{"product_id":"taurasi-docg-riserva-vigna-olmo-2015-di-meo","title":"Taurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo: eleganza e profondità dall’Aglianico irpino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica dell’Aglianico coltivato nel cuore dell’Irpinia. Nasce da una selezione accurata di uve e interpreta con equilibrio la forza tipica della denominazione e la finezza che solo i migliori cru riescono a offrire. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano importante, strutturato ma armonico, capace di accompagnare il tempo con stile e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e proviene da \u003cstrong\u003eVigna Olmo\u003c\/strong\u003e, a Montemarano, in provincia di Avellino, una zona vocata alla produzione di grandi rossi da invecchiamento. La vigna si trova a \u003cstrong\u003e870 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, su terreni in prevalenza argillosi e ricchi di scheletro, con esposizione nord-ovest. Condizioni come queste contribuiscono a dare uve dalla maturazione lenta e profonda, ideali per un vino di struttura, precisione e lunga evoluzione. L’annata 2015 e il lungo affinamento rendono questa Riserva una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e, fitto e consistente. Il bouquet è complesso e progressivo: emergono note di frutti di bosco e fiori secchi, seguite da sfumature più evolute di china, tabacco e liquirizia. Al palato il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo\u003c\/strong\u003e mostra equilibrio, morbidezza ed eleganza, con una trama che unisce energia e compostezza. La struttura è importante ma ben integrata, la freschezza sostiene il sorso e il finale richiama con coerenza i toni speziati e terziari percepiti al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina con grande soddisfazione a \u003cstrong\u003ecarni rosse alla brace\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrasato di manzo\u003c\/strong\u003e e preparazioni ricche come la zuppa di funghi porcini. È adatto anche a piatti importanti della tradizione, selvaggina non eccessivamente aggressiva, stufati e secondi dal carattere deciso. La sua struttura e la sua eleganza lo rendono perfetto per una cena importante o per un abbinamento gastronomico di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo in anticipo per favorire l’espressione del bouquet e, nelle occasioni più formali, un breve passaggio in caraffa può essere utile per accompagnarne l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera un grande rosso campano capace di unire identità, complessità e bevibilità. Il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo\u003c\/strong\u003e rappresenta bene il carattere dell’Aglianico di montagna, con una lettura raffinata e contemporanea della denominazione. Un vino da collezione e da tavola, perfetto per arricchire la cantina o per celebrare un’occasione speciale con un’etichetta di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256377730,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/taurasi-Olmo-Sorrento.jpg?v=1779238717","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/taurasi-docg-riserva-vigna-olmo-2015-di-meo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}