{"product_id":"tauri-aglianico-irpinia-2023-doc-antonio-caggiano","title":"Taurì Aglianico Irpinia 2023 DOC Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dal carattere autentico, espressione dell’Aglianico coltivato nel territorio di Taurasi. Firmato \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, racconta una lettura intensa e territoriale di uno dei vitigni più rappresentativi del Sud Italia, capace di unire struttura, freschezza e un profilo aromatico nitido. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano dal gusto deciso, ma equilibrato e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai terreni del comune di Taurasi, in contrade selezionate, a circa 350 metri sul livello del mare e con esposizione sud-ovest. Il suolo argilloso-calcareo e la raccolta manuale delle uve contribuiscono a definire un vino che punta sulla maturità del frutto e sulla precisione espressiva. L’\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in questa interpretazione mostra un profilo classico, con una personalità solida e una trama gustativa coerente con la denominazione \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono sensazioni fruttate di frutti rossi di bosco, accompagnate da un finale aromatico lungo e riconoscibile, in cui si distinguono pepe nero e peperone verde. In bocca offre un’impronta strutturata, con una buona progressione gustativa e un equilibrio che valorizza la freschezza tipica del vitigno. La presenza tannica e la componente speziata rendono il sorso deciso, dinamico e persistente, senza perdere in scorrevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e di buona struttura. È ideale con carni rosse arrosto, brasati, agnello, selvaggina e preparazioni della cucina tradizionale campana. Ottimo anche con formaggi stagionati, primi piatti ricchi, ragù e pietanze al forno. La sua personalità lo rende adatto a tavole importanti, dove serve un rosso capace di sostenere sapori intensi senza essere eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. Se possibile, è utile aprirlo con un leggero anticipo per favorire l’espressione dei profumi e rendere il sorso più armonioso. Un breve passaggio in caraffa può essere valutato solo se si desidera esaltarne ulteriormente l’apertura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un rosso di territorio, riconoscibile e ben costruito. \u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e unisce il carattere dell’Aglianico alla sensibilità produttiva di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo autentico, gastronomico e di grande personalità. È una bottiglia che si distingue per equilibrio, intensità e capacità di accompagnare con eleganza la cucina più saporita.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710888834,"sku":"312xv","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2f9112d83b5ac7a78a803a9623f9384f.jpg?v=1779200114","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/tauri-aglianico-irpinia-2023-doc-antonio-caggiano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}