{"product_id":"vallee-daoste-pinot-noir-semel-pater-2022-doc-anselmet","title":"Vallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande finezza, capace di esprimere in modo autentico il carattere alpino della Valle d’Aosta. Firmato da \u003cstrong\u003eAnselmet\u003c\/strong\u003e, interpreta il \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e con uno stile elegante, verticale e misurato, puntando su freschezza, purezza aromatica e bevibilità. È un vino pensato per chi cerca un rosso di montagna raffinato, versatile a tavola e facilmente riconoscibile per equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste DOC\u003c\/strong\u003e è una delle zone più particolari d’Italia per la viticoltura, dove altitudine, escursioni termiche e clima alpino contribuiscono a definire vini dal profilo teso e fragrante. Il \u003cstrong\u003eSemel Pater 2022\u003c\/strong\u003e nasce tra Villeneuve e Saint-Pierre, in un contesto che valorizza la freschezza naturale del vitigno e ne esalta l’aspetto più sottile e territoriale. L’affinamento in acciaio, con un breve passaggio in legno, accompagna il vino senza appesantirlo, preservandone la nitidezza e la finezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino trasparente\u003c\/strong\u003e, tipico di uno stile delicato e luminoso. Al naso emergono profumi di lampone fresco, fragolina di bosco e violetta, arricchiti da sfumature di erbe alpine che richiamano con immediatezza il territorio. Il sorso è fresco, teso e scorrevole, sostenuto da tannini sottili e da una spiccata acidità che dona slancio e definizione. Il finale, leggermente speziato, lascia una sensazione pulita e persistente, con una piacevole impronta minerale e un equilibrio complessivamente armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo elegante, il \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di media struttura e sapori delicati. È ideale con filetto di vitello alle erbe, salumi e formaggi d’alpeggio, risotti ai funghi porcini e preparazioni vegetariane di montagna. La sua freschezza lo rende adatto anche a secondi di pollame o a ricette con funghi e verdure saporite, senza mai sovrastare il piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve tempo di ossigenazione può essere utile se il vino viene servito subito dopo l’apertura, così da favorire l’espressione dei profumi e della trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità territoriale. Il \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e unisce eleganza, freschezza e tipicità, offrendo un Pinot Noir di montagna originale e credibile. È una bottiglia adatta sia alla tavola quotidiana sia a un momento più ricercato, capace di valorizzare piatti delicati e occasioni conviviali con uno stile raffinato e mai banale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203228034,"sku":"68c7b7e7de","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8e38d9228fd2355f64d99b24781568ff.jpg?v=1779233673","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/vallee-daoste-pinot-noir-semel-pater-2022-doc-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}