{"product_id":"syrah-2019-igt-collezione-privata-isole-e-olena","title":"Syrah 2019 IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, nato da un progetto che racconta la vocazione del Syrah in Italia con stile, cura e forte identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e, questo vino unisce intensità aromatica, struttura e finezza, offrendo un profilo elegante e profondo, pensato per chi cerca una bottiglia di carattere e di rara disponibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e lascia spazio a un’interpretazione libera e precisa, in cui il lavoro della cantina valorizza il vitigno senza forzature. Le uve provengono da viti di circa 25 anni e vengono raccolte manualmente, un dettaglio che racconta attenzione in vigna e selezione accurata. Lo stile del \u003cstrong\u003eSyrah 2019 IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e è quello di un rosso importante, affinato con passaggio in barriques di rovere francese e americano e successiva evoluzione in bottiglia, per arrivare al bicchiere già armonico e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore intenso e profondo, coerente con la natura del vitigno e con la sua espressione matura. Al naso emergono sensazioni ricche e stratificate di ribes nero, frutta nera matura, spezie esotiche, chiodi di garofano, tè nero, cioccolato, note terrose e sfumature di arancia e mandarino. Il sorso è denso, avvolgente e ben strutturato, con tannini vellutati e dolci, una trama equilibrata e una chiusura lunga, rotonda e armoniosa. È un Syrah elegante, capace di unire potenza e compostezza con una piacevole complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, agnello e preparazioni al forno con erbe aromatiche. Ottimo anche con formaggi stagionati e con ricette dal profilo speziato, dove la ricchezza del \u003cstrong\u003eSyrah IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e può accompagnare la materia prima senza sovrastarla. È una scelta naturale anche per cene importanti e menù degustazione centrati sulla cucina di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eSyrah 2019 IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e è compresa tra 16 e 18 °C. In presenza di una struttura così ricca, può essere utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’equilibrio del sorso. Un calice ampio aiuta a coglierne meglio la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSyrah 2019 IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera un vino italiano raffinato, concentrato e poco comune, con una produzione limitata e un’impronta stilistica riconoscibile. Unisce profondità, eleganza e versatilità gastronomica, risultando adatto sia a occasioni speciali sia a chi vuole acquistare vino online puntando su una bottiglia di alto profilo, capace di distinguersi per carattere e finezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853921154,"sku":"f8566203b9","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6e4bad6f454f0ae9f520c86b5791062.jpg?v=1779207957","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/syrah-2019-igt-collezione-privata-isole-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}