{"product_id":"taurasi-2018-docg-azienda-agricola-fiorentino","title":"Taurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2018 di Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano di forte identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e prodotto in quantità limitata. Nasce in un territorio vocato alla viticoltura di qualità, con una vinificazione curata e un affinamento pensato per valorizzare complessità, equilibrio e capacità evolutiva. È una bottiglia che unisce tradizione e precisione, ideale per chi cerca un vino autorevole, profondo e adatto a momenti importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da \u003cstrong\u003eContrada Calore di Paternopoli\u003c\/strong\u003e, una zona dell’Irpinia da sempre legata alla produzione di rossi strutturati e longevi. La denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più prestigiose dell’Aglianico in Campania, con vini riconoscibili per personalità, energia e tenuta nel tempo. In questa interpretazione, l’affinamento in barrique, botti da 25 hl e bottiglia contribuisce a costruire un profilo complesso e armonico, mantenendo il carattere varietale e territoriale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il Taurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino si presenta con un colore rosso intenso e profondo, tipico dell’Aglianico. Al naso offre una trama aromatica articolata, con note di frutta rossa matura, sfumature speziate e accenti più evoluti che derivano dall’affinamento. In bocca è un vino strutturato, pieno e avvolgente, sostenuto da freschezza e da una trama tannica ben presente ma equilibrata. Il sorso è dinamico, asciutto e persistente, con un finale che lascia una sensazione elegante e coerente con la sua vocazione da vino importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. È perfetto con brasati, stufati, arrosti di manzo, selvaggina, agnello al forno e preparazioni con salse strutturate. Si sposa bene anche con formaggi stagionati, salumi importanti e primi piatti al ragù o con condimenti di lunga cottura. La sua struttura lo rende adatto a ricette di carattere, capaci di dialogare con tannino, freschezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire il \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo con un certo anticipo, soprattutto se degustato in gioventù, così da favorire l’espressione aromatica e l’equilibrio del sorso. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se si desidera ammorbidire la componente tannica e valorizzare al meglio la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un grande rosso del Sud Italia, capace di unire tipicità, struttura e finezza. La produzione limitata, il lavoro accurato in vigna e in cantina e l’identità forte della denominazione lo rendono una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità. È un’etichetta ideale per una cena importante, per un regalo di valore o per arricchire la propria cantina con un vino destinato a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Agricola Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257000322,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-2018.jpg?v=1779238859","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/taurasi-2018-docg-azienda-agricola-fiorentino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}