{"product_id":"troy-chardonnay-riserva-alto-adige-doc-2021-tramin","title":"TROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC  2021 Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC: eleganza alpina e grande carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, nato da vigneti di montagna e pensato per esprimere al meglio il lato più raffinato dello Chardonnay. È un vino che unisce intensità aromatica, freschezza e profondità gustativa, con uno stile preciso e contemporaneo, capace di distinguersi per finezza e persistenza. La produzione limitata e la cura estrema in vigna e in cantina ne sottolineano il valore e la vocazione per chi cerca un Chardonnay altoatesino di livello superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da due vigneti selezionati in località Sella, tra 500 e 550 metri di altitudine, su terreni di ghiaia calcarea mista ad argilla. L’esposizione sud-est e le forti escursioni termiche tra giornate calde e notti fredde contribuiscono a dare al vino tensione, profumi nitidi e un profilo sapido molto riconoscibile. La denominazione \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e trova qui una lettura particolarmente elegante, in cui il carattere alpino si fonde con la ricchezza tipica dello Chardonnay. La vendemmia manuale e la selezione accurata dei grappoli riflettono un approccio artigianale e attento alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e avvolgente. Il bouquet è fine ma complesso, con sentori floreali e agrumati, richiami di frutta tropicale matura, camomilla e menta, completati da sfumature di mandorla e nocciola tostata. Al palato il vino mostra equilibrio e ampiezza, con note di mango, banana e melone galia sostenute da una freschezza incisiva e da una mineralità salina ben definita. La struttura è piena ma armoniosa, il finale è lungo, succoso e nitidamente minerale, con una progressione molto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carpaccio di pesce, gamberetti, polpa di gambero, salmone marinato e capesante. È ideale anche con primi piatti come risotto al limone, tagliolini al tartufo e preparazioni delicate ma saporite. La sua impronta alpina lo rende particolarmente interessante con canederli ai funghi, salmerino di fontana al forno, tartara di vitello e formaggi di capra, offrendo versatilità e un abbinamento sempre elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede necessariamente una lunga apertura, ma può beneficiare di qualche minuto nel calice per sviluppare pienamente i profumi e la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi desidera acquistare online un Chardonnay italiano di fascia alta, capace di unire precisione stilistica, identità territoriale e piacevolezza immediata. \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e firma un bianco raffinato, moderno e longevo, adatto sia a occasioni speciali sia a una tavola ricercata. La combinazione tra freschezza, ricchezza aromatica e impronta minerale lo rende un’etichetta di forte personalità, perfetta per chi cerca qualità e distinzione in un grande bianco altoatesino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403768194,"sku":"2f4494c10d","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TROY-Sorrento-Chardonnay_e051177f-c4bf-48b3-a12e-41d7d37bab2d.jpg?v=1779252464","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/troy-chardonnay-riserva-alto-adige-doc-2021-tramin","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}