{"product_id":"tignanello-2023-toscana-igt-antinori","title":"Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eTignanello 2023 Toscana IGT Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTIGNANELLO\u003cbr\u003eClassificazione\u003cbr\u003eToscana IGT – Indicazione Geografica Tipica\u003cbr\u003eAnnata\u003cbr\u003e2023\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eLe stagione 2023 è iniziata nel Chianti Classico con un inverno mediamente\u003cbr\u003efreddo e asciutto, in particolare nella parte finale di marzo, favorendo un\u003cbr\u003egermogliamento delle viti allineato alla media storica. A partire dalla fine di\u003cbr\u003eaprile fino alla seconda decade di giugno il clima è stato generalmente fresco\u003cbr\u003ee piovoso mentre l’estate, tendenzialmente calda, asciutta e senza\u003cbr\u003eparticolari picchi di calore, ha favorito un ottimo equilibrio vegetoproduttivo delle piante. Le piogge moderate di agosto e l’andamento\u003cbr\u003estagionale regolare di settembre e ottobre hanno consentito alle uve di\u003cbr\u003eavviare e completare al meglio il processo di maturazione. La vendemmia\u003cbr\u003eper Tignanello è iniziata attorno al 20 settembre per il Sangiovese e\u003cbr\u003eterminate nella prima decade di ottobre con i Cabernet.\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento\u003cbr\u003eL’andamento climatico della vendemmia ha richiesto, come di consueto,\u003cbr\u003emolta attenzione sia in vigneto durante le operazioni di raccolta, sia in\u003cbr\u003ecantina all’arrivo delle uve, dove la cernita e le prime lavorazioni sono state\u003cbr\u003efondamentali per raggiungere un risultato finale ottimale.\u003cbr\u003eDurante il processo di fermentazione in serbatoi troncoconici, i mosti sono\u003cbr\u003estati macerati con grande attenzione al mantenimento dei profumi,\u003cbr\u003eall’estrazione del colore e alla gestione della dolcezza ed eleganza dei\u003cbr\u003etannini. La svinatura è avvenuta solo dopo attente e giornaliere\u003cbr\u003edegustazioni. Una volta separate le bucce dal vino, è stata avviata la\u003cbr\u003efermentazione malolattica in barrique, per esaltare la finezza e la\u003cbr\u003ecomplessità degli aromi. Il processo di affinamento è avvenuto in fusti di\u003cbr\u003erovere francese e in piccolissima parte ungherese, in gran parte nuovi, per un periodo complessivo di 13\u003cbr\u003emesi; dopo un primo affinamento in lotti separati, questi sono stati assemblati per completare\u003cbr\u003el’evoluzione in legno. Il vino, prodotto prevalentemente con uve di Sangiovese e una piccola parte di\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ha affinato per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere\u003cbr\u003epresentato sul mercato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrado alcolico\u003cbr\u003e14,5% Vol.\u003cbr\u003eDati storici\u003cbr\u003eTignanello è stato prodotto per la prima volta nel 1971 da settantaseimilaseicentoottantadue viti di\u003cbr\u003eantica vigna chiantigiana situata a Tenuta Tignanello. Il terreno in collina, di origine calcarea con\u003cbr\u003eelementi tufacei e presenza di rocce di “Galestro” e “Alberese”, è esposto a sud-ovest e si trova a\u003cbr\u003eun’altezza tra i 350 e i 400 metri s.l.m. È stato il primo Sangiovese a essere affinato in barrique, il primo\u003cbr\u003evino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel\u003cbr\u003eChianti a non usare uve bianche. Tignanello, in origine “Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello”, è\u003cbr\u003estato vinificato per la prima volta da un unico vigneto con l’annata 1970, quando conteneva il 20% di\u003cbr\u003eCanaiolo e il 5% di Trebbiano e Malvasia, ed era affinato in piccole botti di rovere. Con l’annata 1971 è\u003cbr\u003ediventato “Vino da Tavola di Toscana”, è stato chiamato Tignanello e con l’annata 1975 le uve bianche\u003cbr\u003esono state totalmente eliminate. Dal 1982 la composizione è rimasta sostanzialmente invariata.\u003cbr\u003eTignanello non è stato prodotto nel 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 e 2002 per un andamento\u003cbr\u003estagionale non particolarmente favorevole.\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003eDi colore rosso rubino intenso, Tignanello 2023 colpisce al naso per le note di ciliegia matura, melograno\u003cbr\u003ee arancia che si alternano a delicati sentori di carcadé e violetta. L’ampio bouquet continua su toni\u003cbr\u003espeziati dolci di cacao e grafite, chiudendo con delicati accenni di pepe bianco e mirtilli rossi. Al palato\u003cbr\u003el'ingresso verticale si sviluppa in un centro bocca succoso, avvolgente e caratterizzato da tannini dolci e\u003cbr\u003esetosi. Sapido e lungo il finale, contraddistinto da note di arancia sanguinella e nocciola tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003eTignanello 2023 Toscana IGT Antinori: il capolavoro di Antinori che ha rivoluzionato il vino toscano. Questo Sangiovese affinato in barrique unisce tradizione e innovazione, con Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc in perfetto equilibrio. Colore rosso rubino intenso, profumi di ciliegia matura, melograno e violetta, con note speziate di cacao e grafite. Al palato: tannini dolci e setosi, centro bocca succoso e avvolgente, finale sapido e lungo con arancia sanguinella e nocciola tostata. 14,5% Vol. Affinato 13 mesi in rovere francese e 12 mesi in bottiglia. Un vino iconico dal terroir calcarea di Tenuta Tignanello, a 350-400 metri s.l.m., esposto a sud-ovest. Perfetto per chi ricerca eleganza, complessità e storia in un grande rosso toscano.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56722842583426,"sku":"1063","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tignanello_Toscana_IGT_Magnum_xzq7-n3.jpg?v=1779240837","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/tignanello-2023-toscana-igt-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}