{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-doc-tommasi","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e è un rosso veneto di grande personalità, capace di unire intensità aromatica, struttura e piacevolezza di beva. Nasce da un blend tradizionale di \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, valorizzato dalla tipica tecnica del Ripasso che dona al vino maggiore ricchezza e profondità. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano elegante ma concreto, adatto sia alla tavola quotidiana sia a occasioni più ricercate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino esprime l’identità della \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, area storica della provincia di Verona da sempre legata a vini rossi di carattere e finezza. Le uve provengono da vigneti selezionati come Conca d’Oro, La Groletta e De Buris, che contribuiscono a definire uno stile ricco, armonico e territoriale. La rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone aggiunge complessità e intensità, mentre l’affinamento in botti di rovere di Slavonia completa il profilo con equilibrio e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono profumi speziati, con richiami di pepe nero, uva passita e ciliegia matura. Il sorso è pieno, avvolgente e ben definito, con una buona trama gustativa e una componente fruttata che accompagna lo sviluppo del vino. La struttura è importante ma non eccessiva, sostenuta da una piacevole freschezza e da un finale persistente, ricco di sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a carni rosse, arrosti, brasati e carni bianche saporite. Ottimo anche con formaggi stagionati o di media stagionatura, primi piatti ricchi, risotti con funghi e preparazioni della cucina tradizionale. La sua intensità lo rende adatto a piatti dal gusto deciso, senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, aprendo la bottiglia poco prima del servizio per favorire l’espressione aromatica. Se desideri valorizzarne ulteriormente la complessità, puoi lasciarlo respirare per qualche minuto nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che unisce tradizione, riconoscibilità e versatilità, con un profilo gustativo ricco e appagante. Il \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta affidabile per chi vuole acquistare vino online puntando su una bottiglia capace di offrire equilibrio, intensità e grande piacevolezza. Perfetto da tenere in cantina e da portare in tavola quando si cerca un rosso dal carattere autentico e convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280855426,"sku":"38aa62064f","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ac2db737accc1a7dc19f728a11fe971.jpg?v=1779243464","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-doc-tommasi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}