{"product_id":"valpolicella-doc-classico-2021-secondo-marco","title":"Valpolicella doc Classico 2021 Secondo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, eleganza e identità dal cuore della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e è un vino rosso italiano che interpreta con personalità uno dei territori più riconoscibili del Veneto. Nasce da un uvaggio tradizionale di \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e altre uve autoctone, con una vinificazione che punta a preservare freschezza, precisione e complessità. È un Valpolicella che unisce immediatezza e profondità, pensato per chi cerca un rosso versatile ma non banale, capace di accompagnare la tavola con equilibrio e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza da \u003cstrong\u003eFumane di Valpolicella\u003c\/strong\u003e colloca questo vino nel cuore della zona classica, dove il legame con il territorio è parte essenziale dello stile. La cantina Secondo Marco interpreta la denominazione con rigore e attenzione artigianale, valorizzando un profilo asciutto, scorrevole e definito. La vendemmia manuale, la fermentazione di due settimane sulle bucce e l’evoluzione in cemento e botti grandi da 50 hl contribuiscono a costruire un vino dal carattere misurato, in cui il frutto rimane centrale e la struttura si esprime con naturale eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso brillante e invitante. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa croccante, sfumature floreali e richiami delicati alla spezia, in un insieme fine e armonioso. Al palato è fresco, agile e ben equilibrato, con una trama tannica presente ma non invasiva. La beva è scorrevole, il finale pulito e il sorso conserva una piacevole persistenza, sostenuta da una struttura moderata e da una sensazione di vitalità che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo equilibrato, il \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a primi piatti saporiti, risotti con funghi o erbette, carni bianche arrosto, salumi della tradizione e preparazioni di media intensità. È ottimo anche con formaggi semicotti e cucina casalinga ricca di gusto, perché accompagna senza coprire e valorizza la materia prima con il suo equilibrio tra freschezza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Non è necessario un grande anticipo di apertura, ma qualche minuto nel bicchiere può aiutarlo a esprimere con più precisione il suo profilo aromatico e la sua naturale armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e ნიშნავს portare in tavola un rosso territoriale, affidabile e di personalità, capace di coniugare bevibilità e finezza. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta coerente con la tradizione della \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, ma con uno stile moderno, pulito e rigoroso. Perfetto per la cucina quotidiana e per cene informali in cui contano qualità, equilibrio e piacere di bere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658740478338,"sku":"adbbf0ac9c","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c69162dac713985f927cc9acc2114e00.jpg?v=1779201722","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/valpolicella-doc-classico-2021-secondo-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}