{"product_id":"taurasi-docg-2017-di-prisco","title":"Taurasi docg 2017 Di Prisco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco: grande rosso campano da Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, espressione autentica dell’\u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e del territorio di Fontanarosa. Elegante, strutturato e corposo, rappresenta una scelta ideale per chi cerca un rosso importante, capace di unire intensità, profondità aromatica e una spiccata attitudine all’invecchiamento. La cantina Di Prisco valorizza un’impostazione tradizionale e precisa, dando vita a un vino che parla di territorio e di lunga evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e nasce a Fontanarosa, in un’area vocata dell’Irpinia caratterizzata da altitudini tra i 450 e i 500 metri e da suoli argillosi e calcarei con componenti vulcaniche. Le vigne, esposte a sud-est, beneficiano di condizioni favorevoli alla maturazione dell’Aglianico, vitigno che qui trova una delle sue massime espressioni. La vendemmia, effettuata nella prima decade di novembre, conferma una raccolta tardiva adatta a valorizzare concentrazione e complessità. L’affinamento in botti di rovere da 30 ettolitri contribuisce a definire uno stile armonico, profondo e adatto al tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso che tende al granato, segno di evoluzione e di una struttura già ben definita. Al naso emergono profumi netti di prugna, accompagnati da sensazioni di macchia mediterranea e da sfumature tipiche di un Aglianico maturo. In bocca il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e mostra corpo, tensione e un profilo tannico ben presente, sostenuto da una buona freschezza che ne allunga il sorso. Il finale è persistente, deciso e coerente con la natura del vino, che unisce eleganza e carattere senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina e preparazioni ricche della cucina tradizionale. La sua struttura e la trama tannica lo rendono adatto anche a formaggi stagionati e a piatti saporiti, in cui la componente gustativa trova un equilibrio naturale con la profondità del vino. È una bottiglia perfetta per pranzi importanti, cene conviviali e occasioni in cui si desidera servire un rosso autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e ammorbidire la componente tannica. In alternativa, un breve passaggio in caraffa può essere utile, soprattutto se il vino viene servito in una fase ancora giovane della sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un grande rosso dell’Irpinia, capace di offrire complessità, eleganza e potenziale di affinamento. È un vino che soddisfa chi cerca un Aglianico importante, territoriale e affidabile, con un profilo gastronomico molto versatile nel segmento dei rossi strutturati. Una bottiglia da acquistare online per arricchire la cantina o per accompagnare momenti speciali con un’etichetta di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914836866,"sku":"31c2cx","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/995e3a8d4fb9adb95aa6192b172d4868_72ba06cf-0397-4036-8250-13431a31b33b.jpg?v=1779210186","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/taurasi-docg-2017-di-prisco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}