{"product_id":"tannenberg-2022-sauvignon-blanc-doc-manincor","title":"Tannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor\u003c\/strong\u003e interpreta con eleganza il carattere del Sauvignon Blanc altoatesino, unendo limpidezza aromatica, freschezza e profondità gustativa. È un vino bianco di personalità, pensato per chi cerca un sorso teso ma anche avvolgente, capace di esprimere il territorio con stile raffinato e moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella Tenuta Lieben Aich a Terlano, in un vigneto esposto a sudovest a 300 metri sul livello del mare, su suoli sabbiosi e porfirici di origine vulcanica. La combinazione tra microclima caldo, escursioni termiche e suolo minerale contribuisce a dare equilibrio tra maturità aromatica e tensione acida. \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc DOC\u003c\/strong\u003e si presenta così in una versione territoriale, precisa e di buona complessità, sostenuta da un’impronta salina e da una struttura elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore giallo oro brillante. Al naso emergono profumi intensi di pompelmo e pesca bianca, accompagnati da sfumature che richiamano la mineralità. Al palato è corposo nel centro bocca, con un profilo asciutto, fresco e ben definito. L’acidità è delicata ma persistente, mentre il finale si distende con continuità e lascia una sensazione pulita e armoniosa. L’affinamento sui lieviti contribuisce a rendere il sorso più completo e sfaccettato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a crostacei, frutti di mare e pesce alla brace. È adatto anche a carni bianche delicate, preparazioni leggere con erbe aromatiche e piatti di cucina di mare dal gusto deciso ma non eccessivamente grasso. La sua freschezza lo rende piacevole anche con primi piatti saporiti a base di pesce o verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Nei primi anni può essere utile una breve decantazione per favorire l’espressione aromatica e la piena apertura del vino. Si consiglia di servirlo in calici ampi, adatti a valorizzarne complessità e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChi sceglie \u003cstrong\u003eTannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor\u003c\/strong\u003e cerca un bianco di alto profilo, capace di unire precisione, freschezza e materia. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al carattere del territorio. Elegante a tavola, convincente in degustazione, rappresenta una scelta solida per occasioni raffinate e per chi ama i Sauvignon Blanc dal profilo più profondo e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270435202,"sku":"d08ea13ceb","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tannenberg.webp?v=1779241410","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/tannenberg-2022-sauvignon-blanc-doc-manincor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}