{"product_id":"valeirano-barbaresco-2012-docg-la-spinetta","title":"Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG: l’eleganza potente di La Spinetta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta\u003c\/strong\u003e è un rosso piemontese di forte personalità, pensato per chi cerca un vino importante, profondo e capace di accompagnare la tavola con autorevolezza. La Spinetta interpreta qui il Barbaresco in uno stile ricco, strutturato e longevo, valorizzando al meglio l’identità del territorio e la complessità del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco è una delle denominazioni più prestigiose del Piemonte e rappresenta una delle espressioni più raffinate del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. In questa etichetta, il carattere del territorio emerge attraverso un profilo intenso, solido e ben definito, con una vocazione naturale all’invecchiamento. \u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino da meditazione e da grande cucina, capace di unire precisione aromatica, struttura e una trama tannica importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore granato scuro intenso, già indicativo della sua evoluzione e della sua profondità. Al naso offre un ventaglio articolato di sentori fruttati e speziati, con una progressione olfattiva ampia e coinvolgente. Al palato il vino si distingue per uno sviluppo molto buono, con struttura e alcol evidenti, sostenuti da tannini di grande peso. L’insieme risulta deciso, austero e persistente, con un finale lungo che lascia una sensazione di materia e complessità. È un Barbaresco di impostazione importante, adatto a chi apprezza vini concentrati, fermi e di lunga tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti ricchi e saporiti, in particolare arrosti, carni pregiate e selvaggina. Si abbina con successo anche a preparazioni molto strutturate, brasati, stufati importanti e formaggi stagionati dal gusto deciso. La sua forza tannica e la buona spalla alcolica lo rendono ideale per ricette che abbiano succulenza, profondità e una componente aromatica intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra i \u003cstrong\u003e18 e i 20°C\u003c\/strong\u003e. Vista la struttura del vino, può essere utile aprire la bottiglia con un certo anticipo, così da favorire l’ossigenazione e una migliore espressione del bouquet. In annate e formati importanti, il tempo in caraffa può essere una scelta utile per ammorbidire la tessitura tannica e accompagnare l’evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un vino autorevole, con un forte legame con il Piemonte e con lo stile riconoscibile di una cantina di riferimento. È una bottiglia adatta a occasioni speciali, cene importanti e momenti in cui si desidera un rosso capace di dare profondità al pasto. La sua struttura, unita alla longevità dichiarata, lo rende anche interessante per chi cerca un Barbaresco da conservare o da regalare con sicurezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658806210946,"sku":"20bc04560b","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cafa41da9e434a8664af1d05968132d0.jpg?v=1779205108","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/valeirano-barbaresco-2012-docg-la-spinetta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}