{"product_id":"toscana-rosso-igt-cabernet-sauvignon-collezione-privata-2020-isole-e-olena","title":"Toscana Rosso IGT Cabernet Sauvignon \"Collezione Privata\" 2020 - Isole e Olena","description":"\u003ch2\u003eToscana Rosso IGT Cabernet Sauvignon \"Collezione Privata\" 2020 - Isole e Olena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2020 di Isole e Olena è un vino straordinario che si apre con una concentrazione ricca ma perfettamente equilibrata. Aromi generosi di frutti scuri, prugne, spezie esotiche e cedro profumato caratterizzano il primo impatto olfattivo. L'evoluzione in bocca è fluida e costante, con sapori che iniziano con frutti aspri e sottobosco per svilupparsi in note morbide e sensuali. I tannini sono finemente intrecciati, fornendo supporto senza alcuna acutezza. Un'esperienza di consumo complessiva fluida e senza interruzioni. Di questa collezione privata esistono solo poche migliaia di bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerritorio e stile del vino \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Toscana come IGT Rosso, questo vino rappresenta l'eccellenza dell'era Paolo de Marchi a Isole e Olena. È un Cabernet Sauvignon puro al 100%, coltivato con metodo naturale e affinato per 24 mesi in barrique senza filtrazione. Offre tonnellate di carattere varietale, struttura verticale e classe straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrutti rossi scuri, fiori secchi, cuoio, mentolo e petalli di rosa emergono dal bicchiere. Un vino molto giovane che merita di essere sepolto in cantina per sviluppare ulteriormente la sua complessità. La vendemmia 2020 ha regalato caratteristiche magiche a questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarne rossa, interiora, piatti di selvaggina robusti, selvaggina da penna, cibo alla griglia, formaggio stagionato, pizza, pasta e piatti di selvaggina leggera. Temperatura di servizio 18-20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché acquistarlo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValutato 97 punti da Vinous, questo vino rappresenta un'opportunità rara di possedere una bottiglia di una collezione limitata. Con una capacità di invecchiamento fino al 2042 e oltre, è un investimento per il futuro della tua cantina. Un promemoria della magia della vendemmia 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56751293464962,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Screenshot2026-07-06alle17.33.20.png?v=1783352572","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/toscana-rosso-igt-cabernet-sauvignon-collezione-privata-2020-isole-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}