{"product_id":"terre-siciliane-rosso-rampante-igt-2023-passopisciaro-franchetti","title":"Terre siciliane rosso Rampante IGT 2023 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerre Siciliane Rosso Rampante IGT 2023: eleganza vulcanica e finezza etnea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRampante IGT 2023 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di grande personalità, espressione di una delle contrade più alte dell’Etna. Nasce da uve di \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in un contesto estremo e affascinante, dove l’altitudine, la natura dei suoli e il clima più fresco contribuiscono a definire uno stile delicato, aromatico e profondamente territoriale. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino autentico, raffinato e capace di raccontare con precisione il carattere del vulcano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Contrada Rampante si trova oltre i 1000 metri di altitudine, in una delle aree più alte e vocate dell’Etna. Qui la vite vive ai limiti della coltivazione, beneficiando di temperature più fresche e di una maturazione lenta, che favorisce equilibrio e finezza aromatica. I terreni di antica lava, più sabbiosi e ossidati, contribuiscono a una lettura minerale molto nitida. \u003cstrong\u003eRampante IGT 2023\u003c\/strong\u003e interpreta questo territorio con uno stile essenziale e misurato, fedele alla filosofia di Passopisciaro Franchetti, orientata a esaltare le differenze tra le contrade senza forzature enologiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo di \u003cstrong\u003eRampante 2023\u003c\/strong\u003e è descritto come succulento ed elegante, con grande equilibrio. Il bouquet richiama piccoli frutti rossi, erbe mediterranee e sottobosco, in un insieme fine e sfaccettato. La mineralità è ben presente e integrata, mentre al palato emergono freschezza e una piacevole vibrazione acida che allunga il sorso. Il finale è molto persistente, segno di un vino capace di unire precisione, profondità e grande definizione territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso etneo si presta a piatti saporiti ma non eccessivamente strutturati, in grado di valorizzarne la freschezza e la componente aromatica. Si abbina bene a carni bianche arrosto, coniglio, pollame nobile, funghi, preparazioni con erbe aromatiche e primi piatti della tradizione siciliana. Interessante anche con tonno rosso alla griglia o pesci saporiti, se serviti con condimenti coerenti. In tavola accompagna con naturalezza anche formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eRampante IGT 2023\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione può essere utile per esaltare il profilo aromatico e l’equilibrio del vino, soprattutto se servito giovane. Il calice ampio aiuta a cogliere meglio le sfumature di frutto, erbe e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRampante 2023 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità del territorio. Unisce eleganza, freschezza e complessità, offrendo una lettura molto pura dell’Etna più alto. È un rosso ideale per appassionati e collezionisti, ma anche per chi cerca una bottiglia raffinata da portare in tavola in occasioni speciali, con uno stile capace di distinguersi senza eccessi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945671554,"sku":"1649","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rampante.PNG?v=1779213223","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/terre-siciliane-rosso-rampante-igt-2023-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}