{"product_id":"telos-amarone-2015-docg-so2-free-senza-solfiti-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","title":"Telos Amarone 2015 DOCG SO2 free senza solfiti Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso della Valpolicella che unisce forza, eleganza e identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e, interpreta in modo autentico l’Amarone con una scelta produttiva particolare: l’assenza di solfiti aggiunti, elemento che ne sottolinea il profilo moderno e la ricerca di purezza espressiva. È un vino pensato per chi desidera acquistare un Amarone importante, intenso e coerente con la tradizione veneta, ma capace di distinguersi per personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal comune di Mezzane di Sotto, in località Monti Garbi, una zona collinare della Valpolicella che offre condizioni favorevoli a vini strutturati e profondi. I vigneti si trovano a 350 metri sul livello del mare e crescono su un terreno bianco con scheletro calcareo dominante e una componente limo-sabbiosa, un insieme che contribuisce a dare slancio, sapidità e precisione aromatica. Il blend è composto da \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, vitigni che qui esprimono la tipica ricchezza dell’Amarone, unita a una trama raffinata e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino-porpora, limpido e consistente. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con note floreali, frutta rossa matura come ciliegia, ribes e mirtilli, seguite da spezie, liquirizia e una marcata impronta minerale che richiama la grafite nera. L’evoluzione nel tempo aggiunge sfumature di cacao, vaniglia e caffè. In bocca è secco, caldo e abbastanza morbido, con buona struttura, equilibrio e una persistenza lunga e avvolgente. L’impatto è generoso ma ben definito, con una progressione che invita a seguirne l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free accompagna con naturalezza arrosti importanti, brasati, agnello e cacciagione. La sua struttura lo rende adatto anche a formaggi stagionati, purché non piccanti, mentre nei piatti di carne trova un equilibrio ideale tra ricchezza aromatica e calore alcolico. È un vino da servire con preparazioni saporite e consistenti, capaci di sostenere la sua profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Per esaltarne il profilo complesso, è consigliabile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e aprire gradualmente il ventaglio aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Amarone rappresenta una scelta di forte personalità per chi cerca un vino rosso italiano di prestigio, capace di coniugare territorio, stile e intensità espressiva. La firma della \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e, la selezione delle uve e l’affinamento in rovere francese contribuiscono a un risultato ricco e armonico, perfetto per una cena importante, una degustazione meditativa o un regalo di valore. \u003cstrong\u003eTelos Amarone 2015 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e offre una lettura raffinata e moderna di una grande denominazione veneta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190841730,"sku":"764b077472","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/90b99337acaa6df4dad382b0c9238ad3.jpg?v=1779231988","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/telos-amarone-2015-docg-so2-free-senza-solfiti-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}