{"product_id":"tassinaia","title":"Tassinaia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTassinaia \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e, rosso toscano di carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e è un Toscana IGT elegante e strutturato, ottenuto da \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e in parti pressoché uguali. Nasce da un progetto enologico di forte identità, pensato per valorizzare il territorio e offrire un rosso ricco, moderno e longevo, capace di unire intensità aromatica, equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino prende il nome dal “luogo dei sassi”, riferimento diretto alla natura del terreno e alla storia della tenuta. Le uve provengono da vigneti situati a circa 100 metri sul livello del mare, con esposizione sud e sud-ovest, una posizione che favorisce una maturazione regolare e completa. La base di \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e è tipicamente mediterranea nello stile, ma con un’impronta internazionale data dal taglio bordolese e dall’affinamento in barrique di rovere francese. Il risultato è un rosso toscano dal profilo saldo, armonioso e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, tendente al granato con l’evoluzione. Al naso esprime profumi di frutta rossa e nera matura, note speziate e tocchi boisé ben integrati, con sfumature che ricordano il rovere francese e una piacevole complessità. Al palato è pieno, avvolgente e strutturato, con tannini presenti ma ben domati, buona freschezza e una chiusura persistente. L’affinamento in legno e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a dare equilibrio, profondità e una sensazione di maggiore morbidezza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con secondi di carne saporiti, come bistecca alla griglia, arrosti, brasati e selvaggina. Si abbina bene anche a piatti della cucina toscana, a preparazioni con salse ricche, a formaggi stagionati e a primi importanti come pappardelle al ragù o pasta al forno ben condita. È un vino che valorizza anche momenti conviviali con cucina tradizionale e piatti dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane, può essere utile un breve passaggio in caraffa per favorire l’apertura dei profumi e rendere il sorso più armonioso. Servito alla giusta temperatura, mostra con maggiore nitidezza la sua ricchezza aromatica e la sua trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un vino rosso toscano di qualità, con personalità e stile contemporaneo. La combinazione tra \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e, il blend di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e l’affinamento in barrique offre un profilo affidabile, elegante e versatile. È un vino da acquistare online per arricchire la cantina, accompagnare una cena importante o regalare una bottiglia dal valore percepito elevato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659047252354,"sku":"d5a51o7","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/812cdd2cd86d3632915525b27316a384.jpg?v=1779219814","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/tassinaia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}