{"product_id":"valpolicella-classico-2019-superiore-doc-ripasso-secondo-marco","title":"Valpolicella Classico 2019  Superiore DOC Ripasso Secondo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 di Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e è un vino rosso veneto che unisce energia, precisione e complessità aromatica. La cantina Secondo Marco Azienda Agricola firma un’etichetta capace di interpretare con coerenza lo stile del territorio della Valpolicella Classica, valorizzando un profilo intenso e al tempo stesso elegante, pensato per chi cerca un vino da tavola di carattere e con buona personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e nasce a Fumane di Valpolicella, nel cuore di una delle aree più note del Veneto per la produzione di grandi rossi. L’impronta territoriale si percepisce in un equilibrio tra frutto, struttura e finezza, con uno stile che richiama la tradizione locale del Ripasso. Il risultato è un vino di maggiore profondità rispetto a un Valpolicella più immediato, grazie a un profilo che unisce rotondità, speziatura e una tessitura più ricca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino acceso, con sfumature tendenti al granato. Al naso offre profumi intensi e fruttati, accompagnati da note speziate e da delicati sentori di vaniglia. In bocca mostra corpo e struttura decisa, con un sorso caldo, avvolgente e raffinato. La trama tannica è presente ma ben integrata, mentre la freschezza sostiene l’assaggio e ne rende il profilo armonico. Il finale è lungo, con una persistenza che invita a un nuovo calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti saporiti e ben strutturati. È ideale con carni rosse arrosto o in umido, brasati, selvaggina leggera, pasticcio al forno e primi piatti ricchi come risotti con funghi o conditi con sughi di carne. Ottimo anche con formaggi stagionati e salumi tipici, trova un abbinamento naturale con la cucina tradizionale veneta e con preparazioni dal gusto pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio, così da favorire l’espressione dei profumi e dell’equilibrio gustativo. Non è indispensabile una lunga decantazione, ma un breve passaggio nel bicchiere aiuta a coglierne meglio la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino italiano autentico, riconoscibile per stile e versatilità. È una bottiglia che coniuga la tradizione della Valpolicella con un profilo ricco e piacevole, adatto sia alle cene importanti sia ai momenti in cui si desidera un rosso di valore, capace di accompagnare il pasto con eleganza e continuità. Una scelta affidabile per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla qualità e al territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695324034,"sku":"dfc10584b5","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08966f6965bd37dfd90e340847b3923f.jpg?v=1779199393","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/valpolicella-classico-2019-superiore-doc-ripasso-secondo-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}