{"product_id":"teresa-manara-vt-chardonnay-igp-salento-2020-astuccio","title":"Teresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020 Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTeresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020\u003c\/strong\u003e in astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTeresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e è un bianco di forte personalità, capace di unire ricchezza aromatica, freschezza e una piacevole impronta mediterranea. Nasce nel cuore del Salento e interpreta lo Chardonnay in una versione matura, avvolgente e precisa, pensata per chi cerca un vino elegante ma anche deciso, adatto sia alla tavola sia a momenti di degustazione più attenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eGuagnano, in provincia di Lecce\u003c\/strong\u003e, un’area che racconta bene l’anima del Salento e la sua vocazione per vini bianchi dal carattere solare ma ben sostenuto dalla freschezza. Questo \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Salento\u003c\/strong\u003e nasce da uve raccolte a mano e vinificate con grande cura per preservarne integrità e finezza. La fermentazione avviene in parte in acciaio e si completa in barrique, seguita da un affinamento sur lies in rovere francese. Il risultato è uno stile equilibrato, moderno e territoriale, dove la materia del frutto incontra una tessitura più ampia e complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro chiaro\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Al naso emergono note fresche e nitide di lime e pompelmo, accompagnate da sfumature di muschio e mimosa. In bocca il vino è morbido, pieno e deciso, ma sempre sorretto da una rinfrescante spalla acida che lo mantiene vivace e dissetante. Ritornano sensazioni di pesca gialla, miele d’acacia, mandorle fresche e nocciole, mentre il finale si allunga su una spiccata sapidità marina, intensa e mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo del \u003cstrong\u003eTeresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti di mare strutturati, come crostacei, pesci al forno, tranci di pesce saporiti e preparazioni con erbe aromatiche. Si abbina bene anche a primi piatti della cucina mediterranea, risotti cremosi, carni bianche delicate, formaggi semi-stagionati e ricette che valorizzano la componente sapida e la rotondità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eTeresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideale per esaltarne la complessità aromatica e la struttura. Se il vino è stato conservato in ambiente fresco, può essere utile lasciarlo aprire nel bicchiere per qualche minuto, così da favorire l’evoluzione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay salentino rappresenta una scelta convincente per chi desidera un bianco italiano con carattere, equilibrio e buona capacità di evoluzione. L’astuccio lo rende anche adatto come idea regalo, mentre la combinazione tra freschezza, morbidezza e sapidità marina offre versatilità a tavola e una piacevole riconoscibilità. È un vino che unisce qualità, identità territoriale e un profilo degustativo capace di distinguersi con naturalezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334267266,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ChardonnayVT.jpeg?v=1779245311","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/teresa-manara-vt-chardonnay-igp-salento-2020-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}