{"product_id":"toscana-igt-sangiovese-cepparello-2019-isole-e-olena","title":"Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCepparello 2019 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e, il grande Sangiovese toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in purezza e interprete raffinato della \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e. È un’etichetta iconica, apprezzata per il suo stile austero, elegante e longevo, capace di raccontare la tradizione toscana con un profilo moderno e di forte identità. La sua struttura, unita a una trama aromatica complessa, lo rende una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online con un approccio consapevole e selettivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana IGT Sangiovese Cepparello 2019\u003c\/strong\u003e nasce da un progetto che valorizza al massimo il vitigno simbolo della regione, senza rinunciare a precisione e profondità. La denominazione IGT consente una lettura libera e contemporanea del territorio, mantenendo però salda l’anima toscana del vino. In questo caso, la mano di \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e e di Paolo de Marchi emerge in un rosso fermo robusto, elegante e ben definito, affinato in barrique per aggiungere complessità e levigatura al sorso, senza snaturarne il carattere varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e profondo. Il bouquet è fine e articolato, con richiami di fragoline di bosco, macis, legno di cedro e delicate sfumature di rosa e violetta. Al palato il vino è equilibrato e pieno, con una progressione sapida e fruttata sostenuta da una trama tannica decisa, tipica del Sangiovese di rango. La freschezza accompagna il sorso e ne allunga la persistenza, mentre il finale lascia una sensazione elegante, speziata e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti saporiti e strutturati, capaci di dialogare con la sua intensità e con i tannini presenti. È ideale con risotto al sugo di carne, carni arrosto o alla griglia, brasati, carni rosse in umido e selvaggina. Funziona molto bene anche con preparazioni ricche della cucina toscana, dove il vino può valorizzare sia la succulenza della carne sia la componente aromatica del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica del vino e accompagnare al meglio la sua struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eToscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso di grande prestigio, capace di unire autenticità territoriale, profondità gustativa e stile riconoscibile. È un vino adatto a una cena importante, a un regalo di livello o a una cantina personale costruita con attenzione. La sua versatilità negli abbinamenti e la sua eleganza lo rendono una proposta convincente per chi cerca un grande \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e da collezione e da piacere immediato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658796773762,"sku":"627","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cepparello-Sorrento.jpg?v=1779204491","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/toscana-igt-sangiovese-cepparello-2019-isole-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}