v=1779200816","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2021-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}