{"product_id":"vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2018-umani-ronchi","title":"Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e che racconta con precisione uno dei territori più rappresentativi delle Marche. Nato da uve \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e provenienti da vecchie vigne, questo vino unisce identità territoriale, equilibrio e una piacevole profondità gustativa, offrendo una lettura autentica e raffinata del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal fondo di Montecarotto, in un’area collinare vocata dei \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, dove i vigneti si trovano tra i 250 e i 300 metri di altitudine. La posizione esposta a est, i terreni profondi e franco argillosi e l’età avanzata delle viti contribuiscono a dare materia prima di grande equilibrio. Lo stile di \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e punta su precisione, freschezza e piena espressione del \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, con un affinamento che valorizza la complessità senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un profilo elegante e armonico, capace di unire una sensazione di pienezza a una viva tensione gustativa. Al naso emergono sfumature fresche e pulite, con una componente aromatica fine e coerente con il territorio marchigiano. In bocca il vino mostra buona struttura, freschezza ben definita e un equilibrio misurato tra morbidezza e sapidità, con un finale ordinato e persistente. L’assenza di fermentazione malolattica contribuisce a mantenere integra l’impronta fresca e verticale del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e si presta con facilità ad accompagnare cucina di mare e piatti di buona struttura. È ideale con pesce arrosto, carni bianche arrosto e paste ripiene, ma si abbina bene anche a preparazioni con salse delicate, verdure di stagione e piatti della tradizione marchigiana. La sua personalità lo rende adatto sia a cene informali sia a tavole più curate, dove si cerca un bianco capace di sostenere il cibo con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e in un calice di media ampiezza. Se servito alla temperatura corretta, esprime al meglio equilibrio, profumi e ampiezza gustativa, senza necessità di lunghe aerazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco marchigiano di carattere, riconoscibile e versatile. \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e unisce il valore delle vecchie vigne alla solidità stilistica di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e, offrendo un Verdicchio capace di distinguersi per qualità, finezza e coerenza territoriale. Un vino che funziona bene oggi e che può dare soddisfazione anche in occasioni più importanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930401666,"sku":"c47eb540e4","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/344be429f2994a6ba12d06bdc6a8048d.jpg?v=1779211541","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2018-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}