{"product_id":"tenuta-dei-preti-ischia-biancolella-doc-bianco-2022-tommasone","title":"Tenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC bianco 2022 Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022 Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e è un bianco campano di forte identità, espressione autentica dell’Isola d’Ischia e del vitigno autoctono Biancolella. Nasce come cru e racconta uno stile che unisce finezza aromatica, materia gustativa e una piacevole impronta minerale, offrendo un profilo raffinato ma anche appagante, perfetto per chi cerca un vino bianco italiano con personalità e coerenza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene a Spadara, nel comune di Forio, sull’Isola d’Ischia, in un contesto vulcanico ricco di potassio e fosforo che contribuisce al carattere sapido del vino. Il vigneto, esposto a nord-ovest e posto a 100 metri sul livello del mare, valorizza un ambiente marino e insulare che si riflette nello stile complessivo della bottiglia. La vendemmia manuale, eseguita a metà ottobre con selezione dei grappoli in vigna, testimonia un approccio attento alla qualità della materia prima. L’affinamento, svolto in parte in acciaio inox e in parte in tonneaux di acacia, dona al vino una lettura più ampia e avvolgente, senza rinunciare alla freschezza e alla precisione tipiche del Biancolella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso è intenso e ampio, con profumi floreali e fruttati che richiamano fiori gialli, ginestra, camomilla e fiori di mandorla, insieme a note di pera, albicocca matura e frutta esotica. Il sorso è secco, fresco e sapido, con una struttura piena e una sensazione di armonia che sostiene bene la beva. La mineralità è evidente e si accompagna a una chiusura persistente, leggermente ammandorlata, capace di lasciare un finale elegante e coerente con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a primi piatti con molluschi o crostacei, risotti di mare, pesce bianco al forno o alla griglia e tempura di pesce. La sua struttura lo rende adatto anche a carni bianche delicate come pollo, tacchino, vitello e coniglio, soprattutto in preparazioni leggere e aromatiche. È un vino interessante anche con cucina mediterranea e piatti dove la componente sapida o vegetale valorizza la sua freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la complessità aromatica e la sua componente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco territoriale, elegante e ben costruito. \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e unisce la tipicità dell’isola, la qualità del lavoro in vigna e uno stile gastronomico molto versatile. La produzione limitata rafforza il suo interesse per chi cerca etichette di carattere, capaci di distinguersi a tavola e di offrire un’esperienza autentica, moderna e profondamente legata alla tradizione ischitana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658848973186,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/prete.PNG?v=1779207695","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/tenuta-dei-preti-ischia-biancolella-doc-bianco-2022-tommasone","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}