{"product_id":"terre-siciliane-rosso-contrada-sciaranuova-igt-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Terre siciliane  rosso  Contrada Sciaranuova IGT 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018, rosso etneo di grande identità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano che interpreta con stile e precisione il carattere dell’Etna. Nato da uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in purezza, racconta una delle espressioni più autentiche e territoriali della cantina Passopisciaro Franchetti, con un profilo profondo, elegante e pensato per chi cerca un vino di forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Contrada Sciaranuova si trova a \u003cstrong\u003e850 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, in un contesto vulcanico di grande fascino e complessità. Il nome richiama una “colata nuova”, a sottolineare la natura relativamente recente del suolo su cui nasce questo vino. Il vigneto ha \u003cstrong\u003e90 anni\u003c\/strong\u003e ed è coltivato con una densità elevata, dettaglio che aiuta a esprimere un rosso concentrato ma non pesante, con grande definizione aromatica. L’annata 2018, piovosa e impegnativa, ha portato a uno stile più lineare e varietale, con un’acidità pronunciata e una notevole capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra un colore rosso profondo, con un’impronta intensa e verticale. Al naso emergono sensazioni di frutto rosso scuro, toni floreali e sfumature più mature e ferrose, con una nota descritta come di fieno fermentato che ne amplifica la complessità. In bocca il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e offre tensione, freschezza e slancio, sostenuti da una trama fine e da una struttura equilibrata. Il sorso è asciutto, preciso, con tannini presenti ma eleganti e un finale persistente, capace di lasciare una sensazione nitida e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso dell’Etna si abbina con grande versatilità a secondi di carne rossa, agnello, arrosti, selvaggina leggera e brasati non troppo aggressivi. Funziona bene anche con piatti della tradizione siciliana, funghi, preparazioni al forno e formaggi stagionati di media intensità. La sua freschezza e la sua finezza lo rendono adatto anche a ricette più strutturate, purché equilibrate e saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un vino così articolato, una breve ossigenazione in caraffa può essere utile per favorire l’espressione dei profumi e armonizzare il sorso, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare online un rosso siciliano di alto profilo, capace di unire territorialità, finezza ed eleganza. La produzione limitata, il vigneto storico e l’origine da una singola contrada rendono \u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e una bottiglia ideale per la cantina personale, per una cena importante o per un regalo ricercato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658696765826,"sku":"52ccf","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9598261d538064d80c37b9fc202bb053.jpg?v=1779199459","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/terre-siciliane-rosso-contrada-sciaranuova-igt-2018-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}